Mundarija
No'xat shirin ta'mga ega dukkakli o'simliklar bo'lib, ular tuproqni azot bilan boyitgani uchun ko'pincha uy bog'larida etishtiriladi. Ularning o'ziga xos ta'midan bahramand bo'lish uchun ularni oddiy usulda tayyorlash, ularning nafisligini oshiruvchi ta'm va xushbo'yliklarni birlashtirish muhim ahamiyatga ega.
No'xat sho'rvasi bu maqsad uchun juda mos keladi: juda oz miqdordagi ingredientlar, hatto to'g'ridan-to'g'ri ham osonlik bilan mavjud. bog'dan, va tez pishirish, qisqasi, dasturxonga bahor hidini olib kelish uchun hamma narsa bor.
No'xat, barcha dukkaklilar kabi oqsilga boy va to'liq tana tuzilishiga ega, chunki Shuning uchun sho'rvaga qaymoqlilik berish uchun boshqa ko'plab issiq kremlarda bo'lgani kabi kartoshka qo'shish shart emas.
Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa
4 kishi uchun masalliqlar:
- 800 g no'xat
- 600 ml suv
- yarim piyoz
- 1 chinnigullar sarimsoq
- bir necha rayhon barglari va selderey
- bir necha chives
- tuz, oq qalampir va qo'shimcha zaytun moyi tatib ko'rish uchun
Mavsumiylik : bahor retseptlari
Taom : sho'rvalar, vegetarian birinchi taomlari
No'xat bilan sho'rva qanday tayyorlanadi
Sarimsoq va piyozni mayda to'g'rab oling va ularni 3 osh qoshiq yog' bilan birga yirtqichlardan qovuring. 3 daqiqadan so'ng, no'xat qo'shing va yana bir daqiqa pishiringbir necha daqiqa. Keyin suv qo'shing va qaynatib oling.
Tuz va retseptga qo'shmoqchi bo'lgan xushbo'y moddalarni qo'shing. 15 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tayyor bo'lgach, no'xat sho'rvasi silliq va bir hil krem bo'lguncha aralashtirgich bilan aralashtiriladi. Tuz va murch qo'shing, so'ng yana bir nechta mayda tug'ralgan ko'katlar va bir tomchi zaytun moyi bilan boyiting.
Shuningdek qarang: Bog'dorchilik, o'qitish va inklyuziya o'rtasidagi sensorli bog'Issiq yoki iliq baxmal sho'rvadan bahramand bo'ling.
Variantlar retsept
No'xat sho'rvasi uni yanada mazali va bolalar uchun mukammal qilish uchun turli xil hidlar bilan moslashtirilishi yoki ozgina pishirilgan jambon bilan boyitilgan bo'lishi mumkin.
- Yalpiz . Chivesni bir necha yalpiz barglari bilan almashtirib, sho'rvangizga o'ziga xos tus berishingiz mumkin.
- Piyoz yoki piyoz. Piyozga muqobil bo'lib, siz ko'k piyozdan ham foydalanishingiz mumkin (hatto yashil qismi, agar u juda yangi bo'lsa) yoki pirasa.
- Pishirilgan jambon. Agar siz bu sho'rvani yanada mazali qilishni istasangiz, pishirish oxirida 50 g mayda tug'ralgan pishirilgan jambon qo'shishingiz mumkin.
Fabio va Klaudiya retsepti (Yil fasllari) plastinka)
Shuningdek qarang: Qanday sabzavotlarni qozonlarda etishtirish mumkin
Orto Da Coltivare'dan sabzavotlar bilan barcha retseptlarni o'qing.