ගෙදරදී පහසු සහ රසවත් අතුරු කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා කඩල වඩාත් සුදුසු එළවළු අතර වේ. අස්වැන්න නෙළන කාලය වන විට නිෂ්පාදනය බහුල බැවින්, එයින් ප්‍රයෝජන ගැනීම සහ සාමාන්‍ය දේට වඩා ටිකක් වෙනස් වට්ටෝරු කිහිපයක් අත්හදා බැලීම සුදුසුය.

වඩා සම්භාව්‍ය සංයෝජනවලට අමතරව මුන් ඇට සහ ළූණු හෝ කඩල සහ රෝස්මරී, මෙම රනිල කුලයට අයත් මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කිරීමට විවිධ හැකියාවන් ඇත, ඒවායේ පැණිරස සහ සියුම් රසයට ස්තුතිවන්ත වන අතර එය බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය සමඟ හොඳින් ගැලපේ. අද අපි ඔබට රසවත් අතුරු කෑමක් සෑදීම සඳහා ඉතා සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවක් පිරිනමන්නෙමු: මින්ට් සමග කඩල. එය නිර්මාංශ හෝ නිර්මාංශ ආහාර ගැනීමට තෝරා ගන්නා අයටද සුදුසු වට්ටෝරුවකි, සියලුම රනිල කුලයට අයත් බෝග මෙන්, කඩල මස් වෙනුවට වැදගත් ආහාරයකි.

මුන් ඇට සකස් කිරීම සඳහා, ඒවා පෑන් එකක පිස ගෙන එකතු කරන්න. හොඳ කැඩුණු මින්ට් එකක් අවසන් කරන්න, මෙම අතුරු කෑමට මුල් සහ නැවුම් රසය ලබා දෙනු ඇත, මාළු සහ මස් කෑම සමඟ සුදුසු වේ.

පිහිටුවීමේ කාලය: විනාඩි 30

පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• 400g ලෙලි කපන ලද නැවුම් කඩල
• 1 වසන්ත ළූණු
• මින්ට් කුඩා පොකුරක්
• ලුණු, ඔලිව් තෙල්, රස කිරීමට එළවළු සුප් නිර්මාංශ සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අතුරු කෑමක්

  ඇල්ල සකස් කරන්නේ කෙසේදමින්ට්

  උල්පත් ළූණු පිරිසිදු කරන්න, පෘථිවි අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා ගලා යන ජලය යට සෝදා ගන්න. එය සිහින්ව කපාගන්න.

  තැළුණු ළූණු පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් සමග මෘදු කරන්න. එය මෘදු වූ විට, කඩල එකතු කරන්න, කලවම් කර විනාඩි කිහිපයකට පසු උණුසුම් එළවළු සුප් හොද්ද හැන්දක් එකතු කරන්න.

  මධ්‍යම අඩු ගින්දරේ, පියනක් සමඟ, අවශ්‍ය නම් සුප් හොද්ද ටිකක් එකතු කරන්න. කඩල පෑන් එකට ඇලවීම වළක්වන්න.

  බලන්න: Brushcutter: ලක්ෂණ, තේරීම, නඩත්තු කිරීම සහ භාවිතය

  ඇට මෘදු වී මෘදු වූ විට කලින් සෝදා වියළා කපාගත් මින්ට් කොළ එකතු කරන්න.

  වට්ටෝරුවට වෙනස්කම්

  ඔබ කුස්සියේ කඩල සකස් කිරීම වෙනස් කිරීමට කැමති නම්, ඔබට අප යෝජනා කර ඇති වට්ටෝරුවෙහි වෙනස්කම් කිහිපයක් උත්සාහ කළ හැකිය.

  • ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි . ඔබේ අතුරු කෑමේ රසය වෙනස් කිරීම සඳහා ඔබ ඔබේ ගෙවත්තේ වගා කරන ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය, මින්ට් යනු අපගේ හරිත රනිල කුලයට අයත් විය හැකි එක් හැකියාවක් පමණි. කඩල සමඟ කැඩුණු රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය හෝ මාජරම් උත්සාහ කරන්න.
  • ඩයිස් කළ හැම්. ඊටත් වඩා පොහොසත් අතුරු කෑමක් සඳහා, ඔබ නිර්මාංශ පිළියෙළ කිරීම අත්හැර දැමුවත්, කඩල පිසීමේදී කැට කපා පිසූ හැම් එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම නඩුවේ පිසීමේදී බොහෝ සුප් හොද්ද එකතු නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබ අවදානමට ලක් වේකැට කපාගත් හැම් තම්බන්න.

  Fabio සහ Claudia විසින් වට්ටෝරුව (පිඟාන මත කන්න)

  

  එළවලු සමඟ සියලුම වට්ටෝරු කියවන්න වගා කිරීමට ගෙවත්ත.