বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বন্দৰৰ সৈতে বগৰী সংৰক্ষণৰ দ্বাৰা আমি বনাবলৈ অতি সহজ ৰেচিপিৰ বাবে গ্ৰীষ্মকালৰ সকলো সোৱাদ আৰু ৰং পেণ্ট্ৰিত ৰাখিব পাৰো।
See_also: ফান্দ টেপ ফান্দ: ফলৰ বাগিচাৰ প্ৰাকৃতিক প্ৰতিৰক্ষাআমি আমাৰ বাগিচা আৰু বন্দৰৰ পৰা মধ্যমীয়া পকা বগৰী ব্যৱহাৰ কৰিম, ক চিৰাপ আৰু চচ প্ৰস্তুত কৰাৰ বাবে উপযোগী সাধাৰণ পৰ্তুগীজ ৱাইন আৰু যিয়ে সংৰক্ষিত খাদ্যক এক বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ মিঠা সোৱাদ দিয়ে।
জাৰত থকা সংৰক্ষিত মদটোৱে আমাক বাগিচাৰ পৰা চপোৱাৰ পৰিমাণ অত্যধিক হ'লে আৱৰ্জনা এৰাই চলিবলৈ অনুমতি দিয়ে। এইদৰে আমাৰ বগৰী চপোৱাৰ সময়ৰ পৰাও বহু দূৰত এটা সহজ আৰু গ্ৰীষ্মকালীন ডেজাৰ্ট উপলব্ধ হ'ব।
প্ৰস্তুতিৰ সময়: 50 মিনিট
২৫০ মিলিলিটাৰৰ জাৰৰ বাবে <৫>উপাদান :
- ১৫০ গ্ৰাম বগৰী পাল্প
- ৭৫ গ্ৰাম চেনি
- ১৫০ মিলিলিটাৰ পানী
- ৭০ মিলিলিটাৰ বন্দৰ
ঋতু অনুসৰি : গ্ৰীষ্মকালীন ৰেচিপি
ব্যঞ্জন : গ্ৰীষ্মকালীন ফলৰ সংৰক্ষিত (নিৰামিষ আৰু... vegan)
প'ৰ্ট বগৰী কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব
এই সংৰক্ষণ এটা জাৰত বনাবলৈ, বগৰী পাল্প প্ৰস্তুত কৰি আৰম্ভ কৰক, পূৰ্বতে বীজ আৰু আভ্যন্তৰীণ ফিলামেণ্টৰ পৰা পৰিষ্কাৰ কৰা: গঠন কৰিবলৈ এটা ডিগাৰ ব্যৱহাৰ কৰক বল, যিবোৰ জাৰটোত অধিক দৰ্শনীয় হ’ব, বা ইয়াক সৰু সৰু ঘনকত কাটি লওক। স্পষ্টভাৱে ৰেচিপিৰ চূড়ান্ত সোৱাদৰ বাবে বগৰী বাছনি গুৰুত্বপূৰ্ণ: সঠিক ঠাইত পকা, সেয়েহে সুগন্ধিযুক্ত, কিন্তু অতিৰঞ্জিত নকৰাকৈ বগৰী ব্যৱহাৰ কৰাটো ভাল।গতিকে ইহঁতে এটা ভাল দৃঢ় টেক্সচাৰ ৰাখে, জাৰত ফ্লেকিং নকৰাকৈ। বগা শীতকালীন বগৰীতকৈ মিঠা আৰু সোৱাদযুক্ত গ্ৰীষ্মকালীন কমলা বগৰী ব্যৱহাৰ কৰাটো ভাল।
এটা চচপেনত চেনিৰ সৈতে পানীখিনি উতলি থকালৈকে গৰম কৰক, ভালদৰে লৰাই চেনিখিনি দ্ৰৱীভূত কৰক। জুইৰ পৰা নমাই বগৰী পাল্পৰ বলবোৰ চিৰাপ গৰম হোৱালৈকে মেৰিনেট কৰি লওক। বগৰী পাল্পটো আঁতৰাই ৰাখক, পৰ্টটো যোগ কৰক আৰু তৰল পদাৰ্থটো কমি যোৱালৈকে পুনৰ জুইত ৰাখিব, আৰম্ভণিৰ তুলনাত আয়তনৰ প্ৰায় আধা পোৱালৈকে ফলৰ পাল্পৰ বল পূৰ্বতে বীজাণুমুক্ত কৰা জাৰত ভৰাই প'ৰ্ট চিৰাপেৰে ঢাকি দিব, যেতিয়ালৈকে আপুনি প্ৰান্তৰ পৰা প্ৰায় ১ চে.মি ২০ মিনিট, শেষত ভেকুৱাম গঠন হৈছে নে নাই পৰীক্ষা কৰিবলৈ যত্ন লওক।
ৰেচিপিৰ ভিন্নতা
পৰ্টত বগৰী বিভিন্ন মছলা আৰু সোৱাদৰ সৈতে অতি ভালদৰে মিলি যায়: তাৰ পিছত আপুনি বিভিন্ন সংমিশ্ৰণ চেষ্টা কৰিব পাৰে আপোনাৰ সংৰক্ষণ আৰু অধিক সোৱাদযুক্ত কৰিবলৈ আৰু নতুন সোৱাদৰ সোৱাদ ল'বলৈ।
- পদিনা: সতেজ সোৱাদৰ বাবে, কেইটামান পদিনা পাত যোগ কৰি চাওক।
- ভেনিলা: এটা মিঠা আৰু টেঙা পৰ্ট মেলনৰ বাবে,ভেনিলা পডৰ বীজ পানী আৰু চেনিৰ চিৰাপত যোগ কৰক।
- সংৰক্ষিত বস্তু অবিহনে: আপুনি প'ৰ্ট মেলনক গ্ৰীষ্মকালীন সাধাৰণ ডেজাৰ্ট হিচাপেও প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে, বগৰী পাল্পক চিৰাপত মেৰিনেট কৰি পানী আৰু চেনি (য'ত আপুনি বন্দৰটো যোগ কৰি দিব) আৰু পেষ্টুৰাইজেচন পৰ্যায় এৰি তৎক্ষণাত পৰিবেশন কৰক। মাত্ৰ ফলৰ সোৱাদ দিবলৈ কেইঘণ্টামান জিৰণি লওক আৰু হয়তো ঠাণ্ডাকৈ পৰিবেশন কৰিবলৈ ফ্ৰীজত কিছু সময় ৰাখিব।
ফেবিঅ' আৰু ক্লাউডিয়াৰ ৰেচিপি (প্লেটত ঋতু )
See_also: কেঁচু খেতি আৰম্ভ কৰা: কেনেকৈ খেতি আৰম্ভ কৰিব লাগে
অৰ্টো ডা কলটিভাৰৰ পৰা শাক-পাচলিৰ সৈতে সকলো ৰেচিপি পঢ়ক।