ਕੇਪਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੇਂਡੂ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇਟਲੀ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ, ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਵਧਣਾ ਅਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਆਸਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬੋਟਨੀ ਲਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੇਪਰ ਨੂੰ ਕੈਪਾਰਿਸ ਸਪਿਨੋਸਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਪਰੀਡੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਖ਼ਤ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਵਾਲਾ ਝਾੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਰਾਣੀ ਸੁੱਕੀ ਪੱਥਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੋਕੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ ਨਿਪਟਣ ਵਿੱਚ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਿਮਰ ਹੈ। ਕੇਪਰ ਪੌਦਾ ਝੁਕਣ ਦੀ ਆਦਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸਫੋਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ। ਮੁਕੁਲ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਫਿਰ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਫਲ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੈਪਰ ਬਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ। ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਲਾਲ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਮਾਹੌਲ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਨਹੀਂਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੰਮ ਨਾਲ ਵਾਢੀ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ

ਅਨੁਕੂਲ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ

ਉਚਿਤ ਜਲਵਾਯੂ। ਕੇਪਰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਪੌਦਾ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਆਸਰਾ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਂ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਣ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਸੂਰਜ ਦਾ ਸੰਪਰਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੂਰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ । ਕੇਪਰ ਪੱਥਰੀਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੱਟਵਰਤੀ ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਭਾਵਕ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਮੌਤ ਦੇ ਦਰਦ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਕੇਪਰ ਗਰੀਬ ਅਤੇ ਬਾਂਝ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਕੇਪਰ ਬੀਜਣਾ ਜਾਂ ਬੀਜਣਾ

ਕੈਪਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਹੜਾ ਬੀਜ ਤੁਸੀਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਜਾ ਕੇ ਬੀਜਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਕੈਪਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਹ ਕੈਪਰ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਨਰਸਰੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਧੀਰਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਬੀਜ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਤਕਨੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬੀਜ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੇਪਰਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ। ਕੇਪਰ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਡ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿੱਧੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਰਦੇ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਮਰਪਿਤ ਫਲਾਵਰ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੂਟੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੈ।

ਪੌਦੇ ਦਾ ਖਾਕਾ । ਕੈਪਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 120 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਝਾੜੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੀਰਜ। ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਨਾਲ, ਕੇਪਰ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰੇਗਾ। ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਹੀ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਪੂਰੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣਾ ਪਵੇਗਾ।

ਜੈਵਿਕ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੇਪਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਸ਼ਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੇਪਰ ਪਲਾਂਟਇਹ ਸਦੀਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਕੋਈ ਖਾਸ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੜੋਤ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦੂਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਨਦੀਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੈਪਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਕੰਮ ਹੈ। ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।

ਸਿੰਚਾਈ । ਕੇਪਰ ਪੌਦਾ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੀ ਗਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਂਹ ਨਾ ਪਵੇ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪੂਰੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੇਪਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ। ਕੈਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਰੂੜੀ ਜਾਂ ਖਾਦ, ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੱਟੇ-ਵਾਰੀ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ. ਇਹ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਾਂ ਹਰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਛਾਂਟਣੀ। ਕੇਪਰ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਛਾਂਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਛਾਂਟੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਗਣ ਅਤੇ ਕਈ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਪਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਕੇਪਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਇਸਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਚਾਈ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਛੱਤ ਨੂੰ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਬੱਜਰੀ ਲਗਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਰੇਤ ਮਿਲਾਓ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰ, ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਮੁਕੁਲ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ । ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਕੈਪਰ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਫੁੱਲ ਦੀ ਮੁਕੁਲ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬੰਦ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਾ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੈਪਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਉਣ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਹੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਫੁੱਲ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਫਲ ਦੀ ਕਟਾਈ । ਕੇਪਰ ਦਾ ਫਲ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧ ਜੂਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੁਕੁਲ ਗੁਆਉਣਾ।

ਕੈਪਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਚੁਣੀ ਗਈ ਕੈਪਰ ਬਡ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਦਿਨ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਪਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਪਰੀਟਿਫ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੇਪਰ ਨੂੰ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਾਉਣਾ ਹੈ

ਕੇਪਰਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੈਪਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ. ਨਮਕ ਦਾ ਭਾਰ ਕੈਪਰਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਮਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਹੋਰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਬਣਦੇ ਹਨ ਉਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ