Dina budidaya anggur aya loba manual husus, sabab mangrupa salah sahiji tutuwuhan pangpentingna sarta decisively ciri bentang tatanén urang.

Sakumaha urang sadayana terang, productions wineries mangrupakeun kaunggulan Italia, sumber kareueus pikeun sakabeh boot urang, dimana DOC na IGT wines abound, berkat rupa-rupa microclimates jeung peculiarities wewengkon jeung tradisi urang.

Tapi, Vine henteu ngan ukur pikeun anggur, tapi ogé pikeun anggur méja , bodas atanapi hideung, buah Séptémber anu leres-leres tiasa janten bagian tina kebon campuran, atanapi ngan saukur salaku pepelakan terasing. Panungtungan tapi teu saeutik, anggur ogé bisa meta salaku unsur sayur pikeun kreasi hiji pergola nu ngagabungkeun fungsi éstétika jeung produktif.

Nunjukkeun yen. Viticulture mangrupikeun topik anu lega, dina tulisan ieu kami ngajelaskeun pepelakan kalayan ciri-ciri sareng kabutuhan fisiologis, sareng nawiskeun ideu ngeunaan budidaya kebon anggur leutik, diurus ku padika organik, sareng produksi leutik anggur méja. Anjeun bakal mendakan bongbolongan pikeun perawatan kebon anggur , dimimitian ku ngokolakeun anu leres tina budidaya sareng aspék phytosanitary numutkeun metode organik. Pikeun detil ngeunaan rupa-rupa variétas anggur, rootstocks jeung téhnik winemaking

Ieu oge bentuk latihan témbok jeung bisa dihontal sanggeus kira-kira 3 taun fase latihan. Sapertos anu saacanna, éta ngagaduhan struktur beban-beban sajajar sareng taneuh, tapi dina hal ieu di-renew unggal taun. Nyatana, dahan panjang 8-12 kuncup dijaga taunan sareng spur sareng dua kuncup di sisi sabalikna. Cabangna disimpen sacara horisontal sareng ditalian, sareng tina ieu pucuk anu ngahasilkeun buah bakal mekar, sedengkeun dahan sareng spur taun payun bakal dicandak tina spur.

Melak pepelakan sapling tunggal

Pikeun budidaya pepelakan anggur anggur tunggal, contona dina pot dina balkon, tapi ogé di kebon, panginten kedah nganut bentuk sapling , anu masih diadopsi pikeun daérah. Dicirikeun ku taneuh goréng atawa batu.

Dina hal ieu tutuwuhan boga kalapa handap, ngan 30-40 cm panjang, sarta 3 atawa 4 cabang disadiakeun spurs, ti mana pucuk-bearing dihasilkeun. Salaku sistem pangrojong, tiwu cukup pikeun ngajaga pepelakan dihijikeun, ku kituna tiasa janten kaayaan anu cocog pikeun budidaya amatir.

Pruning usum tiis

Pruning pikeun vines penting pisan pikeun mastikeun kasaimbangan vegetatif-produktif , pikeun kualitas bungbuahan sarta pikeun wholesomeness tutuwuhan.

Pikeun ngarencanakeun pruning taunan anggur, urang kudu inget.yén tutuwuhan ieu ngahasilkeun dina pucuk taun dibawa ku kai taun saméméhna , sarta gumantung kana bentuk budidaya diadopsi, manajemen motong robah.

Sacara umum kuantitas kuncup anu ditinggalkeun dina pabrik saatos unggal pruning nangtukeun kuantitas sareng kualitas buah anggur anu dihasilkeun : upami seueur kuncup anu tinggaleun, produksina bakal seueur tapi kalayan eusi gula anu rendah sareng konsentrasi aromatik anu rendah. sanyawa. Akibatna, hususna keur anggur anggur, hal anu penting pikeun ngagunakeun, sahenteuna dina awal, tina rojongan spesialis dina pruning , lajeng laun diajar.

Ngeunaan jaman teu aya aturan tetep pruning usum, sabab gumantung kana wewengkon . Di daérah tengah-kalér dimana aya résiko frosts musim semi, langkung saé ngantosan dugi ka ahir usum tiis, sareng ku kituna Pébruari-Maret, sabab kebon anggur anu dipangkas awal, nyaéta dina ahir usum gugur-usum tiis, biasana kuncup .

Pruning héjo di kebon anggur

Pruning héjo atanapi usum panas nyaéta sakumpulan prakték anu ditujukeun pikeun ngontrol kamekaran organ sayuran. , kaasup kebat, pikeun nyaimbangkeun aranjeunna pikeun tujuan kualitas sareng ngirangan résiko patologi. Mikroklimat di sabudeureun kebat kedah optimal sareng résiko kondensasi asor sareng shading kedah dihindari.

intervensi diwangun, contona, tina:

• Spollonatura , nyaéta ngaleungitkeun pucuk dina suku tutuwuhan atawa sapanjang batang (suckers).
• Scaccatura pucukna nu teu gugululungan jeung nu mere ngiuhan.
• Memotong pucuk anggur , nya eta miceun pucuk pucuk, saluareun kebat, sangkan tanaga museur kana tumuwuhna kebat sorangan.
• Thinning kebat , sanajan teu salawasna diperlukeun.
• Femininellatura , atawa ngaleungitkeun pucuk bikang, pucuk dilahirkeun dina usum panas tina kuncup siap, utamana lamun kontak jeung kebat.
• Sfogliatura : ngaleungitkeun daun dina kontak jeung kebat-kebatna, khususna upami pepelakanna kuat pisan.

Tangisan tangkal anggur

Ku tangisan tangkal anggur kami hartosna fenomena dimana éta tetep. vines bulistir mimiti emit getah tina motong . Fenomena lumangsung antara Maret sareng April sareng nunjukkeun yén pepelakan "dina jus", nyaéta parantos hudang tina istirahat usum tiris sareng pot internal mimiti aktip.

Pertahanan phytosanitary tina kebon anggur organik

Pertahanan anggur tina kasakit jeung parasit mangrupakeun aspék decisive pikeun ménta produksi alus boh tina segi kuantitas jeung kualitas, sarta ieu nyaeta Pastiogé pikeun produksi anggur méja pikeun konsumsi sorangan.

Untungna, pertahanan ogé bisa dikokolakeun ku métode biologis, mimitian ti sakabeh set prakték agronomic aimed dina jaminan pencegahan dasar , sarta resorting ka perlakuan jeung produk diwenangkeun dina pertanian organik .

Sakumaha ceuk urang, salah sahiji prakték pangpentingna pikeun nyegah pathologies nyaeta prunning bener , babarengan jeung moderation of fertilizations .

Panyakit jeung perlakuan organik

tembaga geus dipaké dina viticulture pikeun abad dina bentuk campuran Bordeaux, oxychlorides jeung produk séjén pikeun pertahanan ngalawan kasakit jamur, tapi pamakéan logam ieu dina tatanén dina taun panganyarna geus tunduk kana larangan beuki, tinangtu dampak lingkunganana, jadi eta leuwih hade mimitian ti anggapan yén anjeun resep zat séjén .

Salah sahijina nyaéta, contona, zeolit ​​chabasite , mineral anu asalna tina vulkanik, dimana rupa-rupa panilitian parantos dilakukeun anu sigana ngonfirmasi khasiatna dina nyegah timbulna panyakit. kasakit paling umum. Partikel-partikel nyatana nyiptakeun jilbab dina vegetasi, anu nyerep kalembaban, sareng ogé gaduh pangaruh anu ngaleutikan dina serangga anu ngabahayakeun. Pikeun pangobatan, éncér dina cai atanapi bubuk, disarankeun pikeun dipandu ku labél sarengretailers husus, ogé pikeun nasehat patali iklim jeung wewengkon husus.

Zéolit kagolong kana kategori agén invigorating, nyaéta sakumpulan produk nu aya dina pasaran jeung nu sabenerna mah produk panyalindungan tutuwuhan nyata. milikna, tapi enhancers tina defenses alam tutuwuhan. Éta kabéh asalna alam, cocog pikeun perlakuan terus-terusan sapanjang musim pikeun tujuan preventif. Kusabab aranjeunna sanes agropharmaceuticals, teu diwajibkeun gaduh "lisensi" kanggo mésér sareng ngagunakeunana, sareng teu aya waktos ngantosan pikeun hormat.

Di handap ieu mangrupikeun ringkesan sawala ngeunaan panyakit utama anu mangaruhan tangkal anggur sareng solusi mungkin jeung produk ngaku dina pertahanan biologis, nu pasti valid pikeun pausahaan profésional Certified, tapi ogé, salaku inspirasi, pikeun individu swasta anu hoyong ngadopsi pilihan eco-sustainable dina pepelakan maranéhanana.

Downy mildew

Ieu téh kasakit jamur anu kakoncara, anggur downy mildew disababkeun ku jamur Plasmopara viticola .

Spora jamur dina usum tiis. dina daun anu murag, sareng nalika aya cukup kalembaban sareng suhu sahenteuna 10-11 °C , anu ngahontal ti April, ngawitan ngalikeun, sareng dina curah hujan anu munggaran, kalayan tetes hujan aranjeunna diangkut kana pabrik, anu mimiti katépaan, utaminalamun geus boga pucuk panjang kira-kira 10 cm.

Nu handap tangkal anggur diangkat, jeung vegetasi deukeut taneuh, nu leuwih gede kamungkinan inféksi primér ieu lumangsung. Ku kituna mungkin pikeun mimiti ningali mimiti bintik dina daun , disebut "spot minyak" dina kaca luhur daun, sarta engké ngabentuk kapang dina handap, nu engké ogé bisa mangaruhan kembang. , berries, awan cirrus jeung pucuk ngora. Tina inféksi primér anu sekundér lajeng dipicu, nu organ jamur nyebarkeun gancang favored ku hujan sejen, embun jeung angin. Kebat nu kapangaruhan jadi poek tur garing.

Downy mildew bisa dikandung ngaliwatan perlakuan cupric, respecting dosis, métode jeung jumlah maksimum perlakuan diwenangkeun dina sataun. Dina pertanian organik, 28 kg logam tambaga teu kedah ngaleuwihan dina 7 taun per hektar, nyaéta rata-rata 4 kg / taun / héktar. Ieu ngandung harti yén, pikeun ngitung éta, anjeun kedah maca persentase tambaga anu dikandung dina produk anu dipésér.

Kapang bubuk

Kapang bubuk lumangsung dina awal taun. Dina usum, nalika kuncupna netes, teras anjeun tiasa perhatikeun dina daun sareng dina kebat kalayan formasi bodas sareng bubuk klasik. Pikeun anggur sareng anggur méja, produk dumasar kana jamur antagonis Ampelomyces quisqualis didaptarkeun, janten langkung dipikaresep atanapi digentos kuwalirang.

Botrytis

Botrytis atawa kapang kulawu ( Botritis cinerea ) mindeng timbul dipikaharti ku lesi teu kahaja geus aya dina tutuwuhan, kitu ogé. sakumaha ku kalembaban, shading buah jeung kaleuwihan nitrogén dina taneuh. Ieu manifests sorangan jeung kapang Palasik nu mangaruhan bunches, nu jadi inedible. Variétas anu gaduh tandan sareng buah beri anu dibungkus pisan langkung rentan ka panyakit ieu. Pikeun botrytis, hiji biofungisida metot dumasar kana Bacillus subtilis, kadaptar dina Vine, nyaéta préparasi anu asalna tina bacillus anu bersaing jeung jamur pathogenic sarta interferes jeung ngembangkeun dimungkinkeun. Éta tiasa dianggo dina tangkal anggur ti mimiti kembangan dugi ka panén, maksimal 4 perlakuan per taun.

Flavescence dorée

Flavescence dorée nyaéta panyakit anu disababkeun ku phytoplasma , anu gampang ditularkeun ku serangga vektor, Scaphoideus titanus , ku kituna pertahananna diatur ku cara ngalawan serangga, contona ku cara ngubaran sareng pyrethrum alami.

Flavescence manifests. sorangan dina wangun konéng , kalawan kebat anu layu, pucuk anu jadi karét, teu lignify sarta ngalipet handap. Daunna kandel sareng janten konsistensi kertas.

Panyakit Esca

Ieu mangrupikeun panyakit khusus, disababkeun ku sakumpulanfungi , sarta bisa ngakibatkeun telat dina budding di awal usum lajeng muncul engké. Kekuningan sabeulah tiasa katingali dina daun , sedengkeun uratna tetep héjo, sareng warna konéng tina sabeulah teras janten coklat. Berry tiasa nunjukkeun bintik-bintik keunguan, khususna dina variétas anggur méja sapertos Regina sareng Italia. Dina kai, panyakit mangaruhan pembuluh internal sareng blackening sareng exudates sareng umumna nyababkeun maotna pepelakan, ku kituna samentawis éta hadé pikeun ngamimitian ku penanaman cuttings rooted séhat teras cabut pepelakan anu nunjukkeun gejala kasangsaraan ieu. .

Parasit serangga kebon anggur

Rupa-rupa serangga tiasa nyerang kebon anggur, sapertos renget, wereng flavescent sareng drosophila suzukii.

Ngengat

L Serangga ( Lobesia botrana ) mimiti nyerang inflorescences (jentik generasi I) teras (jentik generasi II sareng III) kana kebat, ngahakan aranjeunna sareng ngarah ka busuk. gampang kena infeksi botrytis.

Urang bisa ngabéla tangkal anggur ku perlakuan dumasar kana Bacillus thuringiensis, atawa ku posisi Tap Trap type food trap , nyiapkeun umpan ieu: 1 liter anggur, nu nambahkeun 6-7 spoons gula, 15 cengkéh jeung satengah iteuk kayu manis. Ninggalkeun dua minggu pikeun macerate lajengéncér jeung 3 liter cai. Persiapan ahirna nyaéta pikeun 4 botol perangkap.

Wereng daun flavescent

Wang daun flavescent ( Empoasca vitis ) nyaéta serangga leutik héjo konéng-héjo, nu ti Méi vines nepi ka iklas. endog dina urat handapeun daun. Karusakan diwakilan ku nyeuseup limfa, anu nyababkeun pencoklatan sareng pengeringan margin daun. Ngalawan serangga ieu, perlakuan bisa dilaksanakeun ku produk dumasar kana azadirachtin, zat aktif sasari tina minyak nimba.

Metcalfa

Metcalfa ( Metcalfa pruinosa ) infests nu handapeun daun sarta bisa dipikawanoh ku ayana embun madu jeung lilin, tapi umumna karuksakan henteu serius.

Panen: panén anggur

Panén anggur disebut panén, lumangsung dina bulan Séptémber, sarta momen pasti gumantung kana taun jeung wewengkon kitu ogé variétas anggur. Buah-buahan, disebut berries jeung dikumpulkeun dina klaster, kudu dibawa gancang ka gudang di jero taneuh pikeun vinification, sedengkeun lamun takdir maranéhanana nyaéta konsumsi seger maranéhanana bisa dipanén dina sababaraha poé tapi masih dikonsumsi geura-giru.

Anggur kawas buah kalori kalori. tapi ogé aya mangpaatna ku sabab kandungan tinggi antioksidan sarta uyah mineral. Dina inti berries aranjeunnangandung siki, disebut siki anggur, nu minyak loba dipaké dina kosmétik bisa dimeunangkeun.

Viticulture organik jeung peraturan

Ti 1 Januari 2022, EU Regulation 848/2018 lumaku, nu repealed Peraturan EU 834/07, salaku rujukan pikeun sektor organik sakuliah Uni Éropa sarta lumaku pikeun sakabéh operator organik, patani, prosesor, padagang jeung importers. Dina "Peraturan Produksi Tutuwuhan", dina artikel 12, mangga tingal Annex II bagian I. Daptar zat aktif anu diidinan pikeun pertahanan tiasa dipendakan dina Annex I Reg 1165/2021, sedengkeun pupuk, perbaikan taneuh sareng nutrisi didaptarkeun dina Annex II. Pikeun transformasi di gudang di jero taneuh urang mimitian ti seni. 18 of Reg 848, "Standar Produksi anggur", nu nujul kana Annex II, bagian VI tina peraturan anu sarua.

Artikel ku Sara Petrucci

Indéks eusi

Tutuwuhan anggur

Vitis vinifera nyaéta tutuwuhan deciduous jeung lianiform , milik kulawarga Vitaceae. Dina kulawarga ieu aya spésiés nu teu bisa ngarojong sorangan, tapi kudu nanjak dina dukungan , nu di alam mangrupakeun batang spésiés séjén, sedengkeun dina budidaya aranjeunna pergolas atawa sistem klasik diwangun ku kutub jeung kawat, nu kaayaan paling umum di kebon anggur profésional.

Anggur téh sadayana cangkok , mindeng dina spésiés séjén tutuwuhan vitaceous. A rootstock has nyaéta Vine Amérika , nu nolak phylloxera, serangga ngabahayakeun nu mucunghul dina pertengahan 1800s sarta ngaruksak pisan kana kebon anggur Éropa.

Tutuwuhan ngahasilkeun dina sataun- dahan kolot, nu disebut cabang . Kembang anggur anu dibudidayakeun hermaphroditic, leutik sareng kehijauan sareng ngahasilkeun kebat anggur anu terkenal. Daunna ageung, tilu-lobed atanapi lima-lobed, béda-béda dumasar kana tangkal anggur. Sistem akar asup cukup jero kana taneuh, tapi lolobana akar tetep dina méter kahiji jerona.

kuncup anggur dibagi jadi:

• Hibernating kuncup , nu nimbulkeun pucuk dina taun sanggeus kabentukna, nu baris jadi cabang.
• Siap kuncup , nu tumuwuh dina pucukna taun sarta masihan hirupka bikangna.
• Pucuk laten , nyaéta kuncup vegetatif anu tumuwuh ngan sanggeus tatu parna atawa tatu, sanajan sababaraha taun sanggeus kabentukna.

Iklim sareng taneuh anu cocog pikeun kebon anggur

Anggur mangrupikeun Spésiés Mediterania kalayan syarat suhu anu luhur , anu tetep adaptasi kana sababaraha jinis taneuh sareng iklim mikro. Unggal variétas anggur nawarkeun pangalusna poténsi winemaking na di lingkungan nu mibanda ciri nu tangtu dina kombinasi saling, jadi loba sahingga kaayaan taneuh jeung iklim unik tur unrepeatable hasilna, berkat nu Productions has unik diala.

Pikeun anggur méja produksi sorangan patarosanna rada béda sareng urang tiasa suksés di daérah anu henteu merta "pikeun anggur", upami aranjeunna cekap nyumponan kabutuhan dasar spésiés.

Iklim idéal

Anggur tumuwuh ogé di wewengkon urang di kidul, tengah, tapi ogé Italia kalér. Ieu mikanyaah hawa hampang jeung panonpoé , tapi ogé nolak tiis teu kaleuleuwihan. Ventilasi sedeng positip pikeun ngajamin aerasi anu leres, anu ngirangan résiko panyakit jamur.

Taneuh anu leres

Disarankeun, sateuacan investasi di kebon anggur nyata, pikeun nganalisis taneuh. sampel , nu ogé bisa pituduh urang dina milih rootstock katuhu.

TheTutuwuhan ogé bisa adaptasi jeung tipena béda taneuh, tapi pastina teu kudu tunduk kana stagnasi cai jeung teu kudu boga pH asam teuing atawa basa .

Naon "terroir"

Istilah Perancis ieu nunjukkeun sadayana sakumpulan faktor anu nyumbang kana produksi anggur khusus : iklim, taneuh, rootstock, macem-macem anggur, bentang, tapi ogé tradisi wilayah sareng pangaweruh téknis. anu geus dimekarkeun di dinya.

Cara melak tangkal anggur

Pikeun melak tangkal anggur disarankeun pikeun milih tempat anu cerah pisan. Bibit anggur anu bakal dipelakan disebutna “ stek akar ”, dicangkokkeun sarta ngabogaan batang dua kuncup.

Mangsa anu cocog pikeun penanaman nyaéta sésana vegetative, antara usum gugur jeung ahir usum , Ngahindarkeun moments ibun.

Pikeun transplanting, Anjeun kudu ngali liang cukup jero tur nyimpen tutuwuhan dina eta lempeng , nambahkeun dewasa alus. kompos atawa kandang minangka pupuk dasar, leuwih hade dicampurkeun jeung lapisan permukaan bumi galian.

Penanaman kebon anggur

Lamun boga kebon jeung lamun boga lahan cukup gede pikeun produksi anggur, Anjeun kudu taliti ngarencanakeun tata perenah kebon anggur . Disarankeun ogé ngagunakeun teknisi spesialis pikeun ngadukung kamidina fase ieu sareng ngahindarkeun kasalahan anu ditakdirkeun bakal aya akibatna salami mangtaun-taun ka hareup.

Upami urang aya di daérah anu cocog anu dibudidayakeun sacara tradisional nganggo anggur, kamungkinan yén lahan urang parantos janten tempat pepelakan ieu, sedengkeun pikeun phytosanitary. alesan, idéal bakal antosan sahenteuna sababaraha taun antara ngaleupaskeun kebon anggur jeung penanaman nu anyar. Ku kituna hayu urang ogé taliti evaluate sajarah panganyarna ngeunaan plot nu dimaksud jeung meunang saran ngeunaan naon anu kudu dipigawé, bisi ku kasus.

Melak kebon anggur, mimiti sagala Anjeun kudu ngalacak barisan , tuluy siapkeun tihang , nu bisa dijieun tina kai, beton atawa beusi galvanis. Pikeun ieu perlu dasi kawat logam sapanjang sakabéh panjang baris, biasana dina stainless steel.

Pikeun melak cuttings hiji ogé bisa Resort ka kontraktor nu boga mesin transplanting husus.

Pikeun sakabéh prosés winemaking teu kudu boga gudang di jero taneuh sorangan, sabab lamun aya di wewengkon merenah urang bakal manggihan gudang di jero taneuh koperasi nu keur masihan anggur, lajeng kana waktu evaluasi naha bakal investasi salajengna dina transformasi.

Tata perenah penanaman

Henteu gampang pikeun masihan nasihat apriori ngeunaan tata perenah penanaman anggur, sabab ieu mangrupikeun parameter anu gumantung kana lingkungan anu béda . Umumna sanajandina nilai kebon anggur sapertos 3000-4000 pepelakan per héktar dianggap optimal ( 300-400 pepelakan per 1000 m2 ), tapi jumlah pastina, dirumuskeun ku jarak dina barisan sareng antara barisan, gumantung kana rupa-rupa faktor kayaning kombinasi variétas-rootstock, iklim, taneuh jeung téhnik dipaké.

Pikeun bentuk latihan saperti spurred cordon jeung Guyot umumna jarak 2,5-3 méter antara baris jeung 80-120 cm antara hiji tutuwuhan jeung lianna sapanjang baris.

Perawatan kebon anggur organik

Ngokolakeun kebon anggur biasa henteu sesah pisan, pamenta pikeun ngabuahan sareng irigasi beda-beda dumasar kana sifat taneuh, di seueur daérah kebon anggur aya dina rupa bumi anu sloping, dimana anjeun kedah hariwang ngeunaan ngatur lahan pikeun nyegah erosi.

Fertilisasi

Sapertos spésiés anu ngahasilkeun buah, tangkal anggur ogé kedah dibuahan unggal taun, salian ti pupuk dasar anu diterapkeun nalika melak keratan. Dina pertanian organik, amandemen alami sareng organik tiasa dianggo, sapertos kompos sareng kandang, pikeun dilebetkeun kana taneuh nalika asak. Di pasar aya seueur pupuk asal organik atanapi campuran mineral sareng organik, asalna tina kandang, meuncit produk sampingan, stillage, jsb. Dina jumlah anu bakal disebarkeun, dina kasus ieu disarankeun pikeun ngarujuk kana indikasidituduhkeun dina lambar data téknis atanapi dina bungkusan produk khusus éta. Kalayan ngabuahan kebon anggur kedah ati-ati, sanaos kalayan pupuk organik aya résiko ngaleuwihan sareng ieu nyababkeun kasulitan :

• Kamewahan vegetatif kaleuleuwihan anu ngiuhan kebat. .
• Kamungkinan gedé tina kasakit jamur.
• Turunkeun kandungan gula dina buah beri, sanajan produksina loba pisan.
• Polusi ku nitrat dina taneuh jeung cai taneuh.

Ku sabab kitu, penting pisan pikeun ngajaga kasaimbangan vegetatif-produktif anu saé sareng fokus kana kualitas pikeun anggur sareng anggur méja.

Irigasi

Anggur téh tatangkalan anu tahan garing , tapi pepelakan ngora anu akarna teu acan mekar leuwih rentan, sarta penting pikeun ngajamin suplai cai anu bener.

Salian ti sistem netes , kalayan pipa-pipa dipasang sapanjang sakabéh barisan, mulching bisa jadi mangpaat pikeun ngurangan évaporasi sarta nyegah jukut tumuwuh kalayan bener di sabudeureun pabrik. . Panutup ku jukut, prakték anu disarankeun pisan, tapi gaduh kalemahan saingan cai, khususna dina taun-taun awal.

Pangaturan spasi antara barisan

Budidaya anggur lumangsung. ,Dina kalolobaan kasus, di wewengkon pagunungan, dimana sual erosi timbul.

Lahan digarap, sahingga ditinggalkeun bulistir, pisan kakeunaan fenomena négatip ieu brings bumi handap, sarta akibatna ngajaga rohangan jukut ieu mangrupikeun prakték anu saé , boh ku ngantepkeun jukut tumbuh sacara spontan sareng ku cara nyebarkeun sari campuran khusus, kalayan sababaraha ciri sapertos tahan ka trampling, ayana legum dina campuran, tahan tiis atanapi halodo. Spésiés herbaceous narik loba serangga mangpaat, sarta ieu mantuan urang dina pencegahan rupa-rupa serangan parasit.

Alternatipna, kandang héjo ogé bisa diatur, utamana lamun hese neangan kandang atawa kompos. Kadua sistem nyumbang kana paningkatan zat organik taneuh, kalayan perbaikan ciri kimia, fisik sareng biologis. Campuran sari kandang héjo tiasa ditabur dina usum gugur atanapi cinyusu gumantung kana daérah sareng sari.

Di daérah garing kumaha oge, jukut bersaing sareng pepelakan pikeun cai sareng ieu kedah janten. diperhatoskeun, contona ku cara ngalaksanakeun:

• Kandang héjo unggal taun sareng dina jajar silih ganti.
• Crowning ngan saatos 3 taun kahiji.
• Jukut parsial. kana waktu jeung dina spasi, dipikaharti ngan pikeun periode, atawa ngan dina spasi antara barisan.
• Nanging, cuttings bisadipaké salaku nurun tina mulch sabudeureun tatangkalan.

Bentuk latihan jeung pruning tina vine

Di nagara urang aya loba bentuk latihan pikeun vine , mindeng tradisi kuna pikeun tiap wewengkon. Budidaya organik nyaluyukeun kana masing-masing ieu, tapi sacara umum bentuk espalier anu paling umum , sabab, diantara rupa-rupa kauntungan anu aranjeunna tawarkeun, aya anu ngajamin kacaangan anu hadé pikeun tandan. Pikeun detil ngeunaan métode latihan, urang tingal artikel husus nu urang bakal ngabahas eta, tapi di dieu urang antisipasi sahenteuna konsep dasar jeung pedaran métode paling umum diadopsi di kebon anggur.

Dina Samentara éta, urang bisa disebutkeun yen dina taun penanaman cuttings ditinggalkeun tumuwuh kalawan bébas , teu pruning dipigawé, sanggeus éta tutuwuhan diarahkeun ka bentuk dipilih.

The spurred cordon

Ieu mangrupa wangunan témbok , nu cabang utama mangrupa penyuluhan sirung sarta narilep horisontal salila fase tumuwuh, sahingga éta sajajar jeung taneuh sarta dirojong ku kawat-kawat.

Dina cordon dahan-dahan anu dipotong pondok (jeung disebut spurs) tumuwuh sarta tina ieu pucuk produktif dihasilkeun unggal taun. The spurs lajeng laun renewed berkat cabang anyar, anu dina gilirannana spurred.

The Guyot