ഉദാരമായ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പാദനം ഉറപ്പുനൽകുന്നതിനാൽ തോട്ടത്തിൽ കാണാതെ പോകരുതാത്ത ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് മത്തങ്ങ. കുക്കുർബിറ്റേസി കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട, അമേരിക്കൻ ഉത്ഭവമുള്ള ഒരു സസ്യമാണിത്, അതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം പഴത്തിന് അനുമാനിക്കാവുന്ന വലുപ്പത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു: കുക്കുർബിറ്റ മാക്സിമ .

ഈ പച്ചക്കറി ശരത്കാലത്തിലാണ് വിളവെടുക്കുന്നത്, ഇത് മാസങ്ങളോളം നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു , അതിനാൽ ഇത് വിലയേറിയ ശൈത്യകാല പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്, ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറികൾ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാൻ വീട്ടുതോട്ടത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാകം ചെയ്യുന്ന മത്തങ്ങയ്‌ക്ക് പുറമേ, അലങ്കാര മത്തങ്ങകൾ നിർമ്മിക്കാനും ചെടി ചിലപ്പോൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നു, അവ കുഴിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്‌നറായോ ഹാലോവീൻ വിളക്കായോ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് ഒരുതരം മത്തങ്ങയും ഉണ്ട്. പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു സ്‌പോഞ്ച്, ലുഫ ഉണ്ടാക്കുക.

കൃഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് വളരെ ചെലവേറിയ സസ്യമാണ്, സമൃദ്ധമായ വളപ്രയോഗം ആവശ്യമാണ് തോട്ടത്തിൽ , പക്ഷേ അത് കർഷകന് വലിയ സംതൃപ്തി നൽകുന്നതിൽ ഒരിക്കലും പരാജയപ്പെടില്ല. മത്തങ്ങ ഒരു കലോറി കുറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയാണ് : 100 ഗ്രാമിന് 33 കലോറി പുതിയ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തേടുന്നവർക്ക് ഒരു രസകരമായ സവിശേഷത.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

ഭൂപ്രദേശം, കാലാവസ്ഥയും വളവും

കാലാവസ്ഥ. മത്തങ്ങ മഞ്ഞിന്റെ ഗുണങ്ങൾ 10 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയാൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു, 30 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതലുള്ള ചൂടാണെങ്കിലും ചെടിക്ക് ദോഷം സംഭവിക്കുന്നു. . ആദർശംഅവ രണ്ട് മീറ്റർ നീളത്തിലും എത്തുന്നു. ഇതിനെ മത്തങ്ങയേക്കാൾ കൂടുതൽ കവുങ്ങിനോട് താരതമ്യപ്പെടുത്തണം, സിസിലിയിൽ ഇത് ഒരു കവുങ്ങായി കൃത്യമായി നിർവചിക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ പാചക ഉപയോഗം കൂടുതൽ കൃത്യമായി ഒരു കവുങ്ങിന്റെ ഉപയോഗമാണ്. മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ 30 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം ലജെനേറിയ ലോഞ്ചിസിമ മത്തങ്ങയാണ്, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് അല്പം വെള്ളമോ രുചിയോ ആകാം. ഇതിന്റെ ലംബമായ വളർച്ച വളരെ ചെറിയ പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങൾക്ക് പച്ച മത്തങ്ങയെ നല്ലൊരു പരിഹാരമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ക്ലൈംബിംഗ് സ്ക്വാഷ് ലജെനരിയ ലോഞ്ചിസിമ. ലൂക്കാ പാനയുടെ ഫോട്ടോ

മറീന ഡി ചിയോഗ്ഗിയ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ.

ശതാബ്ദി മത്തങ്ങ. തലകീഴായി ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയും മുള്ളുള്ള പഴവുമുള്ള വളരെ വിചിത്രമായ ഇനം. പ്ലാന്റ് ഒരു മലകയറ്റമാണ്, അത് വളരെയധികം വികസിപ്പിക്കുകയും ഒരു പിന്തുണ വല ആവശ്യമാണ്. ഇത് പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, മുഴുവൻ പഴങ്ങളും നടണം, അതിൽ ഒരു വിത്ത് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഇത് പരാന്നഭോജികളെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, വളരെ നാടൻ സസ്യമാണ്.

അലങ്കാര മത്തങ്ങകൾ

ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്ത മത്തങ്ങയുടെ വിവിധ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ ഉപയോഗിച്ച് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അലങ്കാര പ്രവർത്തനം, പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വിളക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ശൂന്യമാണ്. പാത്രങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ മത്തങ്ങ വളർത്തുന്നത് പുരാതന കാലം മുതലേ നിലവിലുണ്ട്പുരാതന കാലം, ഇന്ന് പ്രത്യേകിച്ച് ഹാലോവീനിൽ ക്ലാസിക് പൊള്ളയായ മത്തങ്ങകൾ പ്രസിദ്ധമാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന ആകൃതികളും നിറങ്ങളും ഉള്ള അലങ്കാര മത്തങ്ങകളിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. കുപ്പിവള, ലാജെനറി, കാഹളം എന്നിവ ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു. അലങ്കാര മത്തങ്ങ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലറിയാൻ കഴിയും.

ലഫ് ഗൗഡ് മറുവശത്ത്, അലങ്കാരത്തിന് പുറമേ, പച്ചക്കറി സ്പോഞ്ചുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, യഥാർത്ഥത്തിൽ ഫലം മറയ്ക്കുന്നു. തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു അസാധാരണ സ്പോഞ്ച്.

മാറ്റിയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം

മണ്ണും വളവും . മത്തങ്ങകൾക്ക് സമൃദ്ധമായ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്, pH 6 നും 7 നും ഇടയിലാണ്. ഗുണനിലവാരമുള്ള മത്തങ്ങകൾ ലഭിക്കാൻ, കമ്പോസ്റ്റോ അല്ലെങ്കിൽ മുതിർന്ന വളമോ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് പഴത്തിന് രുചിയും മധുരവും നൽകുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ ചാരം കലർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇഷ്ടാനുസരണം കമ്പോസ്റ്റിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വിനാസ് ഉപയോഗിക്കുക (ബീറ്റ്റൂട്ട് സംസ്കരണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങൾക്കിടയിൽ കാർഷിക കേന്ദ്രങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു). ബീജസങ്കലനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മത്തങ്ങകൾ ശരിക്കും ആവശ്യപ്പെടുന്നു : വളർത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് വളം നിറയ്ക്കാൻ ഒരു കുഴി കുഴിച്ച്, ഈ പോഷണത്തടം തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ 100 ചതുരശ്ര മീറ്ററിലും 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 ക്വിന്റൽ വളം കുഴിച്ചിടാം. പച്ചക്കറിത്തോട്ടം .

മത്തങ്ങ വിതയ്ക്കൽ

എങ്ങനെ, എപ്പോൾ വിതയ്ക്കണം . മത്തങ്ങ സ്ഥലത്തുതന്നെ തോട്ടത്തിൽ വിതയ്ക്കാം, പകരം നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടികളിൽ തൈകൾ വളർത്താം. ഇത് ഏപ്രിൽ പകുതി മുതൽ വിത്ത് കിടക്കകളിൽ വിതയ്ക്കുകയും മാസാവസാനം മുതൽ പറിച്ചുനടുകയും ചെയ്യുന്നു, മത്തങ്ങ തൈകൾക്ക് വളരെ വലിയ കലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, 8 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസം ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് നേരിട്ട് വയലിൽ വിതച്ചാൽ, 3-4 വിത്തുകൾ ഇടുന്ന "പോസ്റ്ററെൽ" ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. എന്നതിനെ അപേക്ഷിച്ച് പോസ്റ്റുകൾ ചെറുതായി ഉയർത്തുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശംതറനിരപ്പ്, വെറും 10 സെന്റീമീറ്റർ മതി. സമയങ്ങളെയും രീതികളെയും കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, മത്തങ്ങ വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഗൈഡ് വായിക്കുക.

നടീൽ ലേഔട്ട് . മത്തങ്ങ ചെടികൾക്ക് ഒരു വലിയ തിരശ്ചീന വികാസമുണ്ട്, അതിനാലാണ് അവ പരസ്പരം അടുത്ത് രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും ഓരോന്നും വ്യത്യസ്ത ദിശയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, വളവും സ്ഥലവും ലാഭിക്കുന്നു, പച്ചക്കറിത്തോട്ടം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു. വയലിൽ മത്തങ്ങകൾ നടുന്നതിനുള്ള ദൂരം വളരെ വിശാലമായിരിക്കണം: ഞങ്ങൾ ചെടികൾക്കിടയിൽ 160 അല്ലെങ്കിൽ 200 സെന്റീമീറ്റർ ദൂരത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്.

മത്തങ്ങ കൃഷി

മത്തങ്ങ ആവശ്യക്കാരുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്, പക്ഷേ വളരാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, ഞാൻ ചുവടെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന കുറച്ച് ലളിതമായ മുൻകരുതലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും.

തൈകൾ നേർപ്പിക്കുക . തൈകൾക്ക് 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ഉള്ളപ്പോൾ, അവ നേർത്തതായി മാറുന്നു, ഓരോ പോസ്‌റ്ററെല്ലയിലും ഏറ്റവും മികച്ചത് അവശേഷിപ്പിക്കുന്നു.

മത്തനെ പിടിച്ച് കളകൾ പറിച്ചെടുക്കുന്നു. മത്തങ്ങ ചെടികൾക്ക് മണ്ണ് അയഞ്ഞതും നന്നായി ഓക്‌സിജൻ ലഭിക്കുന്നതുമായിരിക്കും, സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിച്ച് കൃഷി ചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിന്റെ തടം ഇടയ്ക്കിടെ കുഴിക്കുന്ന ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ സംവിധാനമാണിത്. ഹോയിംഗിന് പുറമേ, പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വളം കുഴിച്ചിടാനും ചെടികൾ വലിച്ചെറിയാനും കഴിയും. കളനിയന്ത്രണം തൂവാല കൊണ്ട് മണ്ണിനെ ചലിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, കളകളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൊഴുൻ മെസറേറ്റ്. കൊഴുൻ മാസെറേറ്റ് ഒരുഇളം മത്തങ്ങ തൈകൾക്ക് 1 മുതൽ 5 വരെ അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച, പറിച്ചുനട്ടതിന് ശേഷം തളിക്കാൻ ഉത്തമമായ ജൈവ വളം. എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ഭീമൻ മത്തങ്ങകൾ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ചെയ്തതിന് ശേഷവും പോഷകങ്ങൾ നൽകാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പുരോഗമിക്കുന്നു. ഒരു ദ്രവ വളം എന്ന നിലയിൽ, കൊഴുൻ മെസറേറ്റ് കൃഷി സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതേസമയം മണ്ണ് ഉഴുതുമറിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ജൈവ പദാർത്ഥം ആദ്യം ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്.

ജലസേചനവും പുതയിടലും

ജലസേചനം . സ്ക്വാഷിന് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പൂവിടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ. നിങ്ങൾ ഇത് പലപ്പോഴും നനയ്ക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ മണ്ണിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറാൻ നിങ്ങൾ ധാരാളം വെള്ളം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അധിക വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാൻ നിങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നില്ലെന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് രോഗങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമായേക്കാം.

പുതയിടൽ . മത്തങ്ങ നിലത്ത് ചാഞ്ഞുകിടക്കുന്നതിനാൽ, ചവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മികച്ച ആശയമാണ്. ഈ രീതിയിൽ ഫലം നേരിട്ട് നിലത്ത് വിശ്രമിക്കുന്നില്ല, കളകൾ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള ധാരാളം ജോലികൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ പുതയിടുന്നില്ലെങ്കിൽ, കളകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉന്മൂലനം ചെയ്യണം, മണ്ണ് നനഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ ചീഞ്ഞഴുകുന്നത് തടയാൻ പഴങ്ങൾക്കടിയിൽ സ്ലാറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കാം. നിലത്ത് വെച്ചാൽ ഫലം തിന്നാൻ കഴിയുന്ന ചില പുഴുക്കളായ എലാറ്ററിഡുകളുമുണ്ട്.

അരിവാൾ: മത്തങ്ങ ട്രിം ചെയ്യുക

കൊമ്പിന്റെ ട്രിമ്മിംഗ്ആനുകാലികമായി നിർവ്വഹിക്കുന്നു, ചെടിയെ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും അതിന്റെ വിഭവങ്ങൾ പഴങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രധാന അരിവാൾ ജോലിയാണിത്. മത്തങ്ങ ട്രിം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ അല്ലെങ്കിൽ നാലാമത്തെ ഇലയ്ക്ക് ശേഷം മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട് (പ്ലാന്റ് എത്രത്തോളം വികസിച്ചു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്). ഈ അരിവാൾ കക്ഷീയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിടുന്നു, അത് ഉൽപ്പാദനം കൊണ്ടുവരും, പകരം നിങ്ങൾക്ക് വലിയ മത്തങ്ങകൾ വേണമെങ്കിൽ വ്യത്യസ്തമായി ഇടപെടുന്നതാണ് നല്ലത്, കുറച്ച് പഴങ്ങൾ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

പ്ലാന്റ് രോഗങ്ങളും പരാന്നഭോജികളും

മത്തങ്ങയ്ക്ക് കോച്ചെറ്റിന് സമാനമായ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ട്, വളരെ സാമ്യമുള്ള കുക്കുർബിറ്റേഷ്യസ് സസ്യങ്ങൾ ആയതിനാൽ, ഈ പച്ചക്കറികൾക്ക് സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന പ്രതികൂലങ്ങൾ പീ, വൈറസുകൾ, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു എന്നിവയാണ്. മത്തങ്ങകൾക്ക്, ചെടിയെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഫംഗസ് രോഗമായ പൂപ്പൽ എന്ന പ്രശ്നവും ഉണ്ട്. ഒരു നല്ല അഗ്രോണമിക് പ്രാക്ടീസ് മിക്ക പ്രശ്നങ്ങളും തടയാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും മണ്ണിന്റെ ശരിയായ പരിപാലനം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുകയും പക്വമായ വളം ഉപയോഗിച്ച് ശരിയായി വളപ്രയോഗം നടത്തുകയും വേണം. പിന്നെ ദോഷകരമായ പ്രാണികളെ തുരത്താനും രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്തമായ പ്രതിരോധ മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്, ജൈവകൃഷിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

പ്രാണികളും പരാന്നഭോജികളും

മത്തങ്ങ ചെടിക്ക് ഹാനികരമായ, പ്രധാന ശത്രു പ്രാണികളോട് അത്ര എളുപ്പമല്ല. മിക്കവാറും എല്ലാ ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ സസ്യങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്ന "സാധാരണ" മുഞ്ഞകളാണ്. മുഞ്ഞ എന്നതിൽ നിന്നാണ്നിയന്ത്രണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, ചെടിയെ ഗുരുതരമായി നശിപ്പിക്കുന്ന വൈറസുകളെ അവ പലപ്പോഴും കൈമാറുന്നു. മുഞ്ഞയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ സ്വയം പ്രതിരോധിക്കാമെന്നത് ഇതാ.

മത്തങ്ങ രോഗങ്ങൾ

വൈറോസിസ് തടയേണ്ട രോഗങ്ങളാണ്, അവ ഉണ്ടായാൽ ഭേദമാക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒന്നാമതായി, മുഞ്ഞയിൽ നിന്ന് പൂന്തോട്ടത്തെ സംരക്ഷിച്ചുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല അരിവാൾകൊണ്ടും വിളവെടുപ്പിനും അണുവിമുക്തമാക്കിയ കത്രികകളും കത്തികളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധാലുവാണ്.

ഓഡിയം ഒരു ഫംഗസ് രോഗമാണ് മത്തങ്ങയും പടിപ്പുരക്കതകും, ഇലകളിൽ വെളുത്ത പൊടിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും വിളവെടുപ്പിനു ശേഷവും ഫലം ചെംചീയൽ വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓർഗാനിക് ഗാർഡനിൽ, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു സ്വാഭാവികമായും മെസറേറ്റഡ് ഹോർസെറ്റൈൽ, സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് എന്നിവയുമായി പോരാടുന്നു, അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ സൾഫർ ഉപയോഗിച്ച് രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ചികിത്സകൾ നടത്തണം, ഏറ്റവും ചൂടേറിയ സമയങ്ങളിൽ ഇത് നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു. കവുങ്ങിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മത്തങ്ങ കൃഷി ഒരു സീസണിൽ ഭ്രമണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഫലം പാകമാകുന്ന ചക്രം നീണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ചികിത്സകൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ജൂലൈ മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് വരെ.

മത്തങ്ങ ചെടിയെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഒരു രോഗമാണ്, അത് ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പോരാടുന്നത്, ചട്ടിയിൽ തൈകൾക്ക് ചികിത്സകൾ ഇതിനകം തന്നെ ചെയ്യണം. എന്നിരുന്നാലും, പ്രശ്‌നങ്ങൾ തടയുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് സാധ്യമെങ്കിൽ ചെമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

കോളർ ചെംചീയൽ(പിറ്റിയം) വസന്തകാലത്ത് മത്തങ്ങകളെ ബാധിക്കുന്ന മറ്റൊരു ക്രിപ്‌റ്റോഗാമിക് രോഗമാണ്, ഇത് 15 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിലും ധാരാളം ഈർപ്പം ഉള്ളപ്പോഴും മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കൂ. പൂപ്പൽ പോലെ, ഈ ചെംചീയലിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ചെമ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഇലകളിലും തണ്ടിലും ഭരണിയുടെ ഭൂമിയിലും തളിക്കണം.

14 കിലോഗ്രാം പിയസെൻസ ബെറെറ്റ മത്തങ്ങ.

മത്തങ്ങ പറിക്കൽ

പഴം പറിക്കൽ . മത്തങ്ങ പൂർണ്ണമായും പാകമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു, പാകമാകുമ്പോൾ മാത്രമേ അത് മധുരവും രുചികരവുമാവുകയും കൂടുതൽ കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പകരം പഴുക്കാത്ത വിളവെടുക്കുന്ന കവുങ്ങിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി. തൊലി വളരെ കടുപ്പമുള്ളതും നഖം കൊണ്ട് മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കാൻ കഴിയാത്തതുമാണ് പഴുത്ത മത്തങ്ങ തിരിച്ചറിയുന്നത്. മത്തങ്ങ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പഠനം ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ശരിയായ നിമിഷം മനസ്സിലാക്കുന്നത് പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ വലിയ പ്രതിസന്ധികളിലൊന്നാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ ചില തന്ത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

കൊയ്‌തെടുത്ത മത്തങ്ങകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ അവയെ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിലവറയിൽ ഇടുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം അത് പലപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതാണ്. വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞാൽ, മത്തങ്ങകൾ അമിതമായ തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നു, അത് പൾപ്പിനെ സ്ഫടികമാക്കും.

കൊഴുതന പൂക്കൾ

കൊഴുത്ത പൂക്കൾ മാവിൽ വറുത്തതോ റിസോട്ടോയിൽ ക്രീം ചെയ്തതോ കഴിക്കുന്നത് രുചികരമാണ്. പരാഗണത്തെ തടയാതിരിക്കാൻ പൂക്കൾ വിളവെടുക്കാം, അല്ലാത്തപക്ഷം വിളവെടുപ്പ് നടത്താംഫലം. രാവിലെ ശേഖരിക്കരുത്, ഉച്ചയ്ക്ക് ശേഷം, നീളമുള്ള "ഇലഞെട്ടിന്" തിരിച്ചറിയാവുന്ന ആൺപൂക്കൾ മാത്രം ശേഖരിക്കുക എന്നതാണ് ഉപദേശം. ഒരു പഴം പോലും നഷ്‌ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ കവുങ്ങിൻ പൂക്കൾ എപ്പോൾ പറിക്കണമെന്ന് നന്നായി വിശദീകരിക്കുന്ന ഒരു പോസ്‌റ്റും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് പാഴാക്കാനും വ്യത്യസ്ത രുചികൾ കണ്ടെത്താനും , നിങ്ങൾക്ക് മത്തങ്ങയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം: ഉണക്കിയതും വറുത്തതുമായ വിത്തുകൾ പോലും അപെരിറ്റിഫായി കഴിക്കാൻ ഒരു മികച്ച രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്. അവ സാലഡുകളിലും ചേർക്കാം. ആകൃതിയിലും നിറത്തിലും സ്വാദിലും വ്യത്യസ്തമായ ഇനങ്ങൾ. ഒരു നല്ല ഫാമിലി ഗാർഡന് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ചില ഗുണങ്ങൾ ചുവടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, അവയുടെ രുചിക്കും ഉൽപാദനത്തിനും വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുത്ത കൃഷികൾ. തീർച്ചയായും ഒരു നല്ല പൂന്തോട്ടത്തിന് ചെറിയ പഴവർഗങ്ങളാണ് നല്ലത്, ഒരു കുടുംബത്തിന്റെ ഉപഭോഗം തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കൂടുതൽ അനുയോജ്യവും പലപ്പോഴും രുചിയിൽ മധുരവുമാണ്. ഒരു വലിയ മത്തങ്ങ വളർത്തുക എന്ന വെല്ലുവിളി ഏറ്റെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും ഭീമൻ പച്ചക്കറികൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവരും, ഏറ്റവും വലിയ മത്തങ്ങകൾക്ക് പ്രതിഫലം നൽകുന്ന നിരവധി പ്രാദേശിക മത്സരങ്ങളും ഉണ്ട്.

വിവിധ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ മത്തങ്ങകൾ, ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിക്കുകമത്തങ്ങ.

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ പരീക്ഷിച്ച് വളർത്താനുള്ള ചില മത്തങ്ങകൾ ഇതാ:

Butternut . ചെറുതായി നീളമേറിയ കായ്കളുള്ള മത്തങ്ങ, ഒച്ചിന്റെ വശത്ത് ഇളം നിറമുണ്ട്, ബട്ടർനട്ടിന് മധുരമുള്ള പൾപ്പും മികച്ച ഷെൽഫ് ജീവിതവുമുണ്ട് (വിളവെടുപ്പ് മുതൽ 4 മാസം വരെ).

ഡെലിക്ക . ചെറിയ മത്തങ്ങ (ശരാശരി ഒന്നിനും രണ്ടിനും ഇടയിൽ), വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും പരന്നതും, മഞ്ഞയും മധുരമുള്ള മാംസവും. ജാപ്പനീസ് ഉത്ഭവത്തിന്റെ വൈവിധ്യം ഇന്ന് നമ്മുടെ തോട്ടങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷിചെയ്യുന്നു. അതിലോലമായ മത്തങ്ങയ്ക്ക് ഒരു ചെറിയ ചക്രമുണ്ട്, രണ്ട് സൈക്കിളുകൾ (ഏപ്രിൽ-ജൂലൈ, ജൂലൈ-ഒക്ടോബർ) അനുവദിക്കുന്നു, കുറച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നു (വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് രണ്ട് മാസത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കാം).

വയലിന . രണ്ട് കിലോയോളം വരുന്ന ക്ലാവിഫോം പഴം, മഞ്ഞ തൊലി, ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള കടുത്ത മഞ്ഞ മാംസം. വയലിൻ മത്തങ്ങ വളരെ മധുരമാണ്, അതിനാൽ മാന്റുവയിൽ നിന്നോ മോഡേനയിൽ നിന്നോ പ്രശസ്തമായ മത്തങ്ങ ടോർട്ടെല്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ അത്യുത്തമമാണ്.

സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ ചൈനയിൽ നിന്നാണ്, ഉള്ളിലെ പൾപ്പ് സ്പാഗെട്ടിയുടെ പിണ്ഡം പോലെയാണ്, അവർ ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കുകയും ചെയ്യാം. വളരെ നാടൻ ചെടി, വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, ഈ മത്തങ്ങ പരീക്ഷണം നടത്താനുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ പച്ചക്കറിയാണ്.

ബെറെറ്റ പിയാസെന്റിന മത്തങ്ങ. ലേറ്റ് സൈക്കിൾ മത്തങ്ങ, ശീതകാല പച്ചക്കറി പോലെ മികച്ചതാണ്. Piacenza മത്തങ്ങയ്ക്ക് പരന്ന വൃത്താകൃതിയുണ്ട്, പുറംതൊലിയിൽ ആഴത്തിലുള്ള ചുളിവുകൾ ഉണ്ട്. വളരെ നല്ലത്, ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ ഇനം.

ഗ്രീൻ ക്ലൈംബിംഗ് മത്തങ്ങ . നീളമേറിയ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ക്ലൈംബിംഗ് പ്ലാന്റ്, ഏത്