Borage nyaéta ramuan spontan anu ogé dipelak salaku sayuran , tiasa didahar sareng saé pisan. Ieu mangrupa bagian tina tradisi kuliner sababaraha wewengkon Italia, kayaning Liguria nu dipaké pikeun ngeusian ravioli.

Éta mangrupa ayana metot pikeun kebon organik, boh alatan didahar boh alatan kembangna biru saeutik nu geulis, kitu ogé brightening up taman metot nyiruan jeung serangga séjén mangpaat pikeun tatanén . Kanyataanna, kembang borage beunghar nectar sarta pikeun ieu pisan wilujeng sumping ka bangbaluh, nyiruan jeung nyiruan.

Siga loba spésiés jukut, éta bener basajan tumuwuh. Jeung sanggeus dibawa ka hiji lahan, eta kajadian eta gampang nyebarkeun ku sorangan, scattered sikina sarta jadi reborn di sagala rupa titik kebon. Éta tiasa janten ide anu saé pikeun ngantepkeun éta ngeusian watesna.

Borage ogé katelah pepelakan ubar kusabab sipat mangpaatna, sanaos anjeun kedah ati-ati ulah kaleuleuwihan, sabab dina jumlah badag bisa ngabalukarkeun masalah ati.

Indéks eusi

Tutuwuhan borage

Ngaran ilmiahna borrago officinalis , The borage shrub jangkungna ngahontal satengah méter sarta daunna ditutupan ku bulu bodas anu matak gampang dipikawanoh sanajan kakara bertunas.

kembang boga limapetals disusun dina béntang, warnana biru atawa leuwih jarang bodas, akar tutuwuhan ieu akar tunggang tur tumuwuh jero ka bumi.

Sowing borage

Iklim jeung taneuh. Janten jukut teu pati nungtut dina hal perawatan, taneuh sareng iklim sareng gampang adaptasi. Éta resep kana taneuh anu rada beueus, di kebon langkung saé ditanam dina ranjang kembang anu cerah.

Iraha melakna. Di Italia dipelak salaku pepelakan taunan, pikeun sown dina spring . Kami ngarékoméndasikeun melak éta langsung di kebon, sabab henteu resep cangkok atanapi dina hal naon waé henteu ngantep pepelakan mekar teuing dina seedbed. Akar tunggangna kasempitan tina pot.

Sanaos spésiés anu urang mendakan di seueur daérah sacara spontan, bibit borage ogé tiasa dipésér, kuring nyarankeun milih bibit organik sareng non-hibrida (sapertos anu kapanggih. di dieu).

Jarak panyebaran. Pepelakan dijaga sakurang-kurangna 20 cm séwang-séwangan, gunana pikeun spasi barisan 40/50 cm nepi ka beunang ngaliwat.

Budidaya borage

Borage mangrupakeun ramuan spontan, di alam teu boga masalah nyebarkeun otonom. Akibatna, teu merlukeun loba perawatan sarta saderhana pisan pikeun ngatur di kebon .

Teu aya parasit atawa kasakit nu tangtu waspada sarta hasilna.positip budidaya organik ampir dijamin.

Lamun urang geus dilaksanakeun langsung sowing, sakumaha dianjurkeun, dina minggu kahiji bakal mangpaat pikeun nalungtik weeds, kalawan transplanting karya diputuskeun kurang sabab tutuwuhan geus. kabentuk. Ieu mangrupikeun pamotongan anu sakali dimimitian bersaing saé sareng pepelakan spontan sanés sareng ngahontal ukuran anu saé anu ngamungkinkeun éta nangtung jangkung sareng gaduh lampu pinuh.

Bisa aya mangpaatna q sababaraha irigasi pikeun nyegah taneuh tina garing lengkep, utamana dina usum panas, nu urang bisa ngurangan lamun urang ngagunakeun mulch pikeun nutupan taneuh.

Dina frosts kahiji, tutuwuhan maot jeung siki disimpen. pikeun dipaké di dinya taun saterusna. Seringna ogé reseed sorangan , tapi ati-ati ulah loba teuing, ogé sumebar ka luar rohangan jeung nyerang kebon.

Ngumpulkeun daun jeung kembang

Urang bisa ngumpulkeun daun borage dina waktu dipaké, lamun urang panén di moderation tanpa stripping tutuwuhan teuing, borage bakal bisa nyieun kembang jeung siki, jadi urang bisa neruskeun ngokolakeun eta komo dina taun saterusna. 3>

Disarankeun neruskeun nyokot daun basal . Pikeun manjangkeun produksi daun, éta hadé pikeun nyabut kembang tanpa ngantepkeun siki. Borage tumuwuh sacara spontan, ku kituna diajar ngakuan éta ogé mungkinKumpulkeun di sawah atawa di sisi jalan.

Anggoan borage

Daun borage didahar asak , ngan kulub jeung usum nepi ka dibawa ka saung. méja salaku sayuran. Éta ogé bisa dicincang kana omelettes atawa ditambahkeun kana soups na stews. Éta téh boneka tradisional dina ravioli Ligurian, digabungkeun jeung ricotta.

Kembangna bisa didahar atah dina salads, kalawan bulao sengit maranéhanana, maranéhna ogé spektakuler jeung hiasan dina masakan. Sangkan alus kudu dipake seger, boga rasa reminiscent tina bonténg.

Boh kembang jeung daun ogé bisa garing , Anjeun kudu tempat poék jeung hawa sarta borage garing. simpen dina toples kedap udara.

Sipat borage

Sakumaha ngaran botanina ngingetkeun urang, borage nyaéta tutuwuhan ubar mibanda rupa-rupa sipat positif, jadi mangpaat pikeun meakeun eta. . Éta ngandung Omega 6 anu kasohor, mangpaat pikeun sél kulit, ogé ngandung kalsium sareng kalium. Dina ubar alam, éta attributed anti radang, batuk-relieving jeung sipat antidepressant. Borage ogé mangrupikeun ramuan diuretik sareng ngamurnikeun. Minyak atsiri anu dicandak tina siki borage mangrupikeun suplement alami anu didaptarkeun dina daptar kamentrian kaséhatan.

Kontraindikasi borage

Borage ngandung alkaloid pyrrolizidine , zat sayuran.anu tiasa ngabahayakeun pikeun ati sareng ogé karsinogenik. Pikeun karacunan, konsumsi kedah konsisten sareng konstan dina waktosna, ku sabab kitu borage dina sagala hal dianggap pepelakan anu tiasa didahar sareng urang mendakan ravioli borage Ligurian dina pasaran. alus pikeun nginget ulah exaggerate dina konsumsi immoderate tur konstan borage, utamana daun atah na, sarta ulah dahar tutuwuhan ieu nalika kakandungan atawa pikeun jalma kalawan masalah ati.

Artikel ku Matteo Cereda