सामग्री सारणी
बागेत लाल बीट सहज वाढतात: आजचे सॅलड तुम्हाला एक अतिशय चवदार व्हिनिग्रेट , सोबत आणखी एक हिवाळ्यातील भाजी, एका जातीची बडीशेप वाढवण्यास मदत करेल.
अशा प्रकारे आपण मोहरीच्या आंबटपणा आणि बाल्सॅमिक व्हिनेगरच्या किंचित आंबटपणाच्या फरकामुळे बीट्सचा नैसर्गिक गोडपणा वाढवण्याची शक्यता आहे धन्यवाद.
हे देखील पहा: वाढणारी तृणधान्ये: गहू, कॉर्न आणि बरेच काही स्वतःचे उत्पादन कसे करावे
वेळेची तयारी : 45 मिनिटे
4 लोकांसाठी साहित्य:
हे देखील पहा: अंजीराच्या झाडाची छाटणी कशी करावी: सल्ला आणि कालावधी- 4 लाल बीट्स
- 1 बडीशेप
- 2 चमचे बाल्सामिक व्हिनेगर
- 1 टेबलस्पून मोहरी
- 2 टेबलस्पून एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- मीठ
हंगाम : हिवाळ्यातील पाककृती
डिश : शाकाहारी साइड डिश
बीट सॅलड कसे तयार करावे
बीट चांगले धुवा, पृथ्वी काढून टाकण्याची काळजी घ्या फळाची साल पासून अवशेष. त्यांना भरपूर खारट पाण्यात किमान 30/40 मिनिटे किंवा मऊ होईपर्यंत उकळवा. त्यांना सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा. त्यांना सॅलडच्या भांड्यात ठेवा.
तसेच एका जातीची बडीशेप तयार करा, बाहेरची पाने काढून त्याचे बारीक तुकडे करा. बीटरूट आणि मिठात एका जातीची बडीशेप घाला.
व्हिनेग्रेट तयार करा: एकसंध सॉस मिळेपर्यंत तेल, व्हिनेगर आणि मोहरी फेकून घ्या. vinaigrette आणिसर्व्ह करा.
विनाइग्रेटसह या सॅलडमध्ये फरक
आम्ही आमच्या बीटरूट सॅलडला इतर अनेक हिवाळ्यातील घटकांसह समृद्ध करू शकतो. खाली सुचविलेल्या काही भिन्नता देखील वापरून पहा!
- ग्रेपफ्रूट . सोललेल्या द्राक्षाचे काही तुकडे सॅलडला ताजे आणि लिंबूवर्गीय स्पर्श देतील.
- मध. गोड व्हिनिग्रेटसाठी मोहरीऐवजी मध घ्या.
- सुका मेवा. सुका मेवा (अक्रोड, बदाम, हेझलनट्स...) सह बीटरूट सॅलड समृद्ध करा: आपण टेबलवर शरीरासाठी अनेक फायदेशीर गुणधर्म आणाल!
फॅबिओ आणि क्लॉडिया ( प्लेटवरील सीझन)
ओर्टो दा कोल्टीवेअरच्या भाज्यांसह सर्व पाककृती वाचा.