අන්තර්ගත වගුව
Borage යනු ඉබේ හටගන්නා ඔසුවක් වන අතර එය එළවළුවක් ලෙසද වගා කෙරේ , එය ආහාරයට ගත හැකි සහ ඇත්තෙන්ම ඉතා හොඳයි. එය ඉතාලියේ සමහර ප්‍රදේශවල සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායේ කොටසක් වන අතර, එය රැවියෝලි පිරවීම සඳහා භාවිතා කරන ලිගුරියා වැනි ප්‍රදේශයකි.
එය කාබනික උද්‍යානය සඳහා සිත් ඇදගන්නා සුළු පැමිණීමකි, එය අනුභව කරන නිසා සහ එහි ලස්සන කුඩා නිල් මල්, මෙන්ම උද්යාන දීප්තිමත් කිරීම කෘෂිකර්මාන්තයට ප්රයෝජනවත් මී මැස්සන් සහ අනෙකුත් කෘමීන් ආකර්ෂණය කරයි . ඇත්ත වශයෙන්ම, බෝරාජ් මල් පැණි වලින් පොහොසත් වන අතර මේ සඳහා බම්බල් මී මැස්සන්, මී මැස්සන් සහ බඹරුන් සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
බොහෝ වල්පැලෑටි විශේෂ මෙන්, එය වර්ධනය කිරීම ඇත්තෙන්ම සරල ය. එය ඉඩමකට ගෙන ආ පසු එය ඉබේම පහසුවෙන් පැතිරී එහි බීජ විසිරී උයනේ විවිධ ස්ථානවල නැවත ඉපදීම සිදුවේ. එය මායිම් ජනාකීර්ණ කිරීමට ඉඩ දීම විශිෂ්ට අදහසක් විය හැකිය.
බෝරජය ඖෂධීය ශාකයක් ලෙසද හැඳින්වේ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සඳහා, ඔබ එය ඉක්මවා නොයෑමට ප්‍රවේශම් විය යුතු වුවද, මන්ද විශාල ප්‍රමාණවලින් එය අක්මාවේ ගැටළු ඇති කළ හැක.
අන්තර්ගත දර්ශකය
බෝරාජ් ශාකය
එහි විද්‍යාත්මක නාමය borrago officinalis , The borage shrub උස මීටර භාගයකට ළඟා වේ සහ පත්‍ර සුදු හිසකෙස් වලින් වැසී ඇති අතර එමඟින් එය පැළ වූ විට පවා පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකිය.
මල් පහක් ඇත.තරුවක පිහිටුවා ඇති පෙති, ඒවා නිල් හෝ ඊට වඩා කලාතුරකින් සුදු ය, මෙම ශාකයේ මූලයන් ටැප්රූට් වන අතර පෘථිවියේ ගැඹුරට වර්ධනය වේ.
වැපිරීම බෝරා
දේශගුණය සහ පස. වල් පැලෑටියක් වන එය රැකවරණය, පස සහ දේශගුණය සම්බන්ධයෙන් එතරම් ඉල්ලුමක් නොමැති අතර පහසුවෙන් අනුවර්තනය විය හැකිය. එය තරමක් තෙතමනය සහිත පස් වලට ආදරය කරයි, උයනේ එය හොඳින් අව්ව සහිත මල් පාත්තිවල සිටුවීම වඩා හොඳය.
වපුරන විට. ඉතාලියේ එය වාර්ෂික ශාකයක් ලෙස වගා කෙරේ, වසන්තයේ වැපිරීමට . අපි එය කෙලින්ම උයනේ සිටුවීමට නිර්දේශ කරමු, මන්ද එය බද්ධ කිරීමට කැමති නැති නිසා හෝ ඕනෑම අවස්ථාවක බීජ පාත්තිවල ශාකයට ඕනෑවට වඩා වර්ධනය වීමට ඉඩ නොදෙන්න. එහි වෘක්ෂය භාජන වල සංකෝචනයෙන් පීඩා විඳිති.
බොහෝ ප්‍රදේශ වල ස්වයංසිද්ධ ලෙස අපට හමුවන විශේෂයක් වුවද, බෝරා බීජ ද මිලදී ගත හැකි අතර, කාබනික සහ දෙමුහුන් නොවන බීජ (සොයාගත් වැනි) තෝරා ගැනීමට මම නිර්දේශ කරමි. මෙහි).
වපුරන දුර. පැල අවම වශයෙන් සෙ.මී. ඡේදයට ඉඩ දෙන්න.
බලන්න: ඉහළ අතු මත පලතුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?බෝරා වගාව
බෝරා යනු ස්වයංසිද්ධ පැළෑටියකි, ස්වභාවධර්මයේ එය ස්වයංක්‍රීයව ප්‍රචාරණය කිරීමේ ගැටලුවක් නොමැත. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, එයට වැඩි සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවන අතර උයනේ කළමනාකරණය කිරීම ඉතා සරල ය .
පරෙස්සම් විය යුතු පරපෝෂිතයන් හෝ විශේෂිත රෝග කිසිවක් නොමැත.කාබනික වගාවේ ධනාත්මක බව බොහෝ දුරට සහතිකයි.
අපි නිර්දේශ කර ඇති පරිදි සෘජු වැපිරීමක් සිදු කර ඇත්නම්, පළමු සතිවලදී වල් පැලෑටි ඉවත් කිරීම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, බද්ධ කිරීමත් සමඟ ශාකය දැනටමත් අඩු බැවින් වැඩ අඩු වේ. පිහිටුවා ඇත. එය වරක් ආරම්භ කරන ලද බෝගයකි අනෙකුත් ස්වයංසිද්ධ ශාක සමඟ හොඳින් තරඟ කරයි සහ එය උසින් සිටීමට සහ සම්පූර්ණ ආලෝකය ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසන හොඳ ප්‍රමාණයකට ළඟා වේ.
එය ප්රයෝජනවත් විය හැක q සමහරක් වාරිමාර්ග පස සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීම වැළැක්වීම සඳහා, විශේෂයෙන් ගිම්හානයේදී, පස ආවරණය කිරීමට වසුන් භාවිතා කළහොත් එය අඩු කළ හැකිය.
පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වලදී, ශාකය මිය යන අතර බීජ තබා ඇත. ඊළඟ වසරේ එහි භාවිතා කිරීමට. බොහෝ විට එය නැවත බීජ දරයි , නමුත් එය ඕනෑවට වඩා නොකිරීමට වගබලා ගන්න, එහි අවකාශයෙන් පිටත පැතිරී වත්ත ආක්‍රමණය කරයි.
කොළ සහ මල් එකතු කිරීම
අපිට පාවිච්චි කරන වෙලාවට බෝර කොළ එකතු කර ගන්න පුළුවන්, වැඩිපුර පැළය ඉවත් නොකර මධ්‍යස්ථව නෙලා ගත්තොත්, බෝරජයට මල් හදාගන්න පුළුවන් වෙනවා, ඊට පස්සේ බීජ හදන්න පුළුවන්, ඒ නිසා ඉදිරි වසරවල වුණත් වගා කරන්න පුළුවන්.
බාසල් කොළ රැගෙන ඉදිරියට යාම සුදුසුය. කොළ නිෂ්පාදනය දිගු කිරීම සඳහා බීජ වලට යාමට ඉඩ නොදී මල් ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය. Borage ස්වයංසිද්ධව වර්ධනය වේ, එබැවින් එය හඳුනා ගැනීමට ඉගෙනීම ද හැකි යඑය තණබිම්වල හෝ පාර අයිනේ එකතු කරන්න.
බෝරජු භාවිතය
බෝර කොළ පිස ආහාරයට ගනී , ඒවා තම්බා පදම් කර ඒවා ගෙන ඒමට එළවළු ලෙස මේසය. ඒවා ඔම්ලට් වලට කපා හෝ සුප් සහ ස්ටූ වලට එකතු කළ හැකිය. ඒවා සාම්ප්‍රදායිකව ලිගුරියන් රැවියෝලි වලින් පුරවා ඇත, රිකෝටා සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
මල් අමුවෙන් සලාද වල ආහාරයට ගත හැකිය, තද නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, ඒවා පිඟන් වල දර්ශනීය සහ අලංකාර වේ. හොඳ වීමට නම්, ඒවා නැවුම් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය, ඒවා පිපිඤ්ඤා සිහිගන්වන රසයක් ඇත.
මල් සහ කොළ දෙකම වියළා ගත හැකිය , ඔබට අඳුරු සහ වාතය සහිත ස්ථානයක් සහ වියළි බෝරජ් අවශ්ය වේ. වාතය කාන්දු නොවන භාජනවල තබා ගන්න.
බෝරාගේ ගුණ
එහි උද්භිද විද්‍යාත්මක නාමය අපට මතක් කර දෙන පරිදි, බෝරා යනු ඖෂධීය ශාකයකි විවිධ ධනාත්මක ගුණ ඇති බැවින් එය පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. . එය සමේ සෛල සඳහා ප්රයෝජනවත් සුප්රසිද්ධ ඔමේගා 6 අඩංගු වේ, එය කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් ද ඇත. ස්වාභාවික වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, එයට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, කැස්ස සහන සහ විෂාදනාශක ගුණ ආරෝපණය කර ඇත. Borage යනු ඩයුරටික් සහ පිරිසිදු කිරීමේ ඔසුවක් ද වේ. borage බීජ වලින් ලබාගත් අත්යවශ්ය තෙල් සෞඛ්ය අමාත්යාංශයේ ලැයිස්තුවේ ලැයිස්තුගත කර ඇති ස්වභාවික අතිරේකයකි.
බලන්න: Vermicomposter: බැල්කනියේ පස් පණුවන් ඇති කරන්නේ කෙසේද?borage හි ප්රතිවිරෝධතා
Borage pyrrolizidine alkaloids අඩංගු වේ , ද්රව්ය එළවළුඅක්මාවට හානිකර විය හැකි අතර පිළිකා කාරක ද විය හැක. විෂ සහිත බව සඳහා, පරිභෝජනය ස්ථාවර සහ කාලයත් සමග ස්ථාවර වීම අවශ්ය වේ, මේ හේතුව නිසා බෝරා සෑම ආකාරයකින්ම ආහාරයට ගත හැකි ශාකයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර, අපි වෙළඳපොලේ Ligurian borage ravioli සොයා ගනිමු.
පූර්වාරක්ෂාව ලෙස, එය විශේෂයෙන් ම එහි අමු දළු, ප්‍රමාණවත් නොවන සහ නිරන්තර පරිභෝජනයකදී අතිශයෝක්තියට පත් නොකිරීමට සහ ගර්භණී සමයේදී හෝ අක්මා ආබාධ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම ශාකය ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමට මතක තබා ගැනීම හොඳය.
Mtteo Cereda විසින් ලිපිය