Mae Portslane yn chwyn a all ddod yn niwsans i'w ddifa yn yr ardd, oherwydd ei fod yn tyfu'n ddi-baid ymhlith cnydau, yn enwedig ym misoedd yr haf.

Fel bob amser pan fyddwn yn labelu rhywogaeth o lysieuyn fel llysieuyn rhywogaeth. "chwyn" rydym yn gwneud anghyfiawnder i fam natur: mae gan bopeth yn yr ecosystem ei bwrpas a'i ddefnyddioldeb. Mae Purslane yn blanhigyn eithaf barus ar gyfer maetholion, felly mae'n tynnu ychydig o'r pridd, ond gall ei hun ddod yn faeth i ni, gan ei fod yn berlysieuyn digymell bwytadwy. Ar ben hynny, mae yna fathau addurniadol i'w cadw yn yr ardd neu mewn potiau, sy'n cynhyrchu blodau ysblennydd.

Felly rydyn ni'n siarad mwy am blanhigyn bwytadwy na chwyn: nid yn unig mae'n flasus mewn saladau ond mae hefyd yn flasus. yn dda iawn i'r organeb, gan ei fod yn gyfoethog mewn fitaminau ac omega 3. Felly mae'n haeddu cael ei ailddarganfod ac efallai hyd yn oed ei drin, cyn ei ddileu cofiwch y gallwch chi fyw gyda purslane.

Mynegai cynnwys

Adnabod y planhigyn purslane

Planhigyn blynyddol o darddiad Indiaidd yw Purslane neu laswellt porslen (enw gwyddonol Portulaca oleracea ). Ar ôl i ni ddod i'w adnabod, mae'n hawdd iawn ei adnabod: yn yr ardd mae'n edrych fel planhigyn ymlusgol, y gellir ei adnabod gan ei ddail cigog a llyfn, wedi'i fewnosod ar goesau suddlon a chochlyd. Mae gan Purslane enwau gwahanol yn dibynnu aro'r ardal ddaearyddol: fe'i gelwir yn borslen (Sicily), spurchizia (Apulia) pucchiaca neu pucchiacchiella (Campania).

Yn ogystal â'r portulaca oleracea digymell, rydym hefyd yn gweld bod yr amrywiaeth portulaca sativa, yn cael ei werthfawrogi'n fwy mewn gerddi ac felly'n cael ei drin yn amlach mewn gwelyau blodau neu mewn potiau.

Mae cyfnod llystyfol cyntaf y planhigyn digymell hwn yn ei weld yn cropian ar lefel y ddaear, yna mae'r planhigyn llawndwf yn cyrraedd safle unionsyth. Yn aml mewn cnydau mae'n cael ei dynnu cyn y gall "godi ei ben". Mae'n blodeuo yn yr hydref gyda nifer o flodau bach lliw, mae gan y mathau addurniadol flodau aml a pharhaol, ond mae hyd yn oed yr un gwyllt yn aml yn ddymunol i'w weld.

Yn anad dim fe'i darganfyddir mewn ffrwythlon, ffrwythlon a ffrwythlon. pridd wedi'i weithio, mae'n datblygu'n gyflym lle mae'n cael ei ddyfrio'n rheolaidd, am yr union reswm hwn mae'n westai aml yn yr ardd haf. Nid yw'n ofni hyd yn oed gwres torrid, ond mae'n datblygu'n dda os cedwir y pridd yn llaith, heb or-ddweud. Yn hytrach, mae'n ofni'r oerfel ac yn dioddef o dymheredd is na 6-7 gradd.

Purslane yn yr ardd

Rydym yn gweld purslane yn yr ardd fel rhywbeth digymell planhigyn , gan wybod ei fod yn fwytadwy gallwn benderfynu ei gadw, felly rydym yn darganfod cryfderau a gwendidau ei bresenoldeb. Os ydym am ei drin wedyn, ni fydd yn anodd o gwbl.

Penderfynu a ddylid ei ddadwreiddio ai peidio

Lleaceous purslane ywchwyn nodweddiadol o dir wedi'i drin, os byddwch yn dod o hyd iddo yn yr ardd ac yn ei adnabod gallwch adael iddo ddatblygu mewn darn o dir er mwyn ei fwynhau mewn salad.

Os byddwn yn penderfynu cadw'r planhigyn hwn mae'n rhaid i ni gwybod bod, fel bron bob planhigyn, yn tynnu sylweddau a dŵr o'r pridd. Felly, rhaid peidio â gadael i’r purslane ennill troedle yn ormodol trwy ddiystyru ein cnydau a chystadlu â hwy am adnoddau.

Fodd bynnag, mewn priddoedd cyfoethog mae lle i bawb ac mae ychydig o fioamrywiaeth yn werthfawr i’r organig. gardd. Mae'r ffaith nad yw'r ddaear yn foel ond wedi'i gorchuddio a'i rhych â gwreiddiau yn ddiamau yn gadarnhaol, felly nid yn unig y mae perlysiau yn cael effeithiau negyddol. Fe'ch cynghorir felly i werthuso fesul achos a ddylid gadael neu dynnu'r eginblanhigion purslane sy'n codi'n ddigymell, ond gadewch inni gofio peidio â phardduo trwy fynd yn wallgof er mwyn dileu unrhyw amlygiad lleiaf.

Tyfu purslane

Mae tyfu purslane yn syml iawn, gan nad yw'r planhigyn yn gofyn am lawer, dim ond ei gadw yn llygad yr haul, ar bridd rhydd iawn a dyfrhau'n aml ond mewn dosau bach, heb bridd llonydd neu rhy wlyb. . Os yw'r pridd yn cael ei wrteithio â chompost aeddfed, bydd y canlyniadau'n well.

Mae'n lluosogi trwy hadau neu doriadau, os dechreuwn o'r had mae'n rhaid i ni ei blannu yn y gwanwyn, fel arall y canghennau purslane sy'n ehangugallant wreiddio, gan ffurfio planhigyn y gellir ei wahanu oddi wrth y fam-blanhigyn gyda thrawsblaniad. Mae hau yn weithred syml, does ond angen i chi ofalu nad oes rhew. Gellir plannu'r hadau'n uniongyrchol, ar ddyfnder bas iawn, mae gorchudd tenau o bridd yn ddigon, maent fel arfer yn egino o fewn diwrnodau 10.

Defnydd a ryseitiau gyda purslane

Mae purslane yn cael ei fwyta'n amrwd yn bennaf , gellir ei fwyta ar ei ben ei hun neu mewn salad cymysg. Er mwyn ei fwyta, mae'n well cymryd y brigau iau, sy'n fwy tyner a blasus. Yn lle hynny, gadewch i ni osgoi'r coesyn chwyddedig, y byddai angen ei goginio ond sy'n dod yn llawer llai dymunol.

Rysáit a argymhellir: mae'r perlysieuyn digymell hwn yn dda iawn wedi'i wisgo ag olew, cnau Ffrengig a naddion Parmesan, neu ag olew a lemwn . Gellir ei gyfuno'n llwyddiannus hefyd â roced, sy'n rhoi cyffyrddiad sbeislyd gwirioneddol wych iddo.

Priodweddau purslane

Mae'n berlysiau defnyddiol iawn ar gyfer lles ac iechyd oherwydd ei fod yn gyfoethog iawn mewn omega 3, asid linoleig a fitamin C. Ychydig iawn o galorïau sydd ganddo, tra ei fod yn cynnwys halwynau mwynol a fitaminau. Mae cynnwys pwysig omega 3 yn gwneud purslane yn atal clefydau cardiofasgwlaidd, yn lleihau'r risg o strôc. Mae gan Purslane hefyd briodweddau gwrthocsidiol, mae'n gyfoethog mewn fitaminau A, C ac mae'n cynnwys fitaminau grŵp B.

Yn fyr, mor iach adda, byddai'n drueni mawr ei ddadwreiddio fel chwyn.

Erthygl gan Matteo Cereda