Երուսաղեմի արտիճուկը ամենապարզ մշակաբույսերից մեկն է, որը մենք կարող ենք փորձարկել այգում. այն աճում է առանց հիվանդության խնդիրների և կարող է մշակվել գրեթե ցանկացած վայրում՝ հարմարվելով կլիմայական պայմաններին և հողին:

Սա պալարը կոչվում է նաև գերմանական շաղգամ կամ Երուսաղեմի արտիճուկ e, բայց իրականում այն ​​ամերիկյան ծագում ունեցող բույս ​​է:

Երուսաղեմի արտիճուկը բազմանում է կարտոֆիլի պես պալար և աճեցնելն այնքան պարզ է, որ այն նաև տարածվել է բնության մեջ որպես մոլախոտ: Իտալիայի տարբեր շրջաններում մենք կարող ենք հանդիպել Երուսաղեմի արտիճուկի ինքնաբուխ բույսեր գետերի կամ խրամատների երկայնքով: Այն քիչ հայտնի բանջարեղեն է, բայց շատ հեշտ է աճեցնել, ստորև կտեսնենք, թե ինչպես դա անել՝ սկսած ցանքից մինչև բերքահավաք:

Բովանդակության ինդեքսը

Երուսաղեմի արտիճուկի բույսը

Երուսաղեմի արտիճուկը ( Helianthus tuberosus ) կոմպոզիտային ընտանիքի բույս ​​է, կեցվածքից և նրա դեղին ծաղիկներից կարելի է կռահել արևածաղկի հետ կապը, որը նույնպես նշված է բուսաբանական անունով:

Պալարը մեր հիմնական հետաքրքրության մասն է. մենք այն օգտագործում ենք մշակության սկզբում ցանքի համար և դա նաև մեր նպատակն է բերքահավաքում:

Բույսը արագ է աճում և շատ է զարգանում բարձրությունը հեշտությամբ գերազանցում է 3 մետրը և կարող է հասնել մինչև 5-ի։ Եկեք դա հաշվի առնենք՝ տնկելով այգում՝ այն կարող է ստվեր տալ։ Ունի փայտային և ամուր ցողուն, որը բարձրանում է ուղղահայացառանց նոսրանալու։

Ծաղիկը նման է դեղին թերթիկներով մեծ երիցուկի՝ 10 սմ տրամագծով։ Երուսաղեմի արտիճուկը հաճախ չի հասնում մեր կլիմայական վայրեր՝ սերմեր ստեղծելու համար, բայց դա խնդիր չէ, քանի որ այն հեշտությամբ տարածվում է պալարից:

Բույսն ունի տարեկան ցիկլ, ուստի այն աճում է գարնանը և ցիկլը տևում է: մոտ 6-8 ամիս: Ցուրտ եղանակի գալուստով օդային մասը չորանում է։

Տնկել Երուսաղեմի արտիճուկը

Երուսաղեմյան արտիճուկի պալարները տնկվում են գարնանը ՝ սկսած <ամսից։ 1>Մարտ .

Որտեղ աճեցնել Երուսաղեմի արտիճուկները

Նախքան պալարները տնկելը լավ է հաշվի առնել որոշ ասպեկտներ.

• Երուսաղեմը արտիճուկը շատ հարմարվող է դիրքի առումով . այն բավարարված է տարբեր տեղանքով և կարող է նաև ապրել ոչ շատ արևոտ տարածքներում, նույնիսկ եթե արևի տակ ավելի լավ արտադրողականություն ձեռք բերվի:
• Նրա բնական միջավայրը կարող է լինել: լինի գետի ափը, հետևաբար այն չպետք է լինի շատ չոր հող :
• Բույսը երկար բերքաշրջանառություն ունի , ուստի այն զբաղված է պահում այգին ամբողջ օգտակարության համար: սեզոնը՝ գարնանից ձմեռ:
• Բույսը շատ է աճում , հետևաբար պետք է կանխատեսել ստվերային ազդեցությունը։
• Վճռական մոլախոտ է։ բույս , երբ Երուսաղեմի արտիճուկները տնկվեն, հեշտ չի լինի ազատվել դրանցից, և գրեթե անկասկած, բույսը կվերադառնա և կզայրացնի հետևյալ մշակույթը տարիների ընթացքում:արի։ Այդ իսկ պատճառով ավելի լավ է զգուշորեն սահմանազատել այս բանջարանոցին նվիրված բանջարանոցի ծաղկանոցը և միգուցե տեղադրել այն դաշտի եզրին:

Տնկել պալարները

Երուսաղեմ արտիճուկը ցանում է ձմռան վերջից (փետրվարի վերջից մինչև մայիս) և այնուհետև հավաքում որպես ձմեռային բանջարեղեն։ Պալարները պարզապես թաղվում են 10-15 սմ խորության վրա ՝ հնարավոր է թողնելով ընձյուղները դեպի վեր։

Որպես վեցերորդ տնկում անհրաժեշտ է պահպանել առնվազն 50 սմ հեռավորություն բույսերի միջև։ .

Մինչ տնկելը արժե մշակել հողը , եթե այն չամրացված է, ավելի հեշտ կլինի ուռել պալարները` հասնելով լավ չափի: Առանձնահատուկ պարարտացումներ չեն պահանջվում, սակայն օգտակար է հողը հարստացնել օրգանական նյութերով՝ օգտագործելով կոմպոստ և հասուն գոմաղբ:

Երուսաղեմի արտիճուկի մշակում

Helianthus tuberosus բույս խնամքի մանրամասների կարիք չունի. մենք կտեսնենք, որ այն աճում է առանց առանձնահատուկ դժվարության:

Մենք կարող ենք կառավարել մոլախոտերը պարզապես, պարբերական մոլախոտերի կամ ցանքածածկման միջոցով , հաշվի առնելով, որ ուղղահայաց սովորությունը և մոլախոտերի հզորությունը ստիպում են Երուսաղեմի արտիճուկը շատ մրցունակ է, հետևաբար այն շատ չի վախենում այլ բույսերի առկայությունից:

Երուսաղեմի արտիճուկը ունի հիանալի արմատային համակարգ , որը կարող է ինքնուրույն ջուր գտնել, մենք պետք է ոռոգենք, երբ անհրաժեշտ է միայն չոր սեզոնին:

Արժեքամոտ տարածքները պահում են բույսի ցողունները , մենք կարող ենք տնկել ձողեր, որոնք ձգում են լարերը Երուսաղեմի արտիճուկների շարքի երկայնքով, որպեսզի քամին թույլ չտա բարձր բույսերը թեքել:

Հիվանդություններ և դժբախտություններ

Երուսաղեմի արտիճուկը չի վախենում հիվանդություններից և այնքան էլ ենթակա չէ միջատների և մակաբույծների հարձակումներին: Նրա գլխավոր թշնամին մկներն են, որոնք կարող են վնասել պալարներին:

Հավաքելով պալարները

Երուսաղեմյան արտիճուկը հավաքում են փորելով պալարները բույսի ցողունի տակից , փորելով մինչև 15-20 սմ խորություն, որքան հաստ է բույսի արտաքին ցողունը, այնքան ավելի շատ կարող ենք ակնկալել գտնել Երուսաղեմի խոշոր արտիճուկներ: B

Երուսաղեմի արտիճուկներն արտադրում են պալարներ խորքում, հետևաբար շատ դժվար է հավաքել դրանք բոլորը և նրանք հաճախ մնում են հողի մեջ` շարունակելով զարգանալ հաջորդ տարիներին: Մշակումը կարող է շարունակվել նաև մի քանի տարի, բայց միշտ պետք է մի քանի պալար թողնել, հակառակ դեպքում բերքի չափը կազդի:

Բերքահավաքը տեղի է ունենում աշնանը . աստիճանաբար, քանի որ ցանկանում եք օգտագործել բանջարեղենը, բերքը երկարացնելով մինչև ձմեռ: Այս կերպ դուք ստանում եք հիանալի ձմեռային բանջարեղեն, որը միշտ հասանելի է, իդեալական ընտանեկան տան պարտեզի համար: Երուսաղեմի արտիճուկի բերքը գրեթե միշտ շատ գոհացուցիչ է, քանի որ այն քանակական առումով շատ բերքատու բույս ​​է:

ԽոհարարությունԵրուսաղեմի արտիճուկներ

Պալարները կարելի է ուտել և՛ հում, և՛ եփած:

Նախ և առաջ մաքրում են սանրելով , նպատակահարմար չէ կեղևազրկել դրանց պատճառով: անկանոն ձև: Մաքրվելուց հետո եփում են կարտոֆիլի պես, ուտելի են նաև հում վիճակում, օրինակ՝ քերելով:

Երուսաղեմի արտիճուկը քիչ հայտնի, բայց շատ համեղ բանջարեղեն է, այն ունի մի փոքր դառը համ, որը շատ նման է: արտիճուկին . Եփած պալարները ունեն թեթև լուծողական ազդեցություն և մարսողական հատկություն։ Խոհարարության խորհուրդ. փորձեք դրանք տապակած վիճակում… Երեխաները հատկապես կհավանեն դրանք:

Որտե՞ղ գտնել Երուսաղեմի արտիճուկներ տնկելու համար

Միշտ չէ, որ հեշտ է գտնել Երուսաղեմի արտիճուկների սերմերը: գյուղատնտեսական կոնսորցիումներ, դուք կարող եք նաև տնկել պալարներ, որոնք գնել են կանաչեղենից , բայց ավելի լավ կլինի ընտրել ընտրված և հավաստագրված ցանքատեսակ: Սերմացու պալարները կարելի է գտնել առցանց:

Խորհուրդ եմ տալիս պատվիրել դրանք Agraria Ughetto խանութից , որն առաջարկում է երկու տեսակ՝ սպիտակ Երուսաղեմի արտիճուկ և կարմիր Երուսաղեմի արտիճուկ: Ես նաև առաջարկում եմ ձեզ զեղչի կոդ՝ ձեր գնումից 10% խնայելու համար. դուք պետք է գրեք ORTHODACOLTIVARE զամբյուղում:

• Գնեք սերմ Երուսաղեմի արտիճուկներ (Զեղչը ստանալու համար մի մոռացեք մուտքագրել ORTODACOLTIVARE կոդը):

Հոդված Matteo Cereda-ի կողմից