ബോറേജ് സ്വതസിദ്ധമായ ഒരു സസ്യമാണ്, അത് ഒരു പച്ചക്കറിയായും വളരുന്നു , ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും തീർച്ചയായും വളരെ നല്ലതാണ്. ലിഗൂറിയ പോലെയുള്ള ഇറ്റലിയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിലെ പാചക പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഭാഗമാണിത്, അവിടെ രവിയോളി നിറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഓർഗാനിക് ഉദ്യാനത്തിന് ഇത് രസകരമായ ഒരു സാന്നിധ്യമാണ്, അത് കഴിക്കുന്നതും കാരണം അതിന്റെ മനോഹരമായ ചെറിയ നീല പൂക്കൾ, അതുപോലെ പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്ക് തിളക്കം നൽകുന്നു തേനീച്ചകളെയും മറ്റ് പ്രാണികളെയും ആകർഷിക്കുന്നു . വാസ്തവത്തിൽ, ബോറേജ് പൂക്കൾ അമൃതിനാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇതിനായി ബംബിൾബീസ്, തേനീച്ചകൾ, പല്ലികൾ എന്നിവയ്ക്ക് സ്വാഗതം.

പല കള ഇനങ്ങളെയും പോലെ, ഇത് വളരാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. അതിനെ ഒരു ദേശത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നതിനുശേഷം അത് സ്വയം എളുപ്പത്തിൽ പടരുകയും അതിന്റെ വിത്തുകൾ വിതറുകയും പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ പുനർജനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിരുകളിൽ ജനവാസം സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക എന്നത് ഒരു മികച്ച ആശയമായിരിക്കും.

ബോറേജ് ഔഷധ സസ്യം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു അതിന്റെ ഗുണം ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾ അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം, കാരണം വലിയ അളവിൽ ഇത് കരൾ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

ബോറേജ് പ്ലാന്റ്

ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം ബൊറാഗോ അഫിസിനാലിസ് , ബോറേജ് കുറ്റിച്ചെടി അര മീറ്ററോളം ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു , ഇലകൾ വെളുത്ത രോമങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് മുളപ്പിച്ചാൽ പോലും എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

പുഷ്പങ്ങൾക്ക് അഞ്ചെണ്ണമുണ്ട്.ഒരു നക്ഷത്രത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ദളങ്ങൾ, അവ നീലയോ അപൂർവ്വമായി വെളുത്തതോ ആണ്, ഈ ചെടിയുടെ വേരുകൾ വേരുകൾ ആണ്, അവ ഭൂമിയിൽ ആഴത്തിൽ വളരുന്നു. 2> ഒരു കളയായതിനാൽ പരിചരണം, മണ്ണ്, കാലാവസ്ഥ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും. ചെറുതായി നനഞ്ഞ മണ്ണാണ് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, പൂന്തോട്ടത്തിൽ നല്ല വെയിൽ കിട്ടുന്ന പൂക്കളങ്ങളിൽ നടുന്നതാണ് നല്ലത്.

എപ്പോൾ വിതയ്ക്കണം. ഇറ്റലിയിൽ ഇത് ഒരു വാർഷിക സസ്യമായി വളരുന്നു, വസന്തകാലത്ത് വിതയ്ക്കണം . ഇത് നേരിട്ട് പൂന്തോട്ടത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും വിത്ത് കിടക്കയിൽ ചെടി വളരെയധികം വികസിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. അതിന്റെ വേരുകൾ പാത്രങ്ങളുടെ സങ്കോചത്താൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഇത് പലയിടത്തും സ്വതസിദ്ധമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഇനമാണെങ്കിലും, ബോറേജ് വിത്തുകളും വാങ്ങാം, ജൈവ, ഹൈബ്രിഡ് അല്ലാത്ത വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (കണ്ടെത്തുന്നത് പോലുള്ളവ ഇവിടെ).

വിതയ്ക്കുന്ന ദൂരങ്ങൾ. ചെടികൾ കുറഞ്ഞത് 20 cm അകലത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, 40/50 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വരികൾ ഇടുന്നത് പ്രയോജനകരമാണ്. കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുക.

ബോറേജ് കൃഷി

ബോറേജ് ഒരു സ്വതസിദ്ധമായ സസ്യമാണ്, പ്രകൃതിയിൽ ഇതിന് സ്വയംഭരണപരമായി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രശ്‌നമില്ല. തൽഫലമായി, ഇതിന് വളരെയധികം പരിചരണം ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് .

സൂക്ഷിക്കാൻ പരാദങ്ങളോ പ്രത്യേക രോഗങ്ങളോ ഇല്ല, അതിന്റെ ഫലംജൈവകൃഷിയുടെ പോസിറ്റീവ് ഏതാണ്ട് ഉറപ്പാണ്.

ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് വിതച്ചാൽ, ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, ആദ്യ ആഴ്‌ചകളിൽ കളകൾ പറിച്ചുനടുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും, നടീലിനൊപ്പം ജോലി വളരെ കുറവാണ്, കാരണം പ്ലാന്റ് ഇതിനകം തന്നെ. രൂപീകരിച്ചു. ഒരിക്കൽ തുടങ്ങിയ ഒരു വിളയാണിത് മറ്റ് സ്വാഭാവിക സസ്യങ്ങളുമായി നന്നായി മത്സരിക്കുന്നു ഒപ്പം ഉയരത്തിൽ നിൽക്കാനും പൂർണ്ണ പ്രകാശം ലഭിക്കാനും അനുവദിക്കുന്ന നല്ല വലുപ്പത്തിൽ എത്തുന്നു.

ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും q ചിലത് ജലസേചനം മണ്ണ് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്, മണ്ണ് മൂടാൻ ഒരു ചവറുകൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ നമുക്ക് അത് കുറയ്ക്കാം.

ആദ്യ തണുപ്പിൽ ചെടി മരിക്കുകയും വിത്തുകൾ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്ത വർഷം അവിടെ ഉപയോഗിക്കും. പലപ്പോഴും അത് സ്വയം വിതയ്ക്കുന്നു , പക്ഷേ അത് വളരെയധികം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഇടങ്ങൾക്ക് പുറത്ത് വ്യാപിക്കുകയും പൂന്തോട്ടത്തെ ആക്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇലകളും പൂക്കളും ശേഖരിക്കുന്നു

ഉപയോഗസമയത്ത് തന്നെ നമുക്ക് തണ്ണിമത്തൻ ശേഖരിക്കാം, ചെടി അധികം ഉരിഞ്ഞുകളയാതെ മിതമായ രീതിയിൽ വിളവെടുത്താൽ, പൂക്കളുണ്ടാക്കാനും പിന്നീട് വിത്തുണ്ടാക്കാനും കഴിയും, അതിനാൽ തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിലും നമുക്ക് കൃഷി തുടരാം.

ബേസൽ ഇലകൾ എടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇലകളുടെ ഉൽപ്പാദനം നീണ്ടുനിൽക്കാൻ പൂക്കൾ വിത്ത് വിടാതെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ബോറേജ് സ്വയമേവ വളരുന്നു, അതിനാൽ അത് തിരിച്ചറിയാൻ പഠിക്കുന്നതും സാധ്യമാണ്പുൽമേടുകളിലോ റോഡിന്റെ അരികിലോ ശേഖരിക്കുക.

ബോറേജിന്റെ ഉപയോഗം

ബോറേജ് ഇലകൾ വേവിച്ചാണ് കഴിക്കുന്നത് , തിളപ്പിച്ച് താളിക്കുക. ഒരു പച്ചക്കറിയായി മേശ. അവ ഓംലെറ്റുകളായി മുറിക്കുകയോ സൂപ്പുകളിലും പായസങ്ങളിലും ചേർക്കുകയും ചെയ്യാം. അവ പരമ്പരാഗതമായി ലിഗൂറിയൻ രവിയോളിയിൽ നിറയ്ക്കുന്നു, റിക്കോട്ടയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

പുഷ്പങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി സാലഡുകളിൽ കഴിക്കാം, അവയുടെ തീവ്രമായ നീല നിറത്തിൽ, അവ വിഭവങ്ങളിൽ മനോഹരവും അലങ്കാരവുമാണ്. നല്ലതായിരിക്കണമെങ്കിൽ അവ ഫ്രഷ് ആയി ഉപയോഗിക്കണം, വെള്ളരിക്കയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു രുചിയാണ് ഇവയ്ക്ക്.

പൂക്കളും ഇലകളും ഉണങ്ങാൻ കഴിയും , നിങ്ങൾക്ക് ഇരുണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലവും ഉണങ്ങിയ ബോറേജും ആവശ്യമാണ്. വായു കടക്കാത്ത ജാറുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ബോറേജിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

അതിന്റെ ബൊട്ടാണിക്കൽ നാമം നമ്മെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ, ബോറേജ് ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ് വിവിധ ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ് . ഇതിൽ പ്രസിദ്ധമായ ഒമേഗ 6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചർമ്മകോശങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതിൽ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ഉണ്ട്. പ്രകൃതിദത്ത വൈദ്യത്തിൽ, ഇത് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ചുമ ഒഴിവാക്കൽ, ആന്റീഡിപ്രസന്റ് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. മുരിങ്ങയില ഒരു ഡൈയൂററ്റിക്, ശുദ്ധീകരണ സസ്യം കൂടിയാണ്. ബോറേജ് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പട്ടികയിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സപ്ലിമെന്റാണ്.ഇത് കരളിന് ഹാനികരവും അർബുദമുണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്. വിഷാംശത്തിന്, ഉപഭോഗം കാലക്രമേണ സ്ഥിരവും സ്ഥിരവുമായിരിക്കണം, ഇക്കാരണത്താൽ ബോറേജ് എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സസ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ലിഗൂറിയൻ ബോറേജ് രവിയോളി വിപണിയിൽ ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു.

ഒരു മുൻകരുതൽ എന്ന നിലയിൽ, ഇത് അമിതവും നിരന്തരമായതുമായ ബോറേജ്, പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ അസംസ്കൃത ഇലകൾ, ഗർഭകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഈ ചെടി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക>