Shaxda tusmada
Dhammaan hababka lagu beero khudaarta hab dabiici ah, mid ka mid ah biodynamic-ka shaki la'aan waa mid ka mid ah kuwa ugu xiisaha badan oo isku xiran. Shakiga madax-adaygga leh ee ku aaddan saamaynta dayax-gacmeedka iyo saamaynta adduunku waxay had iyo jeer iga fogaysay edbintan, laakiin sannado badan hadda waxaan si xaasidnimo ah u fiirsanayay beerta khudradda qurxoon ee saaxiibka qaaliga ah. Halkan wax walba waxay ku koraan caafimaad iyo raaxo iyada oo aan la isticmaalin alaabooyin aan ahayn diyaarinta biodynamic.
Waxaan muddo dheer rabay inaan wax badan ka barto oo aan qoro maqaal ku saabsan biodynamics, anigoo aan ku dhaqmin edbintan waxaan had iyo jeer ka baqay inaan ka hadlo. si aan habboonayn. Markaa waxaan u jeestay ururka beeraha biodynamic, anigoo waydiisanaya "taageerada farsamada" waxaanan la xidhiidhay Michele Baio, beeralayda biodynamic, lataliye iyo tababare. Michele waxay iga caawisay inaan diirada saaro qodobbada ugu muhiimsan ee dhaqankan beeraha ee soo jiidashada leh waxayna na siisay waxyaabaha aad ka heli doonto maqaalkan iyo kuwa mustaqbalka.
Xaqiiqdii, iskaashigani wuxuu dhaliyay fikradda wareegga ee maqaallada, in la isku dayo si wadajir ah si ay u fahmaan waxa biodynamics waa, bilaabay inuu ogaado mabaadi'da aasaasiga ah. Waa kan qaybteenii koobaad: hordhac guud iyo laba sadar oo taariikhda ah, qoraallo kale ayaa raaci doona si aan u sahamiyo qaybaha kala duwan ee cilmigan
>
Dabcan akhriska internetka kuma filna. , Waxaan kula talinayaa qof kasta oo raba inuu sameeyo beerta khudraddabiodynamic, ama xitaa wax badan baro, si aad koorsada u gasho.
Macluumaad dheeraad ah ayaa laga codsan karaa bogga ururka ee beeraha noolaha ama qaybta Lombardy ama waxaad u qori kartaa ciwaanadan: michele. baio @email.it iyo [email protected].
Dhaqanka beeralayda noolaha ah
> 
Si loo sharaxo waxa biodynamics yahay, Michele Baio waxay soo jeedinaysaa isbarbardhigga daawada: sida dhakhtarku u leeyahay yoolka daryeelka jidhka bukaanka iyo ilaalinta caafimaadkiisa, sidaas si la mid ah beeralayda biodynamic waa in ay daryeelaan dhulka. Nolosha carradu waxay ka kooban tahay kakanaanta aad u weyn: kumanaan bakteeriyada, microorganisms iyo cayayaanka, kuwaas oo shaqada aan kala go'a lahayn u ogolaato hab kasta oo dabiici ah.
> Waxaan arki karnaa waxaas oo dhan inay yihiin kuwo muhiim u ah noole ahaan, halkaas oo Cunsur kasta waa qayb ka mid ah dhammaanteed oo xitaa qaybta ugu yar waxay leedahay door qaali ah. Sidan oo kale, u diyaargarowga daryeelka carradu waa sida dawooyinka oo kale, faa’iido u leh ka-hortagga iyo daawaynta cudurrada dhulka.Si kastaba ha ahaatee, waa in laga taxaddaraa in aan la isticmaalin dawooyinka waxyeellada leh, sida sulfur, copper ama pyrethrum oo ay awoodaan. , marka hore, xalliya dhibaatooyinka beerta, laakiin weli waa sunta lagu sii daayo deegaanka. Daawaynta noocaan ah kaliya kuma dhufan dulinka ama cudurka aad rabto inaad la dagaallanto: way is dilaanWaa lama huraan sidoo kale cayayaan badan iyo nooleyaal faa'iido leh, kuwaas oo caydhiyay nidaamka deegaanka ee qaybaha muhiimka ah. Mar kasta oo ay suurtogal tahay in la ilaaliyo deegaan caafimaad leh, waa yaraanta sunta uu beeralayda u isticmaali doono, goobaabin wanaagsan oo, haddii si habboon loo mariyo, gebi ahaanba meesha ka saaraysa isticmaalka alaabooyinka waxyeellada leh.
Biodynamics waxay si fiican u baadhaysaa saamaynta walax kasta oo diida isticmaalka wax kasta oo sun u noqon kara carrada, baaruudda aan soo sheegnay, copper iyo pyrethrum waa asal dabiici ah, laakiin taasi kuma filna: tusaale ahaan, pyrethrin waxaa laga helaa ubaxa laakiin waxay dishaa shinida. Intaa waxaa dheer, ma jirto wax soo saar dabiici ah oo ku salaysan Pyrethrum oo ku yaala suuqa, qiimaha ayaa noqon doona mid aan la aqbali karin. Diyaarinta biodynamic waxay ilaalinaysaa carrada mid muhiim ah, si la mid ah composting biodynamic hadafku waa in la siiyo cunto dhammaan caawiyayaasha aan muuqan ee mas'uulka ka ah caafimaadka ciidda. , habaynta iyo goosashada waxaa loo asaasay iyadoo loo eegayo booska Dayaxa, Qorraxda iyo meerayaasha. Laba kalandarka beeraha biodynamic ayaa loo isticmaali karaa hanuuninta: kalandarka Maria Thun (daabacaha anthroposophical) iyo kalandarka beeridda iyo habaynta ee Paolo Pistis (daabacadaha La Biolca)
Taariikhda biodynamics: qaar ka mid ah tilmaamo
0> Biodynamics waxay ku dhalatay1924 ee Koberwitz: shirkado kala duwan iyo milkiilayaasha waaweyni waxay dareemaan hoos u dhac ku yimid tayada dalagyada beeraha: lumin cad oo dhadhanka iyo awoodda lagu ilaaliyo khudaarta. Beerahani waxay waydiisanayaan Rudolf Steiner inuu qabto koorsada ay ka qayb galayaan 320 qof, samaynta kooxo shaqo si ay u noolaadaan hab cusub oo beeralay ah. Waxaan bilaabaynaa inaan tijaabino 30 shirkadood, iyadoo shirkadda Koberwitz ay tahay shirkadda hormuudka ah oo fidisay in ka badan 5000 hektar, laga soo bilaabo meelahan faafinta ugu horreeya waxay ku faafi doontaa waqooyiga Yurub oo dhan. Nazi Germany ayaa si weyn uga soo horjeeda dhaqdhaqaaqa Anthroposophical by mamnuucaya beeraha biodynamic, qaar badan oo ka mid ah la-hawlgalayaasheeda Steiner ayaa lagu qasbay in ay qurbaha, faafinta habka ee qaybo kala duwan oo adduunka ah. 
Talyaaniga, beeraha biodynamic waxay bilaabeen inay biqilka 1946, markii, dhamaadkii dagaalka, hormoodyadii ugu horeeyay ayaa aasaasay Ururka Beeraha Biodynamic, dadku waxay bilaabeen inay si aad ah uga hadlaan biodynamics ee Toddobaatanaadkii: Giulia Maria Crespi waxay iibsatay Cascine Orsine di Bereguardo, halkaas oo ay ka dhisto dugsigii ugu horreeyay ee talyaaniga biodynamic beeraha. Rolo Gianni Catellani wuxuu sameeyaa coop "La Farnia", koorasyada tababarka ayaa bilaabmaya, shirkadihii ugu horreeyay ee biodynamic ayaa dhashay,
Imaanshaha maanta, biodynamics waxaa lagu dabaqay qiyaastii 5000 oo beero Talyaani ah oo dhancabbirka, qoyska mid ilaa boqollaal hektar iyo madaxa xoolaha oo ay ka shaqeeyaan 30 qof. Tusaale ahaan Cascine Orsine iyo Fattorie di Vaira, kuwaas oo ah muujinta la taaban karo ee Biodynamics wanaagsan ayaa si weyn loo adeegsaday.
Tusaalayaal xusid mudan oo ku saabsan adeegsiga habka Biodynamic ee sagxadaha waaweyn ayaa ka muuqda Australia halkaas oo aag la siman Dooxada Po lagu beero, sidoo kale gudaha Masar coop Sekem waxa uu beeraa 20,000 hektar oo ka shaqeeya 1400 oo qof.
Dhiirrigelinta ku dhalatay bilynamics sanadkii 1924 ayaa ka badan sidii hore: maanta, beeraha casriga ah iyo warshadaha cuntada, cuntada ayaa ka yar oo nafaqo leh. Daraasaduhu waxay muujinayaan in 20kii sano ee la soo dhaafay ay 40% hoos u dhacday joogitaanka nafaqooyin badan (protein, vitamins, calcium, fosfooraska, birta,…).
Waxaa loo baahan yahay beero cusub oo weli awood u leh sidii ay ahayd dhowr iyo toban sano ka hor, si loo soo saaro cunto aan dhadhan kaliya ahayn, balse ay ku badan tahay maaddooyin firfircoon oo faa'iido leh, awoodna u leh ilaalinta aadanaha. caafimaad qaba . Qof kasta oo sidiisa yar ayaa sidoo kale si fudud uga qayb qaadan kara beerashada beertiisa, isagoo daryeelaya dhulka sida biodynamics u baro.
Biodynamics 2: beerashada sun la'aan> Maqaal uu qoray Matteo Cereda, oo ku qoran talada farsamada ee Michele Baio, beeralayda biodynamic iyoTababaraha.
Sawirka 1: Beerashada xirfadda leh ee geedo dawada, sawir Michele Baio, oo jooga beerta Galbusera Bianca.
Sidoo kale eeg: Kutaannada tamaandhada: sida loo farageliyo> Sawirka 2:Guryaha lagu koriyo ee Agrilatina, oo ah mid ka mid ah beerihii ugu horreeyay ee biodynamic, oo soo taxnaa horraantii 90-meeyadii. Sawirka Dr. Marcello lo Sterzo, lataliyaha Beeraha Biodynamic.