Бора - өздігінен пайда болатын шөп, ол көкөніс ретінде де өсіріледі , жеуге жарамды және өте жақсы. Бұл Италияның кейбір аудандарының аспаздық дәстүрінің бөлігі болып табылады, мысалы, Лигурия, онда ол равиоли толтыру үшін қолданылады.

Бұл органикалық бақ үшін қызықты қатысу, өйткені оны жеуге болады, өйткені ол жейді. оның әдемі кішкентай көгілдір гүлдері, сондай-ақ бақшаларды ажарландыратын аралар мен ауыл шаруашылығына пайдалы басқа жәндіктерді тартады . Шын мәнінде, бура гүлдері балшырындарға бай, сондықтан аралар, аралар және аралар үшін өте қолайлы.

Көптеген арамшөптер сияқты, оны өсіру өте қарапайым. және оны елге әкелгеннен кейін ол өздігінен оңай таралып, тұқымын шашып, бақтың әртүрлі жерлерінде қайта туады. Оның шекараларды толтыруына мүмкіндік беру өте жақсы идея болуы мүмкін.

Боража пайдалы қасиеттері үшін дәрілік өсімдік ретінде де белгілі, тіпті егер сіз оны асыра пайдаланбау үшін абай болсаңыз да, өйткені көп мөлшерде бауыр проблемаларын тудыруы мүмкін.

Мазмұны

Борра өсімдігі

Оның ғылыми атауы borrago officinalis , бұршақ бұтасы. биіктігі жарты метрге жетеді және жапырақтары ақ түктермен жабылған, бұл оны жай ғана өскен кезде де оңай тануға мүмкіндік береді.

гүлдер бес гүлден тұрады.гүл жапырақшалары жұлдызша болып орналасады, олар көгілдір немесе сирек ақ түсті, бұл өсімдіктің тамыры жердің тереңінде өсетін тамырлар болып табылады.

Бұранда егу

Климат және топырақ. Арамшөп болғандықтан, күтімге, топырақ пен климатқа аса талапшыл емес және оңай бейімделеді. Ол аздап дымқыл топырақты жақсы көреді, бақшада оны күн сәулесі жақсы гүлзарларға отырғызған дұрыс.

Қашан себу керек. Италияда біржылдық өсімдік ретінде өсіріледі, көктемде егіледі . Біз оны тікелей бақшаға отырғызуды ұсынамыз, өйткені ол трансплантацияны ұнатпайды немесе кез келген жағдайда өсімдіктің тұқымдық жерде тым көп дамуына жол бермеу керек. Оның тамыр тамыры кәстрөлдердің тарылуынан зардап шегеді.

Тіпті ол көптеген аймақтарда өздігінен пайда болатын түр болса да, бураж тұқымын да сатып алуға болады, мен органикалық және будандық емес тұқымдарды (мысалы, табылған) таңдауды ұсынамын. мұнда).

Егу арақашықтықтары. Өсімдіктер бір-бірінен кемінде 20 см қашықтықта ұсталады, жолдарды 40/50 см-ге дейін аралықты орналастыру пайдалы. өтуге рұқсат етіңіз.

Бұранды өсіру

Бора - өздігінен өсетін шөп, табиғатта оның автономды түрде көбеюі қиын емес. Демек, ол көп күтімді қажет етпейді және бақшада басқару өте қарапайым .

Ешқандай паразиттер немесе ерекше аурулардан сақ болу керек және нәтижесіорганикалық өсірудің оң нәтижесі дерлік кепілдендірілген.

Егер біз ұсынылғандай тікелей егіс жүргізген болсақ, алғашқы апталарда арамшөптерді арамшөптерден арылту пайдалы болады, трансплантациялау кезінде жұмыс азаяды, өйткені өсімдік қазірдің өзінде бар. қалыптасты. Бұл бір кездері басталған дақыл басқа өздігінен өсетін өсімдіктермен жақсы бәсекелеседі және биік тұруға және толық жарық алуға мүмкіндік беретін жақсы өлшемге жетеді.

Бұл пайдалы болуы мүмкін q кейбір суару топырақтың толық кеуіп кетуіне жол бермеу үшін, әсіресе жазда, егер біз топырақты жабу үшін мульчаны қолдансақ, оны азайтуға болады.

Алғашқы аязда өсімдік өледі және тұқым сақталады. келесі жылы сол жерде пайдалануға болады. Көбінесе ол өзін қайта себеді , бірақ оны тым көп жасамау үшін абай болыңыз, сонымен қатар оның кеңістігінен тыс жайылып, бақшаны басып алады.

Жапырақтар мен гүлдерді жинау

Бұран жапырақтарын пайдаланған кезде жинап аламыз, өсімдікті көп аршып алмай, мөлшерлеп жинасақ, бұршақ гүл, содан кейін тұқым жасай алады, сондықтан оны келесі жылдары да өсіруге болады. 3>

Базальды жапырақтарды алуды жалғастырған жөн. Жапырақтардың шығуын ұзарту үшін гүлдерді тұқымға жібермей алып тастаған дұрыс. Бораж өздігінен өседі, сондықтан оны тануды үйрену де мүмкіноны шалғындарда немесе жол жиегінде жинаңыз.

Бұранды пайдалану

Бура жапырақтарын пісіріп жейді , оларды қайнатып, дәмдеуіштерге әкелу үшін жай ғана дәмдеңіз. көкөніс ретінде үстел. Оларды омлетке турауға немесе сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға қосуға болады. Олар рикоттамен біріктірілген лигуриялық равиолиде дәстүрлі толтырылған.

Гүлдерді шикі түрде жеуге болады салаттарда, олардың қарқынды көгілдір түсімен, олар сонымен қатар тағамдарда керемет және сәндік. Жақсы болу үшін оларды жаңа піскен пайдалану керек, олардың дәмі қиярды еске түсіреді.

Гүлдер мен жапырақтарды да кептіруге болады , сізге қараңғы және ауасы бар жер және кептірілген бұршақ қажет. ауа өткізбейтін банкаларда сақтаңыз.

Бұранның қасиеттері

Ботаникалық атауы бізге еске түсіретіндей, бража әртүрлі жағымды қасиеттері бар дәрілік өсімдік , сондықтан оны тұтыну пайдалы. . Оның құрамында тері жасушаларына пайдалы атақты Омега 6 бар, сонымен қатар кальций мен калий бар. Табиғи медицинада оның қабынуға қарсы, жөтелді басатын және антидепрессант қасиеттері бар. Бораж сонымен қатар диуретикалық және тазартатын шөп болып табылады. Бураж тұқымынан алынған эфир майы денсаулық сақтау министрлігінің тізімінде көрсетілген табиғи қоспа болып табылады.

Бораға қарсы көрсеткіштер

Бора пирролизидин алкалоидтары , көкөністер заттарыбауырға зиянды, сонымен қатар канцерогенді болуы мүмкін. Уыттылық үшін тұтынудың дәйекті және уақыт өте тұрақты болуы қажет, сондықтан бура барлық жағынан жеуге жарамды өсімдік болып саналады және біз нарықта лигуриялық бура равиолиін табамыз.

Сақтық шарасы ретінде бұл Бұраны, әсіресе оның шикі жапырақтарын шамадан тыс және үнемі тұтынуды ұмытпау керек және бұл өсімдікті жүктілік кезінде немесе бауырында проблемалары бар адамдарға жеуге болмайды.

Маттео Середа мақаласы