'S e luibh gun spionnadh a th' ann am Borage a tha cuideachd air fhàs mar ghlasraich , a ghabhas ithe agus gu dearbha fìor mhath. Tha e na phàirt de dhualchas còcaireachd cuid de sgìrean na h-Eadailt, leithid Liguria far a bheilear ga chleachdadh airson ravioli a lìonadh.

Tha e na làthaireachd inntinneach don ghàrradh organach, an dà chuid seach gu bheilear ga ithe agus leis gu bheil an tha na flùraichean beaga gorm aice, a bharrachd air a bhith a 'soilleireachadh nan gàrraidhean a' tàladh seilleanan agus biastagan eile a tha feumail airson àiteachas . Gu dearbh, tha pailteas neachtar ann am flùraichean boraidh agus airson seo tha fàilte mhòr air seilleanan-mòra, seilleanan agus speachan.

Coltach ri iomadh gnè luibhean, tha e gu math sìmplidh fàs agus an deigh a thoirt a steach do thìr tha e tachairt gu bheil e a' sgaoileadh gu soirbh leis fèin, a' sgapadh a shìol, agus a bhi air ath-bhreith ann an caochladh àitibh do'n ghàradh. Faodaidh e a bhith na dheagh bheachd leigeil leis na crìochan a shlugadh.

Tha cuideachd air ainmeachadh mar lus cungaidh-leighis air Borage airson a fheartan buannachdail, eadhon ged a dh’ fheumas tu a bhith faiceallach nach dèan thu cus dheth, oir ann am meudan mòra faodaidh e duilgheadasan grùthan adhbhrachadh.

Clàr-innse

An lus borage

'S e borrago officinalis an t-ainm saidheansail a th' air, am preas borage Tha a' ruighinn leth mheatair a dh'àirde agus tha na duilleagan còmhdaichte le falt geal a tha ga dhèanamh furasta aithneachadh fiù 's nuair a tha e dìreach a' fàs.

Tha còig aig na flùraichean peatalan air an rèiteachadh ann an rionnag, tha iad gorm no mar as trice geal, tha freumhan an lus seo freumhaichte agus bidh iad a’ fàs domhainn dhan talamh.

A’ cur feòir

Gnàth-shìde agus ùir.

Cuin a bu chòir cur. Anns an Eadailt tha e air fhàs mar lus bliadhnail, ri chur as t-earrach . Tha sinn a 'moladh a chur gu dìreach sa ghàrradh, oir chan eil e a' còrdadh ri tar-chuiridhean no ann an suidheachadh sam bith gun a bhith a 'leigeil leis a' phlannt a bhith a 'fàs cus anns an leabaidh sìol. Tha an taproot aige a’ fulang le cuingealachadh phoitean.

Fiù‘ s ged a tha e na ghnè a lorgas sinn ann an iomadh raon mar gun spontaneous, faodar sìol borage a cheannach cuideachd, tha mi a’ moladh sìol organach agus neo-hybrid a thaghadh (mar a chaidh a lorg an seo).

Astar cur. Tha na lusan air an cumail co-dhiù 20 cm bho chèile, tha e feumail na sreathan de 40/50 cm a chur air falbh bho chèile. cead a dhol seachad.

Ag àrach boraidh

Is e luibh gun spionnadh a th’ ann am boraidh, ann an nàdar chan eil duilgheadas aige a bhith a’ gluasad gu neo-eisimeileach. Mar thoradh air an sin, chan eil feum air mòran cùraim agus tha e gu math furasta a riaghladh sa ghàrradh .

Chan eil dìosganaich no galairean sònraichte ri bhith faiceallach agus an toradh.tha e cha mhòr cinnteach gun tèid àiteachadh organach a ghealltainn.

Ma tha sinn air cur dìreach a dhèanamh, mar a chaidh a mholadh, anns na ciad sheachdainean bidh e feumail a bhith a’ sìolachadh luibhean, le ath-chur air adhart chan eil an obair cho cinnteach leis gu bheil an lus mu thràth air a chruthachadh. Is e bàrr a th’ ann a thòisich aon uair a’ farpais gu math ri lusan gun spionnadh eile agus a’ ruighinn meud math a leigeas leis seasamh àrd agus làn solas a bhith aige.

S dòcha gum biodh e feumail q cuid uisgeachadh gus casg a chuir air an ùir bho bhith a’ tiormachadh gu tur, gu h-àraidh as t-samhradh, as urrainn dhuinn a lughdachadh ma chleachdas sinn mullach airson an ùir a chòmhdach.

Aig a’ chiad reothadh, bidh an lus a’ bàsachadh agus tha na sìol air an cumail a chleachdadh an sin an ath bhliadhna. Gu math tric bidh e cuideachd a’ ath-shìolachadh fhèin , ach bi faiceallach nach dèan e cus dheth, cuideachd a’ sgaoileadh taobh a-muigh a raointean agus a’ toirt ionnsaigh air a’ ghàrradh.

A’ cruinneachadh dhuilleagan is flùraichean

Is urrainn dhuinn na duilleagan borage a chruinneachadh aig àm an cleachdaidh, ma bhios sinn a’ buain gu meadhanach gun a bhith a’ rùsgadh a’ phlannt cus, bidh e comasach don bhorage flùraichean a dhèanamh agus an uairsin sìol, gus an urrainn dhuinn cumail oirnn ag àiteachadh eadhon anns na bliadhnaichean a leanas.

Tha e ciallach a dhol air adhart a’ gabhail na duilleagan basal . Gus cinneasachadh dhuilleagan a leudachadh tha e nas fheàrr na flùraichean a thoirt air falbh gun leigeil leotha a dhol gu sìol. Bidh borage a 'fàs gu neo-eisimeileach, agus mar sin tha e comasach ionnsachadh a bhith ga aithneachadhcruinnich anns na cluaintean no ri taobh an rathaid e.

Cleachdadh borage

Tha duilleagan borage gan ithe bruich, dìreach goil agus ràithe iad gus an toirt chun an bòrd mar lus. Faodaidh iad cuideachd a bhith air an gearradh ann an omelettes no a chur ri brot agus steibh. Tha iad traidiseanta air an lìonadh ann an ravioli Ligurian, còmhla ri ricotta.

Faodar na flùraichean ithe amh ann an saladan, leis an dath gorm aca, tha iad cuideachd iongantach agus sgeadachail ann an soithichean. Airson a bhith math bu chòir dhaibh a bhith air an cleachdadh as ùr, tha blas aca a tha coltach ri cucumar.

Faodaidh an dà chuid na flùraichean agus na duilleagan a bhith air an tiormachadh cuideachd, feumaidh tu àite dorcha agus èadhar agus am borage tiormaichte cùm ann an cnagain nach eil teann.

Feartan borage

Mar a tha an t-ainm luibh-eòlais a’ cur nar cuimhne, ’s e lus lèigheasach a th’ ann an borage le diofar fheartan matha, agus mar sin tha e feumail a ithe . Tha an Omega 6 ainmeil ann, a tha feumail airson ceallan craiceann, tha calcium agus potasium ann cuideachd. Ann an leigheas nàdurrach, tha e air ainmeachadh mar fheartan anti-inflammatory, faochadh casadaich agus antidepressant. Tha borage cuideachd na luibh diuretic agus glanaidh. Tha an ola riatanach a gheibhear bho shìol borage na stuth nàdarra a tha air a liostadh ann an liosta ministrealachd na slàinte.

Contraindications of borage

Borage anns a bheil alkaloids pyrrolizidine , stuthan glasraicha dh’ fhaodadh a bhith cronail don ghrùthan agus cuideachd carcinogenic. Airson puinnseanta tha e riatanach gum bi an caitheamh cunbhalach agus seasmhach thar ùine, air an adhbhar seo tha borage anns a h-uile dòigh air a mheas mar lus a ghabhas ithe agus lorg sinn ravioli borage Ligurian air a’ mhargaidh.

Mar rabhadh, tha e math a bhith a’ cuimhneachadh gun a bhith a’ dèanamh cus cus ann an caitheamh neo-mheasraichte is seasmhach de bhorage, gu h-àraidh a dhuilleagan amh, agus gun a bhith ag ithe an lus seo fhad ‘s a tha thu trom no dha daoine le duilgheadasan grùthan.

Artaigil le Matteo Cereda