విషయ సూచిక
ఎర్ర దుంపలు తోటలో సులభంగా పెరుగుతాయి: ఈ రోజు సలాడ్ వాటిని చాలా రుచికరమైన వెనిగ్రెట్ తో మెరుగుపరచడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది, దానితో పాటుగా మరో వింటర్ వెజిటేబుల్ ఫెన్నెల్ ఉంటుంది.
ఇది కూడ చూడు: నత్త బురద: లక్షణాలు మరియు ఉపయోగంమేము ఈ విధంగా చేస్తాము. దుంపల యొక్క సహజ తీపిని పెంపొందించే అవకాశం ఉంది ఆవాలు యొక్క సాపిడిటీ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ యొక్క కొద్దిగా ఆమ్లత్వంతో విరుద్ధంగా ఉండటం వలన.
సమయ తయారీ : 45 నిమిషాలు
4 వ్యక్తులకు కావలసినవి:
- 4 ఎర్ర దుంపలు
- 1 ఫెన్నెల్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పరిమళించే వెనిగర్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్
- ఉప్పు
సీజనాలిటీ : శీతాకాలపు వంటకాలు
డిష్ : శాఖాహారం సైడ్ డిష్
దుంప సలాడ్ ఎలా తయారుచేయాలి
దుంపలను బాగా కడగాలి, భూమిని తొలగించేలా జాగ్రత్త వహించండి పై తొక్క నుండి అవశేషాలు. కనీసం 30/40 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు వాటిని పుష్కలంగా ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి. వాటిని పీల్ చేసి ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
అలాగే సోపును సిద్ధం చేయండి, బయటి ఆకులను తీసివేసి సన్నగా ముక్కలు చేయండి. బీట్‌రూట్‌లో సోపు మరియు ఉప్పు కలపండి.
వెనిగ్రెట్‌ను సిద్ధం చేయండి: మీరు ఒక సజాతీయ సాస్‌ను పొందే వరకు నూనె, వెనిగర్ మరియు ఆవపిండిని ఒక కొరడా సహాయంతో కలపండి.
ఇది కూడ చూడు: గోజీ: మొక్క యొక్క సాగు మరియు లక్షణాలుసలాడ్తో కండిషన్ చేయండి. vinaigrette మరియుసర్వ్ చేయండి.
వైనైగ్రెట్‌తో ఈ సలాడ్‌కు వైవిధ్యాలు
మేము మా బీట్‌రూట్ సలాడ్‌ను అనేక ఇతర శీతాకాలపు పదార్ధాలతో మెరుగుపరచవచ్చు. దిగువ సూచించిన కొన్ని వైవిధ్యాలను కూడా ప్రయత్నించండి!
- ద్రాక్షపండు . ఒలిచిన ద్రాక్షపండు యొక్క కొన్ని ముక్కలు సలాడ్‌కి తాజా మరియు సిట్రస్ టచ్‌ని అందిస్తాయి.
- తేనె. తీపి వెనిగ్రెట్ కోసం ఆవాల స్థానంలో తేనె.
- ఎండిన పండ్లు. డ్రైఫ్రూట్‌తో బీట్‌రూట్ సలాడ్‌ను మెరుగుపరచండి (వాల్‌నట్‌లు, బాదం పప్పులు, హాజెల్‌నట్‌లు...): మీరు శరీరానికి అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను టేబుల్‌కి తీసుకువస్తారు!
ఫాబియో మరియు క్లాడియా ద్వారా రెసిపీ ( ప్లేట్‌లోని సీజన్‌లు)
Orto Da Coltivare నుండి కూరగాయలతో కూడిన అన్ని వంటకాలను చదవండి.