ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് നമുക്ക് പൂന്തോട്ടത്തിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ വിളകളിൽ ഒന്നാണ്: ഇത് രോഗപ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ വളരുന്നു, കാലാവസ്ഥയ്ക്കും മണ്ണിനും അനുയോജ്യമായി പ്രായോഗികമായി എവിടെയും കൃഷി ചെയ്യാം.

ഇത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തെ ജർമ്മൻ ടേണിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് e എന്നും വിളിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ അമേരിക്കൻ ഉത്ഭവമുള്ള ഒരു ചെടിയാണ്.

ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുന്നത് ഇവിടെ നിന്നാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലൊരു കിഴങ്ങ് , അത് വളരാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് ഒരു കളയായി പ്രകൃതിയിൽ പടർന്നിരിക്കുന്നു. ഇറ്റലിയിലെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ നമുക്ക് നദികളിലോ ചാലുകളിലോ സ്വതസിദ്ധമായ ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ചെടികൾ കാണാം. ഇത് അധികം അറിയപ്പെടാത്ത ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്, പക്ഷേ വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, വിതയ്ക്കുന്നത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ ചുവടെ നോക്കും.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പ്ലാന്റ്

ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ( Helianthus tuberosus ) ഒരു സംയുക്ത കുടുംബത്തിലെ ഒരു സസ്യമാണ്, ആസനവും അതിന്റെ മഞ്ഞ പൂക്കളും നിന്ന് നമുക്ക് സൂര്യകാന്തിയുടെ ബന്ധം ഊഹിക്കാം, ബൊട്ടാണിക്കൽ നാമത്തിലും പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു.

കിഴങ്ങ് ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന താൽപ്പര്യത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്: കൃഷിയുടെ തുടക്കത്തിൽ വിതയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, വിളവെടുപ്പിലും ഇത് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യമാണ്.

ചെടി അതിവേഗം വളരുകയും വളരെയധികം വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയരം, അത് എളുപ്പത്തിൽ 3 മീറ്റർ കവിയുന്നു, അത് 5 വരെ എത്താം. പൂന്തോട്ടത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് കണക്കിലെടുക്കാം: ഇതിന് തണൽ നൽകാൻ കഴിയും. ലംബമായി ഉയരുന്ന തടിയും കരുത്തുറ്റ തണ്ടും ഇതിനുണ്ട്കനം കുറയാതെ.

10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള, മഞ്ഞ ദളങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ ഡെയ്‌സി പൂവിനോട് സാമ്യമുണ്ട്. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് പലപ്പോഴും നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയിൽ വിത്ത് രൂപപ്പെടാറില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല, കാരണം ഇത് കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ പടരുന്നു.

സസ്യത്തിന് ഒരു വാർഷിക ചക്രമുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് വസന്തകാലത്ത് വളരുകയും അതിന്റെ ചക്രം നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 6-8 മാസം. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ വരവോടെ, ആകാശഭാഗം വരണ്ടുപോകുന്നു.

ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് നടുക

ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വസന്തകാലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് <മാസം മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു. 1>മാർച്ച് .

ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് എവിടെയാണ് വളർത്തേണ്ടത്

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ് ചില വശങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്:

• ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് സ്ഥാനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വളരെ അനുയോജ്യമാണ് : ഇത് വ്യത്യസ്ത ഭൂപ്രദേശങ്ങളിൽ സംതൃപ്തമാണ്, കൂടാതെ സൂര്യനിൽ മികച്ച ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ലഭിച്ചാലും, വളരെ വെയിലില്ലാത്ത പ്രദേശങ്ങളിലും ജീവിക്കാൻ കഴിയും.
• അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ആവാസ വ്യവസ്ഥ നദീതീരമായതിനാൽ വളരെ വരണ്ട ഭൂമിയായിരിക്കരുത് .
• ചെടിക്ക് ഒരു നീണ്ട വിള ചക്രമുണ്ട് , അതിനാൽ ഇത് പൂന്തോട്ടത്തെ മുഴുവൻ ഉപയോഗപ്രദമാക്കും. സീസൺ, വസന്തകാലം മുതൽ ശീതകാലം വരെ.
• ചെടി വളരെയധികം വളരുന്നു , അതിനാൽ അതിന്റെ ഷേഡിംഗ് ഇഫക്റ്റ് മുൻകൂട്ടി കണ്ടിരിക്കണം.
• ഇത് ഒരു നിശ്ചിത കളയാണ്. ചെടി , ഒരിക്കൽ ജറുസലേം ആർട്ടിചോക്കുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ അവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നത് എളുപ്പമല്ല, വർഷങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന കൃഷിയെ ശല്യപ്പെടുത്താൻ പ്ലാന്റ് തിരികെ വരും.വരൂ. ഇക്കാരണത്താൽ, ഈ പച്ചക്കറിക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിന്റെ പൂക്കളം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിച്ച് വയലിന്റെ അരികിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആർട്ടികോക്ക് ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനം മുതൽ (ഫെബ്രുവരി മുതൽ മെയ് അവസാനം വരെ) വിതയ്ക്കുകയും പിന്നീട് ഒരു ശീതകാല പച്ചക്കറിയായി വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 10-15 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചിടുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുകളിലേക്ക് വിടാം.

  ആറാമത്തെ നടീൽ എന്ന നിലയിൽ ചെടികൾക്കിടയിൽ കുറഞ്ഞത് 50 സെന്റീമീറ്റർ അകലം പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. .

  നടുന്നതിന് മുമ്പ് അത് മണ്ണിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് , അത് അയഞ്ഞതാണെങ്കിൽ കിഴങ്ങുകൾ നല്ല വലുപ്പത്തിൽ എത്താൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. പ്രത്യേക വളപ്രയോഗങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ കമ്പോസ്റ്റും മുതിർന്ന വളവും ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിനെ ജൈവവസ്തുക്കൾ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

  ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്

  Helianthus tuberosus ചെടി പരിചരണ വിശദാംശങ്ങളുടെ ആവശ്യമില്ല: അത് പ്രത്യേക ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ വളരുന്നത് ഞങ്ങൾ കാണും.

  നമുക്ക് ആനുകാലികമായ കളനിയന്ത്രണം അല്ലെങ്കിൽ പുതയിടൽ ഉപയോഗിച്ച്, ലംബമായ ശീലവും കള ശേഷിയും ഉണ്ടാക്കുന്നതാണെന്ന് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് നമുക്ക് കളകളെ ലളിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാം. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വളരെ മത്സരാധിഷ്ഠിതമാണ്, അതിനാൽ മറ്റ് സസ്യങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തെ അത് വളരെയധികം ഭയപ്പെടുന്നില്ല.

  ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഒരു മികച്ച റൂട്ട് സിസ്റ്റം ഉണ്ട് , സ്വയംഭരണാധികാരത്തോടെ വെള്ളം കണ്ടെത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്, എപ്പോൾ നനയ്ക്കണം വരണ്ട സീസണിൽ മാത്രം ആവശ്യമാണ്.

  ഇത് വിലമതിക്കുന്നുകാറ്റുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ ചെടിയുടെ തണ്ടുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു , ഉയരമുള്ള ചെടികൾ വളയുന്നത് തടയാൻ, ജറുസലേം ആർട്ടിചോക്കുകളുടെ നിരയിൽ കമ്പികൾ വലിച്ചിടുന്ന തണ്ടുകൾ നമുക്ക് നടാം.

  രോഗങ്ങളും പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളും

  ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് രോഗങ്ങളെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല , കൂടാതെ പ്രാണികളുടെയും പരാന്നഭോജികളുടെയും ആക്രമണത്തിന് വളരെ സാധ്യതയില്ല. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന എലികളാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ശത്രു.

  കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നു

  ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ചെടിയുടെ തണ്ടിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുഴിച്ചാണ് , 15-20 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, ചെടിയുടെ പുറം തണ്ട് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, വലിയ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കുകൾ നമുക്ക് കൂടുതൽ പ്രതീക്ഷിക്കാം. B

  ജറുസലേം ആർട്ടിചോക്കുകൾ ആഴത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവയെല്ലാം ശേഖരിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് , തുടർന്നുള്ള വർഷങ്ങളിൽ അവ വികസിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. കൃഷിയും വർഷങ്ങളോളം തുടരാം, പക്ഷേ കുറച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവശേഷിപ്പിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം വിളവെടുപ്പിന്റെ വലുപ്പത്തെ ബാധിക്കും.

  വിളവെടുപ്പ് ശരത്കാലത്തിലാണ് : നമുക്ക് വിളവെടുക്കാം. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ ബിരുദം നേടി, വിളവെടുപ്പ് ശീതകാലം നീണ്ടുനിൽക്കും. ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമായ ഒരു മികച്ച ശീതകാല പച്ചക്കറി ലഭിക്കും, അത് ഫാമിലി ഹോം ഗാർഡന് അനുയോജ്യമാണ്. ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വിളവെടുപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ സംതൃപ്തമാണ്, കാരണം അത് അളവിൽ വളരെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള സസ്യമാണ്.

  പാചകംജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്

  കിഴങ്ങുകൾ പച്ചയായും വേവിച്ചും കഴിക്കാം.

  ആദ്യം അവ ബ്രഷ് ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കുന്നു , കാരണം അവയുടെ തൊലി കളയുന്നത് ഉചിതമല്ല. ക്രമരഹിതമായ രൂപം. വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, അവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ പാകം ചെയ്യുന്നു, അവ അസംസ്കൃതവുമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ.

  ജറുസലേം ആർട്ടിചോക്ക് അധികം അറിയപ്പെടാത്തതും എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ പച്ചക്കറിയാണ്, ഇതിന് അൽപ്പം കയ്പുള്ള രുചിയുണ്ട്. ഒരു ആർട്ടികോക്ക് പാകം ചെയ്ത കിഴങ്ങുകൾക്ക് ചെറിയ പോഷകഗുണവും ദഹന ഗുണവുമുണ്ട്. ഒരു പാചക നുറുങ്ങ്: വറുത്തത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ... കുട്ടികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഇഷ്ടപ്പെടും.

  ജറുസലേം ആർട്ടിചോക്കുകൾ എവിടെയാണ് നടുന്നത്

  എല്ലായ്‌പ്പോഴും ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കുകളുടെ വിത്ത് കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല. കാർഷിക കൂട്ടായ്മ , നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറിക്കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടാം, എന്നാൽ തിരഞ്ഞെടുത്തതും സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയതുമായ വിതയ്ക്കൽ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വിത്ത് കിഴങ്ങുകൾ ഓൺലൈനിൽ കണ്ടെത്താനാകും.

  അഗ്രാരിയ ഉഗെറ്റോ ഷോപ്പിൽ നിന്ന് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, അത് രണ്ട് ഇനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: വെള്ള ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്, ചുവന്ന ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്. നിങ്ങളുടെ വാങ്ങലിൽ 10% ലാഭിക്കുന്നതിന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കിഴിവ് കോഡും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: നിങ്ങൾ കാർട്ടിൽ ORTHODACOLTIVARE എന്ന് എഴുതണം.

  • ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് വിത്ത് വാങ്ങുക (കിഴിവ് ലഭിക്കുന്നതിന് ORTODACOLTIVARE എന്ന കോഡ് നൽകാൻ മറക്കരുത്).

  മറ്റേയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം