Хашны песто бол гал тогооны өрөөний маш олон төрлийн амтлагч юм: та үүнийг эхний хоолыг амтлах эсвэл канапе, шарсан сэндвич, сэндвичийг аперитив эсвэл хоолны дуршил болгон идэхэд нэмэлт амтлагч болгон ашиглаж болно.

Цэцэрлэгтээ шууд тарьж ургуулсан шинэхэн, хатуу, амттай хаш жимсийг ашиглан байгалийн болон амттай өтгөн, амттай песто хийж болно: бид үүнийг хашны нарийн амтанд маш сайн зохицдог зэрлэг fennel өвсөөр санал болгож байна.

Хашны песто бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд бэлэн болмогц хөргөгчинд 2-3 хоног байлгаад бага зэрэг онгон оливын тосоор дарж эсвэл саванд хийж хөлдөөж болно. улирлын гадуур ч гэсэн. Энэ нь зуны хурдан бөгөөд энгийн жор бөгөөд цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст ч тохиромжтой.

Бэлтгэх хугацаа: 20 минут

Орц 4 -6 хүмүүс:

• 400 гр хаш
• 1 хумс сармис
• 30 гр нарсны самар
• 30 гр fennel
• Онгон оливын тос амсах
• амтлах давс

Улиралын шинж чанар : зуны жор

Таваг : цагаан хоолтон болон веган амтлагч

Хаштай песто бэлтгэх арга

Энэ ногооны соусыг бэлтгэхийн тулд хашыг угааж хатаана. Жор дээр та цэцэрлэгээсээ хүнсний ногоо хэрэглэж болно, та энэ сайтаас олж болноХаш жимсийг зөв тариалах бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө.

Хүнсний ногоог угааж дууссаны дараа ишийг нь авч, нэг см орчим зузаантай зүсмэл болгон хуваана. Зүсмэлүүдийг коланд руу хийж, бага зэрэг давслаарай. Ургамлын усаа алдахын тулд тэднийг гучин минутын турш амраа. Тэднийг зайлж, хатааж, шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

Төвийн үр хөврөлгүй хальсалж сармисны хумсыг хайруулын тавган дээр гурван хоолны халбага тосоор хуурна. Үшээ нэмээд 15 минутын турш өндөр дулаанаар хооллоорой. Шаардлагатай бол давсаар амтлана.

Хашыг сармисны хумстай хамт хутгагч руу шилжүүлнэ. Fennel болон нарс самар нэмнэ. Гөлгөр, шингэн песто болтол хутгаж, шаардлагатай бол бага зэрэг тос нэмж, хаштай песто цөцгийтэй болгоно.

Жорын хувилбарууд

Хүрштэй песто хаштайг аль нэгээр нь тохируулж үзээрэй. Эдгээр хувилбарууд эсвэл таны амт, төсөөллийн дагуу.

• Чиллин чинжүү. Хэрэв та халуун ногоотой амтлагч бол хаштайдаа бага зэрэг шинэхэн чинжүү нэмж эсвэл халуун ногоотой амтлагч хэрэглэж болно. чинжүүний тос.
• Бүйлс. Та нарсны самарыг бүйлсээр сольж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарж болно.
• Турмерик ба карри. Та хаштай пестоыг карри эсвэл турмерикаар амталж болно.зэрлэг fennel-д нэмсэн.

Фабио, Клаудиа нарын жор (Тавган дээрх улирал)

Хүнсний ногоотой бүх жорыг уншина уу. Тарилах цэцэрлэг.