ໝາກເລັ່ນເປັນຜັກທີ່ເຂົ້າມາໃນ ຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດ , ເຊິ່ງມີຮູບຮ່າງ ແລະສີແຕກຕ່າງກັນ.

ໝາກເລັ່ນເປັນຮູບຊົງກົມ ຫຼືຍາວ, ໝາກເລັ່ນຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼືໝາກຫົວໃຈໃຫຍ່, ໝາກໄມ້ຈາກຄລາດສິກ. ສີແດງເຂັ້ມ, ເຖິງສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວແລະແມ້ແຕ່ຫມາກເລັ່ນສີດໍາ ... ບໍ່ມີການຂາດແຄນຂອງປະເພດຫມາກເລັ່ນທີ່ຈະທົດລອງກັບ.

ທາງເລືອກຂອງແນວພັນສາມາດເຮັດໄດ້ ໂດຍອີງຕາມລົດຊາດ ແລະ ຈຸດປະສົງການນຳໃຊ້ : ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຮັດຊອດຈະຕ້ອງຫວ່ານ ຫຼື ປູກໝາກເລັ່ນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ລະບຸໄວ້, ຜູ້ທີ່ຮັກໝາກເລັ່ນ cherry ຄວນປູກມັນເໜືອກວ່າທັງໝົດ.

ເຈົ້າຕ້ອງ ຍັງຄໍານຶງເຖິງ ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ພະຍາດ , ເປັນປັດໃຈສໍາຄັນຈາກທັດສະນະຂອງການປູກຝັງອິນຊີ, ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ ແນວພັນວັດຖຸບູຮານແລະຊະນິດພັນທົນທານຕໍ່ພະຍາດທົ່ວໄປຫຼາຍ ເຊັ່ນ: downy. ມັກເປັນພະຍາດຂີ້ທູດ ແລະ alternaria .

ດັດຊະນີເນື້ອໃນ

ແນວພັນທີ່ແນະນຳ

ການບອກລາຍຊື່ໝາກເລັ່ນທີ່ມີຢູ່ທັງໝົດຈະເປັນວຽກທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ ແລະ ລາຍຊື່ແນວພັນທີ່ປູກແລ້ວຈະບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ. ທີ່ນີ້ຂ້ອຍສະຫຼຸບບາງຕົ້ນຫມາກເລັ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະຊື່ນຊົມທີ່ສຸດແລະບາງຊະນິດທີ່ຂ້ອຍສົນໃຈ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການອ່ານບັນຊີລາຍຊື່ທັງຫມົດຂອງແນວພັນ, ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ຂ້ອຍມັກທັນທີ.

• ໃນຖານະເປັນຫມາກເລັ່ນຕາຕະລາງ, ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ນອນຈະເລືອກ ຫົວໃຈຄລາສສິກຂອງ ox , ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຫລາດໃຈ.ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນສີເຫຼືອງຂອງນາວ.
• ຖ້າທ່ານມີລູກ ຫຼື ຖ້າເຈົ້າປູກໝາກເລັ່ນຢູ່ລະບຽງ, ປູກ Cherry , ດີທີ່ສຸດແມ່ນໝາກດຳທີ່ເອີ້ນວ່າ Black cherry ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ “ >zebra daterino ”.
• ສຳລັບຊອດ, ໃຫ້ໄປຂ້າງທີ່ປອດໄພດ້ວຍ San Marzano ແບບດັ້ງເດີມ ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຊອດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທົ່ວໂລກ.
• ຖ້າເຈົ້າມີໝາກໄມ້ແຫ້ງ ຫຼືຄິດວ່າເຈົ້າມັກຈະລືມຊົນລະປະທານ, ເລືອກ ໝາກເລັ່ນແຫ້ງ .
• ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຜົນການແຂ່ງຂັນສາມາດເລືອກ patataro , ເຊິ່ງຜະລິດໝາກເລັ່ນໄດ້. ນ້ຳໜັກກວ່າກິໂລກຣາມ.
• ໝາກເລັ່ນ camone ແມ່ນດີຫຼາຍ, ເປັນແນວພັນ Sardinian ທີ່ຍັງເຫຼືອສີຂຽວເລັກນ້ອຍ.

ວິທີເລືອກອັນໃດ. ຫມາກເລັ່ນເພື່ອປູກ

ມີຫຼາຍ ເງື່ອນໄຂໃນການເລືອກ , ນີ້ແມ່ນ:

• ເລື່ອງຂອງລົດຊາດ. ເມື່ອເລືອກວ່າຫມາກເລັ່ນໃດ. ເພື່ອປູກຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງລົດຊາດຂອງເຈົ້າແລະຄອບຄົວຂອງເຈົ້າ: ມີຜູ້ທີ່ກິນຫມາກເລັ່ນ cherry ຫຼື datterini ເປັນອາຫານວ່າງ, ຜູ້ທີ່ຊອກຫາຫມາກເລັ່ນສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີນ້ໍາ, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປະເພດ San Marzano. ຫມາກເລັ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດແລະຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດສົ້ມຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ເຊັ່ນສີຂຽວມ້າລາຍ.
• ເລື່ອງຂອງພື້ນທີ່. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງປູກຫມາກເລັ່ນໃນບ່ອນທີ່ແຫນ້ນຫນາຫຼືຖ້າທ່ານຢູ່. ດໍາເນີນການປູກຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນລະບຽງ, ທ່ານຈະຕ້ອງຊອກຫາແນວພັນທີ່ບໍ່ພັດທະນາພືດໃຫຍ່. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າເຈົ້າມີທົ່ງນາ, ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງຕົ້ນໄມ້, ແຕ່ພິຈາລະນາການກະກຽມການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ພຽງພໍເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນມັນ. ຍັງມີໝາກເລັ່ນຊະນິດຕ່າງໆທີ່ມີພືດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ທີ່ກຳນົດໄວ້, ເຊິ່ງບໍ່ຕ້ອງການການສະໜັບສະໜູນ.
• ເລື່ອງຂອງສະພາບອາກາດ . ມີໝາກເລັ່ນບາງຊະນິດທີ່ຕ້ອງການແສງແດດ ແລະ ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ເກີດໝາກຫວານ, ໝາກເລັ່ນຊະນິດອື່ນໆທີ່ປັບຕົວໄດ້ດີກວ່າກັບສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ ແລະຍັງສາມາດປູກໄດ້ໃນສວນພູ. ເລືອກແນວພັນໂດຍພິຈາລະນາວ່າທ່ານຈະປູກຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃສແລະເວລາໃດ, ແຕ່ລະຄຸນນະພາບມີວົງຈອນການປູກພືດຂອງຕົນເອງ.
• ຄໍາຖາມຂອງການຕໍ່ຕ້ານ . ຖ້າຫມາກເລັ່ນຂອງເຈົ້າເຈັບປ່ວຍຈາກພະຍາດຂີ້ທູດທຸກໆປີ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກແນວພັນທີ່ມັກຫນ້ອຍ, ຖ້າເຈົ້າມີແຄວຊຽມທີ່ບໍ່ດີແລະເຈົ້າມັກຈະເກີດການເນົ່າເປື່ອຍໃນປາຍ, ຄວນເລືອກຫມາກເລັ່ນທີ່ຍາວກວ່າ.

ແນວພັນຫມາກເລັ່ນຕົ້ນຕໍ

ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຍາວຂອງແນວພັນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີການທົດສອບແລະແນະນໍາສູງ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາທ່າທີ່ຈະກ່າວເຖິງທຸກປະເພດທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍຮ້ອຍຄົນ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າຈະປູກໝາກເລັ່ນອັນໃດໃນສວນຂອງເຈົ້າ, ລອງເບິ່ງ, ຄຳແນະນຳບາງຢ່າງຈະເປັນປະໂຫຍດ.

ແນວພັນຂອງໝາກເລັ່ນ cherry

Cherry ໝາກເລັ່ນເປັນປະເພດໝາກເລັ່ນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍ, ໝາກເປັນຊໍ່ນ້ອຍໆ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ລົດຊາດດີ, ໂດຍສະເພາະຄົນມັກຮັກ.ເດັກນ້ອຍ. ການຄັດເລືອກທີ່ນໍາໄປສູ່ການສ້າງຫມາກເລັ່ນເຫຼົ່ານີ້ຍັງເອີ້ນວ່າ " Pachino " ແມ່ນເຮັດໂດຍບໍລິສັດແກ່ນຂອງ Israeli ແລະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ Sicily ເປັນຊື່ອາດຈະຄິດ.

• ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຫຼືຫມາກເລັ່ນ cherry. ຫມາກເລັ່ນ cherry ເປັນປະເພດຄລາສສິກທີ່ດີ, ມີລົດຊາດແລະມີຜົນຜະລິດ. ພວກເຂົາປັບຕົວເຂົ້າກັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງໃນເຮືອນຄົວ, ພວກມັນເກືອບສະເຫມີໃຊ້ເປັນຫມາກເລັ່ນຕາຕະລາງ. ພວກມັນບໍ່ເກີດການເນົ່າເປື່ອຍໃນປາຍແຫຼມ.
• ໝາກເລັ່ນ Datterini. ໝາກເລັ່ນ datterino ເປັນໝາກເລັ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີໝາກໄມ້ຫວານກວ່າໝາກເລັ່ນ cherry ຄລາສສິກ, ຕົ້ນໄມ້ມີຄວາມຍາວສັ້ນກວ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເທົ່າກັນ. ແຂງແຮງ ແລະ ມີປະສິດທິພາບໃນວົງກວ້າງ.
• Piccadilly . ຫມາກເລັ່ນ cherry ຊະນິດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ, ພືດຂະຫນາດນ້ອຍຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກໃນ pots, ຫມາກໄມ້ຫວານຫຼາຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. , ຕັດເປັນຕ່ອນໆແລະແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງໂດຍສະເພາະ. ມັນໄດ້ຖືກກິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ດຽວຫຼືໃນສະຫຼັດ. ພ້ອມກັບ mozzarella ແລະ basil ປະກອບເປັນ caprese, ເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງປະເພນີອິຕາລີ.

  

  • ຫມາກເລັ່ນ Ribbed. ຫມາກເລັ່ນ Ribbed ແມ່ນໃນບັນດາ ຫມາກເລັ່ນຕາຕະລາງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ,ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສະຫຼັດ, ພວກເຮົາສາມາດກິນມັນປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງເຕົາ. ບາງຄັ້ງ, ໃນລະຫວ່າງກະດູກຂ້າງ, ມັນປະກົດການເນົ່າເປື່ອຍເນື່ອງຈາກການຂາດແຄນແຄຊຽມ, ຮ່າງກາຍດຽວກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເນົ່າເປື່ອຍຂອງປາຍຍອດໃນແນວພັນອື່ນໆ.
  • ຫມາກເລັ່ນ cencara. ແນວພັນ Cencara ເປັນພືດເລັ່ນທີ່ທົນທານຕໍ່ rustic ແລະທົນທານຕໍ່ຂະຫນາດຈໍາກັດ. ມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນໄດ້ດີແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຝັງທາງເຫນືອແລະສໍາລັບການຫວ່ານຕົ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງ. ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບຊອດທີ່ດີເລີດ.
  • ຫມາກເລັ່ນ Ox heart. ຫົວໃຈງົວແມ່ນໜຶ່ງໃນປະເພດໝາກເລັ່ນທີ່ປູກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໝາກຂອງມັນມີຮູບຮ່າງບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ, ຄ້າຍກັບຫົວໃຈ ເນື່ອງຈາກປາຍປາຍແຫຼມ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນດີເລີດເພາະວ່າມັນເປັນ "ເນື້ອເຍື່ອທັງຫມົດ", ພາຍໃນມີເສັ້ນໄຍນ້ອຍຫຼາຍ, ມີເມັດຈໍານວນຫນ້ອຍ, ແລະຜິວຫນັງບາງໆເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດໃນສະຫຼັດ.
  • ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່. ແນວພັນທີ່ພໍໃຈນັກປູກພືດສວນສໍາລັບຂະຫນາດຂອງຫມາກໄມ້ຂອງມັນ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປນ້ໍາຫນັກເກີນຫນຶ່ງກິໂລ. ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນ ແລະ ແກ່ນບາງໆ, ຄ້າຍກັບຫົວໃຈງົວ, ເນື້ອໝາກກ້ຽງເລັກນ້ອຍ ແລະ ຜິວໜັງສີແດງອ່ອນ.
  • Rosalinda ແລະ ດອກກຸຫຼາບ Bern. ໝາກເລັ່ນສອງຊະນິດມີທັງສີອ່ອນໆຂອງໝາກເຜັດ. ປອກເປືອກແລະເນື້ອເຍື່ອ. ລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ດີເລີດເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫຼັດ.

  ໝາກເລັ່ນສຳລັບຊອດ

  ມີໝາກເລັ່ນທີ່ເໝາະສົມກວ່າຊະນິດອື່ນສຳລັບເຮັດຊອດ, ມັນຕ້ອງມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນ ແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນກົດເກີນໄປ.

  

  • San Marzano ແລະ San Marzano dwarf. ແນ່ນອນ San Marzano ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫມາກເລັ່ນຄລາສສິກທີ່ສຸດ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນຊອດ, ເນື່ອງຈາກລັກສະນະຂອງຜິວຫນັງແລະເນື້ອເຍື່ອ. ລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ ແລະນ້ຳຊອດໜາທີ່ມາຈາກມັນໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຊື່ສຽງໄປທົ່ວໂລກໃນນາມໝາກເລັ່ນສຳລັບຊອດ.

    ນອກຈາກນີ້ຍັງມີລຸ້ນ San Marzano nano, ທີ່ມີພືດນ້ອຍກວ່າ, ເຊິ່ງບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີໄມ້ຄ້ອນຂ້າງ. spinner.

  • ກ່ອງ. ແນວພັນພື້ນເມືອງຈາກ Tuscia (Lazio), ມີລັກສະນະເປັນຫມາກຍາວ, ຫວ່າງເປົ່າ (ເພາະສະນັ້ນຊື່ "ກ່ອງ"). ດ້ວຍເນື້ອແຂງ ແລະ ຜິວໜັງໜາ, ມັນມັກຈະຖືກໃຊ້ເພື່ອຊອດ, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງສາມາດໃຊ້ປະໂຍດຈາກສູນຍາກາດທີ່ມີຄຸນລັກສະນະໃນການກະກຽມໝາກເລັ່ນຕື່ມ.

  ແນວພັນໝາກເລັ່ນບູຮານ

  ທາງເລືອກຂອງ ແນວພັນຂອງອິຕາລີບູຮານຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກ ຄຸນລັກສະນະທາງບວກຂອງການຕໍ່ຕ້ານແລະການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດຂອງພວກເຮົາທີ່ເລືອກມາຫຼາຍສິບປີ.

  

  • Prince Bourgeois Tomato. ໝາກເລັ່ນຊະນິດພັນບູຮານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ, ພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ມັກເປັນພະຍາດຫຼາຍ. ແນວພັນຂອງ Prince borghese ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະຊອດທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກປັບປຸງລົດຊາດ.
  • ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ. ເປັນແນວພັນວັດຖຸບູຮານທີ່ປະຈຸບັນເປັນຫົວຂໍ້ຂອງ rediscovery ດີສົມຄວນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະເພດຄົນອັບເດດ: ຫຼາຍ. ດັ່ງທີ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້ຈາກຊື່, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແມ່ນມີລັກສະນະທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນເປັນຊະນິດທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບດິນແຫ້ງແລະສະພາບອາກາດ. ແຕ່ຫມາກໄມ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ .
  • ຫມາກເລັ່ນ Patataro. ຫມາກເລັ່ນຊະນິດນີ້ເອີ້ນວ່າ patataro ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີໃບຄ້າຍຄືກັນກັບຕົ້ນມັນຕົ້ນ, ຫມາກສາມາດມີຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເຖິງຫນຶ່ງກິໂລ, ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນແນວພັນຍັງເອີ້ນວ່າ "chilotto".
  • ຫມາກເລັ່ນ Camone. ແນວພັນ Sardinian ປົກກະຕິ, ມີຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ (ໃຫຍ່ກວ່າຫມາກເລັ່ນ cherry ເລັກນ້ອຍ), ເຊິ່ງຍັງຄົງມີສີຂຽວອ່ອນເຖິງແມ່ນວ່າຈະສຸກແລ້ວ. ຜິວໜັງລຽບ ແລະບາງ, ໝາກມີເນື້ອໜຽວ ແລະ ລົດຊາດດີຫຼາຍ.

  ໝາກເລັ່ນສີ

  ໝາກເລັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສີແດງເທົ່ານັ້ນ: ມີແນວພັນດຳ , ເຊິ່ງ ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ lycopene ສູງ, ແຕ່ຍັງ ຊະນິດພັນສີເຫຼືອງທີ່ມີເສັ້ນສີຂຽວ ເຊັ່ນ: ມ້າລາຍສີຂຽວ.

  

  • ໝາກເລັ່ນສີເຫຼືອງ . ຫມາກເລັ່ນ cherry ສີເຫຼືອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄວາມງາມຂອງພວກເຂົາ. ສີເຫຼືອງນາວທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍແລະ embellishes ທັງສວນຜັກແລະສວນຖ້ວຍທີ່ກະກຽມດ້ວຍຜັກນີ້, ຍັງແນະນໍາສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ balconies.
  • ຫົວໃຈງົວສີເຫຼືອງ. ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຫມາກເລັ່ນຫົວໃຈງົວທີ່ມີຜິວຫນັງສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມແລະເນື້ອເຍື່ອ, ລັກສະນະ organoleptic, ຮູບຮ່າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນຄືກັນກັບຫົວໃຈງົວຄລາສສິກ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ສໍາຜັດຕົ້ນສະບັບທ່ານສາມາດເລືອກສີທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍນີ້. .
  • ສີດໍາ Crimean. ແນວພັນບູຮານຂອງຫມາກເລັ່ນສີດໍາ, ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຄືນໃຫມ່ໃນເວລາບໍ່ດົນມານີ້ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນການຍົກຍ້ອງສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງມັນໄດ້ຮັບຊື່ຫຼິ້ນຂອງຜັກ "ຕ້ານມະເຮັງ". ມີສີດຳໜ້ອຍກວ່າຊະນິດອື່ນ (ມັນມີສີເຂັ້ມ, ຢູ່ພື້ນຫຼັງສີແດງແກມສີມ່ວງ).
  • ໝາກເລັ່ນດຳ-ກາກບອນ. ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນສີດໍາທີ່ສວຍງາມ, ອຸດົມໄປດ້ວຍ lycopene ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເກືອແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນ. ຄາບອນດຳມີຜິວໜັງສີດຳທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ ແລະ ມີແຄລໍຣີໜ້ອຍ.
  • ມ້າລາຍ Datterino ຫຼື ມ້າລາຍສີຂຽວ. ໝາກເລັ່ນ datterino ນີ້ມີຜິວໜັງໜາ ແລະ ໜຽວກວ່າເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມສະເພາະຂອງສີຂຽວທີ່ເຫຼືອຢູ່. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະສຸກແລ້ວກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງຮັກສາລົດຊາດທີ່ເປັນກົດທີ່ດີເລີດໄດ້.
  

  ບົດຄວາມໂດຍ Matteo Cereda