Shaxda tusmada
Ka mid ah kaydinta miraha, fersken sharoobada ayaa laga yaabaa inay ka mid yihiin kuwa ugu macaan iyo kuwa badan: waxay kuu oggolaanayaan inaad isticmaasho fersken ka soo baxa beertaada si ka duwan macaanka caadiga ah, iyadoo midhaha la jarjaray ama la gooyay kala badh. Fersken macaan ee sharoobada ku jira waxay si fiican u isticmaalaan keega rustic, sundaes jalaatada ama macmacaanka rabitaanka leh.
Sidoo kale eeg: Strudel macaan oo leh xabo, farmaajo iyo radicchioSi aad u diyaarisid fersken sharoobada, dooro fersken leh hilib huruud ah, adag oo aan aad u bislaan: sidan ayaad ku samayn kartaa. waxay yeelan doontaa suurtogalnimada in ay dhadhamiso dhadhanka miraha miraha xittaa xilli ka baxsan, iyada oo la adeegsanayo diyaargarow dhab ah oo fudud oo degdeg ah.
Waqtiga diyaarinta: 40 daqiiqo + maaddooyinka diyaarinta
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin laba 250 ml oo dhalo > :
- 300 g oo ah saxarka fersken (horta loo nadiifiyay)
- 150 ml oo biyo ah
- 70 g oo sonkor ah granulated
Xilliga : cuntada xagaaga
Sidoo kale eeg: Salad leh gantaal, parmesan, isteroberi iyo walnuts> saxan Sida loo diyaariyo fersken sharoobada
Si aad u diyaariso fersken guriga lagu sameeyo ee sharoobada, ku bilow diyaarinta biyaha iyo sharoobada sonkorta: samaynta waa mid aad u fudud: aad leedahay si aad u kululeyso biyaha iyo sonkorta digsiga ku jira kulayl dhexdhexaad ah, walaaq ilaa inta sonkortu ay milanto oo isku dar ah ay mar kale noqoto mid cad. Demi oo u dhaaf si aad u qaboojiso.
>Ka jar saxarka fersken jarjar xaleef, la'aanteedmaqaarka sare ilaali. Ku kari digsi yar oo biyo ah ilaa 5/7 daqiiqo iyadoo ku xidhan dhumucda jeexjeexyada, ilaa qaybaha miraha bilaabaan inay noqdaan kuwo jilicsan, adoon jilicsanayn dhalooyin hore oo jeermis dilay, isku dayaya in ay qabsadaan meel inta ugu badan ee suurtogalka ah, si fiican u cadaadinaya. Ku dabool biyaha iyo sharoobada sonkorta oo gaareysa ilaa 1 cm cidhifka, dabool oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqo. Ka digtoonow inaad isticmaasho digsi weyn oo ku filan dhalooyinkaaga, kaas oo ay tahay inay ku daboolaan ugu yaraan 5 cm oo biyo ah, kala saar maro si aanay u jabin inta lagu jiro karkarinta.
Marka aad dhammayso diyaarinta. Ha qaboojiso korka hoose.
Kala duwanaanshaha midhahan ayaa la ilaaliyaa
>Sida dhammaan kaydinta waxaa jira fursado aan xadidnayn oo lagu beddeli karo, tani waxay sidoo kale khuseysaa diyaarinta fersken sharoobada: kaliya isticmaal dhir udgoon iyo dhir udgoon dhadhan dheeraad ah, laga yaabee in la taabto gourmet, kaydintaada.- >Vanilla . Isku day inaad ku dhadhamiso ferskenkaaga sharoobada leh vanilj-ka: dhadhanka kaydku wuxuu noqon doonaa mid gaar ah.
- Limemon. 9>
- Daqiiqad . Ku dar qaar weelkareexaanta waxay ka baxdaa dhadhan cusub oo xoog leh
Recipe by Fabio iyo Claudia oo leh khudaar ka timid Orto Da Coltivare.