Noxud şirin dadı olan paxlalı bitkilərdir, çox vaxt ev bağlarında yetişdirilir, çünki onlar torpağı azotla zənginləşdirir. Onların unikal ləzzətindən ən yaxşı həzz almaq üçün onları sadə üsulla hazırlamaq vacibdir, onların zərifliyini artıran ləzzətləri və ətirləri birləşdirin.

Noxud şorbası bu məqsəd üçün mükəmməldir: çox az inqrediyent, hamısını hətta birbaşa əldə etmək asandır. bağdan tutmuş, tez bişirmə, bir sözlə, baharın ətrini süfrəyə gətirmək üçün lazım olan hər şey var.

Noxud da bütün paxlalılar kimi zülalla zəngindir və tam bədən quruluşuna malikdir. bu səbəbdən bir çox başqa qaynar kremlərdə olduğu kimi şorbaya qaymaqlılıq vermək üçün kartof əlavə etmək lazım deyil.

Hazırlanma vaxtı: 30 dəqiqə

4 nəfərlik ərzaqlar:

• 800 q noxud
• 600 ml su
• yarım soğan
• 1 diş sarımsaq
• bir neçə reyhan yarpağı və kərəviz
• bir neçə sarımsaq
• duz, ağ istiot və dadmaq üçün sızma zeytun yağı

Mövsümilik : yaz reseptləri

Yemək : şorbalar, vegetarian ilk yeməklər

Noxud ilə şorba necə hazırlanır

Sarımsağı və soğanı xırda-xırda doğrayıb 3 xörək qaşığı yağla birlikdə tavada qovurun. 3 dəqiqədən sonra noxudu əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirinbir neçə dəqiqə. Sonra suyu əlavə edin və qaynadək gətirin.

Duz və reseptə əlavə etmək istədiyiniz ətirləri əlavə edin. 15 dəqiqə bişirin. Pişirmə hazır olduqdan sonra noxud şorbası hamar və homojen bir krem ​​halına gələnə qədər qarışdırıcı ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin, sonra dadmaq üçün bir neçə xırda doğranmış göyərti və bir az çiy zeytun yağı ilə zənginləşdirin.

İsti və ya ilıq məxmər şorbasından həzz alın.

Variantlar resept

Noxud şorbası uşaqlar üçün daha dadlı və mükəmməl etmək üçün müxtəlif qoxularla fərdiləşdirilə və ya bir az bişmiş vetçina ilə zənginləşdirilə bilər.

• Nanə . Şirəni bir neçə nanə yarpağı ilə əvəz etməklə şorbanıza daha orijinal təravət verə bilərsiniz.
• Soğan və ya pırasa. Soğana alternativ olaraq, göy soğandan (hətta soğandan) istifadə edə bilərsiniz. yaşıl hissəsi çox təzədirsə) və ya pırasa.
• Bişmiş vetçina. Bu şorbanı daha da dadlı etmək istəyirsinizsə, bişirmənin sonunda 50 q xırda doğranmış bişmiş vetçina əlavə edə bilərsiniz.

Fabio və Claudia tərəfindən resept (Mövsümlər boşqab)

Orto Da Coltivare tərəvəzləri ilə bütün reseptləri oxuyun.