వెల్లుల్లి అనేది వంటగదిలో అనేక ఉపయోగాలు మరియు విశేషమైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో కూడిన కూరగాయ , ఈ కారణంగా లిలియాసి కుటుంబానికి చెందిన ఈ పంటను కుటుంబ కూరగాయల తోటలో ఎప్పటికీ కోల్పోకూడదు.

ఇది చలికాలంలో లేదా ఫిబ్రవరి లో వసంతకాలం ప్రారంభానికి ముందు సాధారణంగా విత్తుతారు. వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం లేదా లవంగం పండిస్తారు, ఇది చాలా లవంగాలతో తయారు చేయబడిన వెల్లుల్లి యొక్క తల ఏర్పడటంతో వేసవిలో ముగిసే వరకు మొక్కకు జీవాన్ని ఇస్తుంది.

విషయ సూచిక

అల్లియం సాటివమ్ అనేది పురాతన కాలం నుండి మరియు ఆసియా మూలానికి చెందిన ఉబ్బెత్తుతో కూడిన శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్క. మా తోటలలో మేము దీనిని వార్షికంగా సాగు చేస్తాము తర్వాత పునరుత్పత్తి ఇది వెల్లుల్లి రెబ్బల విభజన ద్వారా లవంగాల ద్వారా .

బల్బ్ ఒక రక్షిత ట్యూనిక్ ద్వారా రక్షించబడింది మరియు అంతర్గతంగా 6 నుండి 25 వరకు వేరియబుల్ సంఖ్యలో లవంగాలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి లవంగం ఒక మొగ్గను కలిగి ఉంటుంది. కొత్త మొక్కకు.

వెల్లుల్లి పువ్వు

వెల్లుల్లి పువ్వు చాలా అందంగా ఉంటుంది, ఇది గొడుగు ఆకారంలో పుష్పగుచ్ఛాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

వెల్లుల్లి రకాలు ఉన్నాయి. పుష్ప బ్రహ్మచారి , బిలోలో అని కూడా పిలుస్తారువెల్లుల్లి , ఇది తప్పనిసరిగా కత్తిరించబడాలి, ఎందుకంటే పువ్వులోకి వెళ్లే మొక్క శక్తిని వెదజల్లుతుంది మరియు బల్బ్ యొక్క భాగాన్ని తక్కువగా అభివృద్ధి చేస్తుంది, ఇది పెంపకందారునికి ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది. వాస్తవానికి, బిగోలో చాలా మంచిది, ముఖ్యంగా పాస్తా (పాన్‌లో వేయించిన లేదా వేయించిన) రుచికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది అసలైనది మరియు ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు పుష్పించే వివిధ రకాలను కనుగొంటే (సుల్మోనా యొక్క ఎరుపు వెల్లుల్లి వంటివి) అది పెరగనివ్వండి. .

వెల్లుల్లి రెబ్బలు విత్తడం

అనుకూల వాతావరణం మరియు నేల . వెల్లుల్లి తేలికైన మట్టిని ప్రేమిస్తుంది మరియు అన్ని ఉబ్బెత్తు మొక్కల మాదిరిగానే ఇది నీటి స్తబ్దతకు భయపడుతుంది. దీనికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు, ఇది దాదాపు అన్ని నేలలకు, పేద మరియు ఇసుకతో కూడిన వాటికి మరియు దాదాపు అన్ని వాతావరణ పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఉంటుంది, తీవ్రమైన చలిని కూడా తట్టుకోగలదు (ఇది -15 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు). అత్యంత అనుకూలమైన ph కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది, 6 మరియు 7 మధ్య ఉంటుంది.

ఫలదీకరణం. మూల వ్యవస్థ కుళ్ళిపోవడానికి అనుకూలంగా ఉండకుండా సేంద్రియ ఎరువులతో అతిగా తినకపోవడమే మంచిది. సాధారణంగా, వెల్లుల్లికి ఎక్కువ ఎరువులు అవసరం లేదు మరియు మట్టిలో సల్ఫర్ ఉనికిని ఇష్టపడుతుంది.

ఎప్పుడు మరియు ఎలా విత్తాలి . బల్బ్ (తల లేదా తల) విభజించడం ద్వారా పొందిన లవంగాలు (బల్బిల్స్) నాటడం ద్వారా వెల్లుల్లి పునరుత్పత్తి చేస్తుంది. వెల్లుల్లి లవంగాలు వరుసలలో పండిస్తారు, వాటిని పైకి ఎదురుగా ఉన్న చిట్కాతో కొద్దిగా పాతిపెడతారు. బల్బులను నవంబర్ లేదా ఫిబ్రవరిలో విత్తుతారు, ఉత్పత్తి 5-6 నెలల తర్వాత పండించబడుతుంది. కోసంమరింత తెలుసుకోవాలనుకునే వారి కోసం, వెల్లుల్లి లవంగాలు విత్తడానికి అంకితమైన కథనాన్ని చదవమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

వెల్లుల్లి నాటడం నమూనా . బల్బిళ్ల మధ్య దూరం తప్పనిసరిగా వరుసల మధ్య 20 సెం.మీ మరియు వరుస వెంట 10 సెం.మీ ఉండాలి. మేము ప్రతి చదరపు మీటరులో 20 లేదా 30 లవంగాలను చొప్పించవచ్చు.

నేలు చాలా బరువైన మరియు బంకమట్టిగా ఉంటే, నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు స్తబ్దుగా ఉండకుండా చూసుకోవాలి, ఈ కారణంగా నేల అవసరం. మీరు విత్తే చోట మంచాన్ని పెంచడం ద్వారా వరండాలు (లేదా బౌలేచర్) తయారు చేయడం గురించి ఆలోచించవచ్చు.

వెల్లుల్లిని పండించండి

బిగోలిని కత్తిరించండి. లో పుష్పించే రకాలు వెల్లుల్లి యొక్క "బిగోలో" ను ఇప్పటికే వివరించినట్లుగా కత్తిరించడం చాలా ముఖ్యం.

భ్రమణం మరియు అంతరపంట. కుటుంబ తోటలో, వెల్లుల్లి అనేక కూరగాయలకు మంచి పొరుగు. , క్యారెట్లు, సెలెరీ, క్యాబేజీ మరియు సలాడ్లు, ముల్లంగి వంటివి. దానిని అదే ప్లాట్‌లో తిరిగి నాటకుండా తిప్పాలి, ఇది ఉల్లిపాయలు, లీక్స్, ఆస్పరాగస్ వంటి ఇతర లిలియాసిని కూడా అనుసరించకూడదు.

నీటిపారుదల

వెల్లుల్లి బహిరంగ క్షేత్రానికి ఎక్కువ నీటిపారుదల అవసరం లేదు, సాధారణంగా వర్షాలు సరిపోతాయి, వసంత ఋతువు మరియు వేసవి మధ్య నెలలలో ఎక్కువ వర్షం పడకపోతే మంచి పరిమాణపు బల్బులను కలిగి ఉండటానికి నీరు త్రాగుటకు ఉపయోగపడుతుంది. బల్బ్‌ను అభివృద్ధి చేసినప్పుడు, బల్బ్ తెగులుకు కారణమయ్యే అచ్చులు మరియు వ్యాధులకు అనుకూలంగా ఉండకుండా, నీటిపారుదలని ఖచ్చితంగా నివారించడానికి దానిని ఇకపై తడి చేయకూడదు.కోతకు ముందు చివరి నెలలో.

కుండీలలో వెల్లుల్లి పెంచడం

వెల్లుల్లిని కుండలలో కూడా ఉంచవచ్చు, అలా చేయడానికి మొత్తం బాల్కనీ గార్డెన్‌కు చెల్లుబాటు అయ్యే సాధారణ జాగ్రత్తలు చెల్లుతాయి. ముఖ్యంగా వెల్లుల్లికి ఇసుక మరియు ఎండిపోయే నేల అవసరం, కుండ దిగువన కంకర పొర ఉంటుంది మరియు ఎప్పుడూ అధిక నీటిపారుదల లేదు . ఎరువు లేదా పేడ గుళికలతో మట్టిని సారవంతం చేయకూడదని కూడా సలహా ఇస్తారు.

వెల్లుల్లి తలల సేకరణ మరియు నిల్వ

ఎప్పుడు పండించాలి. వెల్లుల్లి గడ్డలు 5 వద్ద పండిస్తారు. - లవంగాలు విత్తిన 6 నెలలు. కాండం వంగి మరియు ఖాళీ అయినప్పుడు, ఇది పంట కాలం అని మనం అర్థం చేసుకోవచ్చు, వాస్తవానికి ఇది ఆకులు మరియు బల్బుల మధ్య క్లోరోఫిల్ మార్పిడికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది. కాండం వంగడం అర్ధం కాదు, క్లోరోఫిల్ మార్పిడి స్వయంగా ఆగిపోతుంది. వెల్లుల్లి ఎండబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, మేము దానిని నేల నుండి తీసివేసి, ఎండలో ఒకటి లేదా రెండు రోజులు ఆరనివ్వడం ద్వారా దానిని సేకరిస్తాము.

బల్బులను సంరక్షించడం . కోత తర్వాత, మేము వెల్లుల్లిని కొన్ని రోజులు ఎండలో ఆరనివ్వండి, ఆపై దానిని అచ్చు నుండి దూరంగా ఉంచడానికి చల్లని, నీడ ఉన్న ప్రదేశాలలో వేలాడదీయబడుతుంది. మేము వేలాడదీయడానికి braids లో వెల్లుల్లి తలలను కూడా సేకరించవచ్చు. ఈ కూరగాయలను ఎలా సంరక్షించాలనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, మీరు వెల్లుల్లి తలలను ఎలా కాపాడుకోవాలో అనే కథనాన్ని చదవవచ్చు.

మొక్కల పరాన్నజీవులు మరియు వ్యాధులు

మేము కొన్ని క్రింద జాబితా చేస్తాముసహజ పద్ధతులతో సాధ్యమైన జోక్యాలతో వెల్లుల్లి యొక్క సేంద్రీయ సాగులో శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం . మరొక క్రిప్టోగామస్ వ్యాధి, ఇది ఆకులపై కొంచెం పాటినా, పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. తెల్ల తెగులు గురించి మరింత తెలుసుకోండి.

వెల్లుల్లి వ్యాధులు

• డౌనీ బూజు . ఆకులపై బూడిదరంగు రంగు మరియు మచ్చలతో కనిపించే బాధించే వ్యాధి, అది బల్బ్‌కు చేరకుండా నిరోధించడానికి రాగితో నిరోధించబడుతుంది.
• ఫ్యూసరియోసిస్. ఫ్యూసేరియం అనేది కూరగాయలపై విస్తృతంగా వ్యాపించే క్రిప్టోగామిక్ వ్యాధులలో ఒకటి.
• తుప్పు. ఇది ఆకులపై పసుపురంగు మచ్చలతో వ్యక్తమవుతుంది, ఇది సేంద్రీయ తోటల పెంపకంలో వ్యతిరేకించబడిన శిలీంధ్ర వ్యాధి. రాగిని ఉపయోగించి .
• బల్బులు కుళ్ళిపోవడం , శిలీంధ్రాల కారణంగా. ట్యూనిక్ పాడైపోయినా లేదా ఎండబెట్టడం సరిగ్గా జరగకపోయినా ఇది సంభవిస్తుంది.
• వైట్ అచ్చు . మరొక క్రిప్టోగామస్ వ్యాధి, ఇది ఆకులపై కొద్దిగా అచ్చును కలిగి ఉంటుంది, ఇది క్రింది విధంగా ఉంటుందిపసుపుపచ్చట. తెల్ల తెగులు గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
• వెల్లుల్లి ఫ్లై . ఈ కీటకం యొక్క లార్వాలు దాని ట్యూనిక్‌ను తినే బల్బుల ద్వారా జమ చేయబడతాయి మరియు బాక్టీరియోసిస్, వైరోసిస్ మరియు ఇతర వ్యాధుల ఆగమనానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఈ కీటకం సంవత్సరానికి మూడు/నాలుగు తరాలలో పునరుత్పత్తి చేస్తుంది, మొదటిది మొక్కకు అత్యంత హానికరమైనది.
• నెమటోడ్స్.

రకాలు వెల్లుల్లి

• తెల్ల వెల్లుల్లి. సాధారణంగా ఇది అద్భుతమైన ఉత్పత్తి దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఈ కారణంగా దీనిని ఎక్కువగా సాగు చేస్తారు. తెల్ల వెల్లుల్లి యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం పియాసెంజా వెల్లుల్లి , పెద్ద తలతో ఉంటుంది. తర్వాత కరాగ్లియో , పీడ్‌మాంటీస్ మూలానికి చెందిన వెల్లుల్లి ఉన్నాయి.
• పింక్ వెల్లుల్లి. అగ్రిజెంటో మరియు నేపుల్స్ ఇటలీ మరియు ఫ్రెంచ్ Lautrec లో, ఇది సున్నితమైన రుచి కలిగిన వెల్లుల్లి, ఇది కొద్దికాలం పాటు ఉంచబడుతుంది మరియు తాజా వినియోగం కోసం పెరుగుతుంది.
• ఎరుపు వెల్లుల్లి బలమైన రుచి వివిధ. ఎరుపు-చర్మం గల రకాల్లో, అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది సుల్మోనా , ఇది పుష్పించే కొన్నింటిలో ఒకటి. ఇప్పటికీ పూల స్కేప్‌తో, విటెర్బో ప్రాంతంలో ప్రోసెనో వెల్లుల్లి అనే పురాతన రకాన్ని సాగు చేస్తున్నారు. ఆ తర్వాత పన్నెండు లవంగాలలో ట్రాపాని నుబియా నుండి ఎరుపు వెల్లుల్లి ఉంది , దాని ఘాటైన సువాసన మరియు ఘాటైన సువాసనకు ప్రసిద్ధి చెందింది.

వాల్ డి చియానా లేదా ఏనుగు నుండి వెల్లుల్లి” బదులుగా ఇది కాదుసరిగ్గా ఒక రకమైన వెల్లుల్లి: ఇది ఒక విభిన్నమైన బొటానికల్ జాతి, ఇది లక్షణాలు మరియు సాగు పద్ధతి పరంగా వెల్లుల్లిని చాలా పోలి ఉన్నప్పటికీ.

వెల్లుల్లి గురించి లక్షణాలు మరియు ఉత్సుకత

L వెల్లుల్లి ఉంది వేల సంవత్సరాలుగా సాగు చేయబడింది, ఇది ఇప్పటికే పురాతన ఈజిప్టులో సాగు చేయబడింది. జనాదరణ పొందిన మూఢనమ్మకాల ప్రకారం, ఇది మంత్రగత్తెలు మరియు రక్త పిశాచులను తరిమికొడుతుంది మరియు సంభారంతో పాటు, ఇది ఎల్లప్పుడూ ప్రసిద్ధ వైద్యంలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఫైటోథెరపీలో విలువైన మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది.

దృక్కోణంలో వెల్లుల్లి యొక్క వైద్యం లక్షణాలు సుదీర్ఘ జాబితాను తయారు చేయవచ్చు, అత్యంత ఆసక్తికరమైనది అల్లిసిన్ కారణంగా బాక్టీరిసైడ్ ప్రభావం, ఇది ఒక విధమైన సహజ యాంటీబయాటిక్, ప్రెజర్ రెగ్యులేటర్ లక్షణాలు మరియు రక్తంలో చక్కెరకు వ్యతిరేకంగా ఇన్సులిన్ లాంటి చర్య.

మాటియో సెరెడా ద్వారా కథనం