ئۈزۈم تېلىنىڭ تېرىقچىلىقىدا نۇرغۇن ئالاھىدە قوللانمىلار بار ، چۈنكى ئۇ ئەڭ مۇھىم ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى بولۇپ ، دېھقانچىلىق مەيدانىمىزنى كەسكىن خاراكتېرلەندۈرىدۇ.

ھەممىمىزگە ئايان بولغىنىدەك ، ئىشلەپچىقىرىش ئۈزۈم ھارىقى ئىتالىيەنىڭ مۇنەۋۋەرلىكى ، بىزنىڭ پۈتكۈل قوزغىتىشىمىز ئۈچۈن ئىپتىخارلىنىدىغان مەنبە ، بۇ يەردە DOC ۋە IGT ئۈزۈم ھارىقى كۆپ ، نۇرغۇنلىغان مىكرو ئېلېمېنتلار ۋە تېررىتورىيىمىز ۋە ئەنئەنىمىزنىڭ ئالاھىدىلىكى سەۋەبىدىن.

قانداقلا بولمىسۇن ، ئۈزۈم پەقەت ئۈزۈم ھارىقى ئۈچۈنلا ئەمەس ، بەلكى ئۈستەل ئۈزۈملىرى ئۈچۈنمۇ ئۆستۈرۈلىدۇ. ئەڭ ئاخىرقىسى ، ئەمما ئەڭ مۇھىمى ، ئۈزۈم يەنە ئېستېتىك ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى بىرلەشتۈرگەن پېرگولا نى بارلىققا كەلتۈرۈش ئۈچۈن كۆكتات ئېلېمېنتى رولىنى ئوينايدۇ.

ئۈزۈمچىلىك ئۇ ئىنتايىن كەڭ تېما ، بۇ ماقالىدە ئۆسۈملۈكنى ئۇنىڭ ئالاھىدىلىكى ۋە فىزىئولوگىيىلىك ئېھتىياجى بىلەن تەسۋىرلەپ ، ئورگانىك ئۇسۇللار بىلەن باشقۇرۇلىدىغان ۋە كىچىك ئۈزۈم ئىشلەپچىقىرىش توغرىسىدا كىچىك ئۈزۈمزارلىقنى يېتىشتۈرۈش توغرىسىدا پىكىر بايان قىلىمىز. ئورگانىك ئۇسۇل بويىچە تېرىقچىلىق ۋە فىتوسانانىزىم تەرەپلىرىنى توغرا باشقۇرۇشتىن باشلاپ ، ئۈزۈمزارلىقنىڭ پەرۋىشى توغرىسىدىكى تەكلىپلەرنى تاپالايسىز. كۆپ خىل ئۈزۈم سورتى ، يىلتىز ۋە ئۈزۈم ھارىقى تېخنىكىسىغا مۇناسىۋەتلىك تەپسىلاتلار

بۇمۇ تام مەشىقى شەكلى بولۇپ ، تەخمىنەن 3 يىل مەشىق باسقۇچىدىن كېيىن ئېرىشكىلى بولىدۇ. ئالدىنقىقىغا ئوخشاش ، ئۇنىڭ يەر يۈزىگە پاراللېل يۈك كۆتۈرۈش قۇرۇلمىسى بار ، ئەمما بۇ ئەھۋالدا ئۇ ھەر يىلى يېڭىلىنىدۇ. ئەمەلىيەتتە ، ھەر يىلى 8-12 بىخ ئۇزۇن شاخ ساقلىنىدۇ ھەمدە قارشى تەرەپتە ئىككى بىخ بار. شاخ گورىزونتال ۋە باغلانغان بولۇپ ، بۇنىڭدىن مېۋە بېرىدىغان بىخلار تەرەققىي قىلىدۇ ، كېيىنكى يىلدىكى شاخ ۋە غولى غولىدىن ئېرىشىدۇ.

يەككە كۆچەت يېتىشتۈرۈش

يەككە ئۈزۈم ئۈزۈم ئۆسۈملۈكلىرىنى يېتىشتۈرۈش ئۈچۈن ، مەسىلەن بالكوندىكى قازاندا ، ئەمما باغدا ، كۆچەت شەكلىنى قوللىنىشقا ئەرزىيدۇ ، بۇ يەنىلا رايونلار ئۈچۈن قوللىنىلغان شەكىل. ناچار ياكى تاشلىق يەرلەر بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ. تىرەك سىستېمىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، كانىلار ئۆسۈملۈكنى باغلاشقا يېتەرلىك ، شۇڭا ئۇ ھەۋەسكارلارنى يېتىشتۈرۈشكە ماس كېلىدىغان ئەھۋال بولۇشى مۇمكىن. مېۋە-چېۋىلەرنىڭ سۈپىتى ۋە ئۆسۈملۈكنىڭ ساغلاملىقى ئۈچۈن ، ئۆسۈملۈك-مەھسۇلات تەڭپۇڭلۇقى

.ئۇ بۇ ئۆسۈملۈك ئالدىنقى يىلدىكى ياغاچ بىلەن توشۇلغان يىلنىڭ غولىدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ھەمدە قوللىنىلغان تېرىقچىلىق شەكلىگە ئاساسەن ، كېسىشنى باشقۇرۇش ئۆزگىرىدۇ.

ئادەتتە ھەر بىر چاتاشتىن كېيىن ئۆسۈملۈككە قالدۇرۇلىدىغان بىخلارنىڭ مىقدارى ئىشلەپچىقارغان ئۈزۈمنىڭ مىقدارى ۋە سۈپىتىنى بەلگىلەيدۇ: ئەگەر نۇرغۇن بىخلار قالدۇرۇلسا ، مەھسۇلات مول بولىدۇ ، ئەمما قەنت مىقدارى تۆۋەن ، خۇشپۇراق قويۇقلۇقى تۆۋەن بولىدۇ. بىرىكمىلەر. نەتىجىدە ، بولۇپمۇ ئۈزۈم ھارىقى ئۈچۈن ، ھېچ بولمىغاندا دەسلەپتە مۇتەخەسسىسلەرنى پۇتاشتا قوللاش ، ئاندىن ئاستا-ئاستا ئۆگىنىش كېرەك.

ھەققىدە دەۋر قىشتا پۇتاشنىڭ مۇقىم قائىدىسى يوق ، چۈنكى ئۇ رايونىغا باغلىق. ئەتىيازلىق ئۈششۈك خەۋىپى بار ئوتتۇرا شىمالدىكى رايونلاردا قىشنىڭ ئاخىرىغىچە ساقلاش ياخشىراق ، شۇڭا 2-ئايدىن 3-ئايغىچە ، چۈنكى بالدۇر كېسىلگەن ئۈزۈمزارلىق ، يەنى كۈزنىڭ ئاخىرى-قىشنىڭ باشلىرىدا ئادەتتە بىخلىنىدۇ.

ئۈزۈمزارلىقتىكى يېشىل پۇتاش

يېشىل ياكى يازلىق چاتاش ئەزالارنىڭ يېشىللىقىنى كونترول قىلىشنى مەقسەت قىلغان بىر يۈرۈش مەشغۇلاتلار. توپنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ئۇلارنى سۈپەتلىك مەقسەتتە تەڭپۇڭلاشتۇرۇش ۋە كېسەللىك خەۋىپىنى ئازايتىش. توپنىڭ ئەتراپىدىكى مىكروكلىمات ئەڭ ياخشى بولۇشى ، نەملىك قويۇقلۇقى ۋە سايە چۈشۈش خەۋىپىدىن ساقلىنىش كېرەك.

Theئارىلىشىش ، مەسىلەن: توپنى كۆتۈرمەيدىغان ۋە سايە بېرىدىغان نوتىلارنىڭ ساككاتۇرا بىر توپ ، شۇنداق قىلىپ ئېنېرگىيە توپنىڭ ئۆزى ئۆسۈپ يېتىلىشىگە مەركەزلىشىدۇ. Femininellatura ياكى ئايال نوتىلارنى يوقىتىش ، يازدا تۇغۇلغان بىخلار تەييار بىخلاردىن ، بولۇپمۇ توپ توپى بىلەن ئالاقىلاشسا.

سفوگلىئاتۇرا : يوپۇرماقلارنى يوقىتىش باغچىلار بىلەن ئالاقىلىشىڭ ، بولۇپمۇ ئۆسۈملۈكلەر ناھايىتى كۈچلۈك بولسا.

ئۈزۈمنىڭ يىغلىشى يەنىلا يالىڭاچ ئۈزۈملەر كېسىشتىن ساپ چىقىرىشقا باشلايدۇ. بۇ ھادىسە مارتتىن ئاپرېلغىچە بولغان ئارىلىقتا يۈز بېرىدۇ ۋە بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ «شەربەتتە» ئىكەنلىكىنى ، يەنى قىشتىكى ئارامدىن ئويغانغانلىقىنى ۋە ئىچكى قازانلارنىڭ جانلىنىشقا باشلىغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ.

تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلار: پۇتاش ئۈزۈم

ئورگانىك ئۈزۈمزارلىقنىڭ فىتوسانانىت مۇداپىئەسى

ئۈزۈمنىڭ كېسەللىك ۋە پارازىت قۇرتتىن مۇداپىئەلىنىشى ھەل قىلغۇچ تەرەپ بولۇپ ، سان ۋە سۈپەت جەھەتتىن ياخشى مەھسۇلاتقا ئېرىشىدۇ. ئەلۋەتتەئۆزىنى ئۆزى ئىستېمال قىلىش ئۈچۈن ئۈستەل ئۈزۈمى ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈنمۇ. ھەمدە ئورگانىك دېھقانچىلىقتا رۇخسەت قىلىنغان مەھسۇلاتلار بىلەن داۋالاش ئۇسۇلىنى قوللىنىش . ئوغۇتلاشنىڭ مۇۋاپىق بولۇشى . زەمبۇرۇغ كېسەللىكلىرىدىن مۇداپىئەلىنىش ، ئەمما يېقىنقى يىللاردىن بۇيان بۇ مېتالنىڭ دېھقانچىلىقتا ئىشلىتىلىشى مۇھىتقا بولغان تەسىرىنى كۆزدە تۇتۇپ ، بارغانسىرى چەكلىمىگە ئۇچرىدى ، شۇڭا باشقا ماددىلارنى ياخشى كۆرىسىز دەپ پەرەز قىلىش ياخشى.

بۇلارنىڭ بىرى ، مەسىلەن ، zeolite chabasite ، يانار تاغ مەنبەلىك ئېسىل مىنېرال ماددا ، بۇ تەتقىقاتتا ھەر خىل تەتقىقاتلار ئېلىپ بېرىلىپ ، ئۇنىڭ قوزغىلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى ئۈنۈمىنى ئىسپاتلايدىغاندەك قىلىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان كېسەللىكلەر. بۇ زەررىچىلەر ئەمەلىيەتتە ئۆسۈملۈكلەرگە پەردە پەيدا قىلىپ ، نەملىكنى سۈمۈرۈۋالىدۇ ، ئۇنىڭ ئۈستىگە ئۇلار زىيانلىق ھاشاراتلارغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. داۋالاش ئۈچۈن ، سۇ ياكى پاراشوكتا سۇيۇلدۇرۇش ئۈچۈن ، بەلگە ۋەمەخسۇس پارچە ساتقۇچىلار ، كونكرېت كىلىمات ۋە تېررىتورىيەگە مۇناسىۋەتلىك مەسلىھەتلەر ئۈچۈنمۇ. ئۆزى ، ئەمما ئۆسۈملۈكلەرنىڭ تەبىئىي مۇداپىئە ئىقتىدارىنى كۈچەيتكۈچ. ئۇلارنىڭ ھەممىسى تەبىئىي مەنبە بولۇپ ، ئالدىنى ئېلىش مەقسىتىدە پۈتۈن پەسىلدە قايتا-قايتا داۋالاشقا ماس كېلىدۇ. ئۇلار دېھقانچىلىق دورىلىرى بولمىغاچقا ، ئۇلارنى سېتىۋېلىش ۋە ئىشلىتىشتە «ئىجازەتنامە» بولۇشى تەلەپ قىلىنمايدۇ ، ھۆرمەتلەيدىغان ساقلاش ۋاقتىمۇ يوق.

تۆۋەندە ئۈزۈمگە تەسىر قىلىدىغان ئاساسلىق كېسەللىكلەر ھەققىدە قىسقىچە مۇلاھىزە بىئولوگىيىلىك مۇداپىئەدە ئېتىراپ قىلىنغان مەھسۇلاتلار بىلەن ھەل قىلىش چارىسى ، بۇ ئەلۋەتتە گۇۋاھنامە ئالغان كەسپىي شىركەتلەر ئۈچۈن كۈچكە ئىگە ، شۇنداقلا زىرائەتلىرىدە ئېكولوگىيىلىك سىجىل تاللاشنى خالايدىغان شەخسىي شەخسلەر ئۈچۈنمۇ ئىلھام سۈپىتىدە.

بۇ ھەممىگە ئايان بولغان زەمبۇرۇغ كېسىلى ، ئۈزۈمنىڭ تۆۋەن دەرىجىدىكى يېنىك دەرىجىدىكى زەمبۇرۇغ زەمبۇرۇغدىن پەيدا بولىدۇ. چۈشۈپ كەتكەن يوپۇرماقلاردا ، ھەمدە 4-ئايدىن باشلاپ يېتىپ كېلىدىغان كەم دېگەندە 10-11 سېلسىيە گرادۇسلۇق ۋە تېمپېراتۇرا يېتەرلىك بولغاندا كۆپىيىشكە باشلايدۇ ھەمدە تۇنجى قېتىملىق قاتتىق يامغۇردا ، يامغۇر تامچىلىرى بىلەن ئۇلار يۇقۇملىنىشقا باشلىغان زاۋۇتتا توشۇلىدۇئەگەر ئۇنىڭ ئۇزۇنلۇقى تەخمىنەن 10 سانتىمېتىر ئەتراپىدا بولسا. شۇڭا يوپۇرماق ئۈستىدىكى بىرىنچى داغنى كۆرۈشكە باشلىغىلى بولىدۇ ، يەنى يوپۇرماقنىڭ ئۈستۈنكى بېتىدىكى «ماي داغلىرى» دەپ ئاتىلىدۇ ، كېيىن تۆۋەنكى قىسمىدا قېلىپ شەكىللىنىدۇ ، كېيىن گۈللەرگىمۇ تەسىر كۆرسىتىدۇ. ، مېۋە ، سېرىق بۇلۇت ۋە ياش نوتىلار. دەسلەپكى يۇقۇملىنىشتىن كېيىن ئىككىلەمچى قوزغىلىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن زەمبۇرۇغ ئەزالىرى باشقا يامغۇر ، شەبنەم ۋە شامالنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى. ئاپەتكە ئۇچرىغان دانىخورەك قاراڭغۇلىشىدۇ ۋە قۇرۇپ كېتىدۇ. ئورگانىك دېھقانچىلىقتا ، ھەر گېكتاردا 7 يىلدا 28 كىلوگىرام مىس مېتالدىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك ، يەنى يىلىغا ئوتتۇرا ھېساب بىلەن 4 كىلوگىرام. دېمەك ، ئۇنى ھېسابلاش ئۈچۈن ، سېتىۋالغان مەھسۇلاتنىڭ تەركىبىدىكى مىس نىسبىتىنى ئوقۇشقا توغرا كېلىدۇ. پەسىل ، ئۇ بىخ چىقارغاندا ، ئۇنى كلاسسىك ئاق ۋە پاراشوك شەكىللەنگەن يوپۇرماق ۋە غولىغا دىققەت قىلغىلى بولىدۇ. ئۈزۈم ھارىقى ۋە ئۈستەل ئۈزۈم تېلى ئۈچۈن ، ئانتىگونغا قارشى زەمبۇرۇغ Ampelomyces quisqualis نى ئاساس قىلغان مەھسۇلاتلار تىزىمغا ئالدۇرۇلدى ، ياقتۇرۇلىدۇ ياكى ئالماشتۇرۇلىدۇ.گۈڭگۈرت

تۇپراقتىكى نەملىك ، مېۋە سايە ۋە ئازوتقا ئوخشاش. ئۇ يېيىشكە بولمايدىغان كلاسسىك قېلىپ بىلەن ئۆزىنى نامايان قىلىدۇ. ناھايىتى زىچ ئورالغان مېۋىلەر بار بىر تۈركۈم سورتلار بۇ كېسەلگە ئاسان گىرىپتار بولىدۇ. بوترىتقا نىسبەتەن ، Bacillus subtilis نى ئاساس قىلغان قىزىقارلىق بىئولوگىيىلىك يوقىتىش دورىسى ،ئۈزۈم تېلىغا تىزىملىتىلىدۇ ، يەنى كېسەللىك قوزغاتقۇچى زەمبۇرۇغ بىلەن رىقابەتلىشىدىغان ۋە كېيىنكىلەرنىڭ تەرەققىياتىغا دەخلى قىلىدىغان باكتېرىيەدىن ھاسىل بولغان تەييارلىق. ئۇنى گۈل چېچىشتىن تارتىپ يىغىۋېلىشقىچە بولغان ئارىلىقتا ئۈزۈم تېلىغا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، ھەر يىلى ئەڭ كۆپ بولغاندا 4 قېتىم داۋالاشقا بولىدۇ.2> ، ئاسانلا ۋېكتور ھاشاراتلىرى ئارقىلىق تارقىلىدۇ ، Scaphoideus titanus، شۇڭلاشقا مۇداپىئە ھاشاراتقا قارشى تۇرۇش ئارقىلىق قۇرۇلدى ، مەسىلەن تەبىئىي بوغماق ئۈچەي بىلەن داۋالاش.

Flavescence ئىپادىلىنىدۇ ئۆزى سېرىق شەكلىدە بولۇپ ، قۇرۇپ كەتكەن ، كاۋچۇكقا ئايلانغان نوتىلار تىزىپ تۆۋەنگە قاتلانمايدۇ. يوپۇرماقلار قويۇقلىشىپ ، قەغەزگە ماس كېلىدۇ.زەمبۇرۇغ ، ھەمدە پەسىلنىڭ بېشىدا بىخلىنىشنىڭ كېچىكىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئاندىن كېيىن پەيدا بولىدۇ. تىغنىڭ سېرىقلىقىنى يوپۇرماقلاردا كۆرگىلى بولىدۇ ، تومۇر بولسا يېشىل ھالەتتە تۇرىدۇ ، ئاندىن تىغنىڭ سارغىيىشى قوڭۇرغا ئۆزگىرىدۇ. مېۋىلەر بەلكىم تىكىلگەن بىنەپشە داغلارنى كۆرسىتىشى مۇمكىن ، بولۇپمۇ رېگىنا ۋە ئىتالىيە قاتارلىق ئۈستەل ئۈزۈم سورتى. ياغاچتا ، كېسەللىك ئىچكى تومۇرلارغا قاراڭغۇلىشىش ۋە سىرتقا چىقىپ كېتىشكە تەسىر قىلىدۇ ۋە ئادەتتە ئۆسۈملۈكنىڭ ئۆلۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا بۇ جەرياندا ساغلام يىلتىز كېسىشتىن باشلاش ، ئاندىن بۇ قىيىنچىلىقنىڭ ئالامەتلىرى كۆرۈلىدىغان ئۆسۈملۈكلەرنى يىلتىزىدىن قومۇرۇپ تاشلاش ياخشى. .3> پەرۋانى

L ھاشارات ( Lobesia botrana ) ئالدى بىلەن پۇل پاخاللىقىغا (I ئەۋلاد لىچىنكا) ئاندىن (II ۋە III ئەۋلاد لىچىنكىلار) غا زەربە بېرىدۇ ، ئۇلارنى يەپ ، ئۇلارنى چىرىتىشكە يېتەكلەيدۇ. ئاسانلا بوترىتسىمان يۇقۇملىنىشقا گىرىپتار بولۇڭ. ئۇنىڭغا 6-7 قوشۇق شېكەر ، 15 تال پىچاق ۋە يېرىم دارچىن تاياقچىسى قوشۇلىدۇ. ئىككى ھەپتە ۋاقىت سەرپ قىلىڭ3 لېتىر سۇ بىلەن سۇيۇلدۇرۇڭ. ئەڭ ئاخىرقى تەييارلىق 4 قاپاق بوتۇلكىسىغا ئىشلىتىلىدۇ. يوپۇرماقنىڭ ئاستىدىكى تومۇردىكى تۇخۇم. زىيان لىمفانىڭ سۈمۈرۈلۈشى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ ، بۇ يوپۇرماق گىرۋىكىنىڭ قوڭۇر ۋە قۇرۇپ كېتىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ ھاشاراتقا قارشى ، نېم مېيىدىن ئېلىنغان ئاكتىپ ماددا ئازادىراچىننى ئاساس قىلغان مەھسۇلات بىلەن داۋالاش ئېلىپ بارغىلى بولىدۇ.

مېتكالفا

مېتكالفا ( يوپۇرماقنىڭ ئاستىدا ھەمدە ھەسەل ھەرىسى ۋە مومنىڭ بارلىقى بىلەن تونۇلغىلى بولىدۇ ، ئەمما ئادەتتە زىيان ئېغىر ئەمەس.

چوڭقۇر تەھلىل: ئۈزۈمزارلىقنىڭ پارازىت قۇرت ھاشاراتلىرى <<> مېۋە دەپ ئاتىلىدىغان ۋە توپقا يىغىلغان مېۋىلەرنى چوقۇم تېزلىكتە كامېرغا ئېلىپ بېرىپ دەلىللەش كېرەك ، ئەگەر ئۇلارنىڭ تەقدىرى يېڭى ئىستېمال بولسا ، ئۇلارنى بىر نەچچە كۈندە يىغىۋالغىلى بولىدۇ ، ئەمما ئۇزۇن ئۆتمەي ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

مېۋىگە ئوخشاش ئۈزۈم ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىگە ئىگە ئەمما ئۇنىڭ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە مىنېرال تۇزنىڭ مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا پايدىلىق. مېۋىلەرنىڭ يادروسى ئۇلارئۈزۈم ئۇرۇقى دەپ ئاتىلىدىغان ئۇرۇقنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بولۇپ ، گىرىم بويۇملىرىدا كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان مايغا ئېرىشكىلى بولىدۇ. بۇ ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ 834/07 بەلگىلىمىسىنى ئەمەلدىن قالدۇرۇپ ، پۈتكۈل ياۋروپا ئىتتىپاقىدىكى ئورگانىك ساھەگە قارىتىلغان ھەمدە بارلىق ئورگانىك تىجارەتچىلەر ، دېھقانلار ، پىششىقلاپ ئىشلەيدىغانلار ، سودىگەرلەر ۋە ئىمپورت قىلغۇچىلارغا ماس كېلىدۇ. «ئۆسۈملۈك ئىشلەپچىقىرىش نىزامى» دا ، 12-ماددىدا ، قوشۇمچە 2-بۆلەكنى كۆرۈڭ. مۇداپىئە قىلىشقا رۇخسەت قىلىنغان ئاكتىپ ماددىلارنىڭ تىزىملىكىنى Reg 1165/2021 نىڭ 1-قوشۇمچە ھۆججىتىدىن تاپقىلى بولىدۇ ، ئوغۇت ، تۇپراقنى ياخشىلاش ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلار 2-قوشۇمچە ماتېرىيالدا. كامېردىكى ئۆزگىرىش ئۈچۈن بىز سەنئەتتىن باشلايمىز. 848-ماددىنىڭ 18-ماددىسىدىكى «ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۆلچىمى» ، بۇ ئوخشاش نىزامنىڭ VI قىسمى ، ئىككىنچى بۆلەكنى كۆرسىتىدۇ.

سارا پېترۇچچىنىڭ ماقالىسى

بىز مەخسۇس تېكىستلەرنى مۇراجىئەت قىلىمىز.

مەزمۇن كۆرسەتكۈچى

ئۈزۈم زاۋۇتى

، ۋىتاس ئائىلىسىگە تەۋە. بۇ ئائىلىدە ئۆزىنى قامدىيالمايدىغان ، ئەمما گە چىقىشقا مەجبۇر بولغان تۈرلەر بار ، ئۇلار تەبىئەتتە باشقا جانلىقلارنىڭ غولى ، تېرىقچىلىقتا بولسا پېرگولا ياكى قۇتۇپ ۋە سىمدىن تەركىب تاپقان كلاسسىك سىستېمىلار ، كەسپىي ئۈزۈمزارلىقلاردا ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئەھۋال. تىپىك يىلتىز ئامېرىكا ئۈزۈم بولۇپ ، فىللوكېراغا قارشى تۇرىدۇ ، زىيانلىق ھاشارات 1800-يىللارنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا پەيدا بولۇپ ، ياۋروپا ئۈزۈمزارلىققا زور زىيان سالىدۇ.

بۇ زاۋۇت بىر يىلدا ئىشلەپچىقىرىدۇ. كونا شاخلار ، ئۇلار شاخلار دەپ ئاتىلىدۇ. ئۆستۈرۈلگەن ئۈزۈمنىڭ گۈللىرى گېرمافرودىتىك ، كىچىك ۋە يېشىل رەڭدە بولۇپ ، داڭلىق بىر تۈركۈم ئۈزۈم ھاسىل قىلىدۇ. يوپۇرمىقى چوڭ ، ئۈچ يۇمىلاق ياكى بەش يۇمىلاق بولۇپ ، ئۈزۈم تېلىغا ئوخشىمايدۇ. يىلتىز سىستېمىسى تۇپراققا يېتەرلىك چوڭقۇرلاپ كىرىدۇ ، ئەمما يىلتىزلارنىڭ كۆپىنچىسى چوڭقۇرلۇقنىڭ بىرىنچى مېتىردا قالىدۇ.

ئۈزۈمنىڭ بىخلىرى دەپ ئايرىلىدۇ.

قىشلىق ئۇيقۇ بىخلىرى ، ئۇلار شەكىللەنگەندىن كېيىنكى بىر يىلدا شاخقا ئايلىنىدۇ ، بۇ شاخقا ئايلىنىدۇ.

تەييار بىخ يىلنىڭ بىخلىرى ۋە ھاياتلىق ئاتا قىلىڭئاياللارغا>

ئۈزۈمزارلىققا ماس كېلىدىغان كېلىمات ۋە تۇپراق

ئۈزۈم ئوتتۇرا دېڭىز تۈرى بولۇپ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا تەلىپى ، شۇنداقتىمۇ ئۇ ھەر خىل تۇپراق ۋە مىكروكلىماتلارغا ماسلىشىدۇ. ھەر خىل ئۈزۈم سورتى ئۆز-ئارا ماس ھالدا مەلۇم ئالاھىدىلىككە ئىگە مۇھىتتا ئۆزىنىڭ ئۈزۈم ھارىقى يوشۇرۇن كۈچىنىڭ ئەڭ ياخشىسىنى تەمىنلەيدۇ ، شۇڭا ئۆزگىچە ۋە تەكرارلانغىلى بولمايدىغان تۇپراق ۋە كېلىمات ئەھۋاللىرى كېلىپ چىقىدۇ ، بۇنىڭ نەتىجىسىدە ئۆزگىچە تىپىك مەھسۇلاتلار قولغا كېلىدۇ.

<0 .

كۆڭۈلدىكىدەك كېلىمات

ئۈزۈم جەنۇب ، ئوتتۇرا ، ئەمما ئىتالىيەنىڭ شىمالىدىكى رايونلىرىمىزدا ياخشى ئۆسىدۇ. ئۇ يېنىك تېمپېراتۇرىنى ۋە قۇياشنى ياخشى كۆرىدۇ ، ئەمما ئۇ بەك سوغۇققا قارشى تۇرمايدۇ. ئوتتۇراھال شامالدۇرغۇچ زەمبۇرۇغ كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدىغان توغرا ھەرىكەتكە كاپالەتلىك قىلىشقا پايدىلىق.

توغرا تۇپراق

ھەقىقىي ئۈزۈمزارلىققا مەبلەغ سېلىشتىن بۇرۇن ، تۇپراقنى تەھلىل قىلىش مۇۋاپىق. ئەۋرىشكە ، بۇمۇ توغرا يىلتىز تاللاشقا يېتەكچىلىك قىلالايدۇ.

Theئۆسۈملۈك يەنە ئوخشىمىغان تىپتىكى تۇپراققا ماسلىشالايدۇ ، ئەمما ئەلۋەتتە ئۇ چوقۇم سۇ توختاپ قېلىشقا ئۇچرىماسلىقى ھەمدە بەك كىسلاتالىق ياكى ئىشقارلىق pH بولماسلىقى كېرەك.

«تېررورى» دېگەن نېمە؟ 15>

بۇ فىرانسۇزچە ئاتالغۇ بارلىق بەلگىلىك ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشقا تۆھپە قوشىدىغان ئامىللارنىڭ ھەممىسىنى كۆرسىتىدۇ : كېلىمات ، تۇپراق ، يىلتىز ، ئۈزۈم سورتى ، مەنزىرە ، شۇنداقلا بۇ يەرنىڭ ئەنئەنىسى ۋە تېخنىكا بىلىملىرى. ئۇ يەردە تەرەققىي قىلدى. تېرىلىدىغان ئۈزۈم مايسىلىرى « يىلتىز كېسىش » دەپ ئاتىلىدۇ ، ئۇلار ئۇلىنىدۇ ۋە ئىككى بىخ بار غولى بار.

تېرىشقا ماس كېلىدىغان دەۋر ئۆسۈملۈكلەر ئارام ئېلىش ، كۈز بىلەن قىشنىڭ ئاخىرىغىچە ، ئۈششۈكتىن ساقلىنىش.

كۆچۈرۈش ئۈچۈن ، يېتەرلىك چوڭقۇر ئورەك كولاپ ، ئۆسۈملۈكنى ئۇنىڭغا توغرىلاپ ، ياخشى پىشقانلارنى قوشۇشىڭىز كېرەك. ئوغۇت ياكى ئوغۇتنى ئوغۇت قىلىپ ئوغۇتلاش كېرەك ، ئەڭ ياخشىسى قېزىۋېلىنغان يەر يۈزى بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ.

قاراڭ: ئاساسىي تۇپراق: ئىشقارلىق تۇپراقنىڭ pH نى قانداق تۈزىتىش كېرەك

ئۈزۈمزارلىقنى تىكىش

ئەگەر دېھقانچىلىق مەيدانىڭىز بولسا ھەمدە يېتەرلىك يەر بولسا ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىش ، ئۈزۈمزارلىقنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇشىنى ئەستايىدىل پىلانلىشىڭىز كېرەك. بىزنى قوللاش ئۈچۈن مەخسۇس تېخنىكتىن پايدىلىنىشمۇ مۇۋاپىقبۇ باسقۇچتا ۋە ئۇزۇن يىللارغىچە ئاقىۋەت كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان خاتالىقلاردىن ساقلىنىڭ. سەۋەبلەر ، كۆڭۈلدىكىدەك ئۈزۈمزارلىقنى ئېلىۋېتىش بىلەن يېڭى كۆچەت تىكىش ئارىلىقىدا كەم دېگەندە بىر قانچە يىل ساقلاش بولىدۇ. ئۇنداقتا بىزمۇ بۇ سۇيىقەستنىڭ يېقىنقى تارىخىنى ئەستايىدىللىق بىلەن باھالايمىز ۋە ئەھۋالغا قاراپ نېمە قىلىش توغرىسىدا مەسلىھەت ئالايلى.

ئۈزۈمزارلىق تىكىش ئۈچۈن ، ئالدى بىلەن قۇرلارنى ئىز قوغلىشىڭىز كېرەك> ، ئاندىن ياغاچ ، بېتون ياكى گالۋاڭلاشتۇرۇلغان تۆمۈردىن ياسالغان قۇتۇپلارنى تەييارلاڭ. بۇلارغا مېتال سىملارنى قۇرنىڭ پۈتۈن ئۇزۇنلۇقى بىلەن باغلاش كېرەك ، ئادەتتە داتلاشماس پولاتتا بولىدۇ.

ئالاھىدە كۆچۈرۈش ماشىنىسى بار ھۆددىگەرلەر. ئاندىن ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ، ئۆزگەرتىشكە تېخىمۇ كۆپ مەبلەغ سېلىش-مەبلەغ سېلىشنى باھالىڭ. 1> ئوخشىمىغان مۇھىتقا باغلىق . ئادەتتەئۈزۈمزارلىقتا ھەر گېكتار 3000-4000 ئۆسۈملۈك قاتارلىق قىممەتلەر ئەڭ ياخشى دەپ قارىلىدۇ (ھەر 1000 m2 300-400 ئۆسۈملۈك) ، ئەمما ئېنىق سان ، قۇر ۋە قۇر ئارىلىقى بىلەن بېرىلگەن. كۆپ خىل يىلتىز بىرىكمىسى ، كېلىمات ، تۇپراق ۋە قوللىنىلغان تېخنىكىلار قاتارلىق ھەر خىل ئامىللارغا باغلىق> ئادەتتە قۇرلارنىڭ ئارىلىقى 2.5-3 مېتىر ، بىر ئۆسۈملۈك بىلەن بىر قۇرنىڭ ئارىلىقى 80-120 سانتىمېتىر كېلىدۇ.

ئورگانىك ئۈزۈمزارلىقنى ئاسراش

ئۈزۈمزارلىقنى ئادەتتىكى باشقۇرۇش ئۇنچە قىيىن ئەمەس ، ئوغۇتلاش ۋە سۇغىرىش تەلىپى تۇپراقنىڭ خاراكتېرىگە ئاساسەن ئوخشاش بولمايدۇ ، نۇرغۇن رايونلاردا ئۈزۈمزارلىق يانتۇلۇققا جايلاشقان ، بۇ يەردە يەر باشقۇرۇشتىن ئەنسىرەپ ، يەرنىڭ ئېقىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك.

ئوغۇتلاش

ھەر قانداق مېۋە بېرىدىغان تۈرلەرگە ئوخشاش ، ئۈزۈمنىمۇ ھەر يىلى ئوغۇتلاش كېرەك ، ئۇنىڭدىن باشقا ، كۆچەت تىكىشتە قوللىنىلىدىغان ئاساسىي ئوغۇتلاشتىن باشقا. ئورگانىك دېھقانچىلىقتا ، تەبىئىي ۋە ئورگانىك تۈزىتىشلەرنى پىشقاندا ئوغۇت ۋە ئوغۇت قاتارلىق تۇپراققا كىرگۈزۈشكە بولىدۇ. بازاردا ئورگانىك مەنبەلىك ياكى ئارىلاشما مىنېرال ۋە ئورگانىك ئوغۇتلار بار ، ئۇلار ئوغۇت ، قوشۇمچە مەھسۇلاتلارنى بوغۇزلاش ، تىكىش قاتارلىقلار. تارقىتىلىدىغان مىقدار توغرىسىدا ، بۇ ئەھۋاللاردا كۆرسەتمىلەرگە مۇراجىئەت قىلىش مۇۋاپىقتېخنىكىلىق سانلىق مەلۇمات جەدۋىلىدە ياكى شۇ ئالاھىدە مەھسۇلاتلارنىڭ ئورالمىسىدا كۆرسىتىلدى. ئۈزۈمزارلىقنىڭ ئوغۇتلىنىشى بىلەن چوقۇم ئېھتىيات قىلىش كېرەك ، ھەتتا ئورگانىك ئوغۇتلار بىلەنمۇ ئېشىپ كېتىش خەۋىپى بار ۋە بۇ قولايسىزلىقلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ :

• ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئۆسۈملۈك ھەشەمەتچىلىكى. .
• زەمبۇرۇغ كېسەللىكلىرىنىڭ پەيدا بولۇش ئېھتىماللىقى بىر قەدەر چوڭ.

مۇشۇ سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن ، ياخشى بولغان ئۆسۈملۈك ئىشلەپچىقىرىش تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلاپ ، ئۈزۈم ھارىقى ۋە ئۈستەل ئۈزۈمىنىڭ سۈپىتىگە ئەھمىيەت بېرىش كېرەك.

تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرلار: ئۈزۈمزارلىقنى ئوغۇتلاش

سۇغىرىش

ئۈزۈم قۇرغاقچىلىققا چىداملىق ئۆسۈملۈك ، ئەمما يىلتىزى تېخى تەرەققىي قىلمىغان ياش ئۆسۈملۈكلەر ئاسان ئاجىز بولىدۇ ، ھەمدە ئۇلارنى مۇۋاپىق سۇ بىلەن تەمىنلەشكە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك. <3 . . ئوت-چۆپ بىلەن يېپىش ، مۇتلەق تەۋسىيە قىلىنغان ئەمەلىيەت ، ئەمما سۇ رىقابىتىنىڭ كەمچىلىكى بار ، بولۇپمۇ دەسلەپكى يىللاردا.

قاراڭ: Aglione della Valdichiana: تېرىش ۋە تېرىش

قۇر ئارىسىدىكى بوشلۇقنى باشقۇرۇش

ئۈزۈم تېرىش ئېلىپ بېرىلىدۇ. ,كۆپىنچە ئەھۋاللاردا ، چىرىش مەسىلىسى پەيدا بولغان تاغلىق رايونلاردا. 1> بۇ ئوت-چۆپ بوشلۇقىنى ساقلاش ياخشى ئادەت ، ھەم ئوت-چۆپلەرنىڭ ئۆزلۈكىدىن ئۆسۈشىگە يول قويۇش ئارقىلىق ، ھەم ئالاھىدە ئارىلاشما جەۋھەرلەرنى تېرىش ئارقىلىق ، ئاياق-ئاستى قىلىشقا قارشى تۇرۇش ، ئارىلاشما پۇرچاق تۈرىدىكى ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بولۇشى ، سوغۇق ياكى قۇرغاقچىلىققا قارشى تۇرۇش قاتارلىق ھەر خىل ئالاھىدىلىكلەر بار. ئوت-چۆپ تۈرلىرى نۇرغۇنلىغان پايدىلىق ھاشاراتلارنى جەلپ قىلىدۇ ، بۇ بىزنىڭ ھەر خىل پارازىت قۇرتلارنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، يېشىل ئوغۇتنىمۇ تەشكىللىگىلى بولىدۇ ، بولۇپمۇ ئوغۇت ياكى ئوغۇت تېپىش تەس بولسا. ھەر ئىككى سىستېما خىمىيىلىك ، فىزىكىلىق ۋە بىئولوگىيىلىك ئالاھىدىلىكنىڭ ياخشىلىنىشى بىلەن تۇپراقنىڭ ئورگانىك ماددىسىنىڭ كۆپىيىشىگە تۆھپە قوشىدۇ. يېشىل ئوغۇت جەۋھىرىنىڭ ئارىلاشمىسىنى كۈز ياكى ئەتىيازدا رايون ۋە جەۋھەرگە ئاساسەن تېرىشقا بولىدۇ.

قۇرغاق رايونلاردا ئەمما ، ئوت-چۆپ ئۆسۈملۈك بىلەن سۇ تالىشىدۇ ، بۇ چوقۇم بولۇشى كېرەك مەسىلەن ، مەشىق قىلىش ئارقىلىق: ۋاقىت ۋە بوشلۇقتا ، پەقەت بىر مەزگىللا چۈشىنىلىدۇ ، ياكى پەقەت قۇر ئارىلىقىدىكى بوشلۇقتا چۈشىنىلىدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، كېسىشلەر بولىدۇئۆسۈملۈكلەرنى چۆرىدىگەن ھالدا بىر خىل لۆڭگە سۈپىتىدە ئىشلىتىڭ. 2> ، ھەر بىر زېمىن ئۈچۈن قەدىمكى ئەنئەنىگە ئىگە. ئورگانىك تېرىقچىلىق بۇلارنىڭ ھەر بىرىگە ماسلىشىدۇ ، ئەمما ئادەتتە جاسۇسلۇق شەكلى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ، چۈنكى ، ئۇلار تەمىنلىگەن ھەر خىل ئەۋزەللىكلەر ئىچىدە ، توپلارنىڭ ياخشى يورۇقلۇقىغا كاپالەتلىك قىلىش بار. تەربىيىلەش ئۇسۇللىرىنىڭ تەپسىلاتى ئۈچۈن بىز مۇلاھىزە قىلىدىغان كونكرېت ماقالىنى تىلغا ئالىمىز ، ئەمما بۇ يەردە بىز ھېچ بولمىغاندا ئاساسىي ئۇقۇم ۋە ئۈزۈمزارلىقتا قوللىنىلىدىغان ئەڭ كۆپ قوللىنىلىدىغان ئۇسۇللارنىڭ تەسۋىرىنى مۆلچەرلەيمىز.

In بۇ جەرياندا ، بىز كۆچەت تىكىش يىلىدا ئەركىن ئۆسۈپ يېتىلىدۇ دەپ ئېيتالايمىز ، پۇتاشقا بولمايدۇ ، ئۇنىڭدىن كېيىن زاۋۇت تاللانغان شەكىلگە توغرىلىنىدۇ.

ئىتتىرىلدى كوردون

ئۇ تام شەكلى بولۇپ ، ئاساسلىق شاخ غولنىڭ كېڭىيىشى بولۇپ ، ئۆسۈپ يېتىلىش باسقۇچىدا توغرىسىغا قاتلىنىدۇ ، شۇڭا ئۇ يەر بىلەن پاراللېل ۋە قوللايدۇ. سىملار. شۇنىڭدىن كېيىن سپورسلار ئۆز نۆۋىتىدە يېڭى شاخلارنىڭ ياردىمىدە ئاستا-ئاستا يېڭىلىنىدۇ.

يىگىت