Portslane은 특히 여름철에 농작물 사이에서 끊임없이 자라기 때문에 정원에서 근절하는 데 골칫거리가 될 수 있는 잡초입니다.

항상 그렇듯이 종 채소를 "잡초" 우리는 대자연에 불의를 행합니다. 생태계의 모든 것은 목적과 유용성이 있습니다. 쇠비름은 양분을 상당히 탐욕스러운 식물이라 흙에서 조금 빼지만 그 자체가 우리에게 자양분이 되어 먹을 수 있는 자생식물이 된다. 또한 정원이나 화분에 보관하여 멋진 꽃을 피울 수 있는 관상용 품종도 있습니다.

그래서 우리는 잡초보다 먹을 수 있는 식물에 대해 더 많이 이야기하고 있습니다. 샐러드에 넣어도 맛있을 뿐만 아니라 비타민과 오메가 3가 풍부하여 유기체에 매우 좋습니다. 따라서 쇠비름을 박멸하기 전에 재발견하고 재배할 가치가 있습니다.

쇠비름 식물 인식

쇠비름 또는 도자기 잔디(학명 Portulaca oleracea )는 인도가 원산지인 일년생 식물입니다. 일단 알고 나면 식별하기가 매우 쉽습니다. 정원에서 그것은 육즙이 많고 붉은 줄기에 삽입된 다육하고 매끄러운 잎으로 알아볼 수 있는 기는 식물처럼 보입니다. 쇠비름은 종류에 따라 이름이 다릅니다.지리적 영역: 그것은 도자기(시칠리아), 스푸르키지아(아풀리아) 푸키아카 또는 푸키아키엘라(캄파니아)라고 불립니다.

자발적인 마치현 외에도, 우리는 또한 정원에서 더 높이 평가되는 마치현 품종도 발견합니다. 따라서 화단이나 화분에서 더 자주 재배됩니다. 이 자생 식물의 첫 영양 단계에서는 지면에서 기어다니는 것을 본 다음 성체 식물이 직립 위치에 도달합니다. 종종 농작물에서 "머리를 들기" 전에 뽑습니다. 가을에 수많은 작은 색깔의 꽃이 피고 관상용 품종은 자주 피고 오래 지속되지만 야생 꽃도 종종 보기 좋습니다. 무엇보다 비옥하고 잘 비옥하며 일한 토양에서 정기적으로 물을 주면 빠르게 자라기 때문에 여름 정원에 자주 방문합니다. 무더위도 두려워하지 않지만, 과장하지 않고 흙을 촉촉하게 유지하면 잘 자란다. 대신 추위를 무서워하며 영하 6~7도 이하의 기온에 시달립니다. 식물 , 먹을 수 있다는 것을 알고 유지하기로 결정할 수 있으므로 존재의 강점과 약점을 발견합니다. 우리가 그것을 재배하고 싶다면 전혀 어렵지 않을 것입니다.

그것을 뽑을 것인지 말 것인지를 결정합니다.경작지의 전형적인 잡초입니다. 정원에서 발견하고 인식한다면 샐러드로 즐기기 위해 한 구획의 땅에서 자라게 할 수 있습니다.

이 식물을 유지하기로 결정한 경우 우리는 거의 모든 식물이 그렇듯이 토양에서 물질과 물을 뺍니다. 따라서 쇠비름이 우리의 농작물을 지배하고 자원을 놓고 경쟁함으로써 과도하게 발판을 마련하도록 허용해서는 안 됩니다. 정원. 땅이 헐벗은 것이 아니라 뿌리로 덮여 있고 골이 파여 있다는 사실은 의심할 여지 없이 긍정적이므로 허브는 부정적인 영향만 있는 것이 아닙니다. 따라서 자연발생적으로 발생하는 쇠비름 묘목을 그대로 둘지 제거할지 여부를 사례별로 평가하는 것이 바람직하지만, 아주 작은 징후라도 제거하기 위해 미쳐 쇠비름 묘목을 악마화하지 않도록 합시다.

쇠비름 재배

쇠비름 재배는 매우 간단합니다. 식물은 많은 것을 요구하지 않기 때문에 햇볕이 잘 드는 곳에 보관하고 매우 느슨한 토양에 자주 물을 주지만 정체되거나 너무 습한 토양 없이 소량으로 관개합니다. . 성숙한 퇴비로 토양을 비옥하게 하면 결과가 더 좋아질 것입니다.

씨앗이나 꺾꽂이로 번식합니다. 씨앗에서 시작하면 봄에 심어야 합니다.그들은 뿌리를 내리고 이식으로 모 식물에서 분리될 수 있는 식물을 형성할 수 있습니다. 파종은 간단한 작업이므로 서리가 없는지 확인하면됩니다. 씨앗은 직접 심을 수 있으며 매우 얕은 깊이에 얇은 흙막이면 충분하며 보통 10일 이내에 발아합니다. , 단독으로 또는 혼합 샐러드로 먹을 수 있습니다. 그것을 먹으려면 더 부드럽고 맛있는 어린 가지를 가져가는 것이 좋습니다. 대신에, 커진 줄기는 피해야 합니다. 익혀야 하지만 확실히 맛이 덜해집니다.

추천 레시피: 이 자발적인 허브는 기름, 호두, 파마산 조각 또는 기름과 레몬으로 드레싱하면 아주 좋습니다. . 쇠비름의 특성

매우 풍부하여 웰빙과 건강에 매우 유용한 허브입니다. 오메가 3, 리놀레산 및 비타민 C. 칼로리가 매우 적고 미네랄 소금과 비타민이 포함되어 있습니다. 오메가3 의 중요한 함량은 쇠비름이 심혈관 질환을 예방하고 뇌졸중의 위험을 감소시킵니다. 쇠비름은 또한 항산화 특성을 가지고 있으며 비타민 A, C가 풍부하고 그룹 B 비타민을 함유하고 있습니다.

좋습니다. 단순히 잡초처럼 뿌리 뽑는 것은 정말 부끄러운 일입니다.

Matteo Cereda의 기사