ສາລະບານ
ຣາວກັບແກະແມ່ນໃນບັນດາຜັກທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານຂ້າງທີ່ງ່າຍແລະມີລົດຊາດຢູ່ເຮືອນ. ເນື່ອງ ຈາກ ວ່າ ໃນ ເວ ລາ ທີ່ ມັນ ເປັນ ເວ ລາ ເກັບ ກູ້ ການ ຜະ ລິດ ແມ່ນ ອຸ ດົມ ສົມ ບູນ, ຄວນ ຈະ ນໍາ ໃຊ້ ປະ ໂຫຍດ ຂອງ ມັນ ແລະ ບາງ ທີ ອາດ ຈະ ທົດ ລອງ ກັບ ບາງ ສູດ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ຈາກ ປົກ ກະ ຕິ ເລັກ ນ້ອຍ. ຣາວກັບແກະ ແລະ ຜັກບົ່ວ ຫຼື ຣາວກັບແກະ ແລະ ດອກກຸຫຼາບ, ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພືດຜັກເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ຫວານແລະລະອຽດອ່ອນຂອງມັນ, ເຊິ່ງໄປໄດ້ດີກັບສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນສູດງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດມີລົດຊາດ: ຣາວກັບແກະກັບ mint. ມັນເປັນສູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເລືອກກິນຜັກກາດຫຼື vegan, ເຊັ່ນ: legumes ທັງຫມົດ, ຣາວກັບແກະເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະທົດແທນການຊີ້ນ.
ເພື່ອກະກຽມຖົ່ວ, ພຽງແຕ່ແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ແລະຕື່ມໃສ່. ຈົບໝາກເຜັດທີ່ຟັກດີ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ ແລະ ສົດໆໃຫ້ກັບອາຫານຈານນີ້, ຍັງເໝາະກັບອາຫານປະເພດປາ ແລະ ຊີ້ນ.
ເວລາກະກຽມ: 30 ນາທີ
ສ່ວນປະສົມສຳລັບ 4 ຄົນ:
- 400 ກຣາມ ຖົ່ວງອກສົດ
- ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ
- 1 ປ່ຽງນ້ອຍ
- ເກືອ, ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດພິເສດ, ນ້ຳຜັກກາດລົດຊາດ
ຕາມລະດູການ : ສູດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ
ອາຫານ : vegetarian ແລະ vegan side dish
ວິທີການກະກຽມ peas allamint
ເຮັດຄວາມສະອາດຫົວຜັກບົ່ວ, ລ້າງມັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກແຜ່ນດິນໂລກ. ຟັກມັນໃຫ້ລະອຽດ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ປ້ອງກັນສວນຈາກຫນູແລະ volesຫົວຜັກບົ່ວຟັກໃຫ້ອ່ອນລົງໃນກະທະດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກເທດພິເສດ. ເມື່ອມັນອ່ອນລົງ, ຕື່ມຖົ່ວ, ປະສົມແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີຕື່ມນ້ໍາຜັກຮ້ອນ.
ເບິ່ງ_ນຳ: pruning ສີສົ້ມ: ວິທີການແລະເວລາທີ່ຈະເຮັດມັນສືບຕໍ່ປຸງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ຕ່ໍາ, ດ້ວຍຝາປິດ, ເພີ່ມນ້ໍາຊຸບເລັກນ້ອຍຖ້າຈໍາເປັນ. ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖົ່ວຕິດຢູ່ໃນກະທະ.
ເມື່ອຖົ່ວໄດ້ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ອ່ອນແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມໃບ mint ທີ່ລ້າງອອກ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ແລະ ຟັກກ່ອນ.
ຮູບແບບຂອງສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປ່ຽນຜັກກາດທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ ທ່ານສາມາດລອງປ່ຽນບາງສູດຕາມສູດທີ່ເຮົາສະເໜີມາໄດ້.
- ສະໝຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ . ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຈົ້າປູກຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າເພື່ອປ່ຽນລົດຊາດຂອງອາຫານຂ້າງຂອງເຈົ້າ, mint ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມາພ້ອມກັບ legumes ສີຂຽວຂອງພວກເຮົາ. ລອງໃຊ້ rosemary, thyme ຫຼື marjoram ຟັກກັບຖົ່ວ. ສຳລັບອາຫານຂ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າ, ລອງຕື່ມ Ham ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃສ່ໃນຂະນະແຕ່ງກິນຖົ່ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນວິທີການນີ້ທ່ານຈະຍອມແພ້ກັບການກະກຽມອາຫານສັດ. ໃນກໍລະນີນີ້ຢ່າເພີ່ມ broth ຫຼາຍເກີນໄປໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະມີຄວາມສ່ຽງຕົ້ມ Ham ຕົ້ມ.
ສູດໂດຍ Fabio ແລະ Claudia (ລະດູການໃນຈານ)
ອ່ານສູດທັງຫມົດທີ່ມີຜັກຂອງ ສວນເພື່ອປູກຝັງ.