Portslane nyaéta jukut anu bisa jadi gangguan pikeun ngabasmi di kebon, sabab tumuwuh teu eureun-eureun di antara pepelakan, utamana dina bulan usum panas.

Sapertos biasa nalika urang ngalabelan spésiés sayuran salaku "weed" urang ngalakukeun hiji ketidakadilan ka indung alam: sagalana dina ekosistem boga tujuan sarta usefulness na. Purslane mangrupikeun pepelakan anu rada rakus pikeun gizi, janten éta ngirangan sakedik tina taneuh, tapi éta nyalira tiasa janten nutrisi pikeun urang, janten ramuan spontan anu tiasa didahar. Sajaba ti éta, aya variétas hias pikeun nyimpen di kebon atawa dina pot, nu ngahasilkeun kembang endah pisan.

Ku kituna urang ngobrol ngeunaan tutuwuhan nu bisa didahar tinimbang jukut: teu ngan nikmat dina salads tapi ogé. pohara alus pikeun organisme, keur beunghar vitamin jeung omega 3. Ku alatan éta, pantes pikeun manggihan deui komo meureun dibudidayakan, saméméh ngabasmi eta inget yen Anjeun bisa hirup kalawan purslane.

Indéks eusi

Mikawanoh tutuwuhan purslane

Purslane atawa jukut porselen (ngaran ilmiah Portulaca oleracea ) mangrupa tutuwuhan taunan asal India. Sakali kami terang éta, gampang pisan pikeun ngaidentipikasi éta: di kebon katingalina sapertos pepelakan ngarayap, dikenal ku daunna anu berdaging sareng lemes, diselapkeun dina batang succulent sareng beureum. Purslane boga ngaran béda gumantung kanawewengkon géografis: disebut porselen (Sisilia), spurchizia (Apulia) pucchiaca atawa pucchiacchiella (Campania).

Salian ti spontaneous portulaca oleracea, urang ogé manggihan rupa portulaca sativa, leuwih ngaapresiasi di kebon. ku kituna leuwih sering dibudidayakeun dina ranjang kembang atawa dina pot.

Fase vegetatif kahiji tina tutuwuhan spontan ieu ningali eta Crawling dina tingkat taneuh, tutuwuhan sawawa lajeng ngahontal posisi nangtung. Sering dina pepelakan dipetik sateuacan tiasa "ngangkat sirahna". Mekar dina usum gugur sareng seueur kembang warna leutik, variétas hias gaduh kembangan anu sering sareng tahan lama, tapi bahkan anu liar sering pikaresepeun pikeun ningali.

Hal ieu kapanggih di luhur sadayana anu subur, dibuahan sareng dibuahan. taneuh digawé, éta tumuwuh gancang dimana eta disiram rutin, pikeun alesan ieu pisan sering tamu di taman usum panas. Teu sieun malah panas torrid, tapi tumuwuh ogé lamun taneuh tetep beueus, tanpa exaggerating. Gantina, éta sieun tiis sarta nalangsara ti hawa handap 6-7 derajat.

Purslane di kebon

Urang manggihan purslane di kebon salaku spontaneous. tutuwuhan , nyaho yén éta téh edible urang bisa mutuskeun pikeun ngajaga eta, sangkan manggihan kaunggulan jeung kalemahan ayana na. Upami urang teras hoyong ngokolakeunana, moal sesah pisan.

Mutuskeun naha dicabut atanapi henteu

Kokok oleaceous nyaétajukut has tina lahan garapan, lamun manggihan eta di kebon jeung ngakuan eta anjeun bisa ngantep eta tumuwuh dina parsél lahan pikeun ngarasakeun eta di salads.

Lamun urang mutuskeun pikeun ngajaga tutuwuhan ieu urang kudu. nyaho yén, kawas ampir unggal kahirupan tutuwuhan, subtracts zat jeung cai tina taneuh. Ku alatan éta, purslane teu kudu diidinan meunang foothold kaleuleuwihan ku overrulling pepelakan urang jeung competing jeung aranjeunna pikeun sumber daya.

Tapi, dina taneuh subur aya rohangan pikeun dulur jeung saeutik saeutik biodiversity berharga pikeun organik. kebon. Kanyataan yén taneuh henteu bulistir tapi ditutupan sareng dikubur ku akar pasti positip, janten herbal henteu ngan ukur épék négatip. Ku sabab eta, disarankeun pikeun ngevaluasi sacara pasualan naha ninggalkeun atanapi ngahapus bibit krokot anu muncul sacara spontan. Nanging, hayu urang émut pikeun henteu ngaganggu ku cara gila supados ngaleungitkeun manifestasi anu pangleutikna.

Budidaya krokot

Ngokolakeun krokot basajan pisan, sabab pepelakan henteu menta seueur, ngan tetep dina sinar panonpoé pinuh, dina taneuh anu leueur pisan sareng sering nyirami tapi dina dosis leutik, tanpa stagnasi atanapi taneuh teuing baseuh . Upami taneuhna dipupus ku kompos anu asak, hasilna bakal langkung saé.

Merambat ku siki atanapi ku keratan, upami dimimitian tina siki kedah dipelakan dina musim semi, atanapi dahan krokot anu ngalegaan.aranjeunna tiasa nyandak akar, ngabentuk pepelakan anu tiasa dipisahkeun tina pepelakan indung kalayan cangkok. Sowing mangrupikeun operasi anu saderhana, anjeun ngan ukur kedah jaga yén teu aya frosts. Sikina bisa dipelak langsung, dina jero pisan deet, kerudung ipis taneuh cukup, biasana berkecambah dina 10 poé.

Konsumsi jeung resep jeung purslane

Purslane utamana didahar atah. , éta bisa didahar nyalira atanapi dina salad dicampur. Pikeun tuang éta, langkung saé nyandak dahan ngora, anu langkung lembut sareng ngeunah. Sabalikna, hayu urang ngahindarkeun batang anu digedékeun, anu kedah dimasak tapi janten langkung pikaresepeun.

Resep anu disarankeun: ramuan spontan ieu saé pisan diasah ku minyak, walnut sareng serpihan Parmesan, atanapi nganggo minyak sareng lemon. . Éta ogé tiasa suksés digabungkeun sareng rokét, anu masihan sentuhan lada anu saé pisan.

Sipat purslane

Ieu mangrupikeun ramuan anu mangpaat pisan pikeun karaharjaan sareng kaséhatan sabab beunghar pisan. dina omega 3, asam linoleat jeung vitamin C. Cai mibanda saeutik pisan kalori, bari eta ngandung uyah mineral jeung vitamin. Eusi penting omega 3 ngajadikeun purslane nyegah panyakit kardiovaskular, ngirangan résiko stroke. Purslane ogé miboga sipat antioksidan, beunghar ku vitamin A, C sarta ngandung vitamin golongan B.

Singketna, minangka sehat sartaalus, éta bakal éra nyata mun saukur miceun eta salaku jukut.

Artikel ku Matteo Cereda