Улаан нишингэ цэцэрлэгт амархан ургадаг: өнөөдрийн салат нь таныг өвлийн өөр нэг ердийн ногоо болох феннел дагалддаг маш амттай винегрет -ээр амтлахад тань туслах болно.

Ингэж бид үүнийг хийх болно. Гичийн амтлаг чанар, бальзамын цуу бага зэрэг хүчиллэг байдгийн ачаар манжингийн байгалийн амтлаг байдлыг сайжруулах боломжтой .

Бэлтгэл хугацаа. : 45 минут

4 хүнд зориулсан орц:

• 4 улаан манжин
• 1 фенхэл
• 2 халбага бальзамын цуу
• 1 амны халбага гич
• 2 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос
• давс

Улиралын шинж чанар : өвлийн жор

Таваг : цагаан хоолтон хачир

Манжингийн салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Манжингаа сайтар угааж, шороог нь зайлуулна. хальсны үлдэгдэл. Тэдгээрийг их хэмжээний давсалсан усанд дор хаяж 30/40 минут эсвэл зөөлөн болтол буцалгана. Тэдгээрийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Тэднийг салатны аяганд хийнэ.

Мөн феннелийг бэлтгэж, гаднах навчийг нь авч, нимгэн хэрчнэ. Хүрэн манжин, давс дээр fennel нэмнэ.

Винегрет бэлтгэнэ: тос, цуу, гичийг хумсны тусламжтайгаар нэгэн төрлийн соустай болтол холино.

Салатыг амтлагчаар тохируулна. винегрет баүйлчил.

Винегреттэй энэ салатны хувилбарууд

Бид манжинтай салатаа өвлийн бусад олон орцоор баяжуулж болно. Мөн доор санал болгож буй зарим хувилбаруудыг туршаад үзээрэй!

• Усан үзэм . Хэдхэн зүсмэл хальсалсан бэрсүүт жүрж нь салатанд шинэхэн, цитрус амттай болно.
• Зөгийн бал. Гичийг зөгийн балаар илүү амттай винигреттээр орлуулна.
• Хатаасан жимс. Манжингийн салатыг хатаасан жимсээр баяжуулаарай (хушга, бүйлс, самар...): та бие махбодод олон ашигтай шинж чанарыг авчрах болно!

Фабио, Клаудиа нарын жор ( Таваг дээрх улирал)

Орто Да Колтиварегийн хүнсний ногоотой бүх жорыг уншина уу.