نۇقۇت ئۆيدە ئاسان ھەم تەملىك قوشۇمچە تاماقلارنى تەييارلاشقا ئەڭ ماس كېلىدىغان كۆكتاتلارنىڭ بىرى. ھوسۇل ۋاقتى توشقاندا ئىشلەپچىقىرىشنىڭ مول ئىكەنلىكىنى نەزەردە تۇتقاندا ، ئۇنىڭدىن پايدىلىنىش ۋە ئادەتتىكىگە قارىغاندا ئازراق پەرقلىنىدىغان بەزى رېتسېپلارنى سىناق قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

قاتارلىق كلاسسىك بىرىكمىلەردىن باشقا نۇقۇت ، پىياز ياكى نۇقۇت ۋە قىزىلگۈل ، بۇ خىل پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىشنىڭ ھەر خىل ئىمكانىيەتلىرى بار ، ئۇلارنىڭ تاتلىق ۋە نازۇك تەمى بولغاچقا ، نۇرغۇن تەركىبلەر بىلەن ماس كېلىدۇ. بۈگۈن بىز سىزگە ناھايىتى ئاددىي ھەم تېز رېتسېپ بىلەن تەمىنلەيمىز ، تەملىك قوشۇمچە تاماق: يالپۇز بىلەن نۇقۇت. ئۇ بارلىق پۇرچاق تۈرىدىكىگە ئوخشاش گۆشسىز ياكى گۆشسىز غىزالىنىشنى تاللىغانلارغىمۇ ماس كېلىدىغان رېتسېپ ، نۇقۇت گۆشنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان مۇھىم يېمەكلىك.

نۇقۇت تەييارلاش ئۈچۈن ، ئۇنى قازاندا پىشۇرۇپ ، ئۈستىگە قوشۇڭ. چىرايلىق توغرالغان يالپۇزنى ئاخىرلاشتۇرۇڭ ، ئۇ بۇ يان تاماققا ئەسلى ۋە يېڭى تەم بېرىدۇ ، بېلىق ۋە گۆش تاماقلىرىغا ھەمراھ بولۇشقا ماس كېلىدۇ.

تەييارلىق ۋاقتى: 30 مىنۇت

4 ئادەمگە كېرەكلىك تەركىبلەر:

• 400 گرام پوستىلىق يېڭى نۇقۇت
• تۇز ، قوشۇمچە زەيتۇن يېغى ، ئۆسۈملۈك شورپىسى تەمى

پەسىللىك : ئەتىيازلىق رېتسىپلار

تاماق : گۆشسىز ۋە گۆشسىز گۆشلۈك تاماق

نۇقۇت ئاللانى قانداق تەييارلاشيالپۇز

بۇلاق پىيازنى پاكىز تازىلاپ ، ئېقىن سۇ ئاستىدا يۇيۇپ ، يەر قالدۇقلىرىنى چىقىرىۋېتىڭ. ئۇنى ئىنچىكە توغرايمىز. يۇمشاق بولۇپ كەتكەندىن كېيىن ، نۇقۇتنى سېلىڭ ، ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە بىر نەچچە مىنۇتتىن كېيىن بىر مۇنچە قىزىق كۆكتات شورپىسى سېلىڭ. نۇقۇتنىڭ قازانغا چاپلىشىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ> ئەگەر سىز ئاشخانىدا تەييارلانغان نۇقۇتنى ئۆزگەرتمەكچى بولسىڭىز ، بىز ئوتتۇرىغا قويغان رېتسېپتا بەزى ئۆزگىرىشلەرنى سىناپ باقسىڭىز بولىدۇ.

• خۇشپۇراق ئۆسۈملۈكلەر . بېغىڭىزدا ئۆستۈرگەن خۇشپۇراق ئۆسۈملۈكلەرنى ئىشلىتىپ ، قوشۇمچە تامىقىڭىزنىڭ تەمىنى ئۆزگەرتەلەيسىز ، يالپۇز پەقەت يېشىل پۇرچاق تۈرىدىكىلەرگە ھەمراھ بولۇشنىڭ بىرى. نۇقۇت بىلەن توغرالغان قىزىلگۈل ، تېتىتقۇ ياكى مارجاننى سىناپ بېقىڭ.
• بويالغان ھام. تېخىمۇ مول بولغان قوشۇمچە تاماق ئۈچۈن ، نۇقۇت پىشۇرغاندا پىشۇرۇلغان خامنى قوشۇپ سىناپ بېقىڭ ، بۇنداق بولغاندا سىز گۆشسىز تاماق تەييارلاشتىن ۋاز كەچسىڭىزمۇ. بۇ خىل ئەھۋالدا تاماق ئەتكەندە بەك كۆپ شورپا قوشماڭ ، بولمىسا خەتەرگە دۇچ كېلىسىزبويالغان ھامنى قاينىتىڭ.

فابىئو ۋە كلاۋدىيانىڭ رېتسېپى يېتىشتۈرۈش باغچىسى.