सामग्री तालिका
बोरेज एक सहज जडिबुटी हो जुन तरकारीको रूपमा पनि उब्जाइन्छ , खान योग्य र वास्तवमा धेरै राम्रो छ। यो इटालीका केही क्षेत्रहरूको पाक परम्पराको अंश हो, जस्तै लिगुरिया जहाँ यसलाई रभियोली भर्न प्रयोग गरिन्छ।
यो अर्गानिक बगैंचाको लागि रोचक उपस्थिति हो, किनभने यो खाइन्छ र किनभने यसको सुन्दर साना नीलो फूलहरू, साथै बगैंचालाई उज्यालो बनाउन कृषिका लागि उपयोगी मौरी र अन्य कीराहरूलाई आकर्षित गर्दछ । वास्तवमा, बोरेज फूलहरू अमृतमा धनी हुन्छन् र यसका लागि भम्बलबीहरू, माहुरीहरू र खरानीहरूलाई स्वागत छ।
धेरै झारका प्रजातिहरू जस्तै, यो पनि बढ्नको लागि वास्तवमै सरल छ। 2 र यसलाई भूमिमा ल्याएपछि यो हुन्छ कि यो सजिलै संग फैलिन्छ, यसको बीउ छर्छ र बगैंचाको विभिन्न बिन्दुहरूमा पुनर्जन्म हुन्छ। यसलाई सिमाना भर्न दिनु यो उत्कृष्ट विचार हुन सक्छ।
बोरेजलाई औषधीय बिरुवाको रूपमा पनि चिनिन्छ यसको फाइदाजनक गुणहरूका लागि, यदि तपाईं यसलाई अधिक नहोस् भनेर सावधान हुनुपर्छ भने पनि, किनभने धेरै मात्रामा यसले कलेजोमा समस्या निम्त्याउन सक्छ।
सामग्रीको अनुक्रमणिका
बोरेज बिरुवा
यसको वैज्ञानिक नाम बोरागो अफिसिनालिस , बोरेज झाडी हो। उचाइमा आधा मिटर पुग्छ र पातहरू सेतो रौंले ढाकिएको हुन्छ जसले भर्खरै अंकुरेको बेला पनि सजिलै चिन्न सकिन्छ।
फूलहरू पाँचवटा छन्पंखुडीहरू तारामा व्यवस्थित हुन्छन्, तिनीहरू नीलो वा धेरै विरलै सेतो हुन्छन्, यस बोटको जरा ट्यापरुटहरू हुन् र पृथ्वीको गहिराइमा बढ्छन्।
बोरेज रोप्ने
जलवायु र माटो।<2 यसलाई थोरै ओसिलो माटो मनपर्छ, बगैंचामा यसलाई राम्रो घमाइलो फूलबारीमा रोप्नु राम्रो हुन्छ।
कहिले रोप्ने। इटालीमा यो वार्षिक बोटको रूपमा उब्जनी गरिन्छ, वसन्तमा रोप्न । हामी यसलाई सिधै बगैंचामा रोप्न सिफारिस गर्छौं, किनकि यसले प्रत्यारोपणहरू मन पराउँदैन वा कुनै पनि अवस्थामा बिरुवालाई बीउमा धेरै विकास हुन नदिने। यसको मूल भाँडोको संकुचनबाट ग्रस्त हुन्छ।
हामीले धेरै क्षेत्रहरूमा सहज रूपमा भेट्टाउने प्रजाति हो भने, बोरेज बीउ पनि किन्न सकिन्छ, म अर्गानिक र गैर-हाइब्रिड बीउहरू छनौट गर्न सिफारिस गर्दछु (जस्तै पाइन्छ। यहाँ)।
छर्ने दूरी। बिरुवाहरूलाई एकअर्काबाट कम्तिमा 20 सेन्टीमिटर टाढा राखिएको छ, यो 40/50 सेन्टीमिटरको पङ्क्तिहरू खाली गर्न उपयोगी छ। अनुमति दिनुहोस्।
बोरेजको खेती
बोरेज एक सहज जडिबुटी हो, प्रकृतिमा यसलाई स्वायत्त रूपमा फैलाउन कुनै समस्या छैन। फलस्वरूप, यसलाई धेरै हेरचाहको आवश्यकता पर्दैन र बगैंचामा व्यवस्थापन गर्न धेरै सरल छ ।
त्यहाँ कुनै परजीवी वा विशेष रोगहरूबाट सावधान रहन र परिणामहरू छैनन्।प्राङ्गारिक खेतीको सकारात्मक लगभग ग्यारेन्टी छ।
यदि हामीले सिधा रोपण गरेका छौं भने, सिफारिस अनुसार, पहिलो हप्तामा झारपात गर्न उपयोगी हुनेछ, प्रत्यारोपणको काम निश्चित रूपमा कम छ किनभने बिरुवा पहिले नै छ। गठन गरियो। यो एउटा बाली हो जुन एक पटक सुरु भएपछि अन्य सहज बिरुवाहरूसँग राम्रोसँग प्रतिस्पर्धा गर्छ र राम्रो आकारमा पुग्छ जसले यसलाई अग्लो उभिन र पूर्ण प्रकाश पाउन अनुमति दिन्छ।
यो उपयोगी हुन सक्छ q केही सिँचाइ माटोलाई पूर्ण रूपमा सुक्नबाट रोक्नको लागि, विशेष गरी गर्मीमा, जसलाई हामीले माटो छोप्न मल्च प्रयोग गर्दा कम गर्न सक्छौं।
पहिलो फ्रस्टमा, बोट मर्छ र बीउ राखिन्छ। अर्को वर्ष त्यहाँ प्रयोग गर्न। यसले प्रायः आफैं पुन: रोप्छ , तर सावधान रहनुहोस् कि यो धेरै नहोस्, यसको खाली ठाउँहरू बाहिर फैलिन्छ र बगैंचामा आक्रमण गर्दछ।
पात र फूलहरू सङ्कलन गर्दै
हामीले प्रयोगको समयमा बोरेजका पातहरू संकलन गर्न सक्छौं, यदि हामीले बिरुवालाई धेरै नखेलिकन संयमित रूपमा फसल गर्यौं भने, बोरेजले फूल र त्यसपछि बीउ बनाउन सक्षम हुनेछ, त्यसैले हामी आगामी वर्षहरूमा पनि यसको खेती जारी राख्न सक्छौं।
बेसल पातहरू लिएर अगाडि बढ्न सल्लाह दिइन्छ। पातहरूको उत्पादन लम्ब्याउनको लागि फूलहरूलाई बीउमा जान नदिई हटाउनु राम्रो हुन्छ। बोरेज सहजै बढ्छ, त्यसैले यसलाई चिन्न सिक्नु पनि सम्भव छयसलाई घाँसको मैदानमा वा सडकको छेउमा जम्मा गर्नुहोस्।
बोरेजको प्रयोग
बोरेजका पातहरू पकाएर खाइन्छ , तिनीहरूलाई उमालेर सिजनमा ल्याउने। तरकारीको रूपमा टेबल। तिनीहरू पनि ओमेलेटमा काट्न सकिन्छ वा सूप र स्ट्यूहरूमा थप्न सकिन्छ। तिनीहरू परम्परागत रूपमा लिगुरियन राभियोलीमा भरिएका हुन्छन्, रिकोटासँग मिलाएर।
फुलहरूलाई सलादमा काँचो खान सकिन्छ, तिनीहरूको तीव्र नीलो रंगको साथ, तिनीहरू भाँडामा पनि दर्शनीय र सजावटी हुन्छन्। राम्रो हुनको लागि तिनीहरू ताजा प्रयोग गर्नुपर्छ, तिनीहरूको स्वाद काकडीको सम्झना दिलाउने हुन्छ।
फूल र पात दुवै सुकाउन सकिन्छ , तपाईंलाई अँध्यारो र हावायुक्त ठाउँ र सुकेको बोरेज चाहिन्छ। हावा बन्द भाँडोमा राख्नुहोस्।
बोरेजका गुणहरू
यसको वनस्पति नामले हामीलाई सम्झाउँछ, बोरेज एक औषधीय बिरुवा हो विभिन्न सकारात्मक गुणहरू भएको, त्यसैले यसको सेवन गर्नु उपयोगी हुन्छ। । यसमा प्रख्यात ओमेगा 6 छ, छाला कोशिकाहरूको लागि उपयोगी छ, यसमा क्याल्सियम र पोटासियम पनि छ। प्राकृतिक चिकित्सा मा, यो विरोधी भडकाऊ, खोकी-निवारक र antidepressant गुण विशेषता छ। बोरेज पनि मूत्रवर्धक र शुद्धिकरण जडिबुटी हो। बोरेजको बीउबाट प्राप्त आवश्यक तेल स्वास्थ्य मन्त्रालयको सूचीमा सूचीबद्ध प्राकृतिक पूरक हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: बेरको रूखलाई रसायन बिना परजीवी कीराहरूबाट बचाउनुहोस्बोरेजको विरोधाभास
बोरेज मा पाइरोलिजिडाइन एल्कालोइडहरू छन् , तरकारीहरूजुन कलेजोका लागि हानिकारक र क्यान्सरजन्य पनि हुन सक्छ। विषाक्तताको लागि यो आवश्यक छ कि खपत समय संग संगत र स्थिर हो, यस कारणले बोरेज सबै हिसाबले एक खाद्य बिरुवा मानिन्छ र हामी बजारमा लिगुरियन बोरेज रैभियोली पाउँछौं।
सावधानीको रूपमा, यो हो। बोरेज, विशेष गरी यसको काँचो पातहरू, र गर्भावस्थाको समयमा वा कलेजो समस्या भएका मानिसहरूका लागि यो बिरुवा नखानबाट बच्नको लागि अत्याधिक र निरन्तर खपतमा बढाइचढाइ नगर्न सम्झनु राम्रो।
यो पनि हेर्नुहोस्: Stihl brushcutter मोडेल FS 94 RC-E: रायMatteo Cereda द्वारा लेख