বেলৰ খেতি ৰ ওপৰত বহুতো নিৰ্দিষ্ট হাতপুথি আছে, যিহেতু ই অন্যতম গুৰুত্বপূৰ্ণ উদ্ভিদ আৰু যিয়ে আমাৰ কৃষিভূমিৰ নিৰ্ণায়ক বৈশিষ্ট্য।

আমি সকলোৱে জনা মতে,... 'আমাৰ গোটেই বুটৰ বাবে গৌৰৱৰ উৎস, য'ত ডিঅ'চি আৰু আইজিটি ৱাইনৰ প্ৰচুৰতা আছে, মাইক্ৰ'ক্লাইমেটৰ বৃহৎ বৈচিত্ৰ্য আৰু আমাৰ ভূখণ্ড আৰু পৰম্পৰাৰ বৈশিষ্ট্যৰ বাবে ধন্যবাদ।

অৱশ্যে, লতা কেৱল ৱাইনৰ বাবেই নহয়, টেবুল আঙুৰ ৰ বাবেও খেতি কৰা হয়, বগা বা ক'লা, যিটো ছেপ্টেম্বৰৰ ফল যিটো সঠিকভাৱে মিশ্ৰিত ফলৰ বাগিচাৰ অংশ হ'ব পাৰে, বা কেৱল এটা বিচ্ছিন্ন উদ্ভিদ হিচাপে। শেষত, লতাটোৱে নান্দনিক আৰু উৎপাদনশীল কাৰ্য্যৰ সংমিশ্ৰণ ঘটোৱা এটা পাৰ্গোলা সৃষ্টিৰ বাবেও শাক-পাচলিৰ উপাদান হিচাপে কাম কৰিব পাৰে।

সেইটো লক্ষ্য কৰিলে এই লেখাটোত আমি উদ্ভিদটোৰ বৈশিষ্ট্য আৰু শাৰীৰিক প্ৰয়োজনীয়তাৰ বিষয়ে বৰ্ণনা কৰিছো আৰু জৈৱিক পদ্ধতিৰে পৰিচালিত সৰু ৱাইন আঙুৰৰ বাগিচা এখনৰ খেতি আৰু টেবুল আঙুৰৰ সৰু উৎপাদনৰ ওপৰত ধাৰণা আগবঢ়াইছো। আপুনি আঙুৰৰ বাগিচাৰ যত্ন ৰ বাবে পৰামৰ্শ পাব, জৈৱিক পদ্ধতি অনুসৰি খেতিৰ সঠিক ব্যৱস্থাপনা আৰু উদ্ভিদ অনাময় দিশৰ পৰা আৰম্ভ কৰি। বহুতো ভিন্ন আঙুৰৰ জাত, শিপা আৰু ৱাইন নিৰ্মাণ কৌশলৰ সম্পৰ্কে বিতংভাৱে জানিবলৈ

এইটোও দেৱাল প্ৰশিক্ষণৰ এটা প্ৰকাৰ আৰু প্ৰায় ৩ বছৰ প্ৰশিক্ষণ পৰ্যায়ৰ পিছত ইয়াত উপনীত হ'ব পাৰি। আগৰটোৰ দৰেই ইয়াৰো মাটিৰ সমান্তৰালভাৱে বোজা বহনকাৰী গঠন আছে যদিও এই ক্ষেত্ৰত ইয়াক প্ৰতি বছৰে নবীকৰণ কৰা হয়। আচলতে বছৰি ৮-১২টা কলি দীঘল ডাল আৰু বিপৰীত ফালে দুটা কলি থকা এটা স্পাৰ ৰখা হয়। ডালটো অনুভূমিকভাৱে ৰাখি বান্ধি থোৱা হয়, আৰু ইয়াৰ পৰা ফল ধৰা ডালবোৰ গঢ় লৈ উঠিব, আনহাতে পিছৰ বছৰৰ ডাল আৰু স্পাৰ ডালটো ডালটোৰ পৰা পোৱা যাব।

এটা গছপুলি গছ খেতি কৰক

শীতকালীন ছাঁটনি

বেলৰ বাবে ছাঁটনি কৰাটো নিশ্চিত কৰাৰ বাবে অপৰিহাৰ্য ফলৰ মানদণ্ড আৰু উদ্ভিদৰ স্বাস্থ্যকৰতাৰ বাবে উদ্ভিদ-উৎপাদনশীল ভাৰসাম্য ।

বেল গছৰ বাৰ্ষিক ছাঁটনিৰ পৰিকল্পনা কৰিবলৈ মনত ৰাখিব লাগিবযে এই উদ্ভিদে আগৰ বছৰৰ কাঠেৰে কঢ়িয়াই নিয়া বছৰৰ শিপাৰ ওপৰত উৎপাদন কৰে , আৰু গ্ৰহণ কৰা খেতিৰ ধৰণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি কাটি পেলোৱাৰ ব্যৱস্থাপনা সলনি হয়।

সাধাৰণতে<১> প্ৰতিটো ছাঁটনিৰ পিছত গছত এৰিবলগীয়া কলিৰ পৰিমাণে উৎপাদিত আঙুৰৰ পৰিমাণ আৰু গুণগত মান নিৰ্ধাৰণ কৰে : যদি বহু কলি এৰি দিয়া হয়, তেন্তে উৎপাদন প্ৰচুৰ হ'ব কিন্তু চেনিৰ পৰিমাণ কম আৰু সুগন্ধি কম ঘনত্ব থাকিব যৌগ। ফলস্বৰূপে, বিশেষকৈ ৱাইন আঙুৰৰ বাবে, আৰম্ভণিতে অন্ততঃ ছাঁটনি ৰ বিশেষজ্ঞসকলৰ সমৰ্থনৰ ব্যৱহাৰ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, আৰু তাৰ পিছত লাহে লাহে শিকিব লাগে।

শীতকালত ছাঁটনি কৰাৰ কোনো নিৰ্দিষ্ট নিয়ম নাই, কাৰণ ই অঞ্চলৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে । বসন্তকালীন হিমৰ আশংকা থকা মধ্য-উত্তৰ অঞ্চলত শীতকালৰ শেষলৈকে অপেক্ষা কৰাটো ভাল, আৰু সেয়েহে ফেব্ৰুৱাৰী-মাৰ্চ মাহলৈকে অপেক্ষা কৰাটো ভাল, কাৰণ আগতীয়াকৈ অৰ্থাৎ শৰৎকালৰ শেষৰ ফালে-শীতকালৰ আৰম্ভণিতে ছাঁটনি কৰা আঙুৰৰ বাগিচা এখনত সাধাৰণতে কলি ওলায়।

আঙুৰৰ বাগিচাত সেউজীয়া ছাঁটনি

সেউজীয়া বা গ্ৰীষ্মকালীন ছাঁটনি হৈছে সেউজীয়া অংগসমূহৰ বিকাশ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ লক্ষ্যৰে কৰা সেই পদ্ধতিসমূহৰ গোট , গোটকে ধৰি, গুণগত মানৰ উদ্দেশ্যে ইয়াক ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰিবলৈ আৰু ৰোগবিজ্ঞানৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিবলৈ। গোটটোৰ চাৰিওফালে থকা অণুজলবায়ু অনুকূল হ'ব লাগিব আৰু আৰ্দ্ৰতাৰ ঘনীভূতকৰণ আৰু ছাঁ দিয়াৰ আশংকা এৰাই চলিব লাগিব।

উদাহৰণস্বৰূপে, হস্তক্ষেপসমূহ হ'ল:

• Spollonatura , অৰ্থাৎ উদ্ভিদৰ তলত বা কাণ্ডৰ কাষৰ ডালবোৰ আঁতৰোৱা (চুষক)।
• ডালৰ স্কেকাটুৰা যিবোৰে থুপ বহন নকৰে আৰু যিবোৰে ছাঁ দিয়ে।
• আঙুৰৰ ডালবোৰ ট্ৰিমিং , অৰ্থাৎ ডালৰ ডগাবোৰ আঁতৰোৱা, ইয়াৰ বাহিৰত গোট, যাতে শক্তি গোটটোৰ বৃদ্ধিৰ ওপৰত কেন্দ্ৰীভূত হয়।
• গোছাবোৰ পাতল কৰা , যদিও সদায় প্ৰয়োজনীয় নহয়।
• Femininellatura , বা মাইকী ডাল নিৰ্মূল কৰা, প্ৰস্তুত কলিৰ পৰা গ্ৰীষ্মকালত জন্ম হোৱা ডাল, বিশেষকৈ যদি গোটৰ সংস্পৰ্শত থাকে।
• Sfogliatura : সংস্পৰ্শত পাত আঁতৰোৱা গোটবোৰ, বিশেষকৈ যদি গছবোৰ অতি জোৰদাৰ হয়।

লতা গছৰ কান্দোন

বেলৰ কান্দোন বুলিলে আমি সেই পৰিঘটনাটোক বুজাইছোঁ য'ত স্থিৰ খালী লতাবোৰে কাটি পেলোৱা ঠাইৰ পৰা ৰস নিৰ্গত হ'বলৈ আৰম্ভ কৰে । এই পৰিঘটনাটো মাৰ্চ আৰু এপ্ৰিল ৰ ভিতৰত ঘটে আৰু ইয়াৰ পৰা বুজা যায় যে গছজোপা "ৰসত" আছে, অৰ্থাৎ ই শীতকালীন জিৰণিৰ পৰা সাৰ পাই উঠিছে আৰু ভিতৰৰ পাত্ৰবোৰ সক্ৰিয় হ'বলৈ আৰম্ভ কৰিছে।

জৈৱিক আঙুৰৰ বাগিচাৰ উদ্ভিদ অনাময় প্ৰতিৰক্ষা

পৰিমাণ আৰু গুণগত মান দুয়োটা দিশতে ভাল উৎপাদন লাভ কৰিবলৈ লতাক ৰোগ আৰু পৰজীৱীৰ পৰা ৰক্ষা কৰাটো এটা নিৰ্ণায়ক দিশ , আৰু এইটো is নিশ্চয়

সৌভাগ্যক্ৰমে, প্ৰতিৰক্ষাক জৈৱিক পদ্ধতিৰেও পৰিচালনা কৰিব পাৰি, মৌলিক প্ৰতিৰোধ নিশ্চিত কৰাৰ লক্ষ্যৰে কৃষি পদ্ধতিৰ এটা গোটেই গোটৰ পৰা আৰম্ভ কৰি, আৰু জৈৱিক কৃষিত অনুমোদিত সামগ্ৰীৰে চিকিৎসাৰ আশ্ৰয় লোৱা ।

আমি কোৱাৰ দৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ পদ্ধতি হ'ল শুদ্ধ ছাঁটনি , একেলগে সাৰৰ মধ্যমীয়াকৰণ ।

ৰোগ আৰু জৈৱিক চিকিৎসা

তাম শতিকাজুৰি বৰ্ডো মিশ্ৰণ, অক্সিক্লৰাইড আৰু অন্যান্য সামগ্ৰীৰ ৰূপত আঙুৰৰ খেতিত ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে ভেঁকুৰৰ ৰোগৰ বিৰুদ্ধে প্ৰতিৰক্ষা, কিন্তু শেহতীয়া বছৰবোৰত কৃষিত এই ধাতুৰ ব্যৱহাৰ ক্ৰমান্বয়ে নিষেধাজ্ঞা ৰ অধীনত হৈছে, ইয়াৰ পৰিৱেশ প্ৰভাৱৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি, গতিকে এই ধাৰণাটোৰ পৰা আৰম্ভ কৰাটো ভাল যে আপুনি অন্য পদাৰ্থ পছন্দ কৰে।

ইয়াৰে এটা হ’ল, উদাহৰণস্বৰূপে, জিঅ’লাইট চাবাচাইট , আগ্নেয়গিৰিৰ উৎপত্তিৰ এটা মিহি খনিজ, যাৰ ওপৰত বিভিন্ন অধ্যয়ন কৰা হৈছে যিয়ে ইয়াৰ আৰম্ভণি ৰোধ কৰাত ইয়াৰ কাৰ্যকাৰিতা নিশ্চিত কৰা যেন লাগে বেছিভাগ সাধাৰণ ৰোগ। কণিকাবোৰে আচলতে গছ-গছনিৰ ওপৰত এটা ওৰণি সৃষ্টি কৰে, যিয়ে আৰ্দ্ৰতা শোষণ কৰে, আৰু তদুপৰি ইয়াৰ ফলত ক্ষতিকাৰক পোক-পৰুৱাৰ ওপৰত নিৰুৎসাহিত প্ৰভাৱ পৰে। চিকিৎসাৰ বাবে, পানী বা গুড়িত পাতল কৰিবলৈ, লেবেল আৰু দ্বাৰা নিৰ্দেশিত হোৱাটো বাঞ্ছনীয়জিঅ'লাইট সজীৱকাৰী এজেণ্টৰ শ্ৰেণীৰ অন্তৰ্গত, অৰ্থাৎ বজাৰত থকা আৰু প্ৰকৃততে প্ৰকৃত উদ্ভিদ সুৰক্ষা সামগ্ৰী নহয়। নিজৰ, কিন্তু উদ্ভিদৰ প্ৰাকৃতিক প্ৰতিৰক্ষাৰ বৰ্ধক। এই সকলোবোৰ প্ৰাকৃতিক উৎপত্তিৰ, প্ৰতিৰোধমূলক উদ্দেশ্যৰ বাবে গোটেই ঋতুটোত বাৰে বাৰে চিকিৎসাৰ বাবে উপযোগী। যিহেতু ইহঁত কৃষি ঔষধ নহয়, গতিকে ইয়াক ক্ৰয় আৰু ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ "লাইচেন্স" থকাটো প্ৰয়োজনীয় নহয়, আৰু সন্মান কৰিবলৈ কোনো অপেক্ষাৰ সময় নাই।

তলত বেল আৰু... জৈৱিক প্ৰতিৰক্ষাত গ্ৰহণ কৰা সামগ্ৰীৰ সৈতে সম্ভাৱ্য সমাধান, যিবোৰ প্ৰমাণিত পেছাদাৰী কোম্পানীসমূহৰ বাবে নিশ্চিতভাৱে বৈধ, কিন্তু প্ৰেৰণা হিচাপে ব্যক্তিগত ব্যক্তিসকলৰ বাবেও যিসকলে নিজৰ শস্যত পৰিৱেশ-বহনক্ষম পছন্দ গ্ৰহণ কৰিব বিচাৰে

এয়া এটা সুপৰিচিত ভেঁকুৰৰ ৰোগ, আঙুৰৰ ডাউনি ভেঁকুৰ ভেঁকুৰৰ ফলত হয় প্লাজমোপাৰা ভিটিকোলা ।

শীতকালত ভেঁকুৰৰ বিজাণু সৰি পৰা পাতত, আৰু যেতিয়া এপ্ৰিল মাহৰ পৰা পোৱা পৰ্যাপ্ত আৰ্দ্ৰতা আৰু উষ্ণতা কমেও 10-11 °C হয়, তেতিয়া বৃদ্ধি পাবলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু প্ৰথম তীব্ৰ বৰষুণৰ সময়ত, বৰষুণৰ টোপালৰ সৈতে ইহঁতক উদ্ভিদটোৰ ওপৰত পৰিবহণ কৰা হয়, যিটোৱে সংক্ৰমিত হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে, সৰ্বোপৰিযদি ইয়াৰ ইতিমধ্যে প্ৰায় ১০ চে.মি. এইদৰে পাতত প্ৰথম দগ দেখা আৰম্ভ কৰা সম্ভৱ, যাক পাতৰ ওপৰৰ পৃষ্ঠাত "তেলৰ দাগ" বুলি কোৱা হয়, আৰু পিছলৈ তলৰ পৃষ্ঠাত ছাইৰ সৃষ্টি হয়, যিয়ে পিছলৈ ফুলবোৰকো প্ৰভাৱিত কৰিব পাৰে , জামু, চিৰাছ ডাৱৰ আৰু সৰু ডাল। তাৰ পিছত প্ৰাথমিক সংক্ৰমণৰ পৰা গৌণ সংক্ৰমণৰ সূচনা হয়, যাৰ সৈতে ভেঁকুৰৰ অংগসমূহ অন্য বৰষুণ, শিশিৰ আৰু বতাহৰ অনুকূলভাৱে দ্ৰুতগতিত বিয়পে। আক্ৰান্ত গোটবোৰ ক'লা হৈ শুকাই যায়।

এবছৰত অনুমোদিত মাত্ৰা, পদ্ধতি আৰু সৰ্বাধিক সংখ্যক চিকিৎসাৰ প্ৰতি সন্মান জনাই কুপ্ৰিক চিকিৎসাৰ জৰিয়তে ডাউনি ভেঁকুৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি। জৈৱিক কৃষিত প্ৰতি হেক্টৰত ৭ বছৰত অৰ্থাৎ গড়ে ৪ কিলোগ্ৰাম/বছৰ/হেক্টৰত ২৮ কিলোগ্ৰাম তাম ধাতু অতিক্ৰম কৰিব নালাগে। অৰ্থাৎ, ইয়াক গণনা কৰিবলৈ হ'লে আপুনি ক্ৰয় কৰা সামগ্ৰীত থকা তামৰ শতকৰা হাৰ পঢ়িব লাগিব।

গুড়ি ভেঁকুৰ

গুড়ি ফুল ৰ আৰম্ভণিতে দেখা দিয়ে ঋতুত, যেতিয়া ই কলিবোৰ ফুটি উঠে, তেতিয়া ইয়াক পাতত আৰু ক্লাছিক বগা আৰু গুড়িৰ দৰে গঠনৰ গোটবোৰত লক্ষ্য কৰা সম্ভৱ। ৱাইন আৰু টেবুল লতা উভয়ৰে বাবে, এন্টাগ'নিষ্টিক ভেঁকুৰ Ampelomyces quisqualis ৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি পঞ্জীয়ন কৰা হয়, পছন্দ বা বিকল্পভাৱে বট্ৰাইটিছ বা ধূসৰ ছাই ( বট্ৰাইটিছ চিনেৰিয়া ) প্ৰায়ে উদ্ভিদত ইতিমধ্যে থকা আকস্মিক ঘাঁৰ দ্বাৰা অনুকূলিত হয় যেনে আৰ্দ্ৰতা, ফলৰ ছাঁ আৰু মাটিত অতিৰিক্ত নাইট্ৰজেনৰ দ্বাৰা। ই ক্লাছিক ছাঁচৰ দ্বাৰা প্ৰকাশ পায় যিয়ে গোটবোৰক প্ৰভাৱিত কৰে, যিবোৰ অখাদ্য হৈ পৰে। যিবোৰ জাতৰ জামু অতি টানকৈ পেক কৰা থোপা থাকে, সেইবোৰ জাতৰ এই ৰোগৰ প্ৰৱণতা বেছি। বট্ৰাইটিছৰ বাবে বেচিলাছ চাবটিলিছ, ৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি এটা আকৰ্ষণীয় জৈৱভেঁকুৰনাশক লতাত পঞ্জীয়ন কৰা হয়, অৰ্থাৎ ৰোগ সৃষ্টিকাৰী ভেঁকুৰৰ সৈতে প্ৰতিযোগিতা কৰা বেচিলাছৰ পৰা আহৰণ কৰা প্ৰস্তুতি আৰু পিছৰটোৰ বিকাশত বাধা দিয়ে। ফুল ফুলাৰ আৰম্ভণিৰ পৰা চপোৱালৈকে ইয়াক লতাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, বছৰি সৰ্বাধিক ৪টা চিকিৎসাৰ বাবে।

Flavescence dorée

Flavescence dorée হৈছে ফাইটোপ্লাজমা<ৰ ফলত হোৱা ৰোগ 2>, যিটো ভেক্টৰ পোক Scaphoideus titanus দ্বাৰা সহজে সংক্ৰমিত হয় আৰু সেয়েহে পোকটোৰ বিৰুদ্ধে যুঁজি প্ৰতিৰক্ষা স্থাপন কৰা হয়, উদাহৰণস্বৰূপে প্ৰাকৃতিক পাইৰেথ্ৰামৰ দ্বাৰা চিকিৎসা কৰি।

ফ্লেভেচেন্স প্ৰকাশ পায় নিজেই হালধীয়া আকাৰত, গুটিবোৰ শুকাই যায়, ডালবোৰ ৰবৰৰ দৰে হৈ পৰে, লিগনিফাই নহয় আৰু তললৈ ভাঁজ হয়। পাতবোৰ ডাঠ হৈ কাগজৰ দৰে স্থায়িত্ব লাভ কৰে।

এস্কা ৰোগ

এয়া এটা বিশেষ ৰোগ, যিটো এটা গোটৰ দ্বাৰা হয়ভেঁকুৰ , আৰু ঋতুৰ আৰম্ভণিতে কলি ওলোৱাত পলম হ’ব পাৰে আৰু পিছত দেখা দিব পাৰে। পাতত ব্লেড হালধীয়া হোৱা দেখা যায় , আনহাতে শিৰাটো সেউজীয়া হৈ থাকে, আৰু তাৰ পিছত ব্লেড হালধীয়া হোৱাটো বাদামী হৈ পৰে। বিশেষকৈ ৰেজিনা আৰু ইটালিয়া আদি টেবুল আঙুৰৰ জাতত জামুবোৰত বিন্দুযুক্ত বেঙুনীয়া ৰঙৰ দাগ দেখা দিব পাৰে। কাঠত এই ৰোগে আভ্যন্তৰীণ নাড়ীবোৰ ক’লা হৈ ওলাই যায় আৰু সাধাৰণতে গছজোপাৰ মৃত্যুৰ কাৰণ হয়, গতিকে ইয়াৰ মাজতে সুস্থ শিপাৰ কলম ৰোপণৰ পৰা আৰম্ভ কৰি এই প্ৰতিকূলতাৰ লক্ষণ দেখা দিয়া গছবোৰ উভালি পেলোৱাটো ভাল .

আঙুৰৰ বাগিচাৰ পোক-পৰুৱা

বিভিন্ন পোকে আঙুৰৰ বাগিচাখন আক্ৰমণ কৰিব পাৰে, যেনে মথ, ফ্লেভেচেণ্ট লিফহপাৰ আৰু ড্ৰ'ছফিলা চুজুকি।

মথ

L পোকটোৱে ( Lobesia botrana ) প্ৰথমে পুষ্পপুঞ্জত (I প্ৰজন্মৰ পলু) তাৰ পিছত (II আৰু III প্ৰজন্মৰ পলু) গোটবোৰত আঘাত কৰে, ইহঁতক খাই পচি যায় আৰু ইহঁতলৈ লৈ যায় 3>

আমি বেচিলাছ থুৰিঞ্জিয়েন্সিছৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি চিকিৎসাৰ দ্বাৰা বা টেপ ট্ৰেপ ধৰণৰ খাদ্য ফান্দ স্থাপন কৰি, তলত দিয়া লোভনীয় সামগ্ৰী প্ৰস্তুত কৰি লতাটোক ৰক্ষা কৰিব পাৰো: 1 লিটাৰ ৱাইন, য’ত ৬-৭ চামুচ চেনি, ১৫ টা লৱণ আৰু আধা ডালচেনিৰ লাঠি দিব। দুসপ্তাহমান মেচেৰেট হ’বলৈ দিব আৰু তাৰ পিছত৩ লিটাৰ পানীৰে পাতল কৰি লওক। চূড়ান্ত প্ৰস্তুতি ৪টা ফান্দৰ বটলৰ বাবে।

ফ্লেভেচেণ্ট লিফহপাৰ

ফ্লেভেচেণ্ট লিফহপাৰ ( Empoasca vitis ) হৈছে এটা সৰু হালধীয়া-সেউজীয়া পোক, যিয়ে মে' মাহৰ পৰা লতা পাতিবলৈ লয় পাতৰ তলৰ ফালৰ শিৰাত কণী। ক্ষতিক লিম্ফ চুহিলে প্ৰতিনিধিত্ব কৰা হয়, যাৰ ফলত পাতৰ প্ৰান্ত ব্ৰাউনিং আৰু শুকান হয়। এই পোকটোৰ বিৰুদ্ধে নিমৰ তেলৰ পৰা আহৰণ কৰা সক্ৰিয় পদাৰ্থ এজাডিৰাকটিনৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি তৈয়াৰী সামগ্ৰীৰে চিকিৎসা কৰিব পাৰি।

মেটকালফা

মেটকালফা ( মেটকালফা প্ৰুইনোছা ) য়ে... পাতৰ তলৰ ফালে আৰু মৌ আৰু মোমৰ উপস্থিতিৰ দ্বাৰা চিনাক্ত কৰিব পাৰি, কিন্তু সাধাৰণতে ক্ষতি গুৰুতৰ নহয়।

চপোৱা: আঙুৰৰ চপোৱা

আঙুৰ চপোৱাক চপোৱা বোলা হয়, ই ছেপ্টেম্বৰ মাহত হয়, আৰু সঠিক মুহূৰ্ত বছৰ আৰু অঞ্চল ৰ লগতে লতাৰ জাতৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। জামু বুলি কোৱা আৰু থুপকৈ গোট খোৱা ফলবোৰক ভিনিফিকেশনৰ বাবে সোনকালে ভঁৰাললৈ লৈ যাব লাগে, আনহাতে যদি ইহঁতৰ ভাগ্য সতেজ খাদ্য হয় তেন্তে কেইবাদিনোত চপাব পাৰি কিন্তু তথাপিও সোনকালে খাব পাৰি।

ফলৰ দৰে আঙুৰত কেলৰি থাকে কিন্তু ইয়াত এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু খনিজ লৱণৰ পৰিমাণ বেছি হোৱাৰ বাবেও উপকাৰী। জামুৰ গুৰিতে তেওঁলোক আছেবীজ থাকে, যাক আঙুৰৰ বীজ বুলি কোৱা হয়, যাৰ সহায়ত প্ৰসাধন সামগ্ৰীত ব্যাপকভাৱে ব্যৱহৃত তেল লাভ কৰিব পাৰি।

জৈৱিক ভিটিকালচাৰ আৰু নিয়ম

১ জানুৱাৰী ২০২২ৰ পৰা ইউৰোপীয় ইউনিয়নৰ নিয়ম ৮৪৮/২০১৮ বলবৎ হয়, যিয়ে ইউৰোপীয় সংঘৰ জৈৱিক খণ্ডৰ বাবে উল্লেখ হিচাপে আৰু সকলো জৈৱিক অপাৰেটৰ, কৃষক, প্ৰচেছৰ, ব্যৱসায়ী আৰু আমদানিকাৰকৰ বাবে প্ৰযোজ্য ইউৰোপীয় ইউনিয়নৰ নিয়ম ৮৩৪/০৭ বাতিল কৰিছিল। "উদ্ভিদ উৎপাদনৰ নিয়ম"ত, অনুচ্ছেদ ১২ত, অনুগ্ৰহ কৰি পৰিশিষ্ট II অংশ I চাওক। প্ৰতিৰক্ষাৰ বাবে অনুমতি দিয়া সক্ৰিয় পদাৰ্থৰ তালিকা Reg 1165/2021 ৰ পৰিশিষ্ট I ত পোৱা যাব, আনহাতে সাৰ, মাটি উন্নয়নকাৰী আৰু পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ পৰিশিষ্ট II ত তালিকাভুক্ত কৰা হৈছে। চেলাৰত হোৱা ৰূপান্তৰৰ বাবে আমি শিল্পৰ পৰা আৰম্ভ কৰোঁ। 18 ৰেগ 848, "ৱাইনৰ বাবে উৎপাদন মানদণ্ড", যিয়ে একে নিয়মৰ পৰিশিষ্ট II, ষষ্ঠ অংশক বুজায়।

ছাৰা পেট্ৰুচিৰ প্ৰবন্ধ

<৩>আমি বিশেষ গ্ৰন্থসমূহৰ কথা কওঁ।

ভিতৰৰ সূচকাংক

বেলৰ উদ্ভিদ

Vitis vinifera এটা পৰ্ণপাতী আৰু লিনিফৰ্ম উদ্ভিদ , ভিটাচিয়া পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত। এই পৰিয়ালত এনেকুৱা প্ৰজাতি আছে যিয়ে নিজকে পোহপাল দিব নোৱাৰে, কিন্তু সহায় ৰ ওপৰত উঠিবলগীয়া হয়, যিবোৰ প্ৰকৃতিত অন্য প্ৰজাতিৰ ডাল, আনহাতে খেতিৰ ক্ষেত্ৰত ইহঁত পাৰ্গোলা বা খুঁটা আৰু তাঁৰৰ দ্বাৰা গঠিত ক্লাছিক ব্যৱস্থা, পেছাদাৰী আঙুৰৰ বাগিচাত সাধাৰণ পৰিস্থিতি।

বেলবোৰ সকলো গ্ৰাফ্ট কৰা হয় , প্ৰায়ে অন্য প্ৰজাতিৰ ভিটাচিয়াছ উদ্ভিদৰ ওপৰত। এটা সাধাৰণ শিপা হ’ল আমেৰিকান লতা , যিয়ে ১৮০০ চনৰ মাজভাগত আবিৰ্ভাৱ হোৱা আৰু ইউৰোপীয় আঙুৰৰ বাগিচাত যথেষ্ট ক্ষতিসাধন কৰা ক্ষতিকাৰক পোক ফিলোক্সেৰা প্ৰতিৰোধ কৰে।

এই উদ্ভিদে এবছৰত উৎপাদন কৰে। পুৰণি ডাল, যিবোৰক শাখা বুলি কোৱা হয়। খেতি কৰা লতা গছৰ ফুলবোৰ হাৰ্মেফ্ৰডিটিক, সৰু আৰু সেউজীয়া আৰু ইয়াৰ পৰা সুপৰিচিত আঙুৰৰ থোপাবোৰ উৎপন্ন হয়। পাতবোৰ ডাঙৰ, তিনিডাল বা পাঁচটা, লতা অনুসৰি বেলেগ বেলেগ। শিপাৰ ব্যৱস্থাটো মাটিৰ ভিতৰলৈ যথেষ্ট গভীৰলৈ যায়, কিন্তু বেছিভাগ শিপা প্ৰথম মিটাৰ গভীৰতাত থাকে।

বেলৰ কলি বোৰক:

বুলি ভাগ কৰা হয়
• শীতনিদ্ৰাত থকা কলি , যিবোৰে গঠন হোৱাৰ পিছৰ বছৰত শিপাৰ জন্ম দিয়ে, যিবোৰ এটা ডাল হৈ পৰিব।
• প্ৰস্তুত কলি , যিবোৰৰ ওপৰত গঢ় লৈ উঠে বছৰৰ কলি আৰু জীৱন দিয়েমাইকী কলিবোৰলৈ।
• সুপ্ত কলি , যিবোৰ হৈছে উদ্ভিদজাত কলি যিবোৰ গুৰুতৰভাৱে কাটি পেলোৱা বা আনকি আঘাত পোৱাৰ পিছতহে গঢ় লৈ উঠে, আনকি গঠন হোৱাৰ বছৰ বছৰ পিছতো।

আঙুৰৰ বাগিচাৰ বাবে উপযোগী জলবায়ু আৰু মাটি

আঙুৰটো হৈছে উচ্চ উষ্ণতাৰ প্ৰয়োজনীয়তা থকা ভূমধ্যসাগৰীয় প্ৰজাতি , তথাপিও ই বিভিন্ন ধৰণৰ মাটি আৰু অণুজলবায়ুৰ সৈতে খাপ খাই পৰে। প্ৰতিটো আঙুৰৰ জাতে ইটোৱে সিটোৰ সৈতে সংযুক্তভাৱে কিছুমান বিশেষ বৈশিষ্ট্য থকা পৰিৱেশত নিজৰ ৱাইন নিৰ্মাণৰ সৰ্বোত্তম সম্ভাৱনা প্ৰদান কৰে, ইমানেই যে অনন্য আৰু পুনৰাবৃত্তি কৰিব নোৱাৰা মাটি আৰু জলবায়ুৰ পৰিস্থিতিৰ সৃষ্টি হয়, যাৰ ফলত অনন্য সাধাৰণ উৎপাদন পোৱা যায়।

স্ব-উৎপাদন টেবুল আঙুৰৰ বাবে প্ৰশ্নটো অলপ বেলেগ আৰু আমি এনে অঞ্চলত সফল হ'ব পাৰো যিবোৰ "বেলৰ বাবে" নহয়, যদিহে ই প্ৰজাতিটোৰ মৌলিক প্ৰয়োজনীয়তাসমূহ পৰ্যাপ্তভাৱে পূৰণ কৰে।

আদৰ্শ জলবায়ু

আমাৰ দক্ষিণ, মধ্য, কিন্তু উত্তৰ ইটালীৰ ভূখণ্ডত লতাডাল ভালদৰে বৃদ্ধি পায়। ই মৃদু উষ্ণতা আৰু ৰ'দ ভাল পায় , কিন্তু ই অত্যধিক ঠাণ্ডা নহয়। মধ্যমীয়া বায়ু চলাচল সঠিক বায়ুমণ্ডলৰ নিশ্চয়তাৰ বাবে ইতিবাচক, যিয়ে ভেঁকুৰৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে।

সঠিক মাটি

প্ৰকৃত আঙুৰৰ বাগিচাত বিনিয়োগ কৰাৰ আগতে, মাটি বিশ্লেষণ কৰাটো বাঞ্ছনীয় নমুনা , যিয়ে আমাক সঠিক ৰুটষ্টক বাছনি কৰাতো পথ প্ৰদৰ্শন কৰিব পাৰে।

Theগছজোপা বিভিন্ন ধৰণৰ মাটিৰ লগত খাপ খাব পাৰে, কিন্তু নিশ্চিতভাৱে ই পানী স্থবিৰতাৰ বলি হ'ব নালাগে আৰু ইয়াৰ pH অতি এচিডিক বা ক্ষাৰকীয় হ'ব নালাগে ।

“টেৰ'ৰ” কি <১৫>

এই ফৰাচী শব্দটোৱে সকলোকে বুজায় এটা নিৰ্দিষ্ট ৱাইন উৎপাদনত অৰিহণা যোগোৱা কাৰকৰ এটা গোট : জলবায়ু, মাটি, শিপা, আঙুৰৰ জাত, ভূ-প্ৰকৃতি, কিন্তু ভূখণ্ডৰ পৰম্পৰা আৰু কাৰিকৰী জ্ঞানকো

বেল কেনেকৈ ৰোপণ কৰিব

বেল গছ ৰোপণ কৰিবলৈ অতি ৰ'দঘাই স্থান বাছি লোৱাটো ভাল। ৰোপণ কৰিবলগীয়া বেলৰ পুলিবোৰক “ শিপাযুক্ত কলম ” বোলা হয়, ইহঁতক গ্ৰাফ্ট কৰা হয় আৰু ইয়াৰ ঠাৰি দুটা কলি থাকে।

ৰোপণৰ বাবে উপযোগী কাল হ’ল... গছ-গছনিৰ জিৰণি, শৰৎ আৰু শীতকালৰ শেষৰ মাজত, হিমৰ মুহূৰ্ত এৰাই চলি।

ৰোপণৰ বাবে, আপুনি যথেষ্ট দ গাঁত খান্দি তাত গছজোপা পোনকৈ ৰাখিব লাগিব, ভাল পৰিপক্ক যোগ কৰিব লাগিব আঙুৰৰ বাগিচা ৰোপণ কৰা

যদি আপোনাৰ ফাৰ্ম আছে আৰু যদি আপোনাৰ বাবে যথেষ্ট বৃহৎ এলেকা আছে ৱাইনৰ উৎপাদন, আপুনি আঙুৰৰ বাগিচাৰ বিন্যাস সযতনে পৰিকল্পনা কৰিব লাগিব । আমাক সহায় কৰিবলৈ বিশেষজ্ঞ কাৰিকৰী বিদ্যাবিদৰ ব্যৱহাৰ কৰাটোও ভালএই পৰ্যায়ত আৰু আগন্তুক বহু বছৰলৈকে ইয়াৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ নিয়তিত ভুলৰ পৰা হাত সাৰিব লাগে।

যদি আমি পৰম্পৰাগতভাৱে লতাৰে খেতি কৰা উপযুক্ত অঞ্চলত আছো, তেন্তে সম্ভৱতঃ আমাৰ মাটিত ইতিমধ্যে এই শস্যৰ আয়োজন কৰা হৈছে, আনহাতে উদ্ভিদ অনাময়ৰ বাবে কাৰণ, আদৰ্শ হ'ব আঙুৰৰ বাগিচা এখন আঁতৰোৱা আৰু নতুন বাগিচা ৰোপণৰ মাজত অন্ততঃ কেইবছৰমান অপেক্ষা কৰা। গতিকে আহকচোন প্ৰশ্ন কৰা প্লটটোৰ শেহতীয়া ইতিহাসও সযতনে মূল্যায়ন কৰোঁ আৰু কি কৰিব লাগে তাৰ পৰামৰ্শ লওঁ, ক্ষেত্ৰভিত্তিক।

আঙুৰৰ বাগিচা ৰোপণ কৰিবলৈ, প্ৰথমে আপুনি শাৰীবোৰ অনুসৰণ কৰিব লাগিব , তাৰ পিছত খুঁটা প্ৰস্তুত কৰক, যিবোৰ কাঠ, কংক্ৰিট বা গেলভানাইজড লোহাৰে তৈয়াৰ কৰিব পাৰি। এইবোৰৰ লগত শাৰীৰ গোটেই দৈৰ্ঘ্যত ধাতুৰ তাঁৰ বান্ধিব লাগে, সাধাৰণতে ষ্টেইনলেছ ষ্টীলত।

কলমবোৰ ৰোপণ কৰিবলৈ আশ্ৰয় ল'ব পাৰি ঠিকাদাৰ যিসকলৰ বিশেষ ট্ৰান্সপ্লাণ্টিং মেচিন আছে।

গোটেই ৱাইন নিৰ্মাণ প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে নিজাকৈ চেলাৰ থকাটো প্ৰয়োজনীয় নহয়, কাৰণ আপুনি যদি উপযুক্ত অঞ্চলত থাকে তেন্তে আমি এটা সমবায় চেলাৰ বিচাৰি পাম য'ত আঙুৰ দিব পাৰি, আৰু তাৰ পিছত সময়ৰ লগে লগে ৰূপান্তৰত অধিক বিনিয়োগ কৰিব নে নকৰে সেইটো মূল্যায়ন কৰক।

ৰোপণৰ বিন্যাস

বেলৰ বাবে ৰোপণৰ বিন্যাসৰ ওপৰত এটা প্ৰাৰ’ই পৰামৰ্শ দিয়াটো সহজ নহয়, কাৰণ এইটো এটা প্ৰাচল যিয়ে বিভিন্ন পৰিৱেশৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে । সাধাৰণতে যদিওৱাইন আঙুৰৰ বাগিচাত প্ৰতি হেক্টৰত ৩০০০-৪০০০ গছৰ দৰে মান অনুকূল বুলি ধৰা হয় ( ৩০০-৪০০ গছ প্ৰতি ১০০০ মিটাৰ বৰ্গফুটত ), কিন্তু সঠিক সংখ্যা, শাৰীৰ ওপৰত আৰু শাৰীৰ মাজৰ দূৰত্বৰ দ্বাৰা দিয়া, বিভিন্ন কাৰকৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে যেনে জাত-শিপাৰ সংমিশ্ৰণ, জলবায়ু, মাটি আৰু ব্যৱহৃত কৌশল> সাধাৰণতে শাৰীৰ মাজত ২.৫-৩ মিটাৰ আৰু শাৰীৰ কাষেৰে এটা গছ আৰু আন এটা গছৰ মাজত ৮০-১২০ চে.মি.।

জৈৱিক আঙুৰৰ বাগিচাৰ যত্ন

আঙুৰৰ বাগিচাখনৰ সাধাৰণ ব্যৱস্থাপনা বিশেষ কঠিন নহয়, মাটিৰ প্ৰকৃতি অনুসৰি সাৰ আৰু জলসিঞ্চনৰ অনুৰোধ ভিন্ন হয়, বহু অঞ্চলত আঙুৰৰ বাগিচাবোৰ ঢালযুক্ত ভূখণ্ডত অৱস্থিত, য’ত খহনীয়াৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ মাটি পৰিচালনাৰ চিন্তা কৰিবলগীয়া হয়।

সাৰ প্ৰয়োগ

যিকোনো ফলমূল প্ৰজাতিৰ দৰেই লতাকো বছৰি সাৰ দিব লাগিব, ইয়াৰ উপৰিও কলম ৰোপণ কৰাৰ সময়ত প্ৰয়োগ কৰা মৌলিক সাৰ প্ৰয়োগ। জৈৱিক কৃষিত প্ৰাকৃতিক আৰু জৈৱিক সংশোধনী ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, যেনে পচন সাৰ আৰু গোবৰ, পকিলে মাটিত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ। বজাৰত জৈৱিক উৎপত্তিৰ বা মিশ্ৰিত খনিজ আৰু জৈৱিক সাৰ পোৱা যায়, যিবোৰ গোবৰ, বধ কৰা উপজাত সামগ্ৰী, ষ্টিলেজ আদিৰ পৰা আহৰণ কৰা হয়। বিতৰণ কৰিবলগীয়া পৰিমাণৰ ওপৰত এই ক্ষেত্ৰত ইংগিতসমূহৰ উল্লেখ কৰাটো ভালকাৰিকৰী তথ্য পত্ৰত বা সেই নিৰ্দিষ্ট সামগ্ৰীসমূহৰ পেকেজিঙত উল্লেখ কৰা হৈছে। আঙুৰৰ বাগিচাখনৰ সাৰ প্ৰয়োগৰ ক্ষেত্ৰত সাৱধান হ’ব লাগিব, আনকি জৈৱিক সাৰৰ ক্ষেত্ৰতো অতিমাত্ৰা হোৱাৰ আশংকা থাকে আৰু ইয়াৰ ফলত অসুবিধা :

• গোছাবোৰক ছাঁ দিয়া অত্যধিক উদ্ভিদজাত বিলাসীতাই .
• ভেঁকুৰৰ ৰোগ আৰম্ভ হোৱাৰ সম্ভাৱনা অধিক।
• উৎপাদন প্ৰচুৰ হ’লেও জামুত চেনিৰ পৰিমাণ কম।
• মাটি আৰু ভূগৰ্ভস্থ পানীত নাইট্ৰেটৰ দ্বাৰা প্ৰদূষণ।

এই কাৰণসমূহৰ বাবে গছ-গছনি-উৎপাদনশীল ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় আৰু ৱাইন আৰু টেবুল আঙুৰ দুয়োটাৰে বাবে গুণগত মানৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়াটো।

জলসিঞ্চন

বেল গছ শুকান প্ৰতিৰোধী উদ্ভিদ , কিন্তু এতিয়াও অবিকশিত শিপা থকা সৰু গছবোৰ অধিক দুৰ্বল, আৰু ইহঁতক সঠিক পানী যোগানৰ নিশ্চয়তা দিয়াটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।

এটা ড্ৰিপ ব্যৱস্থা ৰ উপৰিও, গোটেই শাৰীৰ কাষেৰে পাইপ স্থাপন কৰিবলগীয়া, মালচিং বাষ্পীভৱন হ্ৰাস কৰিবলৈ আৰু গছজোপাৰ চাৰিওফালে ঘাঁহ সঠিকভাৱে বিকশিত হোৱাত বাধা দিবলৈ উপযোগী হ’ব পাৰে . ঘাঁহেৰে ঢাকি ৰখাটো, যিটো একেবাৰে পৰামৰ্শ দিয়া প্ৰথা, অৱশ্যে পানীৰ বাবে প্ৰতিযোগিতাৰ অসুবিধা আছে, বিশেষকৈ প্ৰথম বছৰবোৰত।

শাৰীৰ মাজৰ ঠাইবোৰৰ ব্যৱস্থাপনা

বেল গছৰ খেতি কৰা হয় ,বেছিভাগ ক্ষেত্ৰতে, পাহাৰীয়া অঞ্চলত, য'ত খহনীয়াৰ প্ৰশ্ন উত্থাপন হয়।

কাম কৰা মাটিবোৰ, আৰু সেয়েহে খালী ৰখা, এই নেতিবাচক পৰিঘটনাৰ সন্মুখীন হয় যিয়ে পৃথিৱীক তললৈ আনে, আৰু ফলস্বৰূপে<১> এই ঘাঁহনি থকা ঠাইবোৰ ৰখাটো এটা ভাল অভ্যাস , ঘাঁহবোৰ স্বতঃস্ফূৰ্তভাৱে গজিবলৈ দি আৰু নিৰ্দিষ্ট মিশ্ৰিত ৰস সিঁচি, বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য যেনে ভৰিৰে মোহাৰিলে প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা, মিশ্ৰণত মাহজাতীয় শস্যৰ উপস্থিতি, ঠাণ্ডা বা খৰাং প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা। ঘাঁহজাতীয় প্ৰজাতিবোৰে বহুতো উপযোগী পোক-পৰুৱাক আকৰ্ষণ কৰে, আৰু ই আমাক বিভিন্ন পৰজীৱীৰ আক্ৰমণ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে।

নতুবা নতুবা সেউজীয়া গোবৰও সংগঠিত কৰিব পাৰি, বিশেষকৈ যদিহে গোবৰ বা পচন সাৰ বিচাৰি পোৱাটো কঠিন হয়। দুয়োটা ব্যৱস্থাই মাটিৰ জৈৱিক পদাৰ্থ বৃদ্ধিত অৰিহণা যোগায়, ৰাসায়নিক, ভৌতিক আৰু জৈৱিক বৈশিষ্ট্যৰ উন্নতিৰ সৈতে। সেউজীয়া গোবৰৰ ৰসৰ মিশ্ৰণ অঞ্চল আৰু ৰসৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি শৰৎ বা বসন্ত কালত সিঁচিব পাৰি।

শুষ্ক অঞ্চলত অৱশ্যে ঘাঁহে পানীৰ বাবে গছজোপাৰ সৈতে প্ৰতিযোগিতা কৰে আৰু এইটো হ’বই লাগিব উদাহৰণস্বৰূপে:

• সেউজীয়া গোবৰ প্ৰতি দুবছৰৰ মূৰে মূৰে আৰু বিকল্প শাৰীত।
• প্ৰথম ৩ বছৰৰ পিছতহে মুকুট পিন্ধা।
• আংশিক ঘাঁহ কাটি লোৱা সময়ৰ লগে লগে আৰু স্থানত, কেৱল এটা সময়ৰ বাবে বা কেৱল শাৰীৰ মাজৰ স্থানতহে বুজা যায়।
• কিন্তু, কলমবোৰে কৰিব পাৰেগছৰ চাৰিওফালে এক প্ৰকাৰৰ মাল্চ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।

লতা গছৰ প্ৰশিক্ষণ আৰু ছাঁটনিৰ ধৰণ

আমাৰ দেশত বেলৰ বাবে বহুতো ধৰণৰ প্ৰশিক্ষণ আছে<২> , প্ৰায়ে প্ৰতিটো ভূখণ্ডৰ বাবে প্ৰাচীন পৰম্পৰাৰ। জৈৱিক খেতি এইবোৰৰ প্ৰতিটোৰ লগত খাপ খাই পৰে, কিন্তু সাধাৰণতে এস্পালিয়াৰ ৰূপটোৱেই আটাইতকৈ সাধাৰণ , কাৰণ ইয়াৰ দ্বাৰা প্ৰদান কৰা বিভিন্ন সুবিধাৰ ভিতৰত গোটবোৰক ভাল উজ্জ্বলতাৰ নিশ্চয়তা দিয়াটোও আছে। প্ৰশিক্ষণ পদ্ধতিৰ সবিশেষৰ বাবে আমি সেই নিৰ্দিষ্ট প্ৰবন্ধটো চাওঁ, য'ত আমি সেইবোৰৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিম, কিন্তু ইয়াত আমি অন্ততঃ মৌলিক ধাৰণা আৰু আঙুৰৰ বাগিচাত গ্ৰহণ কৰা আটাইতকৈ সাধাৰণ পদ্ধতিসমূহৰ বৰ্ণনাৰ আগজাননী দিছো।

In ইয়াৰ মাজতে আমি ক'ব পাৰো যে ৰোপণৰ বছৰত কলমবোৰ মুক্তভাৱে গজিবলৈ এৰি দিয়া হয় , কোনো ধৰণৰ ছাঁটনি কৰা নহয়, তাৰ পিছত গছজোপা নিৰ্বাচিত ৰূপটোৰ ফালে নিৰ্দেশিত কৰা হয়।

স্পাৰ কৰা cordon

ই এটা বেৰৰ আকৃতি , য'ত মূল শাখাটো কাণ্ডৰ সম্প্ৰসাৰণ আৰু বৃদ্ধিৰ সময়ত অনুভূমিকভাৱে ভাঁজ কৰা হয়, যাতে ই মাটিৰ সমান্তৰাল হয় আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা সমৰ্থিত হয় তাঁৰবোৰ।

কৰ্ডনত চুটি ছাঁটনি কৰা ডালবোৰ (আৰু তথাকথিত স্পাৰ) গজে আৰু ইয়াৰ পৰা প্ৰতি বছৰে উৎপাদনশীল ডালবোৰ উৎপন্ন হয়। তাৰ পিছত নতুন ডালবোৰৰ বাবে ক্ৰমান্বয়ে স্পাৰবোৰ নবীকৰণ কৰা হয়, যিবোৰ পাছলৈ স্পাৰ কৰা হয়।

গুয়োট