ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਭੁੰਨੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੂਖਮਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੰਜੋਗਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 60 ਮਿੰਟ + ਕੂਲਿੰਗ
4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 4 ਮਿਰਚਾਂ
- 8 ਐਂਕੋਵੀ ਫਿਲਟਸ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ<9
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
ਮੌਸਮ : ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਡਿਸ਼ : ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼।
ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਹਾਰਕ ਸੁਝਾਅ:
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ।
- ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛਿੱਲਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਬੈਗ) ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ।
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ 200° 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 40/50 ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਮਿੰਟ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਪਾਸੇ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਡੱਬੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਗੁਆ ਦੇਣ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ: ਦੁਸ਼ਮਣ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਪਚਾਰਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਉੱਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ (ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ) ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ। ; ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਣਾਇਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਲਈ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਪਾਈਨ ਨਟਸ । ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਹ ਇੱਕ ਕ੍ਰੰਚੀ ਟਚ ਦੇਣਗੇ।
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ । ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਥਾਈਮ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਟੈਰਾਗਨ ਜਾਂ ਮਾਰਜੋਰਮ ਹੋਰ ਵੀ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਲਈ।
ਫੈਬੀਓ ਅਤੇ ਕਲੌਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ (ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ)
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬੁਰਸ਼ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
Orto Da Coltiware ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੜ੍ਹੋ।