ဆီတွင်ရှိသော ပန်းဂေါ်ဖီသည် အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန် အလွန်ရိုးရှင်းသော သိုလှောင်ပစ္စည်း ဖြစ်ပြီး ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို အချိန်ကြာကြာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေပါသည်။ ဤဟင်းချက်နည်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်ရှိသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်သောကြောင့် ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အမြောက်အမြားရရှိနိုင်ပါသည်။ ထိန်းသိမ်းမှုအားလုံးကဲ့သို့ပင်၊ မှန်ကန်သောထိန်းသိမ်းမှုသေချာစေရန်အတွက် ပန်းဂေါ်ဖီဆီပြင်ဆင်မှုတွင် အခြေခံသတိထားမှုများ လိုအပ်သည်- အိုးများကိုပိုးသတ်ခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အက်စစ်ဖြစ်စေခြင်းနှင့် အချောထည်ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် ပေါင်းထည့်ခြင်း

ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းကို ပေးထားပါသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီဆီတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် စတင်၍ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်သည်ကို သိထားပါ- ဟင်းချက်နည်းအောက်ခြေတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပြုချက်အချို့ကို တွေ့ရပါမည်။ ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် နှင့် artichokes ကဲ့သို့သော ဆီတွင်ရှိသော အခြားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးမျိုးကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့ဖူးကြပြီး၊ ပန်းဂေါ်ဖီအတွက် လုပ်ဆောင်ပုံမှာလည်း အလွန်ဆင်တူပါသည်။

ပြင်ဆင်ချိန်- မိနစ် 20 + ပါစူရီပြုလုပ်ချိန် နှင့် ပိုးသတ်ခြင်း

4-5 250 ml အိုးများအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ပန်းဂေါ်ဖီ 1.5 ကီလိုဂရမ် (သန့်ရှင်းသောအလေးချိန်)
• ရေ 600 ml
• 800 ml of white wine vinegar 6% acidity
• အရသာအတွက် virgin သံလွင်ဆီ
• အရသာအတွက် ဆား
• 25 black peppercorns

ရာသီအလိုက် - ဆောင်းရာသီချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းအမယ် - သက်သတ်လွတ်စားခြင်း

ပန်းဂေါ်ဖီစိုက်ပျိုးနည်းကို ရှင်းပြပြီးနောက် လက်တွေ့ကျကျ d လုပ်ဖို့မဖြစ်မနေလိုအပ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် အကြံဥာဏ်အချို့ပေးပါ။ဒီဟင်းသီး ဟင်းရွက် အမျိုးအစားများစွာ ရှိပါတယ်၊ ကတ္တီပါ ဟင်းချို မှ ရွှေဝါရောင် နဲ့ အသီးအရွက် များအထိ မုန့်တီ ဟင်းရွက် များ ၊ ဆီထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသော ဗူးကို လအတော်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ခြင်း၏ အားသာချက်မှာ ပန်းဂေါ်ဖီကို ရာသီပြင်ပတွင်ပင် စားပွဲပေါ်သို့ ယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။

ဆီဖြင့် ပန်းဂေါ်ဖီကို ပြင်ဆင်နည်း

ပထမဦးစွာ ပန်းဂေါ်ဖီအားလုံးကို သေချာဆေးကြောပြီး အရွယ်အစားတူ အနည်းအများ အပွင့်များ ခွဲထားပါ (ဟင်းချက်ပြီးနောက် သမအောင် ထိန်းထားနိုင်စေရန်)

ရေနှင့် ရှာလကာရည်ကို ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် ဆား၊ ပါးပါးလှီးပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ပါ။ ထို့နောက် ပန်းဂေါ်ဖီကို တစ်ကြိမ်လျှင် အနည်းငယ်ထည့်ကာ 2 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး လုံးလုံးခြောက်ပါစေ။

ပန်းဂေါ်ဖီကို ယခင်ပိုးသတ်ထားသော အိုးများထဲသို့ ခွဲ၍ ကြိုက်ပါက ရေနုတ်နုတ်စင်းထားသော ငရုတ်ကောင်းစေ့ခြောက်များကို ထည့်ပါ။ အစွန်းမှ တစ်စင်တီမီတာအထိ အပျိုစင်သံလွင်ဆီနှင့် ဖုံးအုပ်ပါ။ အိုးများကို spacers နှင့် အဖုံးများဖြင့်ပိတ်ပြီး ယခင်ကလည်း ပိုးသတ်ပြီးသားဖြစ်သည်။

ထို့နောက် ပန်းဂေါ်ဖီများကို ဆူအောင်တည်ပြီး မိနစ် 20 ကြာ ဆီတွင် ကပ်ပေးပါ။ ထို့နောက် ရေထဲတွင် အအေးခံထားကာ လေဟာနယ်ကို ဖန်တီးထားပြီး ဆီအဆင့် မကျသွားကြောင်း စစ်ဆေးပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီကို ဆီထဲတွင် ထားရှိ၍ ပန်းကန်ခန်းထဲတွင် ပြင်ဆင်ထားသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း အမျိုးမျိုး

ပန်းဂေါ်ဖီကို စိတ်ကြိုက်အဖြစ် အနံ့အရသာခံကာ ထိမ်းသိမ်းထားကာ အချဉ်ဓာတ်ရရန် အမြဲသတိရပြီး အချဉ်ဖောက်ရန် အမြဲသတိရခြင်းသင်အသုံးပြုမည့် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီကို လုံးဝခြောက်သွေ့ပါစေ။

• Sage နှင့် laurel ။ ပိုမိုအရသာရှိသောရလဒ်အတွက် ရှောက်သီးထဲတွင် မြက်ပင်နှင့် ကရဝေးရွက်အနည်းငယ်ကို ထည့်နိုင်သည်။
• ပန်းရောင်ငရုတ်ကောင်း။ ငရုတ်ကောင်းနက်ကို ပန်းရောင်ငရုတ်ကောင်းဖြင့် အစားထိုးနိုင်ပြီး၊ ပိုမိုအနံ့နှင့် နူးညံ့သောအရသာအတွက် သင်သည် ငရုတ်ကောင်းနက်ကို အစားထိုးနိုင်သည်။

Fabio နှင့် Claudia မှ ချက်နည်း (ပန်းကန်ပေါ်ရှိ ရာသီများ)

ဥယျာဉ်နှင့်အတူ ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို ဖတ်ပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးရန်။