Խաղողի մշակման մասին կան բազմաթիվ կոնկրետ ձեռնարկներ, քանի որ այն ամենակարևոր բույսերից է և որոշիչ բնութագրում է մեր գյուղատնտեսական լանդշաֆտները:

Ինչպես բոլորս գիտենք, արտադրությունների գինեգործարանները իտալական գերազանցություն են, հպարտության աղբյուր մեր ամբողջ կոշիկի համար, որտեղ շատ են DOC և IGT գինիները՝ շնորհիվ միկրոկլիմայի մեծ բազմազանության և մեր տարածքների ու ավանդույթների առանձնահատկությունների:

Սակայն, որթատունկը աճեցվում է ոչ միայն գինու, այլ նաև սեղանի խաղողի համար , սպիտակ կամ սև, սեպտեմբերյան միրգ, որը իրավամբ կարող է դառնալ խառը այգու մաս, կամ պարզապես որպես առանձին բույս: Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, որթատունկը կարող է նաև հանդես գալ որպես բուսական տարր՝ պերգոլա ստեղծելու համար, որը համատեղում է էսթետիկ և արտադրողական գործառույթը:

Հաշվի առնելով, որ խաղողագործությունը չափազանց լայն թեմա է, այս հոդվածում մենք նկարագրում ենք բույսն իր բնութագրերով և ֆիզիոլոգիական կարիքներով, և առաջարկում ենք գաղափարներ օրգանական մեթոդներով կառավարվող փոքր գինու այգիների մշակման և սեղանի խաղողի փոքր արտադրության վերաբերյալ: Դուք կգտնեք առաջարկներ այգու խնամքի համար ՝ սկսած մշակության և բուսասանիտարական ասպեկտների ճիշտ կառավարումից՝ ըստ օրգանական մեթոդի: Մանրամասների համար խաղողի տարբեր տեսակների, արմատակալների և գինեգործության տեխնիկայի վերաբերյալ

Սա նաև պատի մարզման ձև է և կարելի է հասնել մոտ 3 տարի վերապատրաստման փուլից հետո: Ինչպես նախորդը, այնպես էլ այն ունի գետնին զուգահեռ կրող կառուցվածք, սակայն այս դեպքում ամեն տարի նորացվում է։ Փաստորեն, տարեկան պահվում է 8-12 բողբոջ երկարությամբ ճյուղ, իսկ հակառակ կողմում երկու բողբոջով ցցուն: Ճյուղը տեղադրվում է հորիզոնական և կապված, և դրանից կզարգանան պտղաբեր ընձյուղները, իսկ հաջորդ տարվա ճյուղն ու ցայտաղբյուրը կստացվի ցայտաղբյուրից:

Մշակել մեկ տնկի բույս ​​

Մեկ խաղողի վազի բույսի աճեցման համար, օրինակ՝ պատշգամբում գտնվող կաթսայում, բայց նաև այգում, գուցե արժե ընդունել տնկիների ձևը , որը դեռևս ընդունված է տարածքների համար։ բնութագրվում է աղքատ կամ քարքարոտ հողով:

Այս դեպքում բույսն ունի ցածր բուն՝ ընդամենը 30-40 սմ երկարությամբ, և 3 կամ 4 ճյուղեր՝ ապահովված թրթուրներով, որոնցից առաջանում են պտղաբեր ընձյուղները: Որպես օժանդակ համակարգ, ձեռնափայտերը բավական են բույսը կապված պահելու համար, ուստի այն կարող է հարմար իրավիճակ լինել սիրողական մշակության համար:

Ձմեռային էտում

Վազերի էտումը անհրաժեշտ է ապահովելու համար: վեգետատիվ-արտադրողական հավասարակշռություն , մրգերի որակի և բույսի առողջ լինելու համար:

Ոթողի տարեկան էտումը պլանավորելու համար պետք է նկատի ունենալ.որ այս բույսը արտադրում է նախորդ տարվա փայտով կրած տարվա ընձյուղների վրա , և կախված մշակության որդեգրած ձևերից՝ փոխվում է հատումների կառավարումը։

Ընդհանուր առմամբ յուրաքանչյուր էտումից հետո բողբոջների քանակությունը որոշում է արտադրված խաղողի քանակն ու որակը . եթե շատ բողբոջներ մնան, արտադրությունը կլինի առատ, բայց շաքարի ցածր պարունակությամբ և անուշաբույր նյութերի ցածր խտությամբ: միացություններ. Հետևաբար, հատկապես գինու խաղողի համար, անհրաժեշտ է գոնե սկզբում օգտագործել էտման մասնագետների աջակցությունը , այնուհետև աստիճանաբար սովորել:

դարաշրջանում չկա ձմեռային էտի ֆիքսված կանոն, քանի որ դա կախված է տարածքից : Կենտրոնական-հյուսիսային շրջաններում, որտեղ կա գարնանային ցրտահարության վտանգ, ավելի լավ է սպասել մինչև ձմռան ավարտը, հետևաբար՝ փետրվար-մարտ ամիսը, քանի որ վաղ էտված խաղողի այգին սովորաբար բողբոջում է:

Կանաչ էտումը խաղողի այգում

Կանաչ կամ ամառային էտումը այն գործելաոճն է, որն ուղղված է կանաչի օրգանների զարգացմանը վերահսկելուն։ , ներառյալ փնջերը, դրանք որակական նպատակներով հավասարակշռելու և պաթոլոգիաների առաջացման վտանգը նվազեցնելու համար։ Փնջի շուրջ միկրոկլիման պետք է լինի օպտիմալ, և պետք է խուսափել խոնավության խտացման և ստվերի վտանգից:

Theմիջամտությունները բաղկացած են, օրինակ,՝

• Spollonatura , այսինքն՝ բույսի ստորոտում կամ ցողունի երկայնքով ընձյուղների վերացում:
• ընձյուղների ցողուններ , որոնք ողկույզներ չեն կրում և ստվեր են տալիս:
• Խաղողի ընձյուղների կտրում , այսինքն` ընձյուղի ծայրերի հեռացում փունջ, որպեսզի էներգիան կենտրոնանա բուն փնջի աճի վրա։
• Փնջերի բարակում , նույնիսկ եթե դա միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է։
• Femininellatura , կամ էգ ընձյուղների վերացում, պատրաստի բողբոջներից ամռանը ծնված ընձյուղները, հատկապես եթե շփվում են փնջի հետ:
• Sfogliatura . տերևների հեռացում կապը փնջերի հետ, հատկապես եթե բույսերը շատ առույգ են:

Որթատունկի լացը

վազի լացը ասելով հասկանում ենք այն երևույթը, որով. դեռ մերկ վազերը սկսում են հյութեր արձակել կտրվածքներից : Երևույթը տեղի է ունենում մարտից ապրիլին և ցույց է տալիս, որ բույսը գտնվում է «հյութի մեջ», այսինքն՝ արթնացել է ձմեռային հանգստից, և ներքին ամանները սկսում են ակտիվանալ։

Օրգանական խաղողի այգու բուսասանիտարական պաշտպանությունը

Հիվանդություններից և մակաբույծներից խաղողի պաշտպանությունը որոշիչ ասպեկտ է ինչպես քանակական, այնպես էլ որակական առումով լավ արտադրություն ստանալու համար, և սա հաստատ էնաև սեփական սպառման համար նախատեսված սեղանի խաղողի արտադրության համար։

Բարեբախտաբար, պաշտպանությունը կարելի է կառավարել նաև կենսաբանական մեթոդով՝ սկսած ագրոնոմիական պրակտիկայի մի ամբողջ շարքից, որն ուղղված է հիմնական կանխարգելման երաշխավորմանը , և օրգանական գյուղատնտեսության մեջ թույլատրված արտադրանքով բուժումների դիմելը :

Ինչպես ասացինք, պաթոլոգիաների կանխարգելման ամենակարևոր պրակտիկաներից մեկը ճիշտ էտումն է ՝ միասին պարարտացումների չափավորություն :

Հիվանդություններ և օրգանական բուժում

պղինձը դարեր շարունակ օգտագործվել է խաղողագործության մեջ` Բորդոյի խառնուրդի, թթվածքլորիդների և այլ արտադրանքների տեսքով: պաշտպանություն սնկային հիվանդություններից, սակայն այս մետաղի օգտագործումը գյուղատնտեսության մեջ վերջին տարիներին ավելի ու ավելի է ենթարկվում սահմանափակումների ՝ հաշվի առնելով դրա շրջակա միջավայրի ազդեցությունը, ուստի ավելի լավ է սկսել այն ենթադրությունից, որ դուք նախընտրում եք այլ նյութեր:

Սրանցից մեկն է, օրինակ, ցեոլիտ շաբազիտը , հրաբխային ծագում ունեցող նուրբ միներալ, որի վրա տարբեր ուսումնասիրություններ են իրականացվել, որոնք, կարծես, հաստատում են դրա արդյունավետությունը կանխարգելման գործում: ամենատարածված հիվանդությունները. Իրականում այդ մասնիկները բուսածածկույթի վրա ստեղծում են շղարշ, որը կլանում է խոնավությունը, ավելին, դրանք հուսահատեցնող ազդեցություն են ունենում վնասակար միջատների վրա։ Բուժման համար, որը պետք է նոսրացվի ջրի կամ փոշու մեջ, խորհուրդ է տրվում առաջնորդվել պիտակներով ևմասնագիտացված մանրածախ առևտրականներ, ինչպես նաև հատուկ կլիմայի և տարածքի հետ կապված խորհրդատվության համար:

Զեոլիտը պատկանում է կազդուրիչ նյութերի կատեգորիային, այսինքն՝ ապրանքների մի շարք, որոնք առկա են շուկայում և որոնք իրականում իրական բույսերի պաշտպանության միջոցներ չեն: սեփական, բայց բույսերի բնական պաշտպանության ուժեղացուցիչներ: Նրանք բոլորն էլ բնական ծագում ունեն, որոնք հարմար են սեզոնի ընթացքում կրկնվող բուժման համար՝ կանխարգելիչ նպատակներով: Քանի որ դրանք ագրոդեղագործական արտադրանք չեն, դրանք գնելու և օգտագործելու համար «լիցենզիա» ունենալ չի պահանջվում, և հարգելու համար սպասելու ժամանակ չկա:

Ստորև ներկայացված է որթատունկի և վազի վրա ազդող հիմնական հիվանդությունների ամփոփ քննարկումը: հնարավոր լուծումներ կենսաբանական պաշտպանության ոլորտում ընդունված արտադրանքների հետ, որոնք, անկասկած, վավերական են հավաստագրված պրոֆեսիոնալ ընկերությունների համար, բայց նաև որպես ոգեշնչում մասնավոր անհատների համար, ովքեր ցանկանում են իրենց մշակաբույսերի էկո-կայուն ընտրություն կատարել:

Բորբոսը

Հանրահայտ սնկային հիվանդություն է, խաղողի բորբոսն առաջանում է Plasmopara viticola սնկից։

Սնկերի սպորները ձմեռում են։ տապալված տերևների վրա, և երբ կա բավարար խոնավություն և առնվազն 10-11 °C ջերմաստիճանը, որը հասնում է ապրիլից, սկսում են բազմանալ, և առաջին ինտենսիվ տեղումների ժամանակ. անձրևի կաթիլներով դրանք տեղափոխվում են բույսի վրա, որն ամենից առաջ սկսում է վարակվելեթե այն արդեն ունի մոտ 10 սմ երկարությամբ բողբոջներ:

Որքան ցածր է որթատունկը բարձրացված, գետնին մոտ բուսականությամբ, այնքան մեծ է այս առաջնային վարակի առաջացման հավանականությունը: Այսպիսով, հնարավոր է սկսել տեսնել տերևների առաջին <1 բծերը , որոնք կոչվում են «յուղի բծեր» տերևների վերին էջի վրա, իսկ ավելի ուշ ձևավորվում են բորբոսներ ներքևի վրա, որոնք հետագայում կարող են ազդել նաև ծաղիկների վրա։ , հատապտուղներ, ցիռուսային ամպեր և երիտասարդ ընձյուղներ։ Առաջնային վարակից այնուհետև առաջանում է երկրորդական վարակը, որի միջոցով սնկերի օրգանները արագորեն տարածվում են, ինչը նպաստում է այլ անձրևների, ցողի և քամու ազդեցությանը: Վնասված փնջերը մգանում և չորանում են:

Ոտքի բորբոսը կարող է պարունակվել մուգ պրոցեդուրաների միջոցով՝ հաշվի առնելով դոզանները, մեթոդները և բուժման առավելագույն քանակը մեկ տարվա ընթացքում: Օրգանական գյուղատնտեսության մեջ պղնձի մետաղի 28 կգ-ը չպետք է գերազանցի 7 տարվա ընթացքում մեկ հեկտարի համար, այսինքն՝ միջինը 4 կգ/տարի/հա: Սա նշանակում է, որ այն հաշվարկելու համար հարկավոր է կարդալ գնված ապրանքի մեջ պարունակվող պղնձի տոկոսը:

Փոշի բորբոս

Փոշի բորբոս առաջանում է վաղ շրջանում: սեզոնին, երբ այն բողբոջում է բողբոջներից, ապա դա հնարավոր է նկատել տերևների և դասական սպիտակավուն և փոշոտ ձևավորված փնջերի վրա։ Ե՛վ գինու, և՛ սեղանի խաղողի վազերի համար գրանցված են անտագոնիստական ​​սնկի Ampelomyces quisqualis վրա հիմնված արտադրանքը, որը պետք է նախընտրելի կամ փոխարինվի:ծծումբ:

Botrytis

Botrytis կամ մոխրագույն բորբոս ( Botritis cinerea ) հաճախ առաջանում է բույսի վրա արդեն առկա պատահական վնասվածքներից, ինչպես նաև ինչպես խոնավության, մրգերի ստվերման և հողի ավելցուկային ազոտի պատճառով: Այն արտահայտվում է դասական բորբոսով, որն ազդում է փնջերի վրա, որոնք դառնում են անուտելի։ Այն սորտերը, որոնք ունեն փնջեր շատ ամուր փաթեթավորված հատապտուղներով, ավելի հակված են այս հիվանդությանը: Բոտրիտի համար որթատունկի վրա գրանցված է Bacillus subtilis -ի վրա հիմնված հետաքրքիր բիոֆունգիցիդ, այսինքն` պատրաստուկ, որը բխում է պաթոգեն սնկերի հետ մրցակցող բացիլից և խոչընդոտում է վերջինիս զարգացմանը: Այն կարող է օգտագործվել վազերի վրա ծաղկման սկզբից մինչև բերքահավաք, տարեկան առավելագույնը 4 բուժում:

Flavescence dorée

Flavescence dorée-ն հիվանդություն է, որն առաջանում է ֆիտոպլազմայի , որը հեշտությամբ փոխանցվում է վեկտոր միջատով` Scaphoideus titanus , և հետևաբար պաշտպանությունը ձևավորվում է միջատի դեմ պայքարելով, օրինակ` բնական պիրետումով բուժելով:

Բուրմունքն արտահայտվում է: ինքն իրեն դեղին տեսքով, փնջերով, որոնք թառամում են, ընձյուղները, որոնք դառնում են ռետինե, չեն վառվում և ծալվում դեպի ներքև։ Տերեւները թանձրանում են եւ ստանում թղթային հետեւողականություն:

Esca հիվանդություն

Սա որոշակի հիվանդություն է, որը առաջանում է մի շարք հիվանդությունների պատճառով:fungi , և կարող է հանգեցնել սեզոնի սկզբում բողբոջման ուշացման, իսկ հետո հայտնվել ավելի ուշ: Տերևների վրա նկատվում է շեղբի դեղնացում , մինչդեռ երակը մնում է կանաչ, իսկ շեղբի դեղնացումը դառնում է դարչնագույն: Հատապտուղները կարող են ցույց տալ մանուշակագույն բծավոր բծեր, հատկապես սեղանի խաղողի տեսակների վրա, ինչպիսիք են Ռեգինա և Իտալիան: Փայտի մեջ հիվանդությունը ազդում է ներքին անոթների վրա սևացումով և արտազատումներով և, ընդհանուր առմամբ, հանգեցնում է բույսի մահվան, ուստի լավ է սկսել առողջ արմատավորված կտրոններ տնկելուց և այնուհետև արմատախիլ անել այն բույսերը, որոնք ցույց են տալիս այս դժբախտության ախտանիշները:

Խաղողի այգու միջատների մակաբույծները

Տարբեր միջատներ կարող են հարձակվել խաղողի այգու վրա, ինչպիսիք են ցեցը, բուրավետ տերևակալը և drosophila suzukii:

Ցեց

L Միջատը ( Lobesia botrana ) սկզբում հարվածում է ծաղկաբույլերին (I սերնդի թրթուրներ), այնուհետև (II և III սերունդների թրթուրները) փնջերին, ուտում է դրանք և հանգեցնում նրանց փտելու և հեշտությամբ կարող են ենթարկվել բոտրիտի վարակների:

Մենք կարող ենք պաշտպանել որթատունկը Bacillus thuringiensis-ի վրա հիմնված բուժումներով կամ տեղադրելով Tap Trap տեսակի սննդի թակարդներ ՝ պատրաստելով հետևյալ խայծը՝ 1 լիտր գինի, որին ավելացնում ենք 6-7 գդալ շաքարավազ, 15 մեխակ ու կես դարչինի ձողիկ։ Թողնել երկու շաբաթ, որպեսզի թրծվի, ապանոսրացնել 3 լիտր ջրով։ Վերջնական պատրաստումը նախատեսված է 4 թակարդի շշերի համար:

Բուրավետ տերևախոտ

Բուրավետ տերևակալը ( Empoasca vitis ) փոքր դեղնականաչավուն միջատ է, որը մայիս ամսից խաղողի որթատունկ ձվերը տերևների ստորին մասի երակի վրա: Վնասը ներկայացված է լիմֆի ներծծմամբ, որն առաջացնում է տերևի եզրի դարչնագույն և չորացում։ Այս միջատի դեմ բուժումը կարող է իրականացվել ազադիրախտինի վրա հիմնված արտադրանքով, որը ակտիվ նյութ է, որը արդյունահանվում է նեմի յուղից: տերևների ներքևի կողմը և կարելի է ճանաչել մեղրի և մոմի առկայությամբ, բայց ընդհանուր առմամբ վնասը լուրջ չէ:

Բերք. խաղողի բերքահավաք

Խաղողի բերքահավաքը կոչվում է բերքահավաք, այն տեղի է ունենում սեպտեմբերին, և ճշգրիտ պահը կախված է տարիներից և տարածքներից ինչպես նաև խաղողի սորտերից։ Պտուղները, որոնք կոչվում են հատապտուղներ և հավաքվում են ողկույզներով, պետք է արագ տանել նկուղ՝ գինեգործության համար, մինչդեռ եթե նրանց ճակատագիրը թարմ սպառում է, դրանք կարելի է հավաքել մի քանի օրում, բայց դեռ շուտով սպառվել:

Մրգի նման խաղողը կալորիական է: բայց նաև օգտակար է հակաօքսիդանտների և հանքային աղերի բարձր պարունակության շնորհիվ: Հատապտուղների միջուկում դրանք գտնվում ենպարունակում է խաղողի սերմեր կոչվող սերմեր, որոնցով կարելի է ձեռք բերել կոսմետիկայի մեջ լայնորեն օգտագործվող յուղ:

Օրգանական խաղողագործություն և կանոնակարգեր

2022 թվականի հունվարի 1-ից ուժի մեջ է մտել ԵՄ կանոնակարգ 848/2018, որը չեղյալ է համարել ԵՄ կանոնակարգը 834/07, որպես հղում ամբողջ Եվրոպական միության օրգանական հատվածի համար և կիրառելի է բոլոր օրգանական օպերատորների, ֆերմերների, վերամշակողների, առևտրականների և ներմուծողների համար: «Բուսական արտադրության կանոնակարգում» հոդված 12-ում տես Հավելված II մաս I. Պաշտպանության համար թույլատրված ակտիվ նյութերի ցանկը կարելի է գտնել 1165/2021 կանոնակարգի I հավելվածում, մինչդեռ պարարտանյութերը, հողը բարելավող նյութերը և սննդանյութերը թվարկված են II հավելվածում: Մառանում վերափոխվելու համար մենք սկսում ենք արվեստից. 848 կանոնի 18 «Գինու արտադրության ստանդարտներ», որը վերաբերում է նույն կանոնակարգի II հավելվածի VI մասին:

Սառա Պետրուչիի հոդվածը

Բովանդակության ցուցիչ

Խաղողի բույսը

Vitis vinifera տերեւաթափ եւ լիանման բույս ​​է Vitaceae ընտանիքին պատկանող։ Այս ընտանիքում կան տեսակներ, որոնք չեն կարողանում իրենց պահել, բայց պետք է բարձրանան հենարանների վրա , որոնք բնության մեջ այլ տեսակների կոճղեր են, մինչդեռ մշակության մեջ դրանք պերգոլաներ են կամ դասական համակարգեր, որոնք կազմված են ձողերից և մետաղալարերից, Ամենատարածված իրավիճակը պրոֆեսիոնալ խաղողի այգիներում:

Ողորթատունկները բոլորը պատվաստված են , հաճախ այլ տեսակի կենսունակ բույսերի վրա: Տիպիկ արմատակալն է ամերիկյան որթատունկը , որը դիմադրում է ֆիլոքսերային՝ վնասակար միջատին, որը հայտնվել է 1800-ականների կեսերին և մեծ վնաս է հասցրել եվրոպական խաղողի այգիներին։

Բույսը արտադրում է մեկ տարի։ հին ճյուղեր, որոնք կոչվում են ճյուղեր ։ Մշակովի վազի ծաղիկները հերմաֆրոդիտ են, մանր, կանաչավուն և առաջացնում են խաղողի հայտնի ողկույզները: Տերեւները խոշոր են, եռաբլթակ կամ հինգ բլթակ, տարբեր՝ ըստ որթատունկների։ Արմատային համակարգը բավականաչափ խորանում է հողի մեջ, բայց արմատների մեծ մասը մնում է խորության առաջին մետրի վրա:

Կլիմա և խաղողի այգու համար հարմար հող

Ոթողը միջերկրածովյան տեսակ է՝ բարձր ջերմաստիճանի պահանջներով , որը, այնուամենայնիվ, հարմարվում է տարբեր տեսակի հողերի և միկրոկլիմայի: Խաղողի յուրաքանչյուր սորտ առաջարկում է իր գինեգործության լավագույն ներուժը միջավայրերում, որոնք ունեն որոշակի առանձնահատկություններ միմյանց հետ համակցված, այնքան, որ առաջանում են եզակի և չկրկնվող հողային և կլիմայական իրավիճակներ, որոնց շնորհիվ ստացվում են յուրահատուկ բնորոշ արտադրություններ:

ինքնաարտադրվող սեղանի խաղողի համար հարցը մի փոքր այլ է, և մենք կարող ենք հաջողակ լինել այն տարածքներում, որոնք պարտադիր չէ, որ «վազի համար» լինեն, պայմանով, որ դրանք բավարար չափով բավարարեն տեսակի հիմնական կարիքները:

Իդեալական կլիմա

Խաղողը լավ է աճում հարավային, կենտրոնական, բայց նաև հյուսիսային Իտալիայի մեր տարածքներում: Սիրում է մեղմ ջերմաստիճանը և արևը , բայց նաև դիմադրում է ոչ ավելորդ ցրտին: Չափավոր օդափոխությունը դրական է ճիշտ օդափոխության երաշխավորման համար, ինչը նվազեցնում է սնկային հիվանդությունների առաջացման վտանգը:

Ճիշտ հող

Իսկական խաղողի այգում ներդրումներ կատարելուց առաջ ցանկալի է վերլուծել հողը: նմուշներ , որոնք կարող են նաև ուղղորդել մեզ ճիշտ արմատախիլ ընտրելու հարցում:

Theբույսը նույնպես հարմարվում է տարբեր տեսակի հողերին, բայց, իհարկե, այն չպետք է ենթարկվի ջրի լճացման և չպետք է ունենա չափազանց թթվային կամ ալկալային pH :

Ի՞նչ է «տեռոյրը»

Այս ֆրանսերեն տերմինը ցույց է տալիս բոլոր մի շարք գործոններ, որոնք նպաստում են որոշակի գինու արտադրությանը . որը զարգացել է այնտեղ:

Ինչպես տնկել որթատունկը

Ոթողի բույս ​​տնկելու համար խորհուրդ է տրվում ընտրել շատ արևոտ դիրք: Տնկվելիք վազի տնկիները կոչվում են « արմատավոր կտրոններ », դրանք պատվաստված են և ունեն երկու բողբոջով ցողուն:

Տնկման համար հարմար ժամանակահատվածը է. վեգետատիվ հանգիստ, աշնան և ձմռան վերջի միջև , խուսափելով ցրտահարության պահերից:

Տեղափոխման համար անհրաժեշտ է բավական խորը փոս փորել և բույսը դնել ուղիղ մեջը` ավելացնելով լավ հասուն պարարտանյութ կամ գոմաղբ՝ որպես հիմք պարարտանյութ, նախընտրելի է խառնված պեղված հողի մակերեսային շերտերի հետ:

Խաղողի այգի տնկելը

Եթե ունեք ֆերմա և եթե ունեք բավականաչափ մեծ տարածք գինու արտադրությունը, պետք է ուշադիր պլանավորել խաղողի այգու դասավորությունը ։ Ցանկալի է նաև օգտվել մասնագետ տեխնիկից՝ մեզ աջակցելու համարայս փուլում և խուսափել սխալներից, որոնք կարող են հետևանքներ ունենալ երկար տարիներ:

Եթե մենք գտնվենք հարմար տարածքում, որը ավանդաբար մշակվում է խաղողի վազով, ապա հավանական է, որ մեր հողը նախկինում արդեն ընդունել է այս բերքը, մինչդեռ բուսասանիտարական. պատճառներով, իդեալական կլիներ սպասել առնվազն մի քանի տարի խաղողի այգու հեռացման և նորը տնկելու միջև: Այսպիսով, եկեք նաև ուշադիր գնահատենք խնդրո առարկա հողամասի վերջին պատմությունը և ստանանք խորհուրդներ, թե ինչ անել, առանձին դեպքերում:

Այգի տնկելու համար նախ և առաջ անհրաժեշտ է հետևել շարքերը , ապա պատրաստել ձողեր , որոնք կարող են պատրաստվել փայտից, բետոնից կամ ցինկապատ երկաթից։ Դրանց պետք է մետաղալարերը կապել շարքի ողջ երկարությամբ, սովորաբար չժանգոտվող պողպատից:

տնկելու համար կտրոնները կարելի է նաև դիմել. կապալառուներ, որոնք ունեն հատուկ փոխպատվաստման մեքենա:

Գինեգործության ողջ գործընթացի համար պարտադիր չէ ունենալ սեփական նկուղ, քանի որ եթե հարմար տարածքում լինեք, մենք կգտնենք կոոպերատիվ նկուղ, որին կտանք խաղողը, և այնուհետև ժամանակի ընթացքում գնահատեք, թե արդյոք հետագայում պետք է ներդրումներ կատարեք վերափոխման մեջ:

Տնկման դասավորություններ

Հեշտ չէ a priori խորհուրդ տալ վազերի տնկման հատակագծերի վերաբերյալ, քանի որ սա այն պարամետրն է, որը

1>կախված է տարբեր միջավայրերից : Ընդհանրապես, չնայածԳինու խաղողի այգիներում այնպիսի արժեքներ, ինչպիսիք են 3000-4000 բույս ​​մեկ հեկտարում համարվում են օպտիմալ ( 300-400 բույս ​​1000 մ2-ում ), սակայն ճշգրիտ թիվը, որը տրված է շարքի վրա և շարքերի միջև եղած հեռավորություններից, կախված է տարբեր գործոններից, ինչպիսիք են սորտ-արմատախաղի համակցությունը, կլիման, հողը և օգտագործվող տեխնիկան:

Վարժման ձևերի համար, ինչպիսիք են խռոված պարանը և Գայոտը ընդհանուր առմամբ տողերի միջև հեռավորությունները 2,5-3 մետր են, իսկ շարքի երկայնքով մեկ բույսի և մյուս բույսի միջև 80-120 սմ:

Խաղողի օրգանական խնամք

Խաղողի այգու սովորական կառավարումն առանձնապես դժվար չէ, պարարտացման և ոռոգման պահանջը տարբերվում է ըստ հողի բնույթի, շատ տարածքներում խաղողի այգիները գտնվում են թեք տեղանքի վրա, որտեղ պետք է անհանգստանալ հողը կառավարելու համար՝ էրոզիայից խուսափելու համար:

Բեղմնավորում

Ինչպես ցանկացած պտղատու տեսակ, որթատունկը նույնպես պետք է պարարտացվի տարեկան, ի լրումն հիմնական պարարտացման, որը կիրառվում է կտրոնները տնկելիս: Օրգանական գյուղատնտեսության մեջ բնական և օրգանական հավելումները կարող են օգտագործվել, ինչպիսիք են պարարտանյութը և գոմաղբը, որպեսզի դրանք ներդնեն հողի մեջ, երբ դրանք հասունանան: Շուկայում կան բազմաթիվ օրգանական ծագման կամ խառը հանքային և օրգանական պարարտանյութեր, որոնք ստացվում են գոմաղբից, սպանդի ենթամթերքից, պարարտանյութից և այլն։ Բաշխվելիք քանակությունների վերաբերյալ այս դեպքերում խորհուրդ է տրվում անդրադառնալ ցուցումներիննշված է տեխնիկական տվյալների թերթիկների կամ այդ կոնկրետ ապրանքների փաթեթավորման վրա։ Խաղողի այգու պարարտացման ժամանակ պետք է զգույշ լինել, նույնիսկ օրգանական պարարտանյութերի դեպքում գերազանցելու վտանգ կա, և դա հանգեցնում է անհարմարությունների :

• Ավելորդ վեգետատիվ շքեղությունը, որը ստվերում է փնջերը. .
• Սնկային հիվանդությունների առաջացման ավելի մեծ հավանականություն:
• Հողի և ստորերկրյա ջրերի նիտրատներով աղտոտվածություն հատապտուղներում շաքարի ցածր պարունակություն, նույնիսկ եթե արտադրությունն առատ է:

Այս պատճառներով կարևոր է պահպանել լավ վեգետատիվ-արտադրողական հավասարակշռություն և կենտրոնանալ ինչպես գինու, այնպես էլ սեղանի խաղողի որակի վրա:

Ոռոգում

Ոթողը չորադիմացկուն բույս ​​է , սակայն դեռ թերզարգացած արմատներով երիտասարդ բույսերն ավելի խոցելի են, և կարևոր է երաշխավորել նրանց ճիշտ ջրամատակարարումը:

Ի լրումն կաթիլային համակարգի , ամբողջ շարքի երկայնքով անցկացվող խողովակներով, ցանքածածկը կարող է օգտակար լինել գոլորշիացումը նվազեցնելու և բույսի շուրջ խոտը ճիշտ զարգանալուց կանխելու համար: . Խոտով ծածկելը միանգամայն առաջարկվող պրակտիկա է, սակայն ունի ջրի համար մրցակցության թերություն, հատկապես վաղ տարիներին:

Շարքերի միջև տարածությունների կառավարում

Ողողի մշակումը տեղի է ունենում. ,շատ դեպքերում, լեռնոտ վայրերում, որտեղ էրոզիայի հարցը ծագում է:

Աշխատած, և հետևաբար մերկ մնացած հողերը շատ ենթարկվում են այս բացասական երևույթին, որը բերում է երկիրը ներքև, և հետևաբար այս խոտածածկ տարածքները պահելը լավ պրակտիկա է , և՛ խոտը ինքնաբուխ աճեցնելով, և՛ հատուկ խառը էսենցիաներ ցանելով՝ տարբեր բնութագրերով, ինչպիսիք են ոտնահարմանը դիմադրությունը, խառնուրդում լոբազգիների առկայությունը, ցրտին կամ երաշտին դիմադրությունը: Խոտաբույսերի տեսակը գրավում է բազմաթիվ օգտակար միջատներ, և դա մեզ օգնում է տարբեր մակաբույծների հարձակումների կանխարգելման գործում:

Այլընտրանքով կարելի է կազմակերպել նաև կանաչ գոմաղբ, հատկապես, եթե դժվար է գոմաղբ կամ կոմպոստ գտնել: Երկու համակարգերն էլ նպաստում են հողի օրգանական նյութի ավելացմանը՝ քիմիական, ֆիզիկական և կենսաբանական բնութագրերի բարելավմամբ։ Կանաչ գոմաղբի էսենցիաների խառնուրդը կարելի է ցանել աշնանը կամ գարնանը՝ կախված տարածքից և էսենցիաներից:

չոր վայրերում սակայն խոտը մրցում է բույսի հետ ջրի համար, և դա պետք է լինի: հաշվի է առնվում, օրինակ՝ կիրառելով.

• Կանաչ գոմաղբը ամեն տարին մեկ և հերթափոխով:
• Պսակելը միայն առաջին 3 տարուց հետո:
• Մասամբ խոտածածկ ժամանակի ընթացքում և տարածության մեջ, հասկացվում է որպես միայն որոշակի ժամանակահատվածի համար, կամ միայն տողերի միջև ընկած տարածության մեջ:
• Սակայն հատումները կարող են.օգտագործել որպես ցանքածածկ բույսերի շուրջը:

Որթատունկի վարժեցման և էտման ձևերը

Մեր երկրում որթատունկի վարժեցման բազմաթիվ ձևեր կան , հաճախ հնագույն ավանդույթներ յուրաքանչյուր տարածքի համար: Օրգանական մշակումը հարմարվում է դրանցից յուրաքանչյուրին, բայց ընդհանուր առմամբ էսպալյերի ձևերը ամենատարածվածն են , քանի որ նրանց առաջարկած տարբեր առավելությունների թվում կա փնջերի լավ պայծառություն երաշխավորելը: Ուսուցման մեթոդների մանրամասների համար մենք վերաբերում ենք կոնկրետ հոդվածին, որտեղ մենք կքննարկենք դրանք, բայց այստեղ մենք ակնկալում ենք առնվազն հիմնական հասկացությունները և խաղողի այգիներում ընդունված ամենատարածված մեթոդների նկարագրությունը:

Մինչդեռ կարելի է ասել, որ տնկման տարում կտրոնները թողնում են ազատ աճելու , էտ չի կատարվում, որից հետո բույսն ուղղվում է դեպի ընտրված ձևը։ կորդոն

Դա պատի ձև է , որի հիմնական ճյուղը ցողունի երկարացումն է և աճման փուլում ծալվում է հորիզոնական, այնպես, որ այն զուգահեռ է գետնին և հենվում է լարերը։

Շրջանի վրա աճում են կարճ էտած ճյուղերը (այսպես կոչված՝ ցողունները), որոնցից ամեն տարի առաջանում են արգասաբեր բողբոջներ։ Այնուհետև ճյուղերը աստիճանաբար նորանում են՝ շնորհիվ նոր ճյուղերի, որոնք իրենց հերթին խթանում են:

The Guyot