Содржина
Црешите често се дарежливи со нивното производство на овошје: ако сакате да се обидете да зачувате дел од слаткиот вкус на вашите цреши, нема ништо подобро од нивно зачувување во алкохол! Марсала е слатко и ликерно вино кое добро се посветува на придружното овошје, збогатувајќи го неговиот вкус.
Вкусот на црешите ќе го имате достапен долго време, со подготовка која бара многу малку време и малку замор . Можете да ги јадете сами како мал десерт после оброк, да ги користите за да подготвите вкусни колачи или да придружувате шолја сладолед.
Време на подготовка: 20 минути + состојки време на подготовка
Состојки за тегла од 250 ml :
- 300 g вишни
- 180 ml марсала
- 120 мл вода
- 80 гр шеќер
Сезонност : пролет и лето
Исто така види: Машина за лопатирање за ротирачки култиватор: изненадувачка моторна лопатаЈадење : пролетни конзерви, вегетаријански
Како да подготвите цреши марсала
За да го подготвите овој одличен конзерви, започнете со миење и лупење на црешите. Може да ги ставите во алкохол со семките, но би било непријатно да се најде јадрото кога ќе ги вкусите.
Во тавче истурете го виното Марсала, водата и шеќерот, убаво измешајте, додајте црешите и варете ги на средна топлина околу 15 минути со повремено мешање.
Исто така види: Џем од кајсии: едноставен рецепт одСијте ги црешите воМарсала во претходно стерилизирана стаклена тегла, со помош на решеткана лажица. Додадете го сирупот во уште топлата марсала оставена во тавата, покривајќи ги црешите до 1 см од работ на теглата. Ставете го капакот на теглата и оставете ја целосно да се излади.
Варијанти во подготовката
Како и сите конзерви, дури и подготовката на вишни во Марсала остава многу простор за имагинацијата и инвентивноста на оние кои ги подготвуваат. Подолу ќе најдете неколку предлози за да го промените приготвувањето на вашите цреши марсала.
- Слатки вина . Ако сакате, можете да го замените Марсала со други слатки и збогатени вина, како што се пасито, москато или порт.
- Ароми. Обидете се да ставите стапче цимет или каранфилче, за да ги отстраните на на крајот, за да додадете вкус на вашите цреши сочувани во алкохол.
Рецепт од Фабио и Клаудија (Сезони на чинија)
Прочитајте ги сите рецепти со зеленчук од Орто Да Колтиваре.