Mündəricat
Noxud evdə asan və dadlı yan yeməklər hazırlamaq üçün ən uyğun tərəvəzlərdəndir. Nəzərə alsaq ki, məhsul yığımı zamanı məhsul bol olur, ondan yararlanmaq və bəlkə də adi reseptlərdən bir qədər fərqli olan bəzi reseptlər ilə sınaqdan keçirmək məsləhətdir.
Əlavə olaraq daha klassik birləşmələr, məsələn: noxud və soğan və ya noxud və rozmarin, bir çox inqrediyentlərlə yaxşı gedən şirin və zərif dadı sayəsində mətbəxdə bu paxlalılar üçün istifadə üçün müxtəlif imkanlar var. Bu gün sizə dadlı garnitür hazırlamaq üçün çox sadə və tez resept təqdim edirik: nanə ilə noxud. Bu, vegetarian və ya vegan yeməyi seçənlər üçün də uyğun olan reseptdir, bütün paxlalılar kimi noxud da ətin əvəzedici qidasıdır.
Noxudu hazırlamaq üçün onları tavada bişirin və üzərinə əlavə edin. Bu yan yeməyə orijinal və təzə dad verəcək gözəl doğranmış nanəni bitirin, həmçinin balıq və ət yeməkləri üçün uyğundur.
Hazırlanma vaxtı: 30 dəqiqə
4 nəfərlik inqrediyentlər:
- 400 q qabıqlı təzə noxud
- 1 baş soğan
- 1 kiçik dəstə nanə
- duz, sızma zeytun yağı, zövqə görə tərəvəz suyu
Mövsümilik : bahar reseptləri
Xörək : vegetarian və vegan garnitür
Həmçinin bax: Becərilməyən torpaqlarda becərmək: gübrələmək lazımdırmı?
noxud alla necə hazırlanırnanə
Torpaq qalıqlarını çıxarmaq üçün axan suyun altında yuyun, soğanı təmizləyin. Onu incə doğrayın.
Doğranmış soğanı tavada sızma zeytun yağı ilə yumşaldın. Yumşaqlaşdıqda noxudu əlavə edin, qarışdırın və bir neçə dəqiqədən sonra bir kepçe isti tərəvəz bulyonu əlavə edin.
Orta-az odda, qapaq bağlı halda bişirməyə davam edin, lazım olduqda bir az bulyon əlavə edin. noxudun tavaya yapışmasının qarşısını alın.
Noxud yumşaq və yumşaq olduqda, əvvəllər yuyulmuş, qurudulmuş və doğranmış nanə yarpaqlarını əlavə edin.
Reseptdəki dəyişikliklər
Mətbəxdə noxud hazırlamağı dəyişmək istəyirsinizsə, bizim təklif etdiyimiz reseptdə bəzi variasiyaları sınaya bilərsiniz.
Həmçinin bax: Bağdakı çuğundur: becərmə bələdçisi- Aromatik otlar . Garnitürünüzün dadını dəyişmək üçün bağçanızda yetişdirdiyiniz ətirli otlardan istifadə edə bilərsiniz, nanə yaşıl paxlalılarımızı müşayiət etmək imkanlarından yalnız biridir. Noxudla doğranmış rozmarin, kəklikotu və ya marjoramı sınayın.
- Doğranmış vetçina. Daha zəngin qarnir əldə etmək üçün noxud bişirərkən vegetarian hazırlamaqdan vaz keçsəniz belə, doğranmış vetçina əlavə edin. Bu halda bişirərkən çox bulyon əlavə etməyin, əks halda risk edirsinizdoğranmış vetçina qaynadın.
Fabio və Klaudiya resepti (boşqabda mövsümlər)
Tərəvəzli bütün reseptləri oxuyun. Yetişdiriləcək Bağ.