বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বাৰীত ৰঙা বুট সহজে গজে: আজিৰ চালাডে আপোনাক এটা অতি সোৱাদযুক্ত ভিনেগ্ৰেট ৰ সৈতে ইয়াক বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰিব, তাৰ লগত আন এটা সাধাৰণতে শীতকালীন শাক-পাচলি, ভেন্দো।
এই ধৰণে আমি কৰিম সৰিয়হৰ ৰসালতা আৰু বেলচামিক ভিনেগাৰৰ সামান্য এচিডিটিৰ সৈতে বৈপৰীত্যৰ বাবে বুটমাহৰ প্ৰাকৃতিক মিঠাতা বৃদ্ধি কৰাৰ সম্ভাৱনা আছে।
See_also: ছাঁটনি সঁজুলিৰ শিল চোকা কৰা
সময়ৰ প্ৰস্তুতি : ৪৫ মিনিট
৪ জনৰ বাবে উপকৰণ:
- ৪ টা ৰঙা বুট
- ১ ভেন্দি
- ২ চামুচ বালচামিক ভিনেগাৰ
- ১ চামুচ সৰিয়হ
- ২ চামুচ এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল
- নিমখ
মৌসুমতা : শীতকালীন ৰেচিপি
ব্যঞ্জন : নিৰামিষ কাষৰ খাদ্য
See_also: শামুক চিনি পাওক - Heliciculture গাইডবীটৰ চালাড কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব
বীটবোৰ অতি ভালদৰে ধুব লাগে, মাটি আঁতৰোৱাৰ যত্ন লওক খোলাৰ পৰা অৱশিষ্ট। প্ৰচুৰ পৰিমাণে নিমখীয়া পানীত কমেও ৩০/৪০ মিনিট, বা কোমল হোৱালৈকে উতলাই লওক। খোলা উলিয়াই ঘনক কাটি লওক। চালাডৰ বাটি এটাত ভৰাই থওক।
আৰু বাহিৰৰ পাতবোৰ আঁতৰাই পাতলকৈ কাটি ভেন্দিখিনিও প্ৰস্তুত কৰক। বুটমাহ আৰু নিমখত ভেন্দি দিব।
ভিনেগ্ৰেট প্ৰস্তুত কৰক: তেল, ভিনেগাৰ আৰু সৰিয়হ হুইস্কৰ সহায়ত মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকে আপুনি এক সমজাতীয় চাটনি নাপায়।
চালাডক... ভিনেগ্ৰেট আৰু...serve.
ভিনেগ্ৰেটৰ সৈতে এই চালাডৰ ভিন্নতা
আমি আমাৰ বুটমাহৰ চালাডক আন বহুতো শীতকালীন উপাদানৰে সমৃদ্ধ কৰিব পাৰো। তলত পৰামৰ্শ দিয়া কিছুমান ভিন্নতাও চেষ্টা কৰক!
- আঙুৰ । খোলা কৰা গ্ৰেপফ্ৰুটৰ কেইটামান টুকুৰাই চালাডটোক সতেজ আৰু ছাইট্ৰাছৰ দৰে স্পৰ্শ দিব।
- মৌ। মিঠা ভিনেগ্ৰেটৰ সলনি সৰিয়হৰ সলনি মৌ ব্যৱহাৰ কৰক।
- শুকান ফল। শুকান ফল (আখৰোট, আলমণ্ড, হেজেলনাট...)ৰে বুটমাহৰ চালাড সমৃদ্ধ কৰক: আপুনি শৰীৰৰ বাবে বহুতো উপকাৰী গুণ টেবুললৈ আনিব!
ফেবিঅ' আৰু ক্লাউডিয়াৰ ৰেচিপি ( প্লেটত ঋতু)
অৰ্টো ডা কলটিভাৰৰ শাক-পাচলিৰ সৈতে সকলো ৰেচিপি পঢ়ক।