د انګورو د کرنې په اړه ډیری ځانګړي لارښودونه شتون لري، ځکه چې دا یو له خورا مهم نباتاتو څخه دی او په پریکړه لیک کې زموږ د کرنې منظرې مشخصوي.

لکه څنګه چې موږ ټول پوهیږو، د تولیداتو وینریزونه یو ایټالوی لوړتیا ده، زموږ د ټول بوټ لپاره د ویاړ سرچینه ده، چیرته چې د DOC او IGT شراب ډیر دي، د مایکروکلیمیټ لوی ډولونو او زموږ د سیمو او دودونو ځانګړتیاو څخه مننه.

په هرصورت، تاک یوازې د شرابو لپاره نه کرل کیږي، بلکې د میز انګورو لپاره هم کرل کیږي، سپین یا تور، د سپتمبر یوه میوه چې په سمه توګه د مخلوط باغ برخه کیدی شي، یا په ساده ډول د یو جلا بوټي په توګه. په پای کې، تاک کولی شي د سبزیجاتو عنصر په توګه هم کار وکړي د پرګولا د جوړولو لپاره چې د ښکلا او تولیدي فعالیت سره یوځای کوي.

د انګورو پالنه دا یوه ډیره پراخه موضوع ده، پدې مقاله کې موږ د نبات د ځانګړتیاوو او فزیولوژیکي اړتیاوو سره تشریح کوو، او د انګورو د کوچني باغ د کښت په اړه نظرونه وړاندې کوو، د عضوي میتودونو سره اداره شوي، او د میز انګور کوچني تولید. تاسو به د د انګورو د باغ د پاملرنېلپاره وړاندیزونه ومومئ، د عضوي میتود سره سم د کښت سم مدیریت او فایټوسانیټري اړخونو سره پیل کړئ. د انګورو مختلف ډولونو، روټ سټاک او د شراب جوړولو تخنیکونو په اړه د جزیاتو لپاره

دا هم د دیوال د روزنې یوه بڼه ده او د روزنې له پړاو څخه شاوخوا ۳ کاله وروسته رسیدلی شي. د تیر په څیر، دا د ځمکې سره موازي د بار بار کولو جوړښت لري، مګر پدې حالت کې دا هر کال نوي کیږي. په حقیقت کې، د 8-12 جواني اوږده څانګه په کال کې ساتل کیږي او په مقابل لوري کې دوه جواني لري. څانګه په افقي ډول کیښودل کیږي او تړل کیږي، او له دې څخه به د میوو لرونکي بوټي وده وکړي، پداسې حال کې چې د راتلونکي کال شاخ او سپور به د سپور څخه ترلاسه شي.

یو واحد نبات کښت کړئ

د انګورو د یو واحد نبات د کرلو لپاره، د بیلګې په توګه په بالکوني کې په یوه کڅوړه کې، مګر په باغ کې هم، دا ممکن د د نیالګیو بڼه غوره کړي، کوم چې لاهم د ساحو لپاره منل شوی بڼه ده. په دې حالت کې نبات ټیټ ډډ لري، یوازې 30-40 سانتي متره اوږدوالی لري، او 3 یا 4 څانګې لري چې د سپرس سره چمتو شوي، چې د میوو لرونکی ډنډونه تولیدوي. د مالتړ سیسټم په توګه، واښه کافي دي چې نبات تړلي وساتي، نو دا د شوقي کښت لپاره مناسب حالت کیدی شي.

د ژمي شاخه برۍ

د تاکونو شاخه کول د ډاډ ترلاسه کولو لپاره اړین دي. د نباتاتو تولیدي توازن ، د میوو کیفیت او د نبات بشپړتیا لپاره.

د تاک کلنۍ شاخه کولو پلان کولو لپاره، یو څوک باید په پام کې ونیسيدا چې دا بوټي د تیر کال د لرګیو په واسطه د تیر کال په بوټو کې تولیدوي ، او د کښت کولو ډولونو پورې اړه لري چې د پرې کولو مدیریت بدلیږي.

په عمومي توګه د هر شاخه کولو وروسته د جواني مقدار چې په نبات کې پریښودل کیږي د تولید شوي انګورو مقدار او کیفیت ټاکي : که چیرې ډیری جواني پاتې شي نو تولید به ډیر وي مګر د کم بورې او د خوشبو کم غلظت سره. مرکبات په پایله کې، په ځانګړې توګه د انګورو د شرابو لپاره، دا اړینه ده چې لږ تر لږه په پیل کې، د شاخه کولو په برخه کې د متخصصینو د ملاتړ څخه کار واخلئ ، او بیا ورو ورو زده کړئ.

په اړه په دوره کې د ژمی د شاخه برۍ کوم ټاکلی قاعده شتون نلري، ځکه چې دا په ساحه پورې اړه لري . په مرکزي - شمالي سیمو کې چیرې چې د پسرلي د یخنۍ خطر شتون لري، دا غوره ده چې د ژمي تر پای پورې انتظار وکړئ، او له همدې امله د فبروري - مارچ، ځکه چې د انګورو باغ چې په پیل کې پرې کیږي، د بیلګې په توګه د مني په وروستیو کې - د ژمي په پیل کې، معمولا جواني.

د انګورو په باغ کې شنه شاخه برۍ

شنه یا د اوړي شاخه برۍ هغه کړنې دي چې موخه یې د عضوي سبزیجاتو پراختیا کنټرولول دي. د بنچونو په شمول، د کیفیت موخو لپاره د دوی توازن او د رنځپوهنې خطر کمولو لپاره. د ډنډ په شاوخوا کې مایکرو اقلیم باید غوره وي او د رطوبت د ککړتیا او سیوري کولو خطر باید مخنیوی وشي.

دمداخلې د بېلګې په توګه عبارت دي له:

• Spollonatura ، د بیلګې په توګه د بوټو په پښو کې یا د ډډ په اوږدو کې د شاټونو له منځه وړل.
• د ټوټو سککاټورا چې کلسترونه نه لري او سیوري ورکوي.
• د انګورو د څانګو قطع کول ، د بیلګې په توګه د شوټونو د لارښوونو لرې کول. بنچ، د دې لپاره چې انرژي پخپله د ډنډ په وده باندې متمرکزه وي.
• د بنچونو پتلی کول ، حتی که دا تل اړین نه وي.
• Feminnellatura ، یا د ښځینه څانګو له منځه وړل، هغه شاټونه چې په دوبي کې د تیاره جواني څخه زیږیدلي وي، په ځانګړې توګه که چیرې د غوښې سره اړیکه ولري.
• Sfogliatura : د پاڼو له منځه وړل د ډنډونو سره اړیکه ونیسئ، په ځانګړې توګه که چیرې بوټي خورا پیاوړي وي.

د انګورو ژړل

د د انګورو د ژړا معنی زموږ هغه پدیده ده چې له مخې یې لا تر اوسه ناپاک تاکونه د ټوټو څخه د ساپ په خارجولو پیل کوي . پدیده د مارچ او اپریل تر مینځ پیښیږي او دا په ګوته کوي چې نبات په "جوس کې" دی، د بیلګې په توګه دا د ژمي آرامۍ څخه ویښ شوی او داخلي لوښي په فعاله کیدو پیل کوي.

نور معلومات: شاخه بري تاک

د عضوي انګورو فایټوسانیټري دفاع

د ناروغیو او پرازیتونو څخه د تاک دفاع یو پریکړه کونکی اړخ دی د کمیت او کیفیت له پلوه د ښه تولید ترلاسه کولو لپاره ، او دا یقینا دیهمدارنګه د ځان د مصرف لپاره د میز انګور تولید لپاره.

خوشبختانه، دفاع هم د بیولوژیکي میتود په مرسته اداره کیدی شي، د کرهنیز عملونو له ټول مجموعې څخه پیل کیږي چې موخه یې د بنسټیز مخنیوي تضمین کول دي. او د هغو محصولاتو سره چې په عضوي کرنې کې اجازه ورکول کیږي د درملنې ته لاره هواروي .

لکه څنګه چې موږ وویل، د رنځپوهنې د مخنیوي لپاره یو له خورا مهم عملونو څخه د سم شاخه کولو په ګډه سره د سرې کولو اعتدال .

د ناروغیو او عضوي درملنې

مسو د پیړیو راهیسې د بورډو مخلوط، آکسیکلورایډونو او نورو محصولاتو په بڼه د ونو په کښت کې کارول کیږي. د فنګسي ناروغیو پروړاندې دفاع ، مګر پدې وروستیو کلونو کې په کرنه کې د دې فلز کارول د چاپیریال اغیزو ته په پام سره په زیاتیدونکي توګه د محدودیتونو تابع شوي ، نو دا به غوره وي چې د دې انګیرنې څخه پیل وکړئ چې تاسو نورو موادو ته ترجیح ورکوئ.

یو له دې څخه دی، د بیلګې په توګه، زیولیټ چاباسائٹ ، د آتش فشاني اصل یو ښه منرال دی، چې په اړه یې بیلابیلې څیړنې ترسره شوي چې داسې ښکاري چې د دې اغیزې د پیل په مخنیوي کې تاییدوي. تر ټولو عام ناروغۍ. ذرات په حقیقت کې په نباتاتو باندې یو پرده رامینځته کوي، کوم چې رطوبت جذبوي، او سربیره پردې، دوی په زیان رسوونکو حشراتو باندې هڅونکي اغیزه لري. د درملنې لپاره ، په اوبو یا پوډر کې مینځل کیدو لپاره ، دا مشوره ورکول کیږي چې د لیبلونو لخوا لارښود شي.تخصصي پرچون پلورونکي، د ځانګړي اقلیم او سیمې په اړه د مشورې لپاره هم.

Zeolite د تقویه کونکي اجنټانو په کټګورۍ پورې اړه لري، د بیلګې په توګه د محصولاتو مجموعه چې په بازار کې شتون لري او په حقیقت کې د نباتاتو د ساتنې محصولات ندي. خپل، مګر د نباتاتو د طبیعي دفاع وده کونکي. دا ټول طبیعي اصل دي، د مخنیوي موخو لپاره د موسم په اوږدو کې د تکرار درملنې لپاره مناسب دي. څرنګه چې دوی زراعتي درمل نه دي، نو د پیرودلو او کارولو لپاره "لایسنس" ته اړتیا نشته، او د درناوي لپاره د انتظار وخت شتون نلري.

لاندې د اصلي ناروغیو لنډیز بحث دی چې د تاکونو او تاکونو اغیزه کوي. په بیولوژیکي دفاع کې منل شوي محصولاتو سره ممکنه حلونه ، کوم چې یقینا د تصدیق شوي مسلکي شرکتونو لپاره د اعتبار وړ دي ، مګر د خصوصي اشخاصو لپاره د الهام په توګه چې غواړي په خپلو فصلونو کې د چاپیریال پایښت لرونکي انتخابونه غوره کړي.

Downy Mildew

دا د فنګس یوه مشهوره ناروغي ده، د انګورو ښکته خټکی د فنګس Plasmopara viticola له امله رامینځته کیږي.

د فنګس سپورو په ژمي کې په زرغون پاڼو کې، او کله چې په کافي اندازه رطوبت او لږ تر لږه د 10-11 °C تودوخې شتون ولري، چې د اپریل څخه راښکته کیږي، ضرب پیل کوي، او په لومړي شدید باران کې، د باران څاڅکو سره دوی په نبات کې لیږدول کیږي، کوم چې په ناروغۍ اخته کیږي، له هرڅه پورتهکه چیرې دا دمخه شاوخوا 10 سانتي متره اوږده ډډونه ولري.

هرڅومره چې د انګورو ټیټ پورته کیږي، د ځمکې سره نږدې نباتاتو سره، د دې ابتدايي انفیکشن احتمال ډیریږي. په دې توګه دا ممکنه ده چې د پاڼو په پورتنۍ پاڼه کې د "تیل داغ" په نوم د "تیلو داغ" په نوم لومړی د پاڼو د لیدلو پیل پیل شي، او وروسته په ښکته پاڼه کې مولډ جوړیږي، چې وروسته بیا په ګلونو اغیزه کولی شي. , بیر، د سیرس ورېځې او ځوانې شاټونه. د لومړني انتان څخه وروسته ثانوي انتان رامینځته کیږي، چې د فنګس اعضاء په چټکۍ سره د نورو بارانونو، اوړو او بادونو په مرسته خپریږي. اغېزمنې ډنډونه تیاره او وچېږي.

Downy Mildew د کپریک درملنې له لارې ساتل کیدی شي، د خوراکونو، میتودونو او په یوه کال کې د درملنې اعظمي شمیر ته په پام سره. په عضوي کرنه کې، په هر هکتار کې د 28 کیلو ګرام مسو فلز باید په 7 کلونو کې زیات نشي، د بیلګې په توګه په اوسط ډول 4 کیلو ګرام / کال / هکتار. دا پدې مانا ده چې د دې محاسبه کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې په پیرودل شوي محصول کې د مسو فیصده ولولي.

پاوډري فایبر

پاؤډري ملډیو په پیل کې واقع کیږي. په موسم کې، کله چې دا د جواني څخه راوتلی وي، نو دا ممکنه ده چې دا په پاڼو او ډنډونو کې د کلاسیک سپین او پوډر جوړښت سره وګورئ. د شرابو او میز تاکونو دواړو لپاره، د مخالف فنګس Ampelomyces quisqualis پر بنسټ محصولات راجستر شوي، د غوره کولو یا بدیل سره.سلفر.

بوتریټیس

بوتریټیس یا خړ مولډ ( بوټریتس سینیریا ) اکثرا د ناڅاپي زخمونو له امله رامینځته کیږي چې دمخه په نبات کې شتون لري. لکه څنګه چې په خاوره کې د رطوبت، د میوو سیوري او اضافي نایتروجن. دا ځان د کلاسیک مولډ سره څرګندیږي چې په ډنډونو اغیزه کوي ، کوم چې د نه خوړلو وړ کیږي. هغه ډولونه چې ډنډونه لري د ډیر سخت بسته شوي بیری سره د دې ناروغۍ ډیر خطر لري. د بوتریټیس لپاره، یو په زړه پورې بایو فنګس وژونکي چې د Bacillus subtilis پر بنسټ په تاک کې ثبت شوي، د بیلګې په توګه یو تیاری چې د بایسیلوس څخه اخیستل کیږي چې د رنځجنیک فنګس سره سیالي کوي او د وروستي پرمختګ سره مداخله کوي. دا په تاکونو کې د ګل کولو له پیل څخه تر حاصل اخیستلو پورې کارول کیدی شي، په کال کې د اعظمي 4 درملنې لپاره.

Flavescence dorée

Flavescence dorée یوه ناروغي ده چې د phytoplasma ، کوم چې په اسانۍ سره د ویکتور حشراتو لخوا لیږدول کیږي، Scaphoideus titanus ، او له همدې امله دفاع د حشراتو سره د مبارزې له لارې رامینځته کیږي، د بیلګې په توګه د طبیعي پیریترم سره درملنه. پخپله د ژېړ په شکل کې، د ډنډونو سره چې وچیږي، هغه ډزې چې ربړ کیږي، نه لینګیف کوي او ښکته خوا ته ځي. پاڼي غټیږي او په کاغذي شکل سره یو ځای کیږي.

د ایسکا ناروغي

فنګس، او کولی شي د فصل په پیل کې د جوانې د ځنډ لامل شي او بیا وروسته څرګند شي. د تیغ ژیړ کیدل په پاڼو کې لیدل کیدی شي، پداسې حال کې چې رګونه شنه پاتې کیږي، او د تیغ ژیړ کیدل بیا نسواري بدلیږي. د انګورو د انګورو په ډولونو لکه ریګینا او ایټالیا کې بیری کیدای شي د ارغواني رنګ داغونه ښکاره کړي. په لرګیو کې دا ناروغي په داخلي رګونو باندې د تور او خارجیدو سره اغیزه کوي او په عمومي ډول د نبات د مړینې لامل کیږي، نو په ورته وخت کې دا ښه ده چې د صحي ریښو لرونکو قلمو کښت پیل کړئ او بیا هغه بوټي له مینځه یوسي چې د دې ناروغۍ نښې څرګندوي. .نور معلومات: د انګورو ناروغۍ

د انګورو د حشراتو پرازیتونو

مختلف حشرات کولی شي د انګورو په باغ باندې برید وکړي، لکه پتنګ، د flavescent leafhopper او drosophila suzukii.

میت

L حشره ( لوبیزیا بوترانا ) لومړی په ګلانو (I نسل لاروا) باندې برید کوي بیا (II او III نسل لاروا) ډډونه خوري او د خرابیدو لامل کیږي. په اسانۍ سره د بوتریټیس انتاناتو تابع کیدی شي.

هم وګوره: اخروټ: د ونې ځانګړتیاوې، کښت او شاخه کول

موږ کولی شو د انګورو څخه دفاع وکړو د Bacillus thuringiensis پر بنسټ د درملنې په واسطه، یا د ځای په ځای کولو سره Tap Trap type food trap ، لاندې بیت چمتو کړئ: 1 لیتر شراب، په دې کې 6-7 چمچ بوره، 15 لونګ او نیم د دارچینی لرګی شامل کړئ. دوه اونۍ پریږدئ چې ماکریټ وکړئ او بیاد 3 لیټرو اوبو سره حل کړئ. وروستی تیاری د 4 جالونو بوتلونو لپاره دی.

Flavescent leafhopper

Flavescent leafhopper ( Empoasca vitis ) یو کوچنی ژیړ شنه حشره ده چې د می څخه د تاکونو په مینځ کې ساتل کیږي. هګۍ د پاڼو د لاندې د رګ په رګ کې. زیان د لیمف د سکشن په واسطه ښودل کیږي، کوم چې د پاڼو د حاشیې د نسواري او وچیدو لامل کیږي. د دې حشراتو په مقابل کې، درملنه د ایزاډیراچین پر بنسټ د محصول سره ترسره کیدی شي، یو فعال ماده چې د نیم تیلو څخه استخراج کیږي.

میټکالفا

میټکالفا ( Metcalfa pruinosa ) په ناروغۍ اخته کیږي. د پاڼی لاندینۍ برخه او د شاتو او موم د شتون په واسطه پیژندل کیدی شي، مګر عموما زیانونه جدي ندي.

ژور تحلیل: د تاکونو پرازیتي حشرات

حاصلات: د انګورو حاصل

<0

د انګورو حاصل د حاصل په نوم یادیږي، دا د سپتمبر په میاشت کې ترسره کیږي، او دقیقه شیبه په کلونو او ساحو او همدارنګه د تاکونو په نوعو پورې اړه لري. هغه میوې چې د بیر په نوم یادیږي او په کلسترونو کې راټولیږي، باید ژر تر ژره د وینی کولو لپاره حجرې ته ولیږدول شي، پداسې حال کې چې که د دوی برخلیک تازه مصرف وي نو په څو ورځو کې راټول کیدی شي مګر بیا هم ډیر ژر وخوړل شي.

د انګورو په څیر میوه کالوري ده. مګر د انټي اکسیډنټ او معدني مالګو د لوړ مینځپانګې له امله هم ګټور دی. د بیر په اصلي برخه کې دوی ديتخمونه لري چې د انګورو د تخم په نوم یادیږي، له کوم څخه چې په پراخه توګه په کاسمیټکس کې کارول کیږي د تیلو څخه ترلاسه کیدی شي.

عضوي ویټیکچر او مقررات

د 1 جنوري 2022 څخه، د EU مقررات 848/2018 نافذ شو، کوم چې د EU مقررات 834/07 لغوه کړي، په ټوله اروپا کې د عضوي سکټور لپاره د حوالې په توګه او په ټولو عضوي آپریټرانو، کروندګرو، پروسس کونکو، سوداګرو او واردونکو باندې تطبیق کیږي. د "نباتاتو د تولید مقررات" په 12 ماده کې، مهرباني وکړئ ضمیمه II برخه I ته مراجعه وکړئ. د فعالو موادو لیست چې د دفاع لپاره اجازه ورکړل شوي د Reg 1165/2021 ضمیمه I کې موندل کیدی شي، پداسې حال کې چې سرې، د خاورې اصلاح کونکي او غذايي مواد په ضمیمه II کې لیست شوي دي. په حجره کې د بدلون لپاره موږ د هنر څخه پیل کوو. د ریګ 848 18، "د شرابو لپاره د تولید معیارونه" چې د ورته مقرراتو ضمیمه II، برخه VI ته اشاره کوي.

د سارا پیټروچي مقاله

موږ ځانګړو متنونو ته مراجعه کوو.

د منځپانګې شاخص

د انګورو نبات

7>Vitis vinifera یو پرنسي او lianiform نبات دی د Vitaceae کورنۍ پورې اړه لري. په دې کورنۍ کې داسې ډولونه شتون لري چې د ځان ملاتړ نشي کولی، مګر باید په ملاتړ باندې ودریږي، کوم چې په طبیعت کې د نورو ډولونو تنې دي، پداسې حال کې چې دوی د کښت کولو په وخت کې پرګولاس یا کلاسیک سیسټمونه دي چې د قطبونو او تارونو څخه جوړ شوي دي. په مسلکي انګورو باغونو کې تر ټولو عام حالت.

تاکونه ټول پیوند شوي دي، ډیری وختونه د ویټیسس نباتاتو په نورو ډولونو کې. یو عام ریټ سټاک د امریکی تاک دی، کوم چې د فیلوکسیرا په وړاندې مقاومت کوي، یو زیان رسونکی حشره چې د 1800 لسیزې په مینځ کې راښکاره شوه او اروپایی تاکانو ته یې ډیر زیان رسولی دی.

نبات په یو کال کې تولیدوي. زاړه څانګې، چې دوی ته شاخونه ویل کیږي. د کرل شوي انګورو ګلونه هیرمافروډیټیک، کوچني او شین رنګه دي او د انګورو پیژندل شوي ډنډونه تولیدوي. پاڼي غټې، درې-لوب یا پنځه-لوب شوي، د تاکونو له مخې توپیر لري. د ریښو سیسټم په خاوره کې کافي ژور ته ځي، مګر ډیری ریښې د لومړي مترو په ژوروالي کې پاتې کیږي.

د انګورو جواني ویشل شوي دي:

• Hibernating buds ، کوم چې د جوړیدو څخه وروسته په کال کې د شوټ وده ورکوي، کوم چې به په څانګه بدل شي.
• چمتو جواني ، کوم چې په ګل کې وده کوي. د کال جواني او ژوند ورکويښځو ته.
• پټې جواني ، کوم چې هغه نباتي جواني دي چې یوازې د سختو ماتو یا حتی ټپونو وروسته وده کوي، حتی د جوړیدو وروسته کلونه.

<13

اقلیم او خاوره د انګورو د باغ لپاره مناسبه ده

تاک د مدیترانیا یو ډول دی چې د تودوخې لوړه اړتیا لري ، چې بیا هم د مختلفو ډولونو خاورې او مایکرو اقلیم سره سمون لري. د انګورو هر نوعه په چاپیریال کې د شراب جوړونې ترټولو غوره وړتیا وړاندې کوي چې د یو بل سره په ترکیب کې ځینې ځانګړتیاوې لري، تر دې حده د خاورې او اقلیم شرایطو بې ساري او نه تکراریدونکې پایلې لري، د دې لپاره چې ځانګړي ځانګړي تولیدات ترلاسه کیږي.

<0 د د ځان تولید میز انګورو لپارهپوښتنه یو څه توپیر لري او موږ کولی شو په هغو سیمو کې بریالي شو چې د "انګورو لپاره" اړین ندي، په دې شرط چې دوی د نوعو اساسي اړتیاوې پوره کړي.

مثالی اقلیم

تاک زموږ په سویلي، مرکزي سیمو کې ښه وده کوي، مګر په شمالي ایټالیا کې هم. دا معتدله تودوخه او لمر خوښوي ، مګر دا د ډیرې یخنۍ سره هم مقاومت نه کوي. اعتدال هوا د مناسب هوا د تضمین لپاره مثبته ده، کوم چې د فنګسي ناروغیو خطر کموي.

سمه خاوره

دا مشوره کیږي، مخکې له دې چې په ریښتینې انګورو کې پانګه واچول شي، د خاورې تحلیل کړئ. نمونې ، کوم چې کولی شي موږ ته د سم روټ سټاک غوره کولو کې لارښوونه وکړي.

دنبات هم د خاورې د مختلفو ډولونو سره د تطبیق وړ دی، مګر یقینا دا باید د اوبو د بندیدو تابع نه وي او باید ډیر تیزابي یا الکلین pH ونه لري .

"تررویر" څه شی دی 15>

دا فرانسوي اصطلاح ټولو ته اشاره کوي د فکتورونو یوه مجموعه چې د شرابو ځانګړي تولید کې مرسته کوي : اقلیم، خاوره، روټ سټاک، د انګورو ډولونه، منظره، بلکې د سیمې دود او تخنیکي پوهه چې هلته وده کړې ده.

د انګورو د کښت کولو څرنګوالی

د انګورو د کښت کولو لپاره دا مشوره ورکول کیږي چې یو ډیر لمر ځای غوره کړئ. د تاکونو هغه تخمونه چې کرل کیږي د " ریښې قلمي " په نوم یادیږي، دوی پیوند شوي او ډډ لري چې دوه جواني لري. نباتاتي استراحت، د مني او د ژمي په پای کې ، د یخنۍ له شیبو څخه ډډه کول.

د کښت کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ په کافي اندازه ژور سوری وخورئ او نبات په مستقیم ډول په هغې کې واچوئ، ښه بالغه اضافه کړئ کمپوست یا سرې د اساسی سرې په توګه، په غوره توګه د کیندلو شوې ځمکې د سطحې پرتونو سره مخلوط شي.

د انګورو کښت

که تاسو یو فارم لرئ او که تاسو پراخه ساحه لرئ. د شرابو تولید، تاسو اړتیا لرئ په دقت سره د تاکستان ترتیب پلان کړئ . دا هم مشوره ورکول کیږي چې زموږ د ملاتړ لپاره د متخصص تخنیکین څخه کار واخلئپه دې پړاو کې او له هغو تېروتنو څخه ډډه وکړئ چې ټاکل شوې د راتلونکو کلونو لپاره یې عواقب ولري.

که موږ په یوه مناسبه سیمه کې چې په دودیز ډول د تاکونو کرل کیږي، احتمال لري چې زموږ ځمکې لا دمخه د دې فصل کوربه وي، پداسې حال کې چې د فایټوسانیټري لپاره. دلیلونه، غوره به دا وي چې د انګورو د لرې کولو او د نوي کښت تر مینځ لږ تر لږه څو کاله انتظار وکړئ. نو راځئ چې د پلاټ وروستي تاریخ هم په دقت سره و ارزوو او مشوره ترلاسه کړو چې څه باید وکړو، په قضیه کې.

د تاکستان د کښت کولو لپاره، لومړی تاسو اړتیا لرئ چې قطارونه تعقیب کړئ<2 بیا قطبونه چمتو کړئ چې کیدای شي د لرګیو، کانکریټ یا ګالوانیز اوسپنې څخه جوړ شي. د دې لپاره دا اړینه ده چې د فلزي تارونه د قطار په ټول اوږدوالي سره وتړل شي، معمولا په سټینلیس سټیل کې. هغه قراردادیان چې د کښت کولو ځانګړي ماشین لري.

د شرابو د جوړولو د ټولې پروسې لپاره دا اړینه نده چې خپله حجره ولري، ځکه چې که تاسو په مناسبه سیمه کې یاست نو موږ به د کوپراتیف حجره پیدا کړو چې انګور ورکړي، او بیا د وخت په تیریدو سره ارزونه وکړئ چې آیا په بدلون کې نوره پانګه اچونه وکړئ.

هم وګوره: د روميانو تخمونه ټوکوي.

د کښت ترتیب

د تاکونو لپاره د کښت ترتیب کولو په اړه لومړیتوب ورکول اسانه ندي، ځکه چې دا یو پیرامیټر دی چې په مختلفو چاپیریالونو پورې اړه لري . که څه هم عموماد انګورو په باغونو کې ارزښتونه لکه په هر هکتار کې 3000-4000 نباتات غوره ګڼل کیږي ( 300-400 بوټي په هر 1000 m2 )، مګر دقیق شمیر، د قطار او قطارونو ترمنځ د فاصلو له مخې ورکړل شوی، په مختلفو فکتورونو پورې اړه لري لکه د ریښو د ډولونو ترکیب، اقلیم، خاوره او کارول شوي تخنیکونه.

د روزنې فارمونو لپاره لکه سپرډ کورډون او ګیوټ عموما د قطارونو ترمنځ فاصله 2.5-3 متره وي او د قطار په اوږدو کې د یو نبات او بل نبات ترمنځ 80-120 سانتي متره وي.

د عضوي انګورو ساتنه

د انګورو عادي مدیریت په ځانګړي ډول ستونزمن نه دی، د سرې او اوبو لګولو غوښتنه د خاورې د طبیعت سره سم توپیر لري، په ډیری سیمو کې د تاکانو باغونه په غرنیو ځمکو کې موقعیت لري، چیرې چې د ځمکې د تخریب څخه مخنیوي لپاره د مدیریت په اړه اندیښنه شتون لري.

کود ورکول

د نورو میوو لرونکی ډولونو په څیر، تاک هم باید هر کال سري شي، د اساسي سرې سربیره چې د قلمو کښت کولو په وخت کې کارول کیږي. په عضوي کرنه کې، طبیعي او عضوي تعدیلات کارول کیدی شي، لکه کمپوست او سرې، کله چې پخیږي په خاوره کې یوځای شي. په بازار کې ډیری عضوي سرې یا مخلوط معدني او عضوي سرې شتون لري چې د سرې څخه ترلاسه کیږي، د محصولاتو ذبح کول، سټیلیج، او داسې نور. د ویشلو مقدارونو په اړه، پدې قضیو کې دا مشوره ورکول کیږي چې نښو ته مراجعه وکړئد تخنیکي ډیټا شیټونو یا د دې ځانګړي محصولاتو بسته بندۍ کې ښودل شوي. د انګورو د سري کولو په وخت کې باید احتیاط وشي، حتی د عضوي سرې سره د زیاتوالي خطر شتون لري او دا د مشکلاتو لامل کیږي:

• زیاته سبزیجات خوندورتیا چې ډنډونه سیوري کوي. .
• د فنګسي ناروغیو د پیل ډیر احتمال.
• په لبنیات کې د بورې کچه ټیټه وي، حتی که تولید هم ډیر وي.
• په خاوره او د ځمکې لاندې اوبو کې د نایټریټ ککړتیا.

د دې دلیلونو لپاره، دا اړینه ده چې د ښه سبزیجاتو تولیدي توازن وساتي او د شرابو او میز انګور دواړو لپاره کیفیت باندې تمرکز وکړي.

نور معلومات: د انګورو سري

اوبولګولو

تاک یو وچ مقاومت لرونکی نبات دی ، خو ځوان نباتات چې لا تر اوسه کمې ریښې لري، ډیر زیانمنونکي دي، او دا مهمه ده چې دوی ته د سمو اوبو رسولو تضمین وشي.<3

د د ډریپ سیسټم سربیره، د پایپونو سره چې د ټول قطار په اوږدو کې کیښودل شي، ملچینګ کیدای شي د تبخیر کمولو لپاره ګټور وي او د نبات شاوخوا د واښو د سمې ودې مخه ونیسي. . د واښو پواسطه پوښل، یو مطلق وړاندیز شوی عمل دی، په هرصورت، د اوبو لپاره د سیالۍ نیمګړتیا لري، په ځانګړې توګه په لومړیو کلونو کې.

د قطارونو ترمنځ د ځایونو مدیریت

د تاکونو کښت ترسره کیږي. ,په ډیرو مواردو کې، په غرنیو سیمو کې، چیرې چې د د تخریب پوښتنه راپورته کیږي.

ځمکې کار کوي، او له همدې امله خالي پاتې دي، د دې منفي پدیدې سره خورا ښکاره کیږي چې ځمکه لاندې راولي، او په پایله کې د دغو واښو ځایونو ساتل یو ښه عمل دی ، دواړه د واښو د ودې اجازه ورکوي او د ځانګړو مخلوطو جوارو په کرلو سره، د مختلفو ځانګړتیاو سره لکه د پښو کولو مقاومت، په مخلوط کې د دانو شتون، د یخ یا وچکالۍ مقاومت. د بوټو ډولونه ډیری ګټور حشرات جذبوي، او دا زموږ سره د مختلف پرازیتي بریدونو په مخنیوي کې مرسته کوي.

په بدیل سره، شنه سرې هم تنظیم کیدی شي، په ځانګړې توګه که چیرې د سرې یا کمپوسټ موندل ستونزمن وي. دواړه سیسټمونه د کیمیاوي، فزیکي او بیولوژیکي ځانګړتیاوو په ښه کولو سره د خاورې د عضوي موادو په زیاتوالي کې مرسته کوي. د شنو سرې جوس مخلوط په مني یا پسرلي کې د ساحې او جوس په پام کې نیولو سره کرل کیدی شي.

په وچه سیمو کې، واښه د اوبو لپاره د نبات سره سیالي کوي او دا باید وي. د مثال په توګه د تمرین کولو په واسطه په پام کې نیول شوي:

• شنه سرې هر بل کال او په بدیل قطارونو کې.
• یوازې د لومړیو 3 کلونو وروسته تاج کول.
• جزوی واښه د وخت په تېرېدو او په فضا کې، یوازې د یوې مودې لپاره، یا یوازې د قطارونو تر منځ په ځای کې پوهیدل.
• په هرصورت، قلمي کولی شيد بوټو په شاوخوا کې د ملچ په توګه کارول کیږي.

د انګورو د روزنې او شاخه کولو ډولونه

زموږ په هیواد کې د انګورو د روزنې ډیری ډولونه شتون لري ، ډیری وختونه د هرې سیمې لپاره پخوانی دود. عضوي کښت د دې هر یو سره تطابق کوي، مګر په عمومي توګه ایسپالیر ډولونه خورا عام دي ، ځکه چې د مختلفو ګټو په منځ کې چې دوی یې وړاندیز کوي، د ډنډونو لپاره د ښه روښانتیا تضمین کول دي. د روزنې د میتودونو د جزیاتو لپاره، موږ ځانګړې مقاله ته مراجعه کوو چې موږ به یې په اړه بحث وکړو، مګر دلته موږ اټکل کوو چې لږ تر لږه اساسي مفکورې او د انګورو په باغونو کې د ډیری عام میتودونو توضیحات تشریح کړو.

په عین حال کې، موږ کولی شو ووایو چې د کښت کولو په کال کې قلمي په آزاده توګه وده کولو ته پاتې کیږي ، هیڅ ډول شاخه نه کیږي، وروسته له دې چې نبات غوره شوي شکل ته لیږدول کیږي.

کورډون

دا د دیوال شکل دی، په کوم کې چې اصلي څانګه د ډډ توسیع دی او د ودې په مرحله کې په افقی ډول پوښل کیږي، ترڅو دا د ځمکې سره موازي وي او د پواسطه ملاتړ کیږي. تارونه.

په تارونو کې لنډې پرې شوې څانګې (او په نامه یادیږي) وده کوي او له دې څخه هر کال تولیدي شاټونه تولیدیږي. بیا د نویو څانګو څخه مننه په تدریجي ډول نوي کیږي، کوم چې په پایله کې هڅول کیږي.

ګیوټ