Waluh mangrupikeun sayuran anu teu kedah leungit di kebon, kumargi produksi sayuran anu berehan dijamin. Tutuwuhan asal Amérika, kulawarga cucurbitaceae, nami ilmiahna nujul kana ukuran anu buahna tiasa dianggap: cucurbita maxima .

Sayuran ieu dipanén dina usum gugur sareng eta tetep kacida alusna pikeun bulan , ku kituna éta salah sahiji sayuran usum berharga, alus teuing pikeun mibanda di kebon imah pikeun bisa nempatkeun sayuran dina meja salila usum tiis.

Salian waluh anu asak, tatangkalan ogé sok dibudidayakeun pikeun dijadikeun waluh hias, anu digali sarta dijadikeun wadah atawa minangka lampion lebaran, aya ogé rupa waluh anu pikeun nyieun bolu alam, loofah.

Dina hal budidaya, éta tutuwuhan cukup mahal di merlukeun pupuk euyeub jeung spasi di kebon , tapi eta pernah gagal pikeun ganjaran tani kalawan satisfactions hébat. Waluh mangrupikeun sayur rendah kalori : 33 kalori per 100 gram produk seger, fitur anu pikaresepeun pikeun anu milari katuangan dietetik.

Indéks eusi

Terrain, iklim jeung pupuk

Iklim. Waluh feats of ibun tur ruksak ku suhu handap 10 derajat, tutuwuhan sangsara sanajan panas teuing, leuwih 30 derajat. . The idéalaranjeunna ogé ngahontal panjang dua méter. Éta kedah dibandingkeun langkung seueur kana courgette tibatan waluh, di Sisilia éta leres-leres dihartikeun salaku courgette sareng panggunaan kulinerna langkung tepat tibatan courgette. Pikeun boga kualitas sayuran pangalusna, éta pangalusna pikeun panén bungbuahan asak saméméh maranéhna ngahontal 30 cm panjangna. Jenis anu paling umum nyaéta waluh Lagenaria longissima, gumantung kana rupa-rupa éta tiasa rada caian atanapi ngeunah. Tumuwuhna nangtung ngajadikeun squash héjo jadi solusi alus keur kebon sayur leutik pisan.

Climbing squash Lagenaria longissima. Poto ku Luca Pana

Marina di Chioggia. Waluh kalayan bubur bubur warna héjo sareng buah anu ukuranana ageung pisan. Waluh laut Chioggia mangrupikeun variétas anu paling umum di Italia. kebon.

Waluh saratus taun. Rupa-rupa anu aneh pisan kalayan bentuk jantung anu tibalik sareng buah cucuk. Tutuwuhan mangrupikeun pendaki, éta mekar pisan sareng peryogi jaring dukungan. Pikeun baranahan éta, sakabeh buah kudu dipelak, nu ngandung ngan hiji siki. Sieun henteu aya parasit sareng mangrupikeun pepelakan rustic.

Waluh hias

Aya ogé rupa-rupa jinis waluh anu henteu didahar, dibudidayakeun kalayan fungsina hias sarta dikosongkeun pikeun nyieun wadah atawa lampion. Tumuwuh gourds boga wadahna geus aya ti jaman baheulajaman baheula, kiwari utamana dina Lebaran Palasik hollowed kaluar pumpkins geus jadi kawentar. Aya sababaraha jinis waluh hias, kalayan bentuk sareng warna anu paling rupa-rupa. Urang manggihan labu botol, lagenarie, tarompet. Anjeun tiasa diajar langkung seueur ku maca artikel ngeunaan budidaya labu hias.

Labu luffe, di sisi anu sanés, salian pikeun hiasan, ogé dianggo pikeun produksi bolu sayuran, buahna nyatana nyumput. bolu luar biasa lengkep alami.

Artikel ku Matteo Cereda

Taneuh jeung kandang . Pumpkins peryogi taneuh anu beunghar, kalayan pH idéal antara 6 sareng 7. Pikeun gaduh kualitas waluh, kompos atanapi kandang dewasa kedah nambihan seueur kalium, unsur anu ngajantenkeun buah langkung ngeunah sareng amis, ku sabab kitu éta hadé pikeun nyampur lebu. di will di kompos, atawa make vinasse (résidu processing bit, kapanggih di puseur tatanén diantara pupuk alam). Waluh saleresna nungtut pisan dina hal pupuk: saméméh ngokolakeunana, anjeun tiasa ngali liang pikeun ngeusian kandang, nyiapkeun ranjang gizi ieu, atanapi ngubur 3 atanapi 4 kuintal kandang pikeun unggal 100 méter pasagi. kebon sayur .

Nebarkeun waluh

Kumaha jeung iraha melakna . Waluh tiasa dipelak langsung di tempat di kebon, alternatipna anjeun tiasa melak bibit dina pot . Hal ieu sown dina seedbeds ti pertengahan April lajeng transplanted ti ahir bulan, pikeun bibit waluh eta leuwih hade migunakeun pot anu cukup badag, abdi nyarankeun diaméterna 8 cm. Upami éta ditanam langsung di sawah, anjeun tiasa ngadamel "postarelle" dimana 3-4 siki disimpen. Saran urang rada ngangkat tulisan dibandingkeun jeungtingkat taneuh, sanajan ngan 10 cm cukup. Pikeun leuwih jéntré ngeunaan waktu jeung métode, baca pituduh pikeun melak waluh.

Tempat penanaman . Tutuwuhan waluh ngagaduhan kamekaran horisontal anu ageung, janten aranjeunna ditanam dina kelompok dua, caket sareng masing-masing diarahkeun ka arah anu béda. Ku cara kieu, pupuk sareng rohangan disimpen, ngaoptimalkeun kebon sayur. Jarak pikeun melak waluh di sawah kedah lega pisan: urang ngobrol ngeunaan 160 atanapi 200 cm antara pepelakan.

Budidaya waluh

Waluh mangrupikeun sayuran anu nungtut tapi henteu sesah tumbuh, kalayan sababaraha pancegahan saderhana anu kuring daptarkeun di handap anjeun bakal tiasa nampi hasil anu saé.

Tipiskeun bibit . Lamun bibit boga 3 atawa 4 daun nyata, aranjeunna ipis kaluar, ninggalkeun pangalusna unggal postarella.

4> Nyepeng sarta weeding. Tutuwuhan waluh kawas taneuh jadi bengong jeung ogé oksigén. Pikeun ieu sistem mangpaat anu périodik hoeing ranjang kebon sayur dibudidayakan jeung squash. Salian hoeing, Anjeun ogé bisa ngubur pupuk saeutik saméméh kembangan jeung kamungkinan nyelapkeun pepelakan. Nyumput lain ngan saukur ngagerakkeun taneuh ku pacul, tapi ogé ngadalian jukut.

Maserat jelatang. Maserat jelatang mangrupapupuk organik alus teuing pikeun bibit waluh ngora, mun disemprot sanggeus transplanting, éncér dina cai kalawan nisbah 1 nepi ka 5. Jalma anu hayang ménta pumpkins raksasa luhur kabeh kudu ngurus nyadiakeun gizi malah sanggeus cangkok, dina kamajuan. Salaku pupuk cair, nettle macerate hadé dipaké salila budidaya, sedengkeun zat organik leuwih hade ditempatkeun heula, dina fase ngolah taneuh.

Irigasi jeung mulching

Irigasi . Squash peryogi cai, khususna nalika mimiti kembangan. Anjeun teu kedah sering baseuh tapi anjeun kedah nyayogikeun seueur cai supados tiasa tembus jero kana taneuh. Najan kitu, hal anu penting pikeun mastikeun yén anjeun teu ngantep kaleuwihan cai ngeuyeumbeu, lamun ieu kajadian eta bisa ni'mat panyakit.

Mulching . Kusabab waluh leans dina taneuh, éta mangrupakeun ide nu sae pikeun ngagunakeun mulch. Ku cara kieu buah henteu istirahat langsung dina taneuh sareng seueur padamelan weeding anu disimpen. Upami anjeun henteu mulch, weeds kedah dileungitkeun sacara saksama sareng slats tiasa ditempatkeun di handapeun buah, pikeun nyegah rotting tina kajadian nalika taneuh beueus. Aya ogé sababaraha cacing, nyaéta elaterid, anu bisa ngadahar buah lamun disimpen dina taneuh.

Pruning: motong waluh

Pruning dahan nyaetangalaksanakeun périodik sareng mangrupikeun padamelan pruning anu penting pikeun nyaimbangkeun pepelakan sareng ngarahkeun sumber dayana kana formasi buah. Pikeun motong waluh anjeun kedah motong saatos daun kadua atanapi kaopat (gumantung kana kumaha mekar pepelakan). Pruning ieu boga tujuan pikeun ngahasilkeun pucuk axillary, nu bakal mawa produksi, lamun gantina Anjeun hoyong waluh badag leuwih hade campur beda, ngan nyésakeun sababaraha buah.

Tutuwuhan. kasakit jeung parasit

Waluh boga masalah anu sarua jeung courgettes, keur tutuwuhan cucurbitaceous pisan sarupa, adversity utama umum pikeun sayuran ieu aphids, virus jeung powdery mildew. Pikeun waluh, aya ogé masalah downy mildew, kasakit jamur anu bisa maéhan tutuwuhan. Praktek agronomis anu saé ngamungkinkeun pikeun nyegah seueur masalah, khususna ngokolakeun taneuh anu leres mangpaat, anu kedah digarap sareng leres dibuahan kalayan pupuk dewasa. Teras aya metode pertahanan alami anu mangpaat pikeun ngusir serangga anu ngabahayakeun sareng ngalawan panyakit, konsisten sareng pertanian organik.

Serangga sareng parasit

Tutuwuhan waluh henteu rentan pisan ka serangga anu ngabahayakeun, musuh utama. nyaéta aphids "biasa", anu mangaruhan ampir sadaya pepelakan hortikultura. Aphids asalna titetep dina kontrol, utamana sabab mindeng ngirimkeun virus nu serius ngaruksak pabrik. Kieu kumaha carana ngajaga diri tina kutu daun.

Panyakit waluh

Virosis mangrupakeun kasakit anu kudu dicegah, lamun kajantenan moal bisa diubaran. Di tempat munggaran, urang beroperasi ku ngajaga kebon ti aphids, tapi ogé ku ati-ati ngagunakeun gunting disinfected jeung knives dina operasi pruning jeung Panén.

Oidium mangrupakeun kasakit jamur karakteristik. pumpkins jeung zucchini, manifests sorangan jeung bubuk bodas dina daun jeung ngasuh buah rot, komo sanggeus Panén. Di kebon organik, powdery mildew dilawan sacara alami nganggo buntut kuda macerated sareng natrium bikarbonat, dina kasus ékstrim ngagunakeun walirang kalayan perawatan anu kedah dilakukeun isuk-isuk sareng sore, ngahindarkeun masihan dina jam anu paling panas. Beda jeung courgettes, budidaya waluh teu bisa digilir dina hiji mangsa, sabab siklus nu mawa buah ka kematangan panjang, ku kituna perlakuan leuwih mindeng dipaké, utamana antara bulan Juli jeung Agustus.

Down hawar. mangrupakeun kasakit nu ngabalukarkeun tutuwuhan waluh maot gancang, éta dilawan ku tambaga jeung perlakuan kudu geus dipigawé dina bibit dina pot. Najan kitu, leuwih sae pikeun nyingkahan ngagunakeun tambaga lamun mungkin, leuwih museurkeun kana pencegahan masalah.

Kerah rot(pitium) nyaéta kasakit cryptogamic sejen nu bisa mangaruhan pumpkins di cinyusu, éta ngan meta dina suhu handap 15 derajat sarta lamun aya loba kalembaban. Sedengkeun pikeun downy mildew, tambaga ogé bisa dipaké pikeun counteract rot ieu, nu kudu disemprot dina daun, batang jeung taneuh toples.

A 14 kg Piacenza beretta waluh endah pisan.

Metik waluh

Memetik buah . Waluh dipanén lamun geus asak sampurna, ngan kalawan maturation bakal jadi leuwih amis tur tastier sarta tetep leuwih panjang batan courgette nu gantina dipanén asak. Waluh asak dikenal nalika kulitna keras pisan sareng teu tiasa digores ku kuku. Kami ngarékoméndasikeun ulikan ngeunaan kumaha carana ngartos nalika waluh dipanén, saprak pamahaman momen katuhu mangrupa salah sahiji dilemmas hébat kebon. Anjeun bakal mendakan sababaraha trik anu mangpaat.

Pikeun ngawétkeun waluh anu dipanén anjeun kedah disimpen di tempat anu tiis sareng garing, ati-ati nalika nempatkeunna di kolong taneuh sabab sering beueus teuing. Sakali dipanén, waluh sieun tiis kaleuleuwihan, nu bisa crystallize bubur.

Kembang Courgette

Kembang Courgette nikmat didahar digoreng dina adonan atawa creamed dina risotto. Kembang bisa dipanén nyokot kana akun teu eureun pembuahan, disebutkeun panén tinabuah. Naséhatna nyaéta henteu ngumpulkeun isuk-isuk tapi saatos beurang sareng ngan ukur ngumpulkeun kembang jalu, anu dikenal ku "petiole" anu panjang. Anjeun oge bakal manggihan tulisan nu leuwih hade ngajelaskeun iraha kudu nyokot kembang courgette ambéh teu leungit hiji buah.

Siki waluh

Kanggo tujuan pikeun wasting saeutik-gancang sarta manggihan rasa béda. , Anjeun tiasa make unggal bagian tina waluh: sanajan siki garing sarta toasted mangrupakeun snack gurih alus teuing, dahar salaku hiji inuman aperitif. Éta ogé bisa ditambahkeun kana salads pikeun nambahkeun rasa crunchy.

Variétas waluh

Waluh mangrupikeun sayuran anu matak pikaheraneun. variétas, béda dina bentuk, warna jeung rasa. Di handap ieu anjeun bakal mendakan sababaraha kualitas anu kami nyarankeun pikeun kebon kulawarga anu saé, kultivar anu dipilih pikeun rasa sareng produksina. Pasti pikeun kebon bumi anu saé, variétas buah leutik langkung saé, langkung cocog pikeun nyugemakeun konsumsi kulawarga sareng sering langkung amis dina rasa. Saha waé anu hoyong nangkep tangtangan ngembang waluh anu ageung kedah milih siki anu dirarancang pikeun ngahasilkeun sayuran raksasa, ogé aya sababaraha kompetisi lokal anu ngaganjar waluh panggedéna.

Pikeun diajar langkung seueur ngeunaan rupa-rupa jinis waluh. pumpkins, baca artikel dina variétas tinawaluh.

Di dieu aya sababaraha variétas waluh pikeun nyobaan jeung tumuwuh di kebon Anjeun:

Butternut . Waluh jeung buah rada manjang, warna caang dina sisi oker, butternut ngabogaan bubur amis tur hirup rak alus teuing (nepi ka 4 bulan ti panén).

Delika . Waluh leutik (rata-rata antara hiji nepi ka dua kilo), buleud tur datar, daging konéng sarta amis. Rupa-rupa asal Jepang ayeuna diantara anu paling dibudidayakeun di kebon urang. Éta ogé metot sabab waluh hipu boga siklus pondok, ngamungkinkeun pikeun dua siklus (April-Juli jeung Juli-Oktober), tetep saeutik (bisa dikonsumsi dina dua bulan panén).

Violina . Buah Claviform kira-kira dua kilo, kulitna konéng, dagingna konéng sengit nuju oranyeu. Waluh biola amis pisan sahingga alus teuing pikeun nyieun tortelli waluh kawentar ti Mantua atawa Modena.

Spaghetti squash. Asalna ti Cina, bubur di jerona kawas massa spaghetti, aranjeunna ogé bisa didahar seger. Tutuwuhan rustic pisan, gampang tumuwuh, waluh ieu mangrupikeun sayuran asli pikeun ékspérimén.

Waluh Beretta Piacentina. Waluh siklus ahir, alus teuing pikeun sayuran usum tiis. Waluh Piacenza bentukna buleud datar, kalayan kedutan jero dina kulitna. Sae pisan, sugan rupi-rupi anu paling ngeunah sareng paling amis.

Waluh panjat hejo . Tutuwuhan climbing anu ngahasilkeun buah manjang, anu