ಪರಿವಿಡಿ
ಟಸ್ಕಾನಿಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ಹೌಸ್ ಇದೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಈಜುಕೊಳದ ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾವಯವ ಉದ್ಯಾನದ ಹಸಿರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು (ಈಗಾಗಲೇ ನಿಧಾನ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ) ಆರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.
“L ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ , ಭೂಮಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೃಷಿ ಪರಿಸರವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದೆ , ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರೆ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ವಾಕ್ಯವು ಭೂಮಿಯ ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ನನಗೆ ಮೋಡಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದರಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ” 2009 ರಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ 2012 ರಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆದ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
“ ನಾನು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಮೂರನೇ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ತರಬೇತಿ, ನಾನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮುಂದೂಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸಮಯ ಬಂದಿತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ತುರ್ತು, ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕುವುದು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಟಸ್ಕನ್ ಗ್ರಾಮಾಂತರದ ಹಸಿರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ ” ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕಾ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ.
ಬಯೋ ಅಗ್ರಿಟುರಿಸ್ಮೊ ಪೊಡೆರಾಸಿಯೊ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೃಷಿ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟ, ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ತೋಟ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಡಿಯುವಿಕೆಯು ಫಾರ್ಮ್‌ಹೌಸ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.ಅಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. Al Poderaccio ದೃಢವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಲವಂತಪಡಿಸದೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸದೆ ಸುಸ್ಥಿರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.
ಜೈವಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಕೃಷಿ
ಅವರ ಗುರಿಗಳು ಜೈವಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸದೇ ಇದ್ದರೆ, ತಮ್ಮ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಆಸ್ತಿಯಾದ ಭೂಮಿಯ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ ಬೆಳೆಗಳ ತತ್ವವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ ; ಮಣ್ಣನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಅವರು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಮೇಟರ್ ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಕೃಷಿ ಯೋಜನೆಗೆ ಅನೇಕ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೈತರಿಂದ ಸಾವಯವ ಕುರಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಸಹ ಸಾವಯವ. ಅವರು ಸಹಯೋಗ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಅವರು ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಇದು ನೀರಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅವರು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಪೈರಿಸ್ ಬ್ರಾಸಿಕೇ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಆಕ್ರಮಣಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವರು ಫೈಟೊಸಾನಿಟರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಇನ್. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಆರ್ಟೊ ಡ ಕೊಲ್ಟಿವೇರ್‌ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮಸಿರೇಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಆನಂದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಿದಾಗ. ಪೊಡೆರಾಸಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೀಟಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಏಕೆ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ಅವರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ!
ಅವರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಬೆಳೆಸಲು ಕೆಲವು "ಕಳೆಗಳನ್ನು" ಬೆಳೆಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ : ಉದ್ಯಾನದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಿಂದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಮೀನಿನ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ . ಉದ್ಯಾನದ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನೆಟಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಸೆರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರ್ಸ್ಲೇನ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದುಕಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ: ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಂ, ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೌಂದರ್ಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಳೆಸುವ ಕೋಳಿಗಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ದುರಾಸೆಯಾಗಿದೆ.
ಆಲಿವ್ ಮರಗಳಿಗೆ ಅವರು ಮಣ್ಣಿನ ಬೇಸಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸವಕಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ತಾಮ್ರದ ಲವಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೃಷಿ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ಇದು ಆಲಿವ್ ಮರದ ಹುರುಪು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫೆಸಿಲಿಟೇಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೈಟೆಕ್ ಗಿರಣಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಟಸ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸುಸ್ಥಿರ ಆತಿಥ್ಯ
ಅಲ್ ಪೊಡೆರಾಸಿಯೊ ಅದೇ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೃಷಿ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಬಯೋಮಾಸ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ .
“ ನಮ್ಮ ಆತಿಥ್ಯದ ಶೈಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವರಿಗಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಳೆಯ ಮನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಗ್ರಾಮೀಣ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ, ನಿಖರವಾದ ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರದ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ” ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕಟ್ಟಡದ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಫಾರ್ಮ್‌ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನವೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದವರು.
0>ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಯಂ-ಕೇಟರಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮುಂದೆ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಓದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ." ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಾಯ್ಲರ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಡಿನಿಂದ ಮರದಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ” ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವರು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ , ಅವರು ಹಸಿರು ಕಟ್ಟಡ ಕ್ಕೆ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಡವಲು ಮತ್ತು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದು "ಕ್ಯಾಸಾಕ್ಲಿಮಾ" ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಉಳಿತಾಯ ತರ್ಕ ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಸರಪಳಿ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ಕಾ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ಪ್ರಟೊಮ್ಯಾಗ್ನೊ ಪರ್ವತಗಳನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುವ ಸುಂದರವಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ರೈತರ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. “ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸನ್ನಿವೇಶದ ಮುಂದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯ ತೃಪ್ತಿಯಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ವರ್ಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ; ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯದ ಅರಿವಿನ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ತರಲು ಇದು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಗೌರವವಾಗಿದೆ ” ಎಂದು ತೋಟದ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಬೆಟ್ಟಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅವರ ಹೊಲಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತವೆ ವನ್ಯಜೀವಿ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಮುಸ್ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋ ಜಿಂಕೆ, ಕಾಡು ಹಂದಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಲಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಸುಲಭ. ತೋಳ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪುನರಾಗಮನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ .... ನೀವು ಅದರ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು!
ಪೊಡೆರಾಸಿಯೊ: ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಗಳು
ಪೊಡೆರಾಸಿಯೊ ಫಾರ್ಮ್ , ಬೆಲ್ಲಾಚಿ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕಾ ಅವರ ಬಯೋಗ್ರಿಟೂರಿಸ್ಮೊ
ಲೊಕ್. S.Michele 15 – 50063 Incisa Valdarno (Florence, Tuscany)
ದೂರವಾಣಿ: 3487804197
ಇಮೇಲ್: [email protected]
Il Poderaccio ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಟಸ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "Orto dacollare" ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ತೋಟದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದುಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು...ವಿಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಕೃಷಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡದೇ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ಅವರು ಕೃಷಿ ಪರಿಸರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಮಿನಿ-ಇಂಟೆನ್ಸಿವ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ಕಾ, ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊಡೆರಾಸಿಯೊ.