Bét beureum gampang tumuwuh di kebon: salad dinten ieu bakal ngabantosan anjeun ningkatkeun aranjeunna kalayan vinaigrette anu ngeunah pisan , dibarengan ku sayuran usum tiris anu sanés, ayas.

Ku cara kieu urang bakal boga kamungkinan pikeun ningkatkeun rasa amis alam tina bit hatur nuhun kana kontras jeung sapidity tina mustard jeung slight kaasaman cuka balsamic.

Waktos persiapan. : 45 menit

Bahan pikeun 4 jalma:

• 4 bit beureum
• 1 adas
• 2 sendok cuka balsamic
• 1 séndok mustard
• 2 sendok minyak zaitun extra virgin
• uyah

Seasionality : resep usum

Hidangan : lauk vegetarian

Kumaha carana nyiapkeun salad bit

Kumbah bit anu saé pisan, jaga pikeun ngaleungitkeun bumi résidu tina mesek. Kulub aranjeunna dina loba cai asin salila sahenteuna 30/40 menit, atawa nepi ka lembut. Mesek aranjeunna sarta motong kana kubus. Lebetkeun kana mangkok salad.

Siapkeun ogé ayas, miceun daun luar sareng potong ipis. Tambahkeun fennel kana beetroot jeung uyah.

Nyiapkeun vinaigrette: campur minyak, cuka jeung mustard kalawan bantuan whisk a nepi ka meunang saos homogen.

Kondisikeun salad jeung vinaigrette jeungsajikeun.

Variasi pikeun salad ieu sareng vinaigrette

Urang tiasa ngabeungharan salad bit urang ku seueur bahan usum tiis anu sanés. Coba ogé sababaraha variasi anu disarankeun di handap!

• Grapfruit . Sababaraha keureut jeruk bali bakal masihan rasa seger jeung citrusy kana salad.
• Madu. Ganti madu ku mustard ku vinaigrette nu leuwih amis.
• Buah garing. Enrich salad beetroot ku buah garing (walnuts, almond, hazelnuts…): Anjeun bakal mawa kana méja loba pasipatan mangpaat pikeun awak!

Resep ku Fabio jeung Claudia ( Usum dina piring)

Baca sagala resep jeung sayuran ti Orto Da Coltivare.