부추와 베이컨 파스타: 빠르고 맛있는 레시피

맛있고 만들기 쉬운 소박한 파스타 정원에서 많은 사랑과 헌신으로 키운 부추를 테이블로 가져오기에 안성맞춤입니다. 점심 또는 저녁 식사를 위해 노력하십시오. 너무 맛있어서 요리하고 맛본 후에는 다시 만드실 것이라고 확신합니다!

이 첫 번째 코스를 준비하려면 중간 크기의 매우 신선한 부추를 사용하고 우수한 품질의 베이컨. 이 조합 은 놀라운 결과를 보장합니다. 부추의 단맛과 판체타의 풍미가 아름답게 대조됩니다. 마치 우리가 이미 레시피를 작성한 호박 소시지 파스타와 비슷합니다.

준비시간: 25분

4인분 재료:

계절성 : 가을과 겨울 조리법

요리 : 파스타 첫 번째 코스

방법 부추와 베이컨을 곁들인 파스타를 준비하려면

이 레시피를 준비하려면 먼저 야채를 준비하세요. 부추를 여러 겹 사이까지 조심스럽게 씻은 후 얇게 슬라이스하고 망가진 경우 가장 바깥쪽을 제거할 수도 있습니다. 그동안 파스타 삶을 물을 끓입니다.

베이컨을 깍뚝썰기합니다.

팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 부추를 갈색으로 볶습니다. 센 불에서 몇 분 후에 필요한 경우 약간의 야채 국물을 추가하고 리크가 부드러워질 때까지 계속 요리합니다. 깍뚝썰기한 베이컨을 넣고 잘 볶습니다.

파스타를 소금물에 충분히 삶습니다. 펜네나 푸실리 같은 숏파스타는 대파와 베이컨 큐브를 섞어 먹으면 좋다.

요리가 끝나기 1분 전에 물기를 빼고 대파와 베이컨을 넣은 팬에 넣는다. 요리용 물 한 스푼과 강판 치즈를 넣고 저어 모든 맛을 냅니다.

갓 갈은 후추를 뿌린 다음 파스타를 뜨겁게 제공합니다.

부추와 베이컨을 곁들인 파스타 레시피는 개인적인 취향과 식료품 저장실에서 제공하는 음식에 따라 수천 가지 방법으로 수정할 수 있습니다! 부추로 만든 첫 번째 코스를 변형할 수 있는 매우 간단한 변형을 제안합니다.

로즈마리 . 요리하는 동안 몇 개의 신선한 로즈마리 가지를 추가하면 요리에 확실히 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.
Speck . 더 맛있는 파스타를 원한다면 베이컨을 얼룩 큐브로 바꾸십시오. 얼룩의 연기가 자욱하고 짠 맛이 더 좋은 베이컨을 대체합니다.지방.
스프레드 치즈. 베이컨과 부추 드레싱에 크리미한 효과를 주려면 크리밍의 마지막 단계에 스프레더블 치즈를 약간 추가하여 잘 녹이도록 주의합니다(아마도 파스타 삶은 물 한 스푼).

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