هڪ ڳوٺاڻو پاستا، سوادج ۽ ٺاهڻ ۾ آسان ، توهان جي پنهنجي باغ ۾ تمام گهڻي پيار ۽ لگن سان اُگيل ليڪن کي ٽيبل تي آڻڻ لاءِ موزون: ليڪس ۽ پينسيٽا سان گڏ پاستا آسانيءَ سان ۽ ٿورن سان مسئلو حل ڪري ٿو. ڪوشش ڪريو لنچ يا رات جي ماني، ۽ اهو تمام سٺو آهي ته پچائڻ ۽ ڪوشش ڪرڻ کان پوء، اسان کي پڪ آهي ته توهان ان کي ٻيهر ٺاهيندا!

هن پهريون ڪورس تيار ڪرڻ لاء، وچولي سائيز ۽ بلڪل تازي ليڪس استعمال ڪريو، ۽ بهترين معيار جي بيڪن. ملبوط هڪ شاندار نتيجو جي ضمانت ڏئي ٿو: ليڪ جي مٺي پنسيٽا جي ذائقي سان خوبصورتي سان مقابلو ڪري ٿي، ٿورو ڪدو ۽ سساج پاستا وانگر، جنهن جي ترڪيب اسان اڳ ۾ ئي لکي چڪا آهيون.

تياري جو وقت: 25 منٽ

5>4 ماڻهن لاءِ مواد:

موسميت : سرءُ ۽ سياري جي ترڪيبون

ڊش : پاستا پهريون ڪورس

ڪيئن ليڪ ۽ بيڪن سان پاستا تيار ڪرڻ لاءِ

انهي ترڪيب کي تيار ڪرڻ لاءِ، پهرين ڀاڄيون تيار ڪريو: ليڪ کي ٿلهي طور تي ڪٽيو، احتياط سان ڌوئڻ کان پوءِ ان کي مختلف تہن جي وچ ۾ به ڌوئي ڇڏيو ۽ ممڪن آهي ته ٻاهرئين حصي کي هٽائي ڇڏيو جيڪڏهن خراب ٿي وڃي. ساڳئي وقت ۾، پاستا لاء پاڻي ابال ڪريو.

ڪٽ adiced بيڪن.

هڪ پان ۾، اضافي ڪنوار زيتون جي تيل جي هڪ بوند سان لڪ کي ناسي ڪريو. چند منٽن کان پوء تيز گرمي تي، جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٿوري سبزي جو ٿلهو شامل ڪريو ۽ پکا جاري رکو جيستائين لڪ نرم نه ٿئي. ڪٽيل بيڪن ۽ ناسي تمام چڱي طرح شامل ڪريو.

پاستا کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ کائي. ننڍو پاستا جهڙوڪ پيني يا فوسيلي جڏهن ليڪس ۽ بيڪن ڪيوبز سان ملايو وڃي ته سٺو هوندو آهي.

پڪ ختم ٿيڻ کان هڪ منٽ اڳ ان کي ٻوڙي ڇڏيو ۽ ان کي پين ۾ ليڪس ۽ بيڪن سان شامل ڪريو. کائڻ لاءِ هڪ چمچو پاڻي، پسيل پنير شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي ذائقو ڏيڻ لاءِ اُڇلايو.

تازو پسي مرچ سان اُڇليو ۽ پاستا کي گرم گرم پيش ڪريو.

ريڪيپي ۾ تبديليون

ليڪس ۽ بيڪن سان پاستا جي ترڪيب کي هڪ هزار طريقن سان تبديل ڪري سگهجي ٿو، ذاتي ذائقي جي بنياد تي ۽ ان تي پڻ جيڪو پينٽري پيش ڪري ٿو! اسان ڪجھ تمام سادو تبديليون تجويز ڪريون ٿا، جيڪي ھن ليڪ تي ٻڌل پھرين ڪورس کي تبديل ڪرڻ جي قابل آھن.

• Rosemary . پچائڻ دوران تازو روزميري جا ٻه ڦڙا شامل ڪرڻ سان توهان جي ڀاڄيءَ کي يقيني طور تي خوشبودار ذائقو ملندو، وڌيڪ ذائقو.
• اسپيڪ . بيڪن کي اسپيڪ ڪيوبز سان تبديل ڪريو جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ھڪڙو وڌيڪ مزيدار پاستا، اسپڪ جو تماڪ ۽ لوڻ وارو ذائقو بيڪن کي تبديل ڪري ٿو جيڪو وڌيڪ آھيٿلهو.
• پکڙيل پنير. بيڪن ۽ ليڪ ڊريسنگ کي ڪريمي اثر ڏيارڻ لاءِ، ڪريمنگ جي آخري مرحلي ۾ ٿورو اسپريبل پنير شامل ڪريو، احتياط سان ان کي چڱيءَ طرح ڳرايو (شايد ان سان گڏ هڪ چمچو پاستا پچائڻ وارو پاڻي).

سڀني ترڪيب سان گڏ پڙهو. Orto Da Coltiware کان ڀاڄيون.