ပဲစေ့များသည် အိမ်တွင် လွယ်ကူပြီး အရသာရှိသော အရံဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ရန် အသင့်တော်ဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိတ်သိမ်းချိန်ရောက်သောအခါ ထုတ်လုပ်မှု ပေါများလာသောကြောင့် ၎င်းကို အခွင့်ကောင်းယူပြီး ပုံမှန်နှင့် အနည်းငယ်ကွာခြားသည့် ဟင်းချက်နည်းအချို့ကို စမ်းသပ်ကြည့်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သော ဂန္တဝင်ပေါင်းစပ်မှုများအပြင်၊ ပဲစေ့များနှင့် ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် ပဲစေ့များနှင့် နှင်းဆီမာရီ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများများစွာဖြင့် ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သော ချိုမြိန်သိမ်မွေ့သောအရသာကြောင့် မီးဖိုချောင်ရှိ ပဲပင်များအတွက် အသုံးပြုရန် ဖြစ်နိုင်ချေ အမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ ဒီနေ့တော့ အရသာရှိတဲ့ အရံဟင်းချက်ဖို့အတွက် အလွန်ရိုးရှင်းပြီး မြန်ဆန်တဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို တင်ဆက်ပေးထားပါတယ်- ပဲစေ့နဲ့ ငရုတ်ကောင်း။ ပဲစေ့များကဲ့သို့ သက်သတ်လွတ်စားသူ သို့မဟုတ် သတ်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်လည်း သင့်တော်သော ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပဲစေ့များသည် အသားအစားထိုးရန် အရေးကြီးသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပဲစေ့များကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် ချက်ပြုတ်ပြီး ပေါင်းထည့်လိုက်ရုံဖြင့် ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများအတွက်လည်း သင့်လျော်သော မူရင်းအရသာနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ပေးစွမ်းနိုင်စေမည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အဆုံးသတ်ပါ။

ပြင်ဆင်ချိန်- မိနစ် 30

လူ 4 ဦးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ပဲစင်းငုံလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် 400 ဂရမ်
• နွေကြက်သွန်နီ 1 လုံး
• နနွင်းမှုန့် အနည်းငယ်
• အရသာအတွက် ဆား၊ သံလွင်ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်

ရာသီအလိုက် - နွေဦးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းအမယ် - သက်သတ်လွတ်နှင့် vegan အရံဟင်း

ပဲစေ့များ ပြင်ဆင်နည်းmint

ကြက်သွန်နီကို သန့်စင်ပြီး မြေကြီးအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ရေကို ပြေးရေအောက်တွင် ဆေးကြောပါ။ ပါးပါးလှီးထားပါ။

အခွံခွာထားသော ကြက်သွန်နီကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ပျော့သွားအောင် သံလွင်ဆီ အပိုထည့်ပါ။ ပျော့သွားလျှင် ပဲစေ့များကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာလျှင် ဟင်းရည်ပူပူနွေးနွေး ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းရည် တစ်ဇွန်းစာ ပေါင်းထည့်ပါ။

အပူအအေးအနည်းငယ်ဖြင့် ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပြီး အဖုံးဖွင့်ကာ လိုအပ်ပါက ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပဲစေ့များကို ဒယ်အိုးထဲမကပ်အောင် တားဆီးပါ။

ပဲစေ့များ နူးညံ့ပျော့ပျောင်းလာပါက ယခင်ဆေးကြောထားသော၊ အခြောက်လှန်းထားသော အရွက်များကို ထည့်ပါ။

ဟင်းချက်နည်းအမျိုးမျိုး

မီးဖိုချောင်ရှိ ပဲစေ့များကို ပြင်ဆင်လိုလျှင် ကျွန်ုပ်တို့ အဆိုပြုထားသော ဟင်းချက်နည်းအချို့ကို စမ်းသုံးကြည့်နိုင်ပါသည်။

• မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။ မင်းရဲ့ အရံဟင်းအရသာ ကွဲပြားဖို့ မင်းရဲ့ ဥယျာဉ်မှာ စိုက်ပျိုးထားတဲ့ မွှေးကြိုင်တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေကို မင်းသုံးနိုင်တယ်၊ mint က ငါတို့ရဲ့ ပဲပင်စိမ်းတွေနဲ့ လိုက်ဖက်ဖို့ ဖြစ်နိုင်ချေတွေထဲက တစ်ခုပါပဲ။ ပဲစေ့များဖြင့် လှီးထားသော Rosemary၊ စမုန်ဖြူ သို့မဟုတ် မာဂျရမ်တို့ကို စမ်းကြည့်ပါ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက်အတုံးများ။ ပိုမိုကြွယ်ဝသော အရံဟင်းအတွက်၊ ပဲစေ့များကို ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် တုံးထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ထည့်ကြည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင် ဟင်းချက်နေစဉ် ဟင်းရည်ကို အလွန်အကျွံမထည့်ပါနှင့်၊ မဟုတ်ပါက သင်အန္တရာယ်ရှိသည်။တုံးထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုပြုတ်ပါ။

Fabio နှင့် Claudia (ပန်းကန်ပေါ်ရှိရာသီများ)

ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကို အသီးအရွက်များဖြင့်ဖတ်ပါ။ စိုက်ပျိုးရန် ဥယျာဉ်။