Ajlo estas legomo kun multaj uzoj en la kuirejo kaj kun rimarkindaj utilaj ecoj , tial tiu ĉi kultivaĵo, el la familio de Liliacoj, neniam devus manki en familia legomĝardeno.

Por kontentigi la konsumon de familio oni ne bezonas grandan etendon, pli bone estos eltranĉi angulon de nia ĝardeno por kultivi la ajlan planton, Allium sativum .

Ĝi estas legomo kiu estas tipe semata vintre aŭ en februaro , antaŭ la komenco de printempo. Oni plantas la ajlon aŭ ajlon, kiu donos vivon al la planto, ĝis ĝi finiĝas en somero per la formado de ajlokapo, formita el multaj klapoj.

Indekso de enhavo

La allium sativum estas bulba plurjara herba planto konata ekde antikvaj tempoj kaj de azia origino.En niaj ĝardenoj ni kultivas ĝin kiel ĉiujara poste reproduktiĝanta. gxin tra ajloj per dividado de la ajlo-dentoj .

La bulbo estas protektata per protekta tuniko kaj interne enhavas varian nombron da kasoj, de 6 al 25. Ĉiu kadro enhavas burĝonon, kiu povas okazigi. al nova planto.

La ajla floro

La ajla floro estas tre bela, ĝi havas ombrelforman infloreskon.

Estas varioj de ajlo, kiuj estas; prezentas la floran fraŭlon , ankaŭ nomatan bigolode ajlo , ĉi tiu devas esti tranĉita ĉar la planto enfloranta disvastigas energion kaj disvolvas malpli la parton de la bulbo, kiu estas tiu, kiu interesas la kultiviston. Fakte, bigolo estas tre bona, precipe uzata por gustigi paston (saltita en pato aŭ saltita), ĝi povas esti originala kaj interesa, do lasu ĝin kreski se vi trovas varion kiu floras (kiel la ruĝa ajlo de Sulmona) .

Semado de ajloj

Ideala klimato kaj grundo . Ajlo amas malpezan grundon kaj kiel ĉiuj bulbaj plantoj ĝi timas akvon stagnadon. Ĝi ne postulas specialan zorgon, ĝi adaptiĝas al preskaŭ ĉiuj grundoj, eĉ malriĉaj kaj sablaj, kaj al preskaŭ ĉiuj klimataj kondiĉoj, ankaŭ rezistante intensan malvarmon (ĝi povas toleri temperaturojn ĝis -15 °C). La plej taŭga ph estas iomete acida, inter 6 kaj 7.

Fertigo. Estas pli bone ne troigi ĝin per organikaj sterkoj por ne favori putriĝon de la radika sistemo. Ĝenerale, ajlo ne bezonas multe da sterko kaj amas la ĉeeston de sulfuro en la grundo.

Kiam kaj kiel semi . Ajlo reproduktiĝas per plantado de la najloj (bulbiloj), kiuj estas akiritaj per dividado de la bulbo (kapo aŭ kapo). La ajloj estas plantitaj en vicoj, entombigante ilin iomete kun la pinto turnita supren. La bulbiloj estas semitaj en novembro aŭ februaro, la produkto estos rikoltita post 5-6 monatoj. Porpor tiuj, kiuj volas lerni pli, mi rekomendas legi la artikolon dediĉitan al semado de ajlo-dentoj.

Modelo de plantado de ajlo . La distancoj por esti konservitaj inter la bulbiloj devas esti 20 cm inter la vicoj kaj 10 cm laŭ la vico. Ni povas enmeti po 20 aŭ 30 fajnojn en ĉiu kvadrata metro.

Se la grundo estas tre peza kaj argila, necesas zorgi, ke la akvo forfluu kaj ne stagnigu, tial la grundo bezonas labori multe kaj oni povas pensi pri fari verandojn (aŭ baulature) levante la liton kie oni semas.

Kulturu ajlon

Tranĉu la bigoli. En la varioj, kiuj floras, gravas tranĉi la "bigolon" de ajlo, kiel jam klarigite.

Rotacio kaj interkultivado. En la familia ĝardeno, ajlo estas bona najbaro por multaj legomoj. , kiel karotoj, celerio, brasiko kaj salatoj, rafanoj. Ĝi devas esti rotaciita evitante replanti ĝin sur la sama parcelo, ĝi ankaŭ ne devas sekvi la aliajn liliacojn kiel cepoj, poreoj, asparagoj.

Irigacio

Ajlo kultivita en la malferma kampo ĝi ne bezonas multe da akvumado, ĝenerale la pluvoj sufiĉas, en la monatoj inter printempo kaj somero se ne multe pluvas povas esti utile irigadi por havi bongrandajn bulbojn. Kiam la bulbo estas disvolvita, ĝi ne plu estu malsekigita por ne favori ŝimojn kaj malsanojn, kiuj kaŭzas bulbon putraĵon, strikte por eviti ajnan irigacion.en la lasta monato antaŭ rikolto.

Kreski ajlon en potoj

Ankaŭ ajlo povas esti konservita en potoj, por tio validas la ĝeneralaj antaŭzorgoj validaj por la tuta balkona ĝardeno. Ajlo precipe postulas sablan kaj drenan grundon, kun tavolo de gruzo ĉe la fundo de la poto, kaj neniam troan akvumadon . Ankaŭ estas konsilinde ne fekundigi la grundon per sterko aŭ buletoj da sterko.

Kolekto kaj konservado de ajlaj kapoj

Kiam rikolti. Ajlaj bulboj estas rikoltaj je 5 jaroj. -6 monatoj de la semado de la kadro. Kiam la tigo fleksiĝas kaj malpleniĝas ni povas kompreni, ke estas rikolta tempo, fakte okazas ĉar klorofilinterŝanĝoj inter folioj kaj bulbo estas interrompitaj. Kurbi la tigon ne havas sencon, la klorofilinterŝanĝo ĉesas per si mem. Kiam la ajlo komencas seki, ni kolektas ĝin forigante ĝin de la tero kaj lasante ĝin sekiĝi dum unu aŭ du tagoj en la suno.

Konservante la bulbojn . Post la rikolto, ni lasas la ajlon sekigi al la suno dum kelkaj tagoj, poste por konservi ĝin for de ŝimo, ĝi estas pendigita en malvarmetaj, ombraj lokoj. Ni ankaŭ povas kolekti la kapojn de ajlo en plektaĵoj por pendigi. Por ekscii pli pri kiel konservi ĉi tiun legomon, vi povas legi la artikolon pri kiel konservi kapojn de ajlo.

Plantoparazitoj kaj malsanoj

Ni listigas sube iujn el laafliktoj al kiuj gravas atenti en la organika kultivado de ajlo, kun eblaj intervenoj per naturaj metodoj.

Insektoj malutilaj al ajlo

• Blanka ŝimo . Alia kriptogama malsano kiu estas karakterizita per iometa patino de ŝimo sur la folioj, sekvita de flaviĝo. Lernu pli pri blanka putro.
• Ajla muŝo . La larvoj de ĉi tiu insekto estas deponitaj de la bulboj, kiuj manĝas ĝian tunikon kaj favoras la komencon de bakteriozo, virozo kaj aliaj malsanoj. Tiu ĉi insekto reproduktiĝas en tri/kvar generacioj jare, la unua estas la plej malutila por la planto.
• Nematodoj.

Ajlaj malsanoj