Agriturismo il Poderaccio：托斯卡纳的农业生态学和可持续性

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在托斯卡纳，有一家农舍与其他许多农舍不同，在那里，客人不会被邀请在游泳池的氯水中度过一天，而是有机会 享受芳香的有机花园的绿色，满是待收的果实。 与该公司生产的优秀特级初榨橄榄油一起享用（已列入慢食指南）。

"L 我们的是一个非常具体的选择、 渴望并实现生态农业后的地球回归 事实上，如果你打开我们的网站，你发现的第一句话就是地球的呼唤。把我的手放在地球上迷惑了我，自从我这样做后，我就无法从它身上脱离出来。 "弗朗西斯卡说，她在2009年开始经营农场，并在2012年获得了有机认证。

" 我参与了我生活中的其他一切，在第三国的创业培训中，我走遍了世界各地，但有一天，我再也无法推迟扎根的冲动，在我心爱的托斯卡纳乡村的绿色中真实、本质地生活和工作，同时与世界保持联系。 "弗朗西斯卡继续说。

ǞǞǞ bioagriturismo Poderaccio是一个距离佛罗伦萨半小时车程的小农场。 在Poderaccio，他们坚信以可持续的方式生产优质产品是可能的，不需要强迫，尊重自然的时间和周期。

培养生物多样性的农业旅游

他们的目标是 I 培养生物多样性 为了实现这些目标，他们在自己的花园中使用了以下方法 旋转和联合的原则 他们使用可降解的Mater B地膜来覆盖土壤和控制草，为了保持土壤肥力，他们在种植计划中加入了许多豆科植物，制作绿肥，并使用来自农民的有机羊粪--也是有机的--他们与农民合作并交换产品。

他们有一个系统的滴灌幸运的是，他们从来没有认真处理过植物检疫的问题，尽管他们确实面临着蚜虫和 pieris brassicae（俗称小菜蛾）的入侵，他们用有机农业中允许的产品进行处理。

近几年来，他们享有 实验用浸渍剂 在Poderaccio，他们建议你尝试制作它们，他们确信，当你制作第一个浸渍剂时，你会明白为什么昆虫不敢接近你的幼苗

他们学会了 培植某些 "野草 "来交朋友 菜园的一部分种植了耶路撒冷洋蓟，这已经成为农场的旗舰作物之一，在市场上需求量很大。在菜园的另一个角落，他们允许荨麻生长，他们以极大的热情照顾这些荨麻，为他们自制的意大利面制作浸渍剂和极好的馅料。在花坛中，有时会生长马齿苋，他们在厨房里用来做开胃菜。原产地和洋甘菊，他们让它们与农作物共存，然后收获并晒干。这里不乏鲜花：金莲花、万寿菊，特别是向日葵，给人一种独特的美感，种子也让他们养的鸡贪婪。

对于 橄榄树 他们选择了植草，这样可以减少耕作，避免土壤侵蚀。他们用农用蜂胶代替了铜盐的使用，这对橄榄疥癣很有效。收获是用电动促进器完成的，在48小时内，橄榄被送到一个小型的高科技工厂，在那里，在没有空气的情况下进行粉碎，得到的油是立即过滤。