ສາລະບານ
ກະເປົ໋າເປັນພືດຊະນິດໜຶ່ງໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ມີລັກສະນະນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ເຫນືອທັງຫມົດໃນເຂດອົບອຸ່ນຂອງອີຕາລີເນື່ອງຈາກວ່າມັນຕ້ອງການແດດຫຼາຍແລະຢ້ານອາກາດຫນາວ, ໃນພາກເຫນືອມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປູກໄດ້ແຕ່ແນ່ນອນວ່າມັນຕ້ອງການການດູແລຫຼາຍແລະທີ່ພັກອາໄສ.
ສໍາລັບພືດສາດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ, caper ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ Capparis spinosa ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວ capparidaceae, ມັນເປັນພືດພຸ່ມຫຼາຍ tenacious ແທ້ໆ, ເຊິ່ງຍັງຈະເລີນເຕີບໂຕໃນບັນດາກໍາແພງຫີນແຫ້ງເກົ່າ. ມັນຮັກດິນທີ່ມີຫີນແຂງ ແລະຖ່ອມຕົວແທ້ໆໃນການຕັ້ງຖິ່ນຖານເພື່ອຫາຊັບພະຍາກອນບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ຕ້ານໄພແຫ້ງແລ້ງທີ່ສຸດ. ພືດສະໝຸນໄພສ້າງເປັນພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີນິໄສຫຼົ່ນລົງ ແລະ ການອອກດອກຂອງມັນແມ່ນການລະເບີດຂອງດອກສີຂາວຂະໜາດນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມີສີສັນຂອງພູມສັນຖານ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນຊົນນະບົດ: ການເລືອກເສລີພາບສ່ວນທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ ແລະທີ່ພວກເຮົາມັກພົບໃນຜັກບົ້ງ ຫຼື ເຄັມແມ່ນຂອງມັນ. ໜໍ່ ໄມ້, ເຊິ່ງຈາກນັ້ນດອກຈະເກີດ, ແຕ່ ໝາກ ຂອງມັນສາມາດກິນໄດ້.
ດອກກຸຫຼາບແມ່ນມັກໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ມັນສາມາດຖືວ່າເປັນຂ້າມລະຫວ່າງກິ່ນຫອມແລະຜັກ, ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນແຂງແຮງ. ແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເຄັມແມ່ນເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຈັບຄູ່ກັບຫມາກເລັ່ນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊອດສີແດງຫຼືໃນ pizza.
ເນື່ອງຈາກມັນເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ປູກຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຕົ້ນ. ໃນແຈຂອງສວນຜັກຫຼືສວນ, ຖ້າສະພາບອາກາດຂອງທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້. ລາວບໍ່ມີບັນຫາສະເພາະຂອງແມງໄມ້ ແລະ ພະຍາດ, ເຊິ່ງມັນດີເລີດສຳລັບການປູກຝັງແບບອິນຊີ, ມີວຽກໜ້ອຍຫຼາຍ ການເກັບກ່ຽວແມ່ນຮັບປະກັນ.
ດັດຊະນີເນື້ອໃນ
ສະພາບອາກາດ ແລະດິນທີ່ເໝາະສົມ
ສະພາບອາກາດທີ່ເໝາະສົມ. Capers ຈະເລີນເຕີບໂຕພຽງແຕ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຕົ້ນໄມ້ສາມາດປູກໄດ້ໃນສວນຂອງພາກກາງແລະພາກໃຕ້ຂອງອິຕາລີ. ໃນພາກເຫນືອ, ມັນສາມາດຢູ່ໃນທີ່ພັກອາໄສແລະບ່ອນມີແດດເທົ່ານັ້ນ, ດ້ວຍການລະມັດລະວັງຢ່າງພຽງພໍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ທົນທຸກຈາກຄວາມເຢັນໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງ. ການຮັບແສງແດດເປັນສິ່ງຈຳເປັນ, ຕົ້ນໄມ້ມັກຮັບແສງແດດຫຼາຍ.
ດິນ . caper ຮັກດິນທີ່ມີຫີນແລະແຫ້ງແລ້ງ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ພວກເຮົາພົບວ່າມັນເປັນພືດທີ່ເກີດຈາກທໍາມະຊາດຢູ່ໃນເຂດຊາຍຝັ່ງພາກໃຕ້ຂອງອິຕາລີບ່ອນທີ່ມັນເຕີບໂຕລະຫວ່າງຫີນຂອງຝາ. ມັນບໍ່ມັກດິນປຽກຊຸ່ມແລະຕ້ອງການດິນທີ່ມີລະບາຍນ້ໍາສູງ, ຄວາມເຈັບປວດຂອງການຕາຍຂອງພືດ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແຜ່ນດິນໂລກມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະໃນອິນຊີ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ capers ແມ່ນເຫມາະສົມດີກັບການພັດທະນາໃນດິນທີ່ທຸກຍາກແລະເປັນຫມັນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການໃສ່ປຸ໋ຍ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ສວນການສຶກສາປະຖົມຢູ່ໂຮງຮຽນ. ໂດຍ Gian Carlo Cappelloການຫວ່ານ ຫຼື ປູກຕົ້ນໝາກຫຸ່ງ
ຕົ້ນໝາກເຫັບແມ່ນພືດທີ່ແຜ່ພັນດ້ວຍແກ່ນ: ຫຼັງຈາກອອກດອກ, ໝາກນ້ອຍຈະເກີດມີແກ່ນ, ເພື່ອ. ໄດ້ຮັບແກ່ນທີ່ທ່ານສາມາດເກັບຫມາກໃນເດືອນກັນຍາແລະໄດ້ຮັບມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄປແລະການຫວ່ານໃນປີຕໍ່ໄປ. ການຫວ່ານຂອງ caper ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໃຊ້ເວລາສໍາລັບພືດພຸ່ມເພື່ອຜະລິດຕາ, ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ມັນອາດຈະສະດວກໃນການຊື້ຕົ້ນໄມ້ caper ໂດຍກົງໃນສວນກ້າແລະ transplant ມັນເຂົ້າໄປໃນພາກສະຫນາມ. ຖ້າເຈົ້າມີຄວາມອົດທົນ, ການເລີ່ມຈາກແກ່ນແມ່ນເປັນເຕັກນິກທີ່ໜ້າພໍໃຈທີ່ສຸດສະເໝີສຳລັບນັກປູກພືດສວນທີ່ດີ.
ການປູກຕົ້ນໝາກເຜັດເລີ່ມຈາກແກ່ນ. ຕົ້ນກ້າແມ່ນພືດທີ່ຈະຫວ່ານໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກທ້າຍເດືອນກຸມພາ, ມັນສາມາດໃສ່ໃນບ່ອນປູກເມັດ, ໃນເດືອນມີນາ, ມັນສາມາດໃສ່ໂດຍກົງໃນພາກສະຫນາມ. ຖ້າທ່ານເລືອກການຫວ່ານແກ່ນໂດຍກົງ, ທ່ານສາມາດຖ່າຍທອດແກ່ນຂອງເມັດອອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບາງໆອອກໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ແກ່ນຄວນຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຄຸມແຜ່ນດິນໂລກແລະທ່ານຄວນຫົດນ້ໍາທັນທີ. ການປູກເບ້ຍໄມ້ໃສ່ໃນສວນດອກໄມ້ທີ່ອຸທິດຕົນແມ່ນຕ້ອງເຮັດຫຼັງຈາກຫນຶ່ງປີ, ຍ້ອນວ່າໄມ້ພຸ່ມນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຊ້າໃນການເຕີບໂຕ.
ຮູບແບບການປູກ . ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫຼົ່ນລົງຈະຕ້ອງມີໄລຍະຫ່າງຢ່າງໜ້ອຍ 120 ຊຕມ ຈາກກັນ, ເພາະວ່າພຸ່ມໄມ້ຈະຂະຫຍາຍອອກໄດ້ພໍສົມຄວນເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ.
ຄວາມອົດທົນຫຼາຍ. ໂດຍການຫວ່ານໃນເດືອນມີນາ, ດອກກຸຫຼາບຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດຄັ້ງທຳອິດ. ການເກັບກ່ຽວໃນເດືອນມິຖຸນາຂອງປີຕໍ່ໄປແລະພຽງແຕ່ປີຕໍ່ໄປມັນຈະເຂົ້າສູ່ການຜະລິດຢ່າງເຕັມທີ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມອົດທົນທີ່ຈະລໍຖ້າຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປີ, ທ່ານຕ້ອງຊື້ເບ້ຍ. ທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ນອກຈາກນັ້ນພືດ caper ໄດ້ມັນເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ reeded ທຸກໆປີ.
ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໂດຍສະເພາະແລະດ້ວຍເຫດນີ້ມັນເປັນພືດຜັກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປູກຝັງອິນຊີ, ບັນຫາພະຍາດພຽງແຕ່ແມ່ນເກີດມາຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໃນດິນ. ຫຼື ການຢຸດສະງັກຂອງນໍ້າ ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງງ່າຍຕໍ່ການປ້ອງກັນ, ໂດຍມີຄວາມເຂົ້າໃຈງ່າຍໆໃນການກະກຽມດິນ ແລະ ການທໍາງານຂອງຊົນລະປະທານ. ແມ່ນເພື່ອຮັກສາບ່ອນນອນດອກໃຫ້ສະອາດຈາກຫຍ້າດ້ວຍການເກັບມ້ຽນພືດເປັນໄລຍະ.
ຊົນລະປະທານ . ຕົ້ນໄມ້ caper ຮັກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນຊຸ່ມພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ເບ້ຍຍັງອ່ອນຫຼາຍ, ທັນທີທີ່ລະບົບຮາກທີ່ດີໄດ້ພັດທະນາມັນຈະກາຍເປັນເອກະລາດໃນການຄົ້ນຫານ້ໍາເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ມີຝົນຕົກຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ຫົດນໍ້າໃຫ້ທົ່ວສວນແນ່ນອນຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຕົ້ນໝາກຫຸ່ງຢູ່ໂດດດ່ຽວ.
ການໃສ່ປຸ໋ຍ. ຕົ້ນໝາກຫຸ່ງບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ ແຕ່ອາດຈະຊື່ນຊົມກັບການໃສ່ປຸ໋ຍທີ່ມີຝຸ່ນ ຫຼື ຝຸ່ນ, ກະແຈກກະຈາຍ ແລະ ມີເຫງົ້າ. ອ້ອມຮອບພືດ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ປີຫຼືທຸກໆສອງປີ.
ການຕັດຊໍາ. ການຕັດຊໍາສາມາດຖືກຕັດອອກທຸກໆປີໂດຍການຕັດກິ່ງງ່າໃນເດືອນກຸມພາ. ການຕັດອອກທີ່ດີເປັນການກະຕຸ້ນໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ແຕກງອກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະ ອອກດອກຫຼາຍ.
ການປູກຕົ້ນໝາກເຜັດໃນກະຖາງ
ຍັງສາມາດປູກຕົ້ນໝາກຫຸ່ງຢູ່ເທິງລະບຽງໃນກະຖາງໄດ້.ຂະຫນາດທີ່ດີ, ມັນຄວນຈະມີຄວາມສູງຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງແມັດ. ພື້ນຖານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີແມ່ນວ່າລະບຽງຖືກສໍາຜັດກັບພາກໃຕ້ຫຼືໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງແສງຕາເວັນເຕັມ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາດິນຫນຽວຫຼືຫີນປູທີ່ຂະຫຍາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ເພື່ອຮັບປະກັນການລະບາຍນ້ໍາແລະປະສົມປູນຂາວແລະດິນຊາຍເລັກນ້ອຍກັບດິນ.
ຖ້າທ່ານເກັບຕົ້ນໄມ້ຢູ່ໃນຫມໍ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫົດນໍ້າ. ມັນ 1 ຫາ 3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດໂດຍອີງຕາມສະພາບອາກາດແລະຂະຫນາດຂອງຫມໍ້, ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ overdo ປະລິມານນ້ໍາທີ່ສະຫນອງ.
ການເກັບ, ການອະນຸລັກແລະການນໍາໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ
ການເກັບດອກເບ້ຍ . caper ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວແມ່ນຕາຂອງດອກ, ມັນໄດ້ຖືກເກັບກໍາຍັງປິດ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຕ້ອງເຮັດໃນຕອນເຊົ້າ. ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມອອກດອກໃນທ້າຍພາກຮຽນ spring ແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາເດືອນສິງຫາ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເກັບດອກກຸຫລາບໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ດອກໄມ້ caper ເລື້ອຍໆ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຕົ້ນໄມ້ຖືກກະຕຸ້ນໃຫ້ອອກດອກຕໍ່ໄປພຽງແຕ່ຖ້າມັນອອກດອກບໍ່ສົມບູນ.
ການເກັບກ່ຽວໝາກ . ຫມາກຂອງ caper ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຫຼັງຈາກການອອກດອກ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເລີ່ມຕົ້ນຈາກກາງເດືອນມິຖຸນາແລະຕະຫຼອດລະດູຮ້ອນ, ມັນໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວໂດຍການແຍກມັນອອກດ້ວຍກ້ານໃບ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປ່ອຍໃຫ້ເປັນໝາກໄມ້ນັ້ນໝາຍເຖິງການສູນເສຍຕາສ່ວນໃຫຍ່.
ການໃຊ້ໝາກຫົວຜັກກາດ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ໜໍ່ໄມ້ທີ່ຫາກໍ່ເກັບແລ້ວຈະຖືກປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ.ມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກດອງຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເກືອ. ແມ່ນແຕ່ໝາກເຜັດໃສ່ເກືອ ແລະ ກິນເປັນເຄື່ອງດື່ມໄດ້.
ວິທີໃສ່ໝາກເຜັດໃສ່ເກືອ
ການເກັບໝາກເຜັດໃສ່ເກືອແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ໃນກະປ໋ອງແກ້ວສະຫຼັບກັນເປັນຊັ້ນໜຶ່ງ ແລະ ຫນຶ່ງຂອງເກືອ. ນໍ້າໜັກຂອງເກືອຈະຕ້ອງເປັນນໍ້າໜັກສອງເທົ່າຂອງໝາກເຜັດ. ຫຼັງຈາກສອງຫຼືສາມມື້, brine ໄດ້ຖືກເອົາອອກ, ປະສົມແລະເກືອເພີ່ມເຕີມ. ການດໍາເນີນງານແມ່ນຊ້ໍາອີກຫຼັງຈາກສອງມື້. ພວກມັນຖືກປະໄວ້ໃນເກືອສອງເດືອນກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ, ສະເຫມີລະບາຍນ້ໍາທີ່ເປັນຮູບແບບ.
ບົດຄວາມໂດຍ Matteo Cereda