Portslane waa caws dhib u keeni kara in lagu cirib tiro beerta dhexdeeda, sababtoo ah waxay si aan kala go' lahayn uga baxdaa dalagyada, gaar ahaan bilaha xagaaga. "Weed" waxaan ku sameynaa cadaalad darro dabeecadda hooyada: wax kasta oo ku jira nidaamka deegaanka waxay leeyihiin ujeedo iyo faa'iidooyin. Purslane waa geed si cadaalad ah u hunguri weyn u leh nafaqooyinka, sidaa darteed wax yar ayay ka jartaa ciidda, laakiin lafteedu waxay noo noqon kartaa nafaqayn, iyada oo ah geedo aan iskeed u dhalan oo la cuni karo. Intaa waxaa dheer, waxaa jira noocyo qurxin ah oo lagu hayo beerta ama dheryaha, kuwaas oo soo saara ubaxyo qurxoon.

Marka waxaan aad uga hadlaynaa geedka la cuni karo marka loo eego haramaha: kaliya maaha inay ku dhadhamiso saladhyada laakiin sidoo kale waa mid aad u macaan. aad ugu fiican noolaha, isagoo qani ku ah fiitamiinada iyo omega 3. Sidaa darteed waxay mudan tahay in dib loo helo oo laga yaabo in xitaa la beero, ka hor inta aan la baabi'in maskaxda ku hay in aad ku noolaan karto purslane.

Index of contents

Marka lagu daro portulaca oleracea iskeed ah, waxaan sidoo kale ka helnaa portulaca sativa kala duwan, oo aad looga mahadceliyo jardiinooyinka oo sidaas awgeed inta badan lagu beero sariiraha ubaxa ama dheryaha.

Wejiga ugu horreeya ee daaqsinka ee geedkan iskiis u ah wuxuu u arkaa inuu gurguuranayo heerka dhulka, geedka qaangaarka ah ayaa markaa gaaraa meel qumman. Badanaa dalagyada waa la guraa ka hor inta uusan "madaxa kor u qaadin". Waxay ubaxaysaa dayrta oo leh ubaxyo yaryar oo midab leh oo badan, noocyada qurxinta waxay leeyihiin ubaxyo soo noqnoqda oo raagaya, laakiin xitaa kan duurjoogta ah ayaa badanaa lagu riyaaqaa in la arko. carrada shaqaynaysa, waxay si degdeg ah u kobcaysaa halka si joogto ah loo waraabiyo, sababtaas awgeed waxay marti u tahay beerta xagaaga. Ma baqdo xitaa kulaylka daran, laakiin si fiican ayay u koraysaa haddii ciidda lagu hayo qoyaan, iyada oo aan la buunbuunin. Taa baddalkeeda, waxay ka baqaysaa qabowga waxayna la il daran tahay heerkul ka hooseeya 6-7 digrii.

Purslane beerta dhexdeeda

Waxaan ka heleynaa purslane beerta dhexdeeda mid iskeed ah. geedka , innaga oo og in ay tahay mid la cuni karo, waxaan go'aansan karnaa inaan ilaalino, markaa waxaan ogaanay meelaha ay ku fiican tahay iyo meelaha ay ku liidato joogitaankeeda. Haddii aan markaas rabno inaan beeranno, ma adkaan doonto innaba.

Go'aaminta in la rujiyo iyo in kale

Haddii aan go'aansanno inaan ilaalino geedkan waa inaan ilaalinaa. ogow, sida dhabta ah nolosha dhirta kasta, waxay ka jartaa walxaha iyo biyaha ciidda. Sidaa darteed, waa in aan loo oggolaan in purslane ay si xad dhaaf ah u hesho cagaheeda iyada oo la xad-gudbayo dalagyadayada oo aan kula tartanno kheyraadka. beerta. Xaqiiqda ah in dhulku aanu qaawanayn, laakiin la daboolay oo la jeexjeexay xididdada shaki la'aan waa wax wanaagsan, markaa dhirtu ma laha saameyn xun oo keliya. Haddaba waxaa habboon in si kasta loo qiimeeyo haddii laga tago ama laga saaro geedaha purslane ee si kedis ah u soo baxa, hase yeeshee, aan xusuusanno inaynaan shayaadhin in lagu waalo, si loo tirtiro wax kasta oo muuqda.

Beeritaanka purslane waa mid aad u fudud, maadaama geedku aanu wax badan waydiisan, kaliya ku hay qorrax buuxa, ciidda aadka u dabacsan oo waraabiya marar badan laakiin qiyaas yar, iyada oo aan fadhiid ama aad qoyan . Haddii ciidda lagu bacrimiyo compost bislaaday, natiijadu way fiicnaan doontaa.

Waxay ku faaftaa abuur ama gooyn, haddii aynu ka bilowno iniinaha waa in aynu beernaa guga, beddelkeeda laamihii purslane ee balaadhiyey.xidid ayay yeelan karaan, iyaga oo samaynaya geed ka sooci kara geedka hooyada oo lagu tallaalo. Beeridda waa qalliin fudud, kaliya waxaad u baahan tahay inaad ka taxadarto inaysan jirin dhaxan. Abuurka si toos ah ayaa loo beeran karaa, qoto dheer oo qoto dheer, xijaab khafiif ah oo dhulka ah ayaa ku filan, badiyaa waxay ku soo baxaan 10 maalmood gudahood. , waxaa la cuni karaa kaligiis ama salad isku dhafan. Si aad u cuntid, way fiicantahay in la qaato laamaha yaryar, kuwaas oo aad u jilicsan oo dhadhan fiican leh. Halkii, aynu iska ilaalino jirida wayn, taas oo u baahan in la kariyo, laakiin noqonaysa mid aan la jeclayn. . Waxa kale oo si guul leh loogu dari karaa gantaal, kaas oo siinaya taabasho dhab ah oo basbaas leh.

Waa geed faa'iido badan u leh fayo-qabka iyo caafimaadka sababtoo ah aad bay hodan u tahay. omega 3, linoleic acid iyo vitamin C. Waxa ku jira kalooriyo aad u yar, halka ay ku jirto milix iyo fiitamiinno macdan ah. Maaddada muhiimka ah ee omega 3 waxay ka dhigtaa purslane ka hortagga cudurrada wadnaha, waxay yaraynaysaa khatarta istaroogga. Purslane waxa kale oo uu leeyahay sifooyin ka hortag ah, waxa uu qani ku yahay fiitamiinada A, C waxana uu ka kooban yahay fiitamiinada kooxda B.

Marka la soo koobo, caafimaad ahaan iyoWanaag, waxay ahaan lahayd ceeb dhab ah in si fudud loo rujiyo sida haramaha.

Maqaalka Matteo Cereda