বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এটা গাঁৱলীয়া পাস্তা, সোৱাদযুক্ত আৰু বনাবলৈ সহজ , আপোনাৰ নিজৰ বাৰীত বহুত মৰম আৰু নিষ্ঠাৰে খেতি কৰা লিক টেবুললৈ অনাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত: লিক আৰু পেনচেটাৰ সৈতে পাস্তাই সহজে আৰু কমকৈ এটা সমস্যা সমাধান কৰে এই প্ৰথম খাদ্য প্ৰস্তুত কৰিবলৈ মধ্যমীয়া আকাৰৰ আৰু অতি সতেজ লিক ব্যৱহাৰ কৰক, আৰু... চমৎকাৰ মানৰ বেকন। সংমিশ্ৰণ এটা আচৰিত ফলাফলৰ নিশ্চয়তা দিয়ে: লিকৰ মিঠাই পেনচেটাৰ সোৱাদৰ সৈতে সুন্দৰভাৱে বিপৰীতমুখী, অলপ কুমলীয়া আৰু চচ্চেজ পাস্তাৰ দৰেই যাৰ ৰেচিপি আমি ইতিমধ্যে লিখিছো।
প্ৰস্তুতিৰ সময়: ২৫ মিনিট
৪ জনৰ বাবে উপকৰণ:
- ১ লিক
- ২৮০ গ্ৰাম... পাস্তা
- এটা টুকুৰাত ৮০ গ্ৰাম পেনচেটা
- ২ চামুচ কুটি লোৱা পনিৰ
- এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল
- শাক-পাচলিৰ জোল
- নিমখ, জলকীয়া সোৱাদ অনুসৰি
ঋতুভিত্তিকতা : শৰৎ আৰু শীতকালীন ৰেচিপি
See_also: টমেটোৰ ৰ’দত পোৰা: অত্যধিক ৰ’দৰ পৰা কেনেকৈ ক্ষতিৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰিব্যঞ্জন : পাস্তা প্ৰথম খাদ্য
কেনেকৈ লিক আৰু বেকনৰ সৈতে পাস্তা প্ৰস্তুত কৰিবলৈ
এই ৰেচিপি প্ৰস্তুত কৰিবলৈ প্ৰথমে শাক-পাচলি প্ৰস্তুত কৰক: লিকটো পাতলকৈ কাটি লওক, বিভিন্ন স্তৰৰ মাজতো সাৱধানে ধুই লোৱাৰ পিছত আৰু সম্ভৱতঃ বাহিৰৰটো নষ্ট হ'লে আঁতৰাই পেলাব লাগে। ইয়াৰ মাজতে পাস্তাৰ বাবে পানী উতলাই লওক।
See_also: ষ্ট্ৰবেৰী গছ: এটা প্ৰাচীন ফলৰ খেতি আৰু বৈশিষ্ট্য
কাটি লওক কডাইচ কৰা বেকন।
এটা কেৰাহীত অতিৰিক্ত ভাৰ্জিন অলিভ অইলৰ ড্ৰিজলৰ সৈতে লিক ব্ৰাউন কৰক। তীব্ৰ জুইত কেইমিনিটমান পিছত প্ৰয়োজন হ’লে অলপ শাক-পাচলিৰ জোল দি লিক কোমল হোৱালৈকে সিজাই থাকিব। ডাইচ কৰা বেকনখিনি দি বহুত ভালকৈ ব্ৰাউন কৰি লওক।
পাস্তাখিনি প্ৰচুৰ পৰিমাণে নিমখীয়া পানীত ৰান্ধক। চুটি পাস্তা যেনে পেনে বা ফুচিলি লিক আৰু বেকন কিউবৰ সৈতে মিহলি কৰিলে ভাল।
ৰন্ধা শেষ হোৱাৰ এমিনিট আগতে ইয়াৰ পৰা পানী উলিয়াই লিক আৰু বেকনৰ সৈতে কেৰাহীত দিব। ৰন্ধা পানী, কুটি লোৱা পনিৰৰ এচামুচ দি সকলো সোৱাদ দিবলৈ লৰাই দিব।
সতেজ জলকীয়া ছটিয়াই পাস্তা পাইপিং গৰমকৈ পৰিবেশন কৰক।
ৰেচিপিৰ ভিন্নতা
লিক আৰু বেকনৰ সৈতে পাস্তাৰ ৰেচিপি হাজাৰটা ধৰণে পৰিৱৰ্তন কৰিব পাৰি, ব্যক্তিগত ৰুচিৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি আৰু পেণ্ট্ৰিয়ে কি প্ৰদান কৰে তাৰ ওপৰতো ভিত্তি কৰি! আমি কিছুমান অতি সহজ ভিন্নতা পৰামৰ্শ দিওঁ, যিয়ে এই লিক-ভিত্তিক প্ৰথম পাঠ্যক্ৰমটোক ৰূপান্তৰিত কৰিব পাৰে।
- ৰোজমেৰী । ৰন্ধা সময়ত সতেজ ৰোজমেৰীৰ দুটামান ডাল যোগ কৰিলে আপোনাৰ খাদ্যত এটা নিৰ্ণায়ক সুগন্ধি সোৱাদ পোৱা যাব, অধিক সোৱাদ।
- স্পেক । বেকনটো স্পেক কিউবেৰে সলনি কৰক যদি আপুনি আৰু অধিক সোৱাদযুক্ত পাস্তা বিচাৰে, স্পেকৰ ধোঁৱাময় আৰু নিমখীয়া সোৱাদে বেকনৰ ঠাই লয় যিটো অধিকচৰ্বি।
- বিস্তাৰযোগ্য পনিৰ। বেকন আৰু লিক ড্ৰেছিঙত ক্ৰীমযুক্ত প্ৰভাৱ দিবলৈ ক্ৰীমিং কৰাৰ শেষ পৰ্যায়ত অলপ বিস্তাৰযোগ্য পনিৰ যোগ কৰক, ভালদৰে গলিবলৈ যত্ন লওক (হয়তো ইয়াৰ সৈতে এচামুচ পাস্তা ৰন্ধা পানী)।
ফেবিঅ' আৰু ক্লাউডিয়াৰ ৰেচিপি (প্লেটত ঋতু)
সকলো ৰেচিপি পঢ়ক অৰ্টো ডা কলটিভাৰৰ পৰা শাক-পাচলি।