Borage هڪ spontaneous herb آهي جيڪا پڻ سبزي جي طور تي پوکي ويندي آهي ، جيڪا کائڻ لائق آهي ۽ حقيقت ۾ تمام سٺي آهي. اهو اٽلي جي ڪجهه علائقن جي کاڌي جي روايت جو حصو آهي، جهڙوڪ Liguria جتي اهو رويولي کي ڀرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

اها نامياتي باغ لاءِ هڪ دلچسپ موجودگي آهي، ٻنهي سببن ڪري ته اهو کاڌو وڃي ٿو ۽ ڇاڪاڻ ته ان جا خوبصورت ننڍڙا نيري گل، باغن کي روشن ڪرڻ سان گڏ ماکيءَ ۽ ٻين حشرن کي راغب ڪن ٿا جيڪي زراعت لاءِ ڪارآمد آهن . درحقيقت، بورج جا گل امرت سان مالا مال آهن ۽ ان لاءِ ڀنڀور، مکين ۽ تپش کي ڀليڪار ڪيو وڃي ٿو.

ڪيترن ئي ٻوٽن جي نسلن وانگر، اهو وڌڻ بلڪل سادو آهي. 2 ۽ ان کي زمين ۾ آڻڻ کان پوءِ ائين ٿئي ٿو ته اهو آسانيءَ سان پاڻ ئي پکڙجي ٿو، پنهنجا ٻج ڇٽي ٿو ۽ باغ جي مختلف هنڌن تي وري جنم وٺي ٿو. اهو هڪ بهترين خيال ٿي سگهي ٿو ته ان کي سرحدن کي آباد ڪرڻ ڏيو.

بوريج کي دوا جي ٻوٽي جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو ان جي فائدي واري خاصيتن جي ڪري، جيتوڻيڪ توهان کي محتاط هجڻ گهرجي ته ان کي وڌيڪ نه ڏيو، ڇاڪاڻ ته وڏي مقدار ۾ اهو جگر جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

Index of content

borage plant

ان جو سائنسي نالو آهي borrago officinalis ، The borage shrub اوچائي ۾ اڌ ميٽر تائين پهچي ٿو ۽ پنن تي سفيد وارن سان ڍڪيل آهن جيڪي ان کي آسانيءَ سان سڃاڻي سگھن ٿا جيتوڻيڪ ان وقت به جڏهن اڀري اچي ٿي.

گلن جا پنج آهنتارن ۾ ٺھيل پنکھڙا، اھي نيري يا تمام گھٽ سفيد ھوندا آھن، ھن ٻوٽي جون پاڙون ٻوٽا آھن ۽ زمين ۾ گھيرو ٿين ٿيون.

ٻج پوکڻ

آبهوا ۽ مٽي. گھاس ھجڻ جي ڪري، اھو سار سنڀال، مٽي ۽ آبهوا جي لحاظ کان تمام ضروري نه آھي ۽ آساني سان ٺھي سگھي ٿو. هن کي ٿوري نم مٽيءَ سان پيار آهي، باغ ۾ اهو بهتر آهي ته ان کي چڱيءَ طرح ٿڌڙي گلن جي بسترن ۾ پوکيو وڃي.

جڏهن پوکيو وڃي. اٽلي ۾ اهو هڪ سالياني ٻوٽي طور پوکيو ويندو آهي، بهار ۾ پوڻ . اسان ان کي سڌو سنئون باغ ۾ پوکڻ جي صلاح ڏيو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو ٽرانسپلانٽس پسند نه ڪندو آهي يا ڪنهن به صورت ۾ ٻوٽي کي ٻج ۾ تمام گهڻو وڌڻ نه ڏيو. ان جو ٻوٽو ٻوٽن جي تنگيءَ جو شڪار ٿئي ٿو.

جيتوڻيڪ اهو هڪ نسل آهي جنهن کي اسان ڪيترن ئي علائقن ۾ پاڻمرادو ڳوليندا آهيون، بورج جا ٻج به خريد ڪري سگهجن ٿا، آئون سفارش ڪريان ٿو نامياتي ۽ غير هائبرڊ ٻج چونڊڻ (جهڙوڪ مليا. هتي).

پوکڻ جي مفاصلي تي. ٻوٽن کي هڪ ٻئي کان گهٽ ۾ گهٽ 20 سينٽي جي فاصلي تي رکيو وڃي ٿو، اهو ڪارائتو آهي ته قطارن کي 40/50 سينٽي ميٽرن جي فاصلي تي رکي. اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو.

بورج جي پوک

بوريج هڪ خود بخود ٻوٽي آهي، فطرت ۾ ان کي خودمختياري سان پکيڙڻ ۾ ڪو به مسئلو ناهي. نتيجي طور، ان کي وڌيڪ سنڀال جي ضرورت نه آهي ۽ باغ ۾ انتظام ڪرڻ بلڪل آسان آهي .

ڪو به پرازي يا خاص بيماريون نه آهن جن کان خبردار رهڻ ۽ نتيجو آهي.نامياتي پوک جي مثبت تقريبن ضمانت آهي.

جيڪڏهن اسان سڌو سنئون پوکيو آهي، جيئن سفارش ڪئي وئي آهي، پهرين هفتي ۾ ٻوٽي کي ٻوٽي ڪرڻ لاء مفيد ثابت ٿيندو، ٻوٽي جي منتقلي سان ڪم تمام گهٽ آهي ڇو ته ٻوٽو اڳ ۾ ئي آهي. ٺهيل. اهو هڪ فصل آهي جيڪو هڪ ڀيرو شروع ٿئي ٿو ٻين spontaneous ٻوٽن سان سٺو مقابلو ڪري ٿو ۽ هڪ سٺي سائيز تائين پهچي ٿو جيڪو ان کي ڊگهو بيهڻ ۽ مڪمل روشني ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

اهو مفيد ٿي سگهي ٿو q ڪجهه آبپاشي زمين کي مڪمل طور سڪي وڃڻ کان روڪڻ لاءِ، خاص ڪري اونهاري ۾، جنهن کي اسان گھٽائي سگهون ٿا جيڪڏهن اسان مٽيءَ کي ڍڪڻ لاءِ ملچ استعمال ڪريون. ايندڙ سال اتي استعمال ڪيو ويندو. اڪثر ڪري اهو پاڻ کي ٻيهر ٻوڙيندو آهي ، پر هوشيار رهي ته اهو گهڻو نه ڪري، پنهنجي جاءِ کان ٻاهر به پکڙجي ۽ باغ تي حملو ڪري.

پنن ۽ گلن کي گڏ ڪري

اسان بورج جي پنن کي استعمال ڪرڻ وقت گڏ ڪري سگهون ٿا، جيڪڏهن اسان ٻوٽي کي تمام گهڻو پٽي ڇڏڻ کان سواءِ اعتدال ۾ پوکينداسين ته بورج گلن ۽ پوءِ ٻج ٺاهي سگهندو، ان ڪري اسان ايندڙ سالن ۾ به ان جي پوک جاري رکي سگهون ٿا.

اڳتي وڌڻ جي صلاح ڏني وئي آهي بنيادي پنن کي کڻڻ پنن جي پيداوار کي ڊگھو ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته گلن کي هٽائڻ کان سواء ٻج وڃڻ جي اجازت ڏني وڃي. بورج خود بخود وڌي ٿو، تنهنڪري ان کي سڃاڻڻ سکڻ پڻ ممڪن آهيان کي گڏ ڪريو گھاس جي ميدانن ۾ يا روڊ جي ڪناري تي.

بورج جو استعمال

بوريج جي پنن کي پکايا ويندا آهن ، انهن کي صرف اُبالو ۽ سيزن ڪريو ته جيئن انهن کي پاڻي ۾ آڻيو. سبزي جي طور تي ٽيبل. اهي پڻ آمليٽ ۾ ڪٽي سگهجن ٿا يا سوپ ۽ اسٽو ۾ شامل ڪيا وڃن. اهي روايتي شيون آهن Ligurian ravioli ۾، ricotta سان ملائي.

گلن کي سلاد ۾ خام کائي سگهجي ٿو، انهن جي شديد نيري سان، اهي وينجن ۾ پڻ شاندار ۽ آرائشي آهن. سٺي هئڻ لاءِ انهن کي تازو استعمال ڪرڻ گهرجي، انهن جو ذائقو ڪڪڙ جي ياد ڏياريندو آهي.

ٻنهي گلن ۽ پنن کي به سڪي سگهجي ٿو ، توهان کي اونداهي ۽ هوادار جاءِ ۽ خشڪ بورج جي ضرورت آهي. ايئر ٽائيٽ جار ۾ رکو.

بورج جا خاصيتون

جيئن ته ان جو نباتاتي نالو اسان کي ياد ڏياري ٿو، بوراج هڪ دوائن وارو ٻوٽو آهي مختلف مثبت ملڪيتن سان، ان ڪري ان جو استعمال مفيد آهي. . اهو مشهور اوميگا 6 تي مشتمل آهي، چمڙي جي سيلز لاء مفيد آهي، ان ۾ پڻ ڪلسيم ۽ پوٽاشيم آهي. قدرتي دوائن ۾، ان کي منسوب ڪيو ويو آهي ضد سوزش، کنگهه رليف ۽ antidepressant ملڪيت. بورج پڻ هڪ diuretic ۽ صاف ڪندڙ جڙي آهي. بورج جي ٻج مان حاصل ڪيل ضروري تيل هڪ قدرتي اضافي آهي جيڪو صحت جي وزارت جي فهرست ۾ درج ڪيو ويو آهي.

بورج جا تضاد

بورج پائروليزيڊين الڪالائيڊس تي مشتمل آهي ، مادو ڀاڄيونجيڪو جگر لاءِ نقصانڪار ۽ ڪارڪينجنڪ به ٿي سگهي ٿو. زهر جي لاءِ اهو ضروري آهي ته واپرائڻ وقت سان گڏ هڪجهڙائي ۽ مسلسل رهي، ان ڪري بورج کي هر لحاظ کان خوردني ٻوٽو سمجهيو وڃي ٿو ۽ اسان کي مارڪيٽ ۾ Ligurian borage ravioli ملي ٿي.

احتياط جي طور تي، اهو آهي. اهو ياد رکڻ سٺو آهي ته بورج جي غير معمولي ۽ مسلسل واپرائڻ ۾ مبالغہ نه ڪيو وڃي، خاص طور تي ان جي خام پنن، ۽ حمل جي دوران يا جگر جي مسئلن سان ماڻهن لاء هن ٻوٽي کي کائڻ کان بچڻ لاء.

آرٽيڪل پاران Matteo Cereda