Air àiteachadh na fìonain tha mòran leabhraichean-làimhe sònraichte ann, leis gur e aon de na lusan as cudromaiche a th’ ann agus a tha gu cinnteach a’ comharrachadh ar cruthan-tìre àiteachais.

Mar a tha fios againn uile, tha an Tha wineries riochdachaidh na shàr-mhathas Eadailteach, na adhbhar moit airson ar bòtadh gu lèir, far a bheil fìon DOC agus IGT pailt, le taing don mheasgachadh mòr de mhicro-shònrachaidhean agus cho sònraichte sa tha ar tìrean agus ar traidiseanan.

Ach, chan ann a-mhàin airson fìon a tha an fhìonain, ach cuideachd airson fìon-dhearcan bùird , geal no dubh, measan Sultain a dh’ fhaodas a bhith gu ceart mar phàirt den ubhal-ghort measgaichte, no dìreach mar lus iomallach. Mu dheireadh ach chan e as ìsle, faodaidh an fhìonain cuideachd a bhith na eileamaid glasraich airson pergola a chruthachadh a tha a’ ceangal gnìomh esthetigeach is cinneasach.

Leis an sin fìon-lios tha e na chuspair air leth farsaing, anns an artaigil seo bidh sinn a’ toirt cunntas air a ’phlannt le na feartan agus na feumalachdan eòlas-inntinn aige, agus a’ tabhann bheachdan air àiteachadh fìon-lios beag fìon, air a riaghladh le dòighean organach, agus air cinneasachadh beag de fhìon-dhearcan bùird. Lorgaidh tu molaidhean airson cùram an fhìon-lios , a’ tòiseachadh le riaghladh ceart air taobhan àiteach agus phytosanitary a rèir an dòigh organach. Airson mion-fhiosrachadh mun iomadh seòrsa grape, freumhan agus dòighean dèanamh fìon

Is e seòrsa de thrèanadh balla a tha seo cuideachd agus faodar a ruighinn às deidh timcheall air 3 bliadhna den ìre trèanaidh. Coltach ris an fhear roimhe, tha structar giùlan luchdan co-shìnte ris an talamh, ach sa chùis seo tha e air ùrachadh gach bliadhna. Gu dearbh, tha meur de dh'fhaid 8-12 air a chumail gach bliadhna agus spor le dà gheugan air an taobh thall. Tha am meur air a chur gu còmhnard agus air a cheangal, agus às an seo bidh na brògan measan a 'fàs, agus gheibhear meur agus spor na h-ath bhliadhna bhon spor. 0> Airson àiteachadh aon phlannt fìon-dhearcan, mar eisimpleir ann am poit air a’ bhalconaidh, ach cuideachd sa ghàrradh, is dòcha gum b’ fhiach gabhail ris an foirm sìolachaidh , a tha fhathast na chruth a chaidh a chleachdadh airson sgìrean air a chomharrachadh le talamh bochd no clachach.

Anns a’ chùis seo tha stoc ìosal aig a’ phlannt, dìreach 30-40 cm a dh’fhaid, agus 3 no 4 meuran air an solarachadh le spurs, às a bheil na brògan measan air an gineadh. Mar shiostam taice, tha canaichean gu leòr airson an lus a chumail ceangailte, agus mar sin faodaidh e a bhith na shuidheachadh freagarrach airson àiteachadh neo-dhreuchdail.

A’ bearradh sa gheamhradh

Tha e deatamach gun tèid fìon-fhìonaichean a bhuain airson cinnteach cothromachadh fàsmhorachd-torach , airson càileachd nan toradh agus airson slànachd a’ phlannt.

Gus planadh a dhèanamh air bearradh bliadhnail na fìonain, feumar cuimhneachadhgu bheil an lus seo a' toirt a-mach air brògan na bliadhna a ghiùlain coille na bliadhna roimhe , agus a rèir an seòrsa àiteachais a thathar a' cleachdadh, bidh riaghladh nan gearraidhean ag atharrachadh.

San fharsaingeachd bidh an àireamh de gheugan a dh’ fhàgas air a’ phlannt às deidh gach bearradh a’ dearbhadh meud agus càileachd fhìon-dhearcan a chaidh a thoirt a-mach : ma tha mòran gucagan air am fàgail, bidh an cinneasachadh pailt ach le susbaint siùcar ìosal agus dùmhlachd ìosal de aromatic coimeasgaidhean. Mar sin, gu h-àraidh airson fìon-dhearcan, tha e riatanach feum a dhèanamh, aig an toiseach co-dhiù, den taic bho eòlaichean ann a bhith a’ bearradh , agus an uair sin ionnsaich mean air mhean.

Mu dheidhinn an linn chan eil riaghailt stèidhichte air bearradh geamhraidh, oir tha e an urra ris an sgìre . Ann an sgìrean meadhan-tuath far a bheil cunnart ann bho reothadh an earraich, tha e nas fheàrr feitheamh gu deireadh a 'gheamhraidh, agus mar sin Gearran-Màrt, oir tha fìon-lios air a ghearradh tràth, ie aig deireadh an fhoghair-tràth sa gheamhradh, mar as trice gucagan.

A’ bearradh uaine anns an fhìon-lios

Is e bearradh uaine no samhraidh an t-seata de chleachdaidhean sin a tha ag amas air smachd a chumail air leasachadh uainean organ. , a’ toirt a-steach bunches, gus an cothromachadh airson adhbharan càileachd agus gus cunnart pathologies a lughdachadh. Feumaidh am meanbh-gnàth-shìde timcheall air a’ chnap a bhith mar an ìre as fheàrr agus feumar an cunnart bho dhlùthadh taiseachd agus dubhar a sheachnadh.

Antha eadar-theachdan a’ gabhail a-steach, mar eisimpleir, de:

• Spollonatura , i.e. cuir às do bhròg aig bonn a’ phlanntrais no ri taobh a’ chas (sugairean).
• Scaccatura nan crògan nach eil a' giùlan chnuasagan agus a tha a' toirt dubhar.
• A' bearradh an fhìon-dhearcan , i.e. toirt air falbh bàrr an t-seilg, seachad air an bun, gus am bi an lùth air a chuimseachadh air fàs a' chnap fhèin.
• A' tanachadh nam bunan , fiù 's mura h-eil feum air an-còmhnaidh.
• Femininellatura , no cuir às do bhròg boireann, na brògan a rugadh as t-samhradh bho na gucagan deiseil, gu h-àraidh ma tha iad a’ conaltradh ris a’ chnap. conaltradh ris na bunan, gu h-àraidh ma tha na lusan gu math làidir.

Gul na fìonain

Le caoineadh na fìonain tha sinn a’ ciallachadh an iongantas leis am bheil sinn tha na fìonaichean a tha fhathast lom a' tòiseachadh a' leigeil a-mach sap bho na gearraidhean . Tha an t-iongantas a’ tachairt eadar Màrt agus Giblean agus tha e a’ nochdadh gu bheil an lus “ann an sùgh”, i.e. tha e air dùsgadh bho fhois a’ gheamhraidh agus tha na poitean a-staigh a’ tòiseachadh a bhith gnìomhach.

Dìon phytosanitary an fhìon-lios organach

Tha dìon an fhìonain bho ghalaran is dìosganaich na taobh cinnteach gus toradh math fhaighinn an dà chuid a thaobh meud agus càileachd, agus seo tha gu cinnteachcuideachd airson fìon-dhearcan bùird a dhèanamh airson fèin-caitheamh.

Gu fortanach, faodar dìon a riaghladh cuideachd le dòigh bith-eòlasach, a’ tòiseachadh bho sheata slàn de chleachdaidhean agronomic a tha ag amas air gealltainn casg bunaiteach , agus a' cleachdadh leigheasan le stuthan ceadaichte ann an tuathanachas organach .

Mar a thuirt sinn, 's e bearradh ceart aon de na cleachdaidhean as cudromaiche airson casg a chur air pathologies, còmhla ri meadhanachadh torrachadh .

Galairean agus leigheasan organach

copar air a bhith air a chleachdadh ann am fìon-lios airson linntean ann an cruth measgachadh Bordeaux, oxychlorides agus toraidhean eile airson dìon an aghaidh ghalaran fungach, ach tha cleachdadh a’ mheatailt seo ann an àiteachas anns na bliadhnachan mu dheireadh air a bhith fo smachd cuingealachaidhean barrachd is barrachd, leis a’ bhuaidh àrainneachdail aige, agus mar sin tha e nas fheàrr tòiseachadh leis a’ bharail gum b’ fheàrr leat stuthan eile .

Is e aon dhiubh sin, mar eisimpleir, zeolite chabasite , mèinnear grinn de thùs bholcànach, air an deach grunn sgrùdaidhean a dhèanamh a tha coltach gu bheil iad a’ dearbhadh cho èifeachdach sa tha e gus casg a chuir air tòiseachadh an galaran as cumanta. Bidh na mìrean gu dearbh a 'cruthachadh còmhdach air an fhàsmhorachd, a tha a' gabhail a-steach taiseachd, agus a bharrachd air sin tha iad a 'toirt buaidh mì-mhisneachail air biastagan cronail. Airson leigheasan, a bhith air an lagachadh ann an uisge no pùdar, tha e ciallach a bhith air a stiùireadh leis na bileagan agus leis anluchd-reic speisealta, cuideachd airson comhairle co-cheangailte ri gnàth-shìde agus fearann ​​​​sònraichte.

Buinidh Zeolite don roinn de riochdairean brosnachaidh, i.e. seata de thoraidhean a tha air a’ mhargaidh agus nach eil gu dearbh nan toraidhean dìon planntrais. aca fhèin, ach a leasaicheas dìonan nàdarra lusan. Tha iad uile de thùs nàdarra, freagarrach airson làimhseachadh a-rithist tron ​​​​t-seusan airson adhbharan casg. Leis nach e agropharmaceuticals a th’ annta, chan eil feum air “cead” airson an ceannach agus an cleachdadh, agus chan eil amannan feitheimh ann airson spèis a thoirt dhaibh.

Gu h-ìosal tha geàrr-chunntas air na prìomh ghalaran a tha a’ toirt buaidh air an fhìonain agus fuasglaidhean a dh’ fhaodadh a bhith ann le toraidhean air an gabhail a-steach ann an dìon bith-eòlasach, a tha gu cinnteach dligheach airson companaidhean proifeasanta le teisteanas, ach cuideachd, mar bhrosnachadh, do dhaoine prìobhaideach a tha airson gabhail ri roghainnean eco-sheasmhach anns a’ bhàrr aca.

Is e galar fungach ainmeil a th’ ann, agus tha bleoghann grape air adhbhrachadh leis an fhungas Plasmopara viticola .

Spòran an fhungas a’ gheamhradh air duilleagan a tha air tuiteam, agus nuair a tha gu leòr taiseachd agus teòthachd co-dhiù 10-11 °C , a ruigear bhon Ghiblean, a’ tòiseachadh ag iomadachadh, agus aig a’ chiad uisge trom, leis na boinneagan uisge tha iad air an giùlan air a 'phlannt, a tha a' tòiseachadh a bhith air an galar, os cionn a h-uile càilma tha brògan mu 10 cm a dh'fhaid ann mu thràth.

Mar as ìsle a thogas an fhìonain, agus an fhàsmhorachd faisg air an talamh, 's ann as motha a bhios an cothrom gun tachair an galar seo. Mar sin tha e comasach tòiseachadh a’ faicinn a’ chiad spotan air na duilleagan , ris an canar “spotan ola” air duilleag àrd nan duilleagan, agus foirmean molltair nas fhaide air adhart air an fhear as ìsle, a bheir buaidh air na flùraichean nas fhaide air adhart. , dearcan, sgòthan cirrus agus brògan òga. Bhon phrìomh ghalar tha am fear àrd-sgoile an uairsin air a phiobrachadh, leis am bi buill-bodhaig an fhungas a’ sgaoileadh gu sgiobalta le uisgeachan eile, drùchd agus gaoth. Bidh na cnapan air a bheil buaidh a’ dorchachadh agus a’ tiormachadh a-mach.

Faodar bleoghan lag a chumail tro leigheasan cupric, a’ toirt urram do na dòsan, na dòighean agus an àireamh as motha de leigheasan a tha ceadaichte ann am bliadhna. Ann an tuathanachas organach, chan fhaodar a dhol thairis air 28 kg de mheatailt copair ann an 7 bliadhna gach heactair, i.e. cuibheasachd de 4 kg / bliadhna / heactair. Tha seo a’ ciallachadh, airson obrachadh a-mach, gum feum thu an àireamh sa cheud de chopair a tha san toradh a chaidh a cheannach a leughadh.

Mildew pùdarrach

Bidh bleoghan pùdar a’ tachairt tràth san ùine. ràithe, nuair a bhios e a 'breith nan gucagan, faodaidh e bhith air a thoirt fa-near air na duilleagan agus air na cnapan leis a' chruth clasaigeach geal agus pùdarrach. Airson an dà chuid fìon agus fìon-dhearcan bùird, tha toraidhean stèidhichte air an fungas antagonistic Ampelomyces quisqualis clàraichte, airson a bhith air an taghadh no air an atharrachadh lesulphur.

Botrytis

Bidh am Botrytis no molltair glas ( Botritis cinerea ) gu tric ag èirigh a’ còrdadh ri leòintean gun fhiosta a tha mar-thà air a’ phlannt, cuideachd mar le taiseachd, sgàileadh mheasan agus cus nitrogen san ùir. Bidh e ga nochdadh fhèin leis a’ mholltair clasaigeach a bheir buaidh air na cnapan, a dh’ fhàsas do-dhèanta. Tha na gnèithean aig a bheil cnapan le dearcan làn phasgan nas buailtiche don ghalar seo. Airson botrytis, tha biofungicide inntinneach stèidhichte air Bacillus subtilis, clàraichte air an fhìonain, i.e. ullachadh a tha a’ tighinn bho bacillus a bhios a’ farpais ris an fhungas pathogenic agus a’ cur bacadh air leasachadh an fheadhainn mu dheireadh. Faodar a chleachdadh air fìon-dhearcan bho thoiseach an fhlùraichean gu àm an fhoghair, airson suas ri 4 làimhseachadh sa bhliadhna aig a’ char as àirde.

Flavescence dorée

Is e galar a tha air adhbhrachadh le phytoplasma , a tha furasta a ghluasad le biastag vectar, an Scaphoideus titanus , agus mar sin tha an dìon air a stèidheachadh le bhith a’ sabaid a’ bhiast, mar eisimpleir le bhith a’ làimhseachadh le pyrethrum nàdarrach.

Flavescence a’ nochdadh fhèin ann an cruth buidhe , le cnapan a bhios a' seargadh, brògan a bhios a' fàs rubair, nach eil a' ligneachadh agus a' pasgadh sìos. Bidh na duilleagan a’ tiughachadh agus a’ gabhail orra cunbhalachd pàipeir.

Galar Esca

Is e galar sònraichte a th’ ann, air adhbhrachadh le seata defungasan , agus faodaidh seo leantainn gu dàil ann am fàsachadh aig toiseach an t-seusain agus an uairsin nochdadh nas fhaide air adhart. Chithear buidheachas an lann air na duilleagan , fhad 's a tha an veine fhathast uaine, agus buidheachas an lann an uair sin a' tionndadh donn. Faodaidh na dearcan nochdadh spotan biorach purpach, gu h-àraidh air gnèithean grape mar Regina agus Italia. Ann am fiodh, bidh an galar a 'toirt buaidh air na soithichean a-staigh le dubhadh agus exudates agus mar as trice a' leantainn gu bàs a 'phlannt, agus mar sin san eadar-ama tha e math tòiseachadh le bhith a' cur gearraidhean freumhaichte fallain agus an uairsin a 'toirt air falbh na lusan a tha a' nochdadh comharran an duilgheadais seo. .

Dìosganaich bhiastagan an fhìon-lios

Faodaidh diofar mheanbh-fhrìdean ionnsaigh a thoirt air an fhìon-lios, leithid an leamhan, an duillear blasach agus an drosophila suzukii.

Leòmainn

L Bidh am biastag ( Lobesia botrana ) an-toiseach a’ bualadh nan inflorescences (larbhaichean ginealach I) agus an uairsin (larbha ginealach II agus III) na cnapan, gan ithe agus gan toirt gu grodadh agus gu a bhith fo ùmhlachd galairean botrytis gu furasta.

Is urrainn dhuinn an fhìonain a dhìon le làimhseachadh stèidhichte air Bacillus thuringiensis, no le bhith a’ suidheachadh Seallaidhean bìdh seòrsa Tap Trap , ag ullachadh a’ bhiathaidh a leanas: 1 liotair fìon, ris an cuir thu 6-7 spàinean de shiùcair, 15 clòbh agus leth bata cinnamon. Fàg dà sheachdain airson macerate agus an uairsincaolaich le 3 l de uisge. Tha an ullachadh mu dheireadh airson 4 botail ribe.

Flavescent duilleach

’S e biastag beag buidhe-uaine a th’ anns an duillear bhlasta ( Empoasca vitis ), a bhios bho Chèitein a’ breith fhìonain. uighean air vein taobh thall nan duilleagan. Tha am milleadh air a riochdachadh le sùghadh lymph, a tha ag adhbhrachadh donn agus tiormachadh iomall na duilleige. An aghaidh a 'bhiastag seo, faodar leigheasan a dhèanamh le toradh stèidhichte air azadirachtin, stuth gnìomhach a chaidh a thoirt a-mach à ola neem.

Metcalfa

Metcalfa ( Metcalfa pruinosa ) Taobh a-muigh nan duilleagan agus faodar aithneachadh le làthaireachd meala agus cèir, ach sa chumantas chan eil am milleadh mòr.

Foghar: buain na h-uaighe

Canar am fogharadh fìon-dhearcan, bidh e a’ gabhail àite san t-Sultain, agus tha an dearbh mhionaid an urra ris na bliadhnaichean agus na raointean a bharrachd air na seòrsaichean fìonain. Feumar na measan, ris an canar dearcan agus air an cruinneachadh ann an cruinneachaidhean, a thoirt gu sgiobalta don t-seilear airson fìonachadh, agus ma tha an dàn dhaibh faodar am buain ann an grunn làithean ach fhathast gan ithe a dh’ aithghearr.

Tha fìon-dhearcan mar mheasan caloric ach cuideachd buannachdail air sgàth an t-susbaint àrd de antioxidants agus salainn mhèinnearach. Ann am meadhan nan dearcan tha iadanns a bheil sìol, ris an canar sìol grape, leis am faighear ola a thathas a’ cleachdadh gu farsaing ann an cungaidhean maise.

Fìon-lios organach agus riaghailtean

Bho 1 Faoilleach 2022, thàinig Riaghailt an EU 848/2018 gu bith, a thug air ais Riaghailt an EU 834/07, mar iomradh airson na roinne fàs-bheairteach air feadh an Aonaidh Eòrpaich agus a tha buntainneach do ghnìomhaichean organach, tuathanaich, luchd-giullachd, luchd-malairt agus in-mhalairt. Anns na “Riaghailtean cinneasachadh planntrais”, ann an artaigil 12, thoir sùil air Leas-phàipear II pàirt I. Gheibhear an liosta de stuthan gnìomhach a tha ceadaichte airson dìon ann an Leas-phàipear I de Reg 1165/2021, agus tha todhar, leasaichean talmhainn agus beathachadh air an liostadh ann an Leas-phàipear II. Airson an cruth-atharrachadh san t-seilear bidh sinn a 'tòiseachadh bhon ealain. 18 de Reg 848, “Inbhean cinneasachaidh airson fìon”, a tha a’ toirt iomradh air Leas-phàipear II, pàirt VI den aon riaghladh.

Clàr-innse

Tha lus an fhìonain

Vitis vinifera na lus seargach is lianiform , a bhuineas don teaghlach Vitaceae. Anns an teaghlach seo tha gnèithean nach urrainn iad fhèin a chumail suas, ach feumaidh iad streap air taic , a tha ann an nàdar nan stocan de ghnèithean eile, agus ann an àiteachadh tha iad nan pergolas no na siostaman clasaigeach air an dèanamh suas de phòlaichean is uèirichean , an an suidheachadh as cumanta ann am fìon-liosan proifeasanta.

Tha na fìon-dhearcan uile air an grafadh , gu tric air gnèithean eile de lusan beòil. Is e bun-stoc àbhaisteach an fhìonain Ameireaganach , a chuireas an aghaidh phylloxera, biastag cronail a nochd ann am meadhan nan 1800n agus a rinn milleadh mòr air fìon-liosan Eòrpach.

Bidh an lus a’ toirt a-mach air aon bhliadhna- seann mheuran, ris an canar meuran riutha. Tha flùraichean an fhìonain àiteach hermaphroditic, beag agus uaineach agus bidh iad a’ gineadh grunnan fhìon-dhearcan ainmeil. Tha na duilleagan mòra, trì-lobach no còig-lobach, eadar-dhealaichte a rèir nam fìon-dhearcan. Bidh an siostam freumhaich a’ dol domhainn gu leòr dhan ùir, ach tha a’ mhòr-chuid dhe na freumhaichean a’ fuireach anns a’ chiad mheatair de dhoimhneachd.

Tha gucagan an fhìonain air an roinn mar:

• Brògan cadal a’ gheamhraidh , a dh’ adhbhraicheas an t-seilg sa bhliadhna às deidh an cruthachadh, a thig gu bhith na mheur. builg na bliadhna agus bheir e beathadha na boireannaich.
• Brògan folach , a tha nan gucagan fàsmhor a bhios a’ fàs dìreach às deidh gearraidhean mòra no eadhon leòntan, eadhon bliadhnaichean às deidh an cruthachadh.

Gnàth-shìde agus ùir a tha freagarrach airson an fhìon-lios

Is e gnè Meadhan-thìreach a th’ anns an fhìonain le riatanasan teòthachd àrd , a tha a dh’ aindeoin sin ag atharrachadh gu diofar sheòrsaichean ùir agus microclimate. Bidh gach measgachadh de fhìon-dhearcan a’ tabhann a’ chuid as fheàrr de a chomas fìona ann an àrainneachdan aig a bheil feartan sònraichte ann an co-bhonn ri chèile, cho mòr gus an tig suidheachaidhean ùir is gnàth-shìde gun samhail agus nach gabh ath-aithris, le taing dha na toraidhean àbhaisteach sònraichte a gheibhear.

Airson fìon-dhearcan bùird fèin-riochdachaidh tha a’ cheist beagan eadar-dhealaichte agus faodaidh sinn a bhith soirbheachail ann an raointean nach eil gu riatanach “airson fìon-dhearcan”, fhad ‘s a choinnicheas iad gu leòr ri feumalachdan bunaiteach a’ ghnè.

An gnàth-shìde air leth

Bidh an fhìonain a’ fàs gu math nar tìrean ann an ceann a deas, meadhan, ach cuideachd ceann a tuath na h-Eadailt. Tha e dèidheil air teodhachd tlàth agus a’ ghrian , ach tha e cuideachd a’ cur an aghaidh gun a bhith ro fhuar. Tha fionnarachadh meadhanach math airson a bhith a’ gealltainn an èadhar ceart, a lughdaicheas cunnart bho ghalaran fungach.

An ùir cheart

Tha e ciallach, mus tasgadh thu ann am fìor fhìon-lios, sgrùdadh a dhèanamh air ùir samples , a dh'fhaodas cuideachd ar stiùireadh ann a bhith a' taghadh a' bhun-stoc cheart.

TheTha plannt cuideachd comasach air atharrachadh gu diofar sheòrsaichean talmhainn, ach gu cinnteach chan fhaod e a bhith fo bhuaidh stagnation uisge agus chan fhaod pH ro shearbhagach no alcalin a bhith aige .

Dè an “terroir”

Tha an teirm Frangach seo a’ nochdadh a h-uile seata de fhactaran a tha a’ cur ri cinneasachadh fìona sònraichte : gnàth-shìde, ùir, freumh-stoc, measgachadh grape, cruth-tìre, ach cuideachd traidisean na tìre agus an eòlas teignigeach a tha air fàs an sin.

Mar a chuireas tu an fhìonain

Gus plannt fìonain a chur tha e ciallach suidheachadh gu math grianach a thaghadh. Canar “ gearradh freumhaichte ris na sìol-chraobhan fìonain a thèid a chur, tha iad air an grafadh agus tha gas aca le dà gheug. fois fàsmhorachd, eadar foghar agus deireadh a’ gheamhraidh , a’ seachnadh amannan de reothadh.

Airson ath-chur, feumaidh tu toll domhainn gu leòr a chladhach agus an lus a chuir ann dìreach, a’ cur deagh aibidh ris compost neo todhar mar thodhar bhunaiteach, air a mheasgadh le sreathan uachdar na talmhainn a chaidh a chladhach na b’ fheàrr.

A’ cur fìon-lios

Ma tha tuathanas agad agus ma tha àite mòr gu leòr agad airson cinneasachadh fìon, feumaidh tu dealbhadh an fhìon-lios a dhealbhadh gu faiceallach. Tha e ciallach cuideachd teicneòlaiche sònraichte a chleachdadh gus taic a thoirt dhuinnaig an ìre seo agus seachain mearachdan a dh’ fhaodadh buaidh a bhith againn airson mòran bhliadhnaichean ri teachd.

Ma tha sinn ann an àite freagarrach air a àiteachadh gu traidiseanta le fìon-dhearcan, tha e coltach gu bheil ar fearann ​​​​air a bhith a’ toirt aoigheachd don bhàrr seo roimhe seo, agus airson phytosanitary adhbharan, bhiodh e na b’ fheàrr feitheamh co-dhiù beagan bhliadhnaichean eadar toirt air falbh fìon-lios agus planntachadh fear ùr. Mar sin dèanamaid measadh faiceallach cuideachd air eachdraidh a’ chuilbheart o chionn ghoirid agus gum faigh sinn comhairle air dè a nì thu, cùis ma seach.

Gus fìon-lios a chur, an toiseach feumaidh tu na sreathan a lorg , an uairsin ullaich pòlaichean , a dh'fhaodar a dhèanamh de fhiodh, concrait no iarann ​​ghalbhanaichte. Dhaibh sin feumar na h-uèirichean meatailt a cheangal fad na sreatha gu lèir, gu h-àbhaisteach ann an stàilinn gun stam.

Gus na gearraidhean a chur faodar cuideachd tadhal air cunnradairean aig a bheil inneal tar-chuir sònraichte.

Airson a’ phròiseas fìona gu lèir chan eil feum air an seilear aca fhèin, oir ma tha thu ann an àite iomchaidh gheibh sinn seilear co-obrachail airson na fìon-dhearcan a thoirt seachad, agus an uairsin thar ùine dèan measadh air am bu chòir tuilleadh tasgadh a dhèanamh anns a’ chruth-atharrachadh.

Dealbhadh planntachaidh

Chan eil e furasta comhairle a priori a thoirt seachad mu bhith a’ cur fhìon-dhearcan, oir is e seo paramadair a an urra ri diofar àrainneachdan . San fharsaingeachd ge-tàann am fìon-liosan fìona thathas a’ meas gu bheil luachan leithid 3000-4000 planntrais gach heactair ( 300-400 planntrais gach 1000 m2 ), ach tha an dearbh àireamh, air a thoirt seachad leis na h-astaran air an t-sreath agus eadar na sreathan, an urra ri diofar fhactaran leithid am measgachadh-freumhag-stoc, a’ ghnàth-shìde, an ùir agus na dòighean a thathar a’ cleachdadh.

Airson foirmean trèanaidh leithid an spurred cordon agus an Guyot sa chumantas tha an astar eadar na sreathan 2.5-3 meatairean agus 80-120 cm eadar aon lus agus plannt eile air an t-sreath.

Cùram fìon-lios organach

Chan eil riaghladh àbhaisteach an fhìon-lios gu sònraichte duilich, tha an t-iarrtas airson torrachadh agus uisgeachadh ag atharrachadh a rèir nàdar na h-ùir, ann am mòran raointean tha na fìon-liosan suidhichte air leathad, far am feum dragh a bhith agad mu bhith a’ riaghladh an fhearainn gus bleith a sheachnadh.

Feudachadh

Mar ghnè sam bith le measan, feumaidh an fhìonain cuideachd a bhith air a todhar gach bliadhna, a bharrachd air an todhar bunaiteach a thathas a’ cleachdadh nuair a thathar a’ cur nan gearraidhean. Ann an tuathanachas organach, faodar atharrachaidhean nàdarrach is organach a chleachdadh, leithid todhar agus todhar, airson an toirt a-steach don ùir nuair a tha iad abaich. Air a’ mhargaidh tha mòran todhar de thùs organach no todhar mèinnearach is organach measgaichte, a thig bho todhar, marbhadh fo-thoraidhean, staing, msaa. Air na meudan a thèid a sgaoileadh, anns na cùisean sin tha e ciallach iomradh a thoirt air na comharranair a chomharrachadh air na duilleagan dàta teicnigeach no air pacadh nan toraidhean sònraichte sin. Le torrachadh an fhìon-lios feumar a bhith faiceallach, eadhon le todhar organach tha cunnart ann a dhol thairis air agus tha seo a’ leantainn gu mì-ghoireasachd :

• An cus sòghalachd fhàsmhorachd a tha a’ toirt sgàil air na bunan. .
• Nas motha de chomas gum bi galairean fungach a’ tòiseachadh.
• Nas lugha de shiùcair anns na dearcan, fiù ’s ma tha cinneasachadh pailt.
• Truailleadh le nitradan san ùir agus uisge talmhainn.

Airson na h-adhbharan sin, tha e riatanach cothromachadh math fàsmhorachd-torach a chumail agus fòcas a chuir air càileachd an dà chuid airson fìon agus fìon-dhearcan bùird.

Uisgeachadh

Tha an fhìonain na lus dìon-tioram , ach tha planntrais òga le freumhan nach eil air an leasachadh fhathast nas so-leònte, agus tha e cudromach gealltainn dhaibh an solar uisge ceart.<3

A bharrachd air siostam drip , le pìoban ri chur sìos air an t-sreath gu lèir, dh’ fhaodadh mulching a bhith feumail gus lughdachadh a dhèanamh air falmhachadh agus casg a chuir air an fheur bho bhith a’ fàs ceart timcheall a’ phlannt. . Tha còmhdach feurach na chleachdadh a tha air a mholadh gu tur, ge-tà, tha ana-cothrom ann a thaobh farpais airson uisge, gu h-àraidh sna bliadhnaichean tràtha.

Stiùirich na beàrnan eadar na sreathan

Tha àiteachadh an fhìonain a’ gabhail àite ,anns a' mhòr-chuid de chùisean, ann an ceàrnaidhean cnocach, far a bheil ceist bleith ag èirigh.

Tha tìrean a dh'obraich, agus mar sin air am fàgail lom, gu math fosgailte don iongantas àicheil seo a tha a' toirt talamh gu h-ìosal, agus mar sin ’s e deagh chleachdadh a th’ ann a bhith a’ cumail nan raointean feòir seo , an dà chuid le bhith a’ leigeil le feur fàs gu sporsail agus le bhith a’ cur teisteanasan measgaichte sònraichte, le diofar fheartan leithid strì an aghaidh stampadh, làthaireachd legumes anns a’ mheasgachadh, strì ri fuachd no tart. Bidh na gnèithean luibheach a' tarraing mòran mheanbh-fhrìdean feumail, agus tha seo gar cuideachadh ann a bhith a' bacadh diofar ionnsaighean dìosganach.

Air neo, faodar todhar uaine a chur air dòigh cuideachd, gu h-àraidh ma tha e doirbh todhar no compost a lorg. Bidh an dà shiostam a’ cur ri àrdachadh stuth organach na h-ùir, le leasachadh air feartan ceimigeach, fiosaigeach agus bith-eòlasach. Faodar am measgachadh de dh’earrainnean todhar uaine a chur as t-fhoghar no as t-earrach a rèir na sgìre agus na h-earrainnean.

Ann an raointean tioram ge-tà, bidh am feur a’ farpais ris a’ phlannt airson uisge agus feumaidh seo a bhith. air a thoirt fa-near, mar eisimpleir le bhith a' cleachdadh:

• Inneal uaine a h-uile dàrna bliadhna agus mu seach.
• A' crùnadh dìreach às dèidh a' chiad 3 bliadhna.
• Furach pàirteach thar ùine agus san fhànais, air a thuigsinn mar dìreach airson ùine, no dìreach san fhànais eadar na sreathan.
• Ach, faodaidh na gearraidheana bhith air a chleachdadh mar sheòrsa de mulch timcheall air na lusan.

Seòrsaichean trèanaidh agus bearradh an fhìonain

Anns an dùthaich againn tha iomadh seòrsa trèanaidh airson an fhìonain , gu tric de sheann traidisean airson gach crìochan. Bidh àiteachadh organach ag atharrachadh a rèir gach aon dhiubh sin, ach san fharsaingeachd is e foirmean espalier an fheadhainn as cumanta , oir, am measg nan diofar bhuannachdan a tha iad a’ tabhann, tha sin ann a bhith a’ gealltainn soilleireachd math dha na bunan. Airson mion-fhiosrachadh mu na dòighean trèanaidh, bidh sinn a’ toirt iomradh air an artaigil shònraichte anns am bi sinn a’ beachdachadh orra, ach an seo tha sinn a’ dùileachadh co-dhiù na bun-bheachdan agus tuairisgeul air na dòighean as cumanta a thathas a’ cleachdadh anns na fìon-liosan.

Ann Anns an eadar-ama, faodaidh sinn a ràdh gu bheil anns a' bhliadhna a bhithear a' cur na gearraidhean air am fàgail gus fàs gu saor , chan eil bearradh air a dhèanamh, agus às dèidh sin tha am plannt air a stiùireadh a dh'ionnsaigh an fhoirm a thagh thu.

An spurred cordon

Is e cumadh balla a th’ ann, anns a bheil am prìomh mheur mar leudachadh air a’ chas agus air a phasgadh gu còmhnard rè an ìre fàis, gus am bi e co-shìnte ris an talamh agus le taic bho na h-uèirichean.

Air a' chordon tha na geugan gearra gearra (ris an canar spurs) a' fàs agus uaithe sin bithear a' gineadh na brògan tarbhach a h-uile bliadhna. Bithear an uairsin ag ùrachadh na sporran mean air mhean le taing dha na meuran ùra, a tha iad fhèin air an sporadh.

The Guyot